Gizi dan

Pandemi
covid-19
Puskesmas Langsat Pekanbaru
 Konsumsi makanan bergizi seimbang dan
aman dapat meningkatkan sistem
kekebalan tubuh dan menurunkan resiko
penyakit kronis dan penyakit infeksi.

Peran keluarga sangat penting dalam

mengkombinasikan makanan bergizi agar
tidak menjadi bosan dengan makanan
yang sama
 Jaga Giziku Jaga Gaya Hidupku

01
Dalam isi piring makan sehari-hari terdiri dari
1. Makanan Pokok = sumber karbohidrat,
berupa nasi, jagung, kentang dan umbi-umbian
2. Lauk pauk = sumber protein
lauk hewani : daging, ikan, ayam, telur.
Makan makanan bergizi lauk nabati : tahu, tempe, dan kacang-kacangan
penting untuk membangun 3. Sayur dan buah = sumber vitamin, mineral dan serat.
kekebalan tubuh serta Sayuran dan buah yang berwarna mengandung vitamin yang
memberikan perlindungan berfungsi sebagai antioksidan yaitu vitamin A,C,E.
ekstra bagi tubuh
Cukupi Asupan Sayur dan Buah
Cegah Tertular Covid-19

Vitamin dan mineral yang terkandung dalam sayur dan buah berperan
sebagai antioksidan (penangkal senyawa jahat) dalam tubuh dan
membantu meningkatkan imunitas. Dengan imunitas yang meningkat
akan membantu mencegah terkena wabah Covid-19
Cukupi Asupan Sayur dan Buah
Cegah Tertular Covid-19
Sayuran
Sayuran merupakan bahan makanan yang berasal dari tumbuhan yang
mengandung banyak manfaat dan penting untuk tubuh.
Macam sayuran dan manfaatnya berdasarkan warna
1. Sayuran berwarna hijau = sumber karoten yang baik untuk
antioksidan (daun singkong, sawi hijau, buncis, bayam, kangkung,
kacang panjang, dan lain-lain)
2. Sayuran berwarna ungu = mengandung banyak antioksidan dan
vitamin (terong ungu, kol ungu, dan lain-lain)
3. Sayuran berwarna kuning dan oranye = mengandung berbagai
vitamin dan antioksidan ( wortel, labu kuning, jagung)
4. Sayuran berwarna merah = mengandung antioksidan, vitamin A,
dan vitamin E (bayam merah dan lobak merah)
5. Sayuran berwarna putih = mengandung vitamin E, kalsium, dan zat
alicin yang baik untuk mengontrol kolesterol (tauge, bunga kol,
sawi putih)
Cukupi Asupan Sayur dan Buah
Cegah Tertular Covid-19
Buah-buahan
Buah-buahan merupakan pangan sumber berbagai vitamin
dan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan
imunitas tubuh
Macam buah-buahan dan manfaatnya berdasarkan warna
1. Merah = mengandung vitamin C dan zat Flavanoid,
(semangka, apel, tomat, strawberry, anggur merah)
2. Kuning dan oranye = mengandung banyak Vitamin A,
Vitamin B Kompleks dan Karoten (pisang, jeruk, pepaya,
mangga dan lain lain.
3. Hijau = Vitamin dan Antioksidan (apel malang, anggur
hijau, melon)
4. Ungu = semakin gelap warna ungu, maka kandungan
vitaminnya semakin banyak (delima, ubi ungu, blueberry)
Cukup tidur selama 6-8 jam/hari

Olahraga dan terpapar cukup sinar matahari

Melakukan aktifitas fisik 30 menit setiap hari atau 3-
5 kali/minggu.
Usahakan terpapar cukup sinar matahari dengan
cara berjemur dipagi hari selama 15 menit
 Mencuci tangan lebih sering menggunakan sabun dengan air bersih
6 setidaknya 40-60 detik / menggunakan hand sanitizer

Berprilaku hidup bersih

Dan sehat (PHBS) Menerapkan etika batuk dan bersin

• Membuang sampah pada tempat sampah

• Tidak meludah sembarangan
• Tidak merokok dan konsumsi narkoba
• Menghindari menyentuh wajah sebelum tangan dicuci
• Mengganti baju atau mandi sesampai di rumah setelah berpergian
• Membersihkan benda dengan desinfektan yang sering disentuh
7

• Menjaga jarak fisik dengan setiap orang

• Selalu menggunakan masker setiap keluar rumah dan bertemu dengan
orang
• Menghindari kerumunan, kegiatan yang melibatkan berkumpulnya orang
dalam jumlah banyak
Menjaga jarak dan • Menghindari berpergian ketempat umum atau tempat wisata
Menghindari kerumunan • Menghindari makan diluar rumah
• Tidak bersalaman, cium pipi dan berpelukan
• Tidak menggunakan barang pribadi secara bersamaan
• Tidak pergi keluar kota atau keluar negeri
Untuk menghadapi situasi saat ini, diperlukan
pertahanan tubuh yang optimal. Maka dari itu,
kita perlu mempertahankan status gizi baik
(normal) yaitu dengan memiliki berat badan
dan tinggi badan yg ideal.

Orang dengan status gizi kurang (kurus) dan orang

dengan status gizi lebih (kegemukan), pertahanan
tubuh menjadi lemah, sehingga mudah terinfeksi.

Untuk mengetahui BB ideal (dalam kondisi normal) bisa menggunakan

rumus cepat, yaitu :  (TB – 100) – (10% TB – 100). 
Selalu terapkan 10 Pesan Umum Gizi Seimbang
(1) Syukuri dan nikmati aneka ragam bahan makanan
(2) Banyak makan sayur (3-4 porsi/hari) dan cukup
buah2an (2-3 porsi/hari)
(3) Konsumsi lauk pauk berprotein tinggi
(4) Konsumsi aneka ragam bahan makanan pokok
(5) Batasi konsumsi panganan manis, asin dan
berlemak (gula 4sdm, garam 1sdt, minyak 5sdm)
(6) Biasakan sarapan pagi sebelum beraktifitas
(7) Minum air putih yg cukup dan aman 8 gelas/hari
(8) Biasakan baca label pada kemasan makanan
(9) Biasakan cuci tangan dengan air mengalir dan
sabun
(10) Berolahragalah secara teratur dan jaga berat
badan ideal
 Terimakasih
Semoga bermanfaat 