PENGANTARAN ROYAL CHICKEN NUGGET

 
DENGAN MENGGUNAKAN LEAD LOGISTIC

PROVIDER ATAU 4PL PERUSAHAAN FRESH

FACTORY 

Zuchriyan Alfin Sukmana

(22d507001040)
Presentation title 2

APA LEAD LOGISTIC PROVIDER?

Adalah penyedia layanan logistik yang menyediakan layanan
end-to-end masalah logistik dan mengatur kegiatan rantai
pasok, pengadaan barang, transportasi,
management pergudangan, pengiriman ke konsumen dan lain
lain.....

Q (QUESTION)
• Q1.Bagaimana karakteristik barang, sensitif terhadap apa?
• Q2.Bagaimana sistem alur distribusi barang dari perusahaan
ke konsumen?
• Q3.Barang dikirim dari mana ke mana?
• Q4.Bagaimana penanganan penyimpanan saat barang dikirim?
• Q5.Moda yang digunakan untuk efisiensi dan
efektivitas pengiriman
AQ1:KARAKTERISTIK
BARANG
Frozen food adalah kategori makanan cepat saji yang
praktis dan tahan lama dengan cara dibekukan di frezzer, dan
dimasak ketika akan disantap. Agar produk frozen food dapat
tahan lebih lama yaitu dengan cara divakum kemasanya dan di
bekukan sehingga dapat mencegah perkemangbiakan dan
pertumbuhan mikroorganisme dan dapat tahan lama di dalam
kulkas
AQ2:ALUR DISTRIBUSI BARANG  4

PILIH LOKASI PENGIRIMAN BARANG PENERIMAAN DI INVENTARISASI

CABANG GUDANG KE GUDANG CABANG GUDANG CABANG​ BARANG

PESANAN PADA PACKING LAST MILE DELIVERY CUSTOMERS

SYSTEM
 Presentation title 5

AQ3:PERENCANAAN
PENGIRIMAN BARANG
    Sebagai logician di suatu perusahaan efisiensi biaya penyimpanan dengan lead logistic provider dan
moda transportasi barang harus diperhatikan, selain itu kita juga harus me-maintenance kondisi mutu
barang pada saat dalam perjalanan dan pada saat penyimpanan di gudang cabang. Dalam pembahasan
kali ini kita akan mendistribusikan produk "royal chicken nugget dari first mile sampai last mile" yang
mana pabriknya atau first mile berpusat di alamat Komplek Citra Indah Bukit Bunga No. 3 Kav PA/1-
2, Jl. Raya Jonggol No.Km. 23, Sukamaju, Kec. Jonggol, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16830 dan
akan kita kirim ke gudang beku cabang fresh factory depok yang beralamat di great saladin square c29
jl. Margonda raya sebagai gudang transit dan gudang transhipment, hal ini bertujuan agar kualitas
produk tetap terjaga tetap beku dan proses penguraian barang dalam jumlah kecil terperinci hingga
menjadi jumlah yang sedikit untuk dikirimkan ke berbagai tujuan toko retail di wilayah/ range yang
terjangkau oleh gudang cabang sehingga mengefektifkan proses distribusi barang
Presentation title 6

AQ4:PENANGANAN ROYAL CHICKEN

NUGGET 

WADAH SIFAT WADAH PACKAGING MASUKAN KE WAKTU

DILAPISI WADAH PENGIRIMAN
Setelah dimasukan, Waktu pengiriman
Wadah isolasi busa,
Masukan produk tebarkan ice dry di harus diperhatikan
dilapisi buble wrap Wadah kokoh, berikan
secara rapat , bungkus bawah wadah dan agar kualitas terjaga,
thermal, kardus space untuk pendingin
dg bubble wrap dan diatas wadah secara dan tundalah pengirim
pelapis busa wadah, tahan air
alumunium foil merata tanpa an jika estimasi
berinsulasi
menyisakan ruang barang akan telat
 Presentation title 7

AQ5:MODA DARAT YANG DIGUNAKAN

BOX CDD BOX CDE

• Box CDE perjalanan dari • Box CDE perjalanan dari

jonggol, bogor ke fresh cabang fresh factory depok
factory cabang, depok ke toko retail/supermarket di
dinilai  sekitar
• Yang mana box CDE ini • Yang mana moda ini masuk
masuk dalam kategori fase dalam kategori fase Last
First/Middle mile mile
 8

“ RENCANA LOGISTIK
 KIRIM BARANG, 
OTAKNYA CANTIK
KEREN LAH TU ORANG.

Zuchriyan Alfin(CEO Alfincargo)
”