Biologi Umum

organ-organ
tumbuhan
Kelompok 6 Dosen Pengampu
•Diah Indah Cahyani (22231054) •Rahmadhani Fitri, M.Pd.
•Diva Andria (22231057) • Helsa Rahmatika, M.Pd.
•Fauzan Eldin Alfitra (22231060)
yang AKAN kita bahas!
Organ - organ tumbuhan
1. Akar
2. Batang
3. Daun
4. Bunga dan Buah
 Pendahuluan
• Morfologi adalah suatu ilmu cabang dari Biologi yg
mempelajaris truktur luar.
• Anatomi adalah suatu ilmu cabang dari biologi yg
mempelajari struktur dalam (sel dan jaringan).
Akar merupakan bagian tumbuhan yang arah
1. Akar
tumbuhnya ke dalam tanah.Oleh karena itu, umumnya
4. Pada beberapa macam tumbuhan ada yang berfungsi
akar berada di dalam tanah. Akar biasanya berwarna
sebagai alat respirasi, misalnya tumbuhan bakau
keputih-putihan atau kekuning-kuningan. Bentuk akar
sebagian besar meruncing pada ujungnya. Bentuk 5. Pada beberapa jenis tumbuhan, ada yang berguna
runcing memudahkan akar menembus tanah. sebagai tempat menyimpan cadangan makanan atau
sebagai alatreproduksi vegetatif. Misalnya wortel yang
Fungsi Akar : memiliki akar tunggang yang membesar, berfungsi
1. Untuk menyokong dan memperkokoh berdirinya sebagai tempatmenyimpan makanan. Pada tumbuhan
tumbuhan di tempat hidupnya. sukun, dari bagian akar dapat tumbuh tunas yang akan
2. Untuk menyerap air dan garam-garam mineral (zat- tumbuh menjad iindividu baru.
zat hara) dari dalam tanah.
3. Mengangkut air dan zat-zat makanan.
Secara umum, ada dua jenis akar yaitu:
1 Akar serabut. Akar ini umumnya terdapat pada
tumbuhan monokotil. Walaupun kadang-kadang,
tumbuhan dikotil juga memilikinya (dengan
catatan, tumbuhan dikotil tersebut
dikembangbiakkan dengan cara cangkok,atau
stek). Fungsi utama akar serabut adalah untuk
memperkokoh berdirinya tumbuhan.
2. Akar Tunggang. Akar ini umumnya terdapat
pada tumbuhan dikotil. Fungsi utamanya adalah
untuk menyimpan makanan
 Bagian-bagian Akar
• Leher akar atau pangkal akar (Collum),
bagian yang secara langsung terhubung
dengan batang.
• Batang akar (Corpus radicis), letaknya
berada di antara pangkal dan ujung akar.
• Cabang akar (Radix lateralis), berfungsi
membentuk rambut-rambut akar baru dengan
membentuk percabangan dalam sebuah akar
tumbuhan. • Ujung akar (Apex radicis), bagian ini akan terus tumbuh
• Rambut akar/ bulu akar (Pilus radicalis), dan menjadi pengikat tumbuhan agar tetap kokoh berdiri.
berfungsi sebagai perluasan untuk menyerap • Tudung akar (Kaliptra), berfungsi sebagai pelindung saat
air dan zat makanan di dalam tanah. ujung akar masuk ke dalam tanah.
 Zona Pertumbuhan Akar
1. Daerah Diferensiasi, terletak di bagian akhir akar, bercampur dengan daerah
pemanjangan. Di daerah diferensiasi, sel-sel dari daerah pemanjangan mulai
terspesialisasi struktur dan fungsinya.
2. Daerah Pemanjangan, berperan penting untuk menekan ujung akar, termasuk
meristem, agar akar memanjang.
3. Daerah Pembelahan Sel (Meristem), adalah daerah dimana sel selalu aktif
membelah
Sifat umum batang
2. Batang
Fungsi batang :
1.Biasanya berbentuk silinder atau bersegi
1. Mendukung bagian tanaman yang ada
2.Mempunyai ruas yang dibatasi oleh buku-
dipermukaan tanah seperti daun, bunga,
buku dan pada buku ini terdapat
buah, biji, dan daun.
daun
3.Tumbuh biasanya ke atas menuju arah cahaya
2. Memperluas bidang asimilasi melalui
disebut juga dengan percabangan
fototropisme 3 .Sebagai wadah transportasi air dan unsur
4.Memiliki banyak percabangan (kelas dikotil) hara serta hasil asimilasi
5.Umumnya tidak berwarna hijau, kecuali saat 4 .Tempat penimbunan zat makanan
muda dan tanaman yang 5.Kadang-kadang bisa sebagai alat
berumur pendek/ semusim perkembang biakan
Struktur batang :
1. Epidermis, fungsinya untuk melindungi
batang dari kekeringan, karena dinding sel pada
batang bagian luar, dilengkapi kutikula yang
dapat melindungi batang dari kekeringan.
Lapisan epidermis terdiri atas sel-sel mati, dan
lentisel yang berfungsi sebagai tempat
pertukaran gas bagian dalam tubuh tumbuhan
dengan udara luar.
2. Korteks, fungsi jaringan korteks pada
beberapa tumbuhan yaitu sebagai tempat
cadangan makanan disimpan.
Pada tumbuhan dikotil, korteks mengandung
3 .Berkas pengangkut
sel-sel parenkim yang berfungsi untuk
• xylem yang : untuk mengangkut air dan mineral dari akar menuju ke bagian
regenerasi dan membantu pencangkokan pada
daun untuk proses fotosintesis.
tumbuhan. Sedangkan pada tumbuhan
• floem : untuk mengangkut hasil fotosintesis ke seluruh bagian tumbuhan
monokotil, korteks mengandung sel sklerenkim
agar tumbuhan dapat tumbuh dan berkembang.
yang berfungsi untuk memperkuat dan
4. Kambium, berfungsi sebagai media pengangkut air dari akar ke daun dan
mengeraskan bagian luar batang.
berfungsi dalam pertumbuhan sekunder tumbuhan.
Fungsi daun :
3. Daun
1. Media Penyimpan Cadangan Air dan Makanan
2.Alat perkembangbiakan tumbuhan, seperti pada tanaman cocor bebek
3. Alat pernafasan yakni stomata pada daun
4. Tempat terjadinya gutasi.

Struktur luar daun

1. Pelepah daun atau upih daun. Bagian ini mempunyai fungsi sebagai tempat untuk
mendudukkan daun pada tangkai batang.
2. Tangkai daun. Bagian pada daun yang berfungsi untuk menghubungkan antara pelepah yang dengan
kata lain adalah batang dengan helaian daun.
3. Lamina atau helai daun. Bagian ini adalah salah bagian yang memiliki fungsi utama daun sebagai
tempat proses fotosintetis. Bentuk dari helai daun atau lamina ini sangat beraneka ragam, tetapi
biasanya berupa beberapa helaian, bisa ada yang tebal atau juga tipis.
Struktur dalam daun
1. Jaringan Epidermis, lapisan sel terluar
dari daun adalah epidermis. Jaringan ini ada
2 yaitu epidermis atas dan epidermis bawah.
Fungsi lapisan ini adalah untuk melindungi
jaringan yang terdapat di dalam tumbuhan.
2. Jaringan Mesofil, terbagi 2 yaitu
parenkim palisade sebagai tempat
terjadinya fotosintesis dan parenkim spons
sebagai tempat penyimpanan hasil
fotosintesis.
3. Kutikula, berfungsi untuk menahan
terjadinya penguapan air atau transpirasi
 4. Bunga dan Buah
a. Bunga
I. Putik : alat reproduksi bagi bunga betina. Putik
terbagi 3 yaitu stigma (kepala putik), stilus (tangkai
putik), dan ovarium (bakal buah).
II. Benang sari : alat reproduksi untuk bunga jantan.
Benang sari juga terbagi 3 yakni anter (kepala sari),
polen (serbuk sari), dan filamen (tangkai sari).
III. Kelopak bunga : untuk melindungi mahkota
bunga saat masih kuncup dan melindungi mahkota
bunga saat mekar.
IV. Mahkota bunga : untuk membantu
b. Buah
penyerbukan bunga dengan menarik Buah merupakan organ pada tumbuhan
perhatian para serangga agar hinggap. berbunga yang merupakan perkembangan
Selain itu tugas mahkota juga melindungi lanjutan dari bakal buah (ovarium). Buah
alat reproduksi bunga (putik dan benang dihasilkan dari penyerbukan putik oleh benang
sari). sari.
V. Bakal biji : sebagai tempat bertemunya Buah memiliki beragam fungsi diantaranya
sel-sel telur untuk dibuahi oleh serbuk sari. menyimpan cadangan makanan hingga
Bakal biji juga berperan sebagai pelindung pelindung biji.
sel telur, memastikan proses penyerbukan
berjalan lancar.
VI. Tangkai bunga: sebagai penyokong
cabang bunga dan menghubungkan kepala
bunga dan ranting.
 Biji
• Biji monokotil adalah biji yang keping
satu. Terdiri atas : endorsperma, skutelum,
embrio, plumula, koleoptil, radikula, dan
koleoriza.
Biji dikotil adalah biji berkeping dua. Terdiri
dari : selubung biji, kotiledon, embrio,
epikotil, plumula, hipokotil, dan radikula.
Perbedaan Tumbuhan Monokotil dan Dikotil
SELESAI SUDAH PRESENTASI DARI
KELOMPOK KAMI,
SEPERTI KAMU DAN DIA YANG
SELESAI
TANPA DIMULAI