KLIPING TANAMAN SAYURAN

INDIRA AMELIA SAPUTRI

VII CI
226169

UPT SMPN 1 WATAMPONE

TAHUN 2020
 BAYAM MANFAAT BAYAM
( AMARANTUS ) 1. Mencegah asma
2. Baik bagi penderita diabetes
3. Kesehatan jantung dan tekanan
darah
4. Kesehatan mata
5. Baik untuk kehamilan
6. Kesehatan sistem pencernaan

KARAKTERISTIK

1. Akar
Bayam memiliki akar perdu atau terna. Akarnya dapat menembus tanah dengan
kedalaman sekitar 20 sampai 40 cm bahkan bisa lebih dari itu. Akar bayam digolongkan
dari akar tunggang serta mempunyai akar serabut pada bagian atasnya.
2. Batang
Bayam memiliki makna batang yang termasuk tipe monopodial, yaitu dengan sifat
batang sirung pendek. Batang berbentuk bulat, berair, lunak serta kurang berkayu.
Warna batangnya tergantung dari jenis bayam tersebu, misalnya bayam hijau
mempunyai batang berwarna hijau, bayam merah mempunyai batang berwarna
merah.

3. Daun
Bayam memiliki daun tunggal bertangkai. Sebagaimana warna batang, warna daun
bayam pun mengikuti jenis bayam. Bentuk daun bayam bundar seperti telur
memanjang. Panjangnya yaitu sekitar 1,5-6,0m cm, lebarnya 0,5-3,2 cm. Tangkai
daun bentuknya bulat, dengan bentuk permukaan opacus. Panjang tangkai daun
sekitar 0,5-9,0 cm.
Pada bayam duri, terdapat ciri khas yang membedaknnya dengan daun pada
bayam lainnya, yaitu pada tangkai daunnya terdapat duri. Duri-duri inilah yang
membuat oorang menyebutnya sebagi bayam duri. Sedangkan bentuk daunnya
tidak jauh berbeda dengan bayam jenis lainnya, yaitu menyerupai belahan ketupat
dan berwarna hijau.
3. Bunga
Bayam memiliki definisi bunga yang berkelamin tunggal, tersusun majemuk tipe tukal
yang rapat, berwarna hijau. Bunganya mempunyai 5 mahkota dengan panjang 1,5-2,5
mm. Bunga jantan mempunyai bentuk bulir dan terususun tegak, sedangkan bunga
betina berbentuk bulat yang terdapat pada ketiak batang. Akan tetapi, penyerbukan
bunga ini biasanya di bantu juga dengan binatang sekitar dan angin.

4. Buah
Bayam yang kita kenal dalam keseharian pada dasarnya memiliki buah yang
berbentuk lonjong berwarna hijau dengan panjangnya sekitar 1,5 mm.
5. Biji
Bayam memiliki biji berukuran kecil dan halus yaitu panjangnya sekitar 0,8-1 mm,
bentuknya bulat, warnanya kecoklatan hingga kehitaman. Akan tetapi, ada pula
beberapa jenis bayam yang memiliki arti biji berwarna putih dan merah, contohnya
bayam maksi.
 WAKTU BUDIDAYA BAYAM
Pada umur 15 hari tanaman sudah bisa dipanen, tanpa mengurangi kuantitas dan
kualitasnya. Budidaya tanaman bayam atau Amarnthus spp. biasanya sudah
tumbuh cukup besar dan siap untuk dipanen setelah 20 hari, sejak benih ditebar.
Terlebih untuk budidaya bayam organik, mungkin bisa lebih lama dari biasanya

ASPARAGUS
( ASPARAGUS OFFICINALIS

MANFAAT ASPARAGUS
padat nutrisi,menyehatkan
pencernaan,membantu menurunkan
berat badan, membantu
menurunkan tekanan darah, sumber
antioksidan yang baik..

LAMA BUDIDAYA BROKOLI

Pada saat masa bunga mencapai ukuran maksimal, atau ketika
tanaman brokoli telah berumur 55–100 hari, (tergantung varietas atau kultivar
tanaman), barulah brokoli bisa dipanen.
 ciri ciri tanaman asparagus
BATANG Asparagus memiliki batang dalam tanah (rizoma), yang akan
menumbuhkan rebung. Sementara “batang” yang tampak di luar tanah
merupakan tempat tumbuhnya cabang, ranting dan daun, tinggi tanaman hanya
sekitar 1 m, dengan diameter batang hanya 1 cm.
DAUN Daun Asparagus berbentuk jarum. Sepintas tanaman Asparagus penghasil
rebung ini mirip dengan cemara.
BUAH Asparagus berbuah buni berbentuk bulat dengan diameter 0,5 cm. Warna
buah hijau ketika masih muda dan akan berubah menjadi cokelat kehitaman
ketika telah tua. Buah masak ditandai dengan warna hitam serta lembeknya kulit
buah dengan daging buahnya yang sangat tipis.
BIJI Biji Asparagus berwarna hitam dengan kulit biji sangat keras.

