JOB DESK TEAM OPERASIONAL

Kendawangan Learning Centre - 2013

 BHS
DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II
JOB DESCRIPTION MANDOR 1

1. Mengikuti / Memimpin lingkaran pagi (Tahap 1 dan 2) sekaligus menentukan

jumlah karyawan per kemandoran dan memberikan arahan/instruksi kepada
Supervisi dan karyawan.
2. Menyiapkan Rencana Kerja Harian (RKH) untuk esok hari.
3. Membuat rekapitulasi Taksasi Produksi yang dibuat oleh mandor potong
buah.
4. Memeriksa daftar pusingan potong buah yang dibuat Mandor potong buah
5. Memeriksa LHM.
6. Memeriksa mutu buah di TPH.
7. Melakukan spot check akurasi pencatatan janjang oleh Kerani Potong Buah
8. Spot check absensi karyawan.
9. Memonitor selisih antara taksasi produksi dan realisasi TBS terkirim ke PKS

DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II

 10. Quality Check mutu transport dan mutu ancak panen (dicatat
pada Form Pemeriksaan Mutu transport dan Mutu Ancak).
11. Memeriksa brondolan dan janjang tinggal di TPH (yang tidak
diangkut ke PKS)
12. Membantu Asisten dalam membuat Laporan Harian Divisi
13. Mengevaluasi hasil produksi sensus Semester I & II.
14. Membuat laporan sensus produksi.
15. Membuat seksi panen bila terjadi perubahan per mandoran
16. Memeriksa goni bekas pelaksanaan pemupukan.
17. Melayani karyawan yang ingin berobat, cuti, dll. pada pagi
18. Membuat Bon Permintaan Barang.
19. Menerima tugas-tugas lain yang diberikan atasan.

Administrasi dan pelaporan MANDOR 1

a.Pusingan Potong Buah

b.Monitoring Taksasi Harian
c.Buku Apel Sore, Buku Visit Divisi
d.LHM, Buku Prestasi, Buku premi
DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II
DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA
JOB DESCRIPTION MANDOR POTONG BUAH

Filosofi : Memastikan semua buah matang dipotong dan diangkut ke TPH dari
piringan,pasar pikul beserta berondolannya sesuai dengan kriteria potong buah
yang sudah ditetapkan.
1. Mengikuti apel pagi Tahap 1 dan Memimpin apel pagi tahap 2, sekaligus
mengabsensi karyawan panen.
2. Membagi hancak per -pemanen.
3. Memeriksa Hancak Panen (Quallity Check Mutu Hancak).
4. Membuat LHM ( Laporan Harian Mandor).
5. Membuat Taksasi Produksi.
6. Mengisi Daftar Pembagian Hancak (Master Hancak).
7. Koordinasi dengan Kerani Panen untuk pengecekan buah (Mutu
Buah)
8. Melaporkan hasil pemeriksaan mutu buah dan mutu hancak kepada
Asisten Divisi.
9. Mengecek peralatan panen dan APD Panen
10. Menerima tugas-tugas lain yang diberikan atasan.
DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II
JOB DESCRIPTION MANDOR POTONG BUAH

Administrasi & Laporan Mandor Potong Buah

1.Format Pemeriksaan Ancak & Mutu buah di TPH
2.Taksasi Harian
3.Kinerja Kegiatan Potong Buah
4.Daftar Pembagian Hancak (Master Hancak)
5.Laporan Harian Mandor (LHM)
6.Cockpit Panen

Inventaris Mandor Potong Buah

DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II

JOB DESCRIPTION MANDOR POTONG BUAH

Target Kerja

1.Rotasi panen ≥ 3.6 / bulan

2.Ripeness ≥ 90 %
3.UHB (Buah tidak terpanen) = 0 %
4.Absensi ≥ 90 % HKE
5.Siap borong ≥ 90 %
6.Out put ≥ 1.200 Kg / HK
7.Pusingan ≤ 9 hari = 100 %
8.LFB ≤ 2 Brondol / JJG
9.Hancak panen selesai = 100 %

DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II

JOB DESCRIPTION MANDOR ANGKUT BUAH / KRANI TRANSPORT

Filosofi : Memastikan buah dan berondolan di TPH terangkut semua dengan

bersih dan segar sampai ke PKS selama 24 Jam.
1. Mengikuti Apel pagi tahap 1 dan Memimpin apel pagi tahap 2 sekaligus
mengabsensi karyawan bongkar muat.
2. Mengatur operasional unit transport TBS dan karyawan bongkar muat
3. Menghitung jumlah janjang dengan Kg brondolan yang terangkut ke dalam
setiap unit truck
4. Bertanggung jawab terhadap kelancaran transport buah sampai ke PKS
selama 24 jam
5. Bertanggung jawab atas kebersihan brondolan di TPH dan tandan buah yang
tercecer
6. Membuat Surat Pengantar Buah (SPB) untuk setiap unit transport yang
mengangkut TBS ke PKS
7. Membuat laporan harian TBS (termasuk jumlah janjang) yang diangkut per
TPH per blok.
DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II
JOB DESCRIPTION MANDOR ANGKUT BUAH / KRANI TRANSPORT

