KELOMPOK 5

Anggota:

1. Junia Winarni
2. M. Arief Adriliansyah
3. Miranda Sopi Hardini
4. Tantika Sari
5. Teguh Prayoga
6. Winda Mufidah

BANANA CAKE WITH CHEESE SAUSE

Bahan:

- 200gr gula

- 200gr terigu

- 100gr mentega cair

- 3 butir telur

- 200gr pisang ambon (dihaluskan)

- ½ sdt sp

- ½ soda kue

- ½ baking powder

Cara membuat:

- kocok gula, telur, dan sp sampai adonan memutih dan mengembang.

- kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit bersama soda kue dan baking powder.

- lalu masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok menggunakan mixer.

- tambahkan mentega cair dan aduk rata.

- masukkan topping kismis ke dalam adonan.

- tuangkan adonan ke cetakan lalu panggang.

Manfaat :

Manfaat buah pisang pada bolu adalah baik bagi kesehatan otak, sebagai penyedia energi untuk tubuh,
memperlancar saluran pencernaan, dapat mengendalikan kadar gula darah, tinggi akan kandungan
antioksidan, baik untuk diet, serta dapat mengatasi stress.
 BOBA JAHE

Bahan:

- gula merah

- jahe

- sagu

- air

- gula pasir

- susu uht

Cara membuat:

- seduh gula merah bersama jahe bubuk, kemudian campur dengan sagu, lalu bentuk bola-bola kecil.

- rebus bola-bola kecil sampai semua naik ke permukaan.

- buat sirup boba dengan menyeduh gula merah, gula pasir, dan jahe iris.

- kemudian masak bola-bola kecil bersama sirup boba sampai mengental.

- setelah itu, rebus susu uht bersama jahe iris.

- sajikan boba jahe bersama susu yang sudah direbus.

Manfaat :

Milk boba herbal ini syarat akan nilai gizi seperti protein dari susu, karbohidrat dari boba, serta
kandungan antioksidan dari jahe. Dari jahe juga dapat membuat tubuh menjadi hangat, melancarkan
hidung tersumbat. Milk boba jahe ini sangat cocok diminum saat cuaca dingin.

Kandungan gula merah dalam boba bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan
daya ingat, mengatasi sakit tenggorokan, meredakan nyeri sendi, melancarkan sistem pencernaan,
mengurangi sakit perut saat haid, menurunkan berat badan.

Kandungan susu UHT bermanfaat untuk mendukung kesehatan tulang dan gigi, susu UHT memiliki
25% kandungan kalsium, sebagai penunjang tumbuh kembang anak, sebagai sumber energi,
membantu perkembangan otak, serta membantu penyerapan vitamin.