BUDI DAYA asparagus

Kriteria Panen
Asparagus dapat dipanen rebungnya pada umur 4-5 bulan setelah
transplanting. Asparagus hijau yang siap panen adalah setelah muncul diatas
permukaan tanah dengan kondisi pucuk yang masih kuncup.
 WORTEL MANFAAT WORTEL
(DAUCUS CAROTA) 1. Meningkatkan kesehatan mata.
Jus wortel adalah sumber beta karoten yang
baik. ...
2. Membuat kulit menjadi sehat. ...
3. Memperkuat daya tahan tubuh. ...
4. Memperkuat fungsi otak. ...
5. Membantu menjaga berat badan. ...
6. Mengontrol tekanan darah dan kolesterol. ...
7. Mengurangi risiko terkena kanker.

WAKTU BUDI DAYA WORTEL

Tanaman wortel akan tumbuh setelah 10 hari.

WAKTU BUDIDAYA LABU SIAM

anaman mulai berbunga pada umur 3–5 bulan setelah tanam. Buah dipanen setelah
berumur 3 bulan, kemudian panen berikutnya dilakukan satu minggu sekali.
Tanaman labu siam biasanya produktif selama 3–4 tahun.
 CIRI CIRI WORTEL
1. Daun wortel berwarna hijau dan tergolong sebagai daun majemuk dan menyirip.
2. Tangkai daun pada wortel ini jumlahnya antara 5 sampai 8 per tanaman wortel.
Panjang tangkai daun ini berkisar 10 sampai 20 sentimeter.
3. Wortel sebenarnya juga memiliki batang namun sulit terlihat karena sangat pendek.
Panjangnya hanya berkisar 1 sampai 2 sentimeter. Batang ini berada di antara tangkai
dan umbi.
4. Wortel memiliki bunga, bentuknya mengembang, warnanya bergantung pada
varietasnya. Bunga ini menghasilkan biji kecil warna hitam yang diselimuti bulu.
5. Akar pada wortel merupakan umbi, cirinya memanjang seperti kerucut dengan
diameter umum antara 3 sampai 5 sentimeter. Warna umbi ini paling umum adalah
jingga kekuningan, namun ada pula umbi wortel yang berwarna merah, ungu, kuning
bahkan biru.

LABU SIAM
( SOCHIUM EDULE )
 CIRI CIRI LABU SIAM
Secara morfologi tanaman labu siam memiliki batang yang lunak, beralur, cabangnya
banyak, serta memiliki sulur batang untuk membelit pada benda lain. Akarnya berwarna
putih kecoklatan, tunggang, bercabang banyak, rambut-rambut akar terdapat dekat
permukaan tanah. Bagian daunnya tunggal, berukuran panjang 4-25 cm dengan lebar
antara 3-20 cm, memiliki tulang daun, tepi bertoreh dengan ujung yang meruncing,
permukaan kasar, berwarna hijau, dengan tangkai daun berbentuk bulat.

MANFAAT LABU SIAM

1. Baik untuk wanita hamil. Kandungan folat (vitamin B9) dalam labu

siam sangat bagus untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi sang ibu
selama kehamilan. ...
2. Menjaga kolesterol. ...
3. Mengontrol tekanan darah tinggi. ...
4. Mengatasi anemia. ...
5. Menangkal radikal bebas. ...
6. Anti kanker.
 BROKOLI
( BRASSICA OLERACEA VAR ITALIA )

CIRI CIRI BROKOLI

Bagian dari tanaman brokoli yang dimakan adalah kepala bunga yang berwarna hijau
yang tersusun rapat seperti cabang pohon dengan batang tebal. Sebagian besar kepala
bunga tersebut dikelilingi dedaunan. Brokoli paling mirip dengan kembang kol, namun
kalau brokoli berwarna hijau, sementara kembang kol berwarna putih.

Manfaat Brokoli
Manfaat Khasiat Brokoli Untuk Kesehatan Dan Kekebalan Tubuh
untuk kesehatan mata dan syaraf dan ikut mengurangi tekanan darah. Disamping itu
kandungan kalsium dan vitamin K yang tinggi membuat sayur brokoli juga sangat baik
untuk kesehatan tulang
 KACANG MERAH
( VIGNA AGULARIS )

CIRI CIRI KACANG MERAH

kacang merah tumbuh dengan memiliki tinggi sekitar 3,5 m hingga
4,5 m. sedangkan buahnya berbentuk polong serta memanjang.
dalam satu polong umumnya terdapat 2 hingga 3 biji kacang
merah. bentuk biji kacang merah memiliki ukuran lebih besar
dibanding biji kacang hijau ataupun kacang panjang dengan kulit
biji berwarna merah tua atau merah bata. jika kulit biji dikupas,
maka akan terlihat biji kacang yang berwarna putih.
 Manfaat Kacang Merah
Menjaga kesehatan jantung. Sayangi jantung Anda dengan
rutin mengonsumsi kacang merah. ...
Mencegah pertumbuhan sel kanker. ...
Mengontrol gula darah. ...
Memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil. ...
Menurunkan berat badan.

LAMA BUDIDAYA KACANG MERAH

Panen Kacang Merah sudah dapat dilakukan 55 - 75
HST (Hari Setelah Tanam).