8. Membuat LHM ( Laporan Harian Mandor).

9. Menerima tugas-tugas lain yang diberikan atasan.
Adminstrasi dan Laporan
1.Surat Pengantar Buah (SPB)
2.Format Pemeriksaan Mutu Transport
3.Monitoring Produksi Harian
4.Laporan Harian Mandor

Target Kerja
•JJG Tinggal Di TPH = 0 JJG
•Brondolan Tinggal Di TPH < 3 Butir/TPH
•Brondolan Dalam Karung wajib Diangkut
•Karung/Alas Karung wajib dikumpul
•Karung /Alas tidak Tercecer
•Restan = 0 %
•Buah & Berondolan di TPH Bersih = 100 %
•Kirim buah ke PKS = 100 %
JOB DESCRIPTION KERANI POTONG
BUAH

Filosofi : Menghitung dan Mencatat semua buah yang ada di TPH serta
Memeriksa kualitas buah secara benar.

1. Mengikuti Apel pagi tahap 1 dan 2 serta membagikan notes potong buah pemanen.
2. Memeriksa buah di Tempat Pengumpulan Hasil (TPH) dan memastikan cap/stempel
buah sebelum diangkut ke PKS.
3. Mencatat hasil pemeriksaan buah di TPH pada Buku Penerimaan Buah (BPB).
4. Melakukan grading buah (Quality check Mutu Buah).
5. Membuat docket panen.
6. Mengisi Laporan Penerimaan Potong Buah (LPB).
7. Mengisi daftar premi potong buah (DPP).
8. Mengisi daftar buah mentah.
9. Mengisi buku mutu buah (Monitoring Mutu Buah).
10. Merekapitulasi Laporan Potong Buah.
11. Koordinasi Mandor Panen jika dalam pemeriksaan ditemukan kualitas buah yang
tidak sesuai standart (contoh: buah mentah, longstalk, dll.)
12. Membuat laporan produksi.
13. Menerima tugas-tugas
DISAMPAIKAN lain yang
PADA MATERI diberikan
KELAS PAJA IVatasan
PAJE II
JOB DESCRIPTION KERANI POTONG
BUAH

Adminstrasi dan Laporan

1.Buku Penerimaan Buah (BPB)

2.Laporan Penerimaan Potong Buah (LPB)
3.Premi Potong Buah Harian (DPP)
4.Notes Potong Buah
5.Historis Produksi (Crop Book)
6.Peringkat Kinerja Potong Buah

DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II

 BmS
DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II
JOB DESCRIPTION MANDOR
PEMUPUKAN

Filosofi : Memastikan semua pupuk digunakan sesuai dosis yang ditentukan

dan diaplikasikan ke piringan, gawangan, dsb..
1. Mengikuti apel Pagi Tahap 1 dan Memimpin Apel Pagi Tahap 2, sekaligus
mengabsensi karyawan yang bekerja pada hari tersebut.
2. Membagi hancak karyawan sesuai lokasi yang akan dikerjakan
3. Membuat Bon Permintaan Barang (pupuk).
4. Menyiapkan alat/bahan untuk pemupukan (takaran, pikulan,pupuk,dll )
5. Mengawasi penguntilan pupuk.
6. Mengawasi ecer pupuk di tempat (blok) yang telah ditentukan
7. Melakukan Uji Petik, Quality Check Ecer/Langsir dan Tabur.
8. Mengawasi pelaksanakan pemupukan sesuai rencana yang ditentukan
9. Mengisi LHM (Laporan Harian Mandor).
10. Koordinasi dengan bagian traksi untuk pengangkutan pupuk
11. Mengecek pekerjaan yang telah dilaksanakan.
12. Membuat Rencana Kerja (RKH) esok hari (HK, Bahan dan Lokasi).
13. Mengecek peralatan Pemupukan
14. Menerima tugas-tugas lain yang diberikan atasan.
DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II
JOB DESCRIPTION MANDOR
PEMUPUKAN

Adminstrasi dan Laporan

1.Format Pemeriksaan Aplikasi Pemupukan(Tabur dan Ecer)

2.Format Pemeriksaan Pemupukan (Langsir dan Until)
3.Uji Petik Untilan
4.Check List Peralatan / Perlengkapan TKP
5.Prestasi Tim Kerja Pemupukan
6.Daftar Pembagian Hancak Pemupukan
7.Cockpit Pemupukan
8.Laporan Harian Mandor

DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II

 BgS
DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II
JOB DESCRIPTION MANDOR
SEMPROT

Filosofi : Memastikan semua chemist digunakan sesuai dosis yang

ditentukan dan diaplikasikan ke piringan,gawangan,TPH, pasar pikul & pasar
kontrol.
1. Mengikuti Aple Pagi tahap 1 dan Memimpin apel pagi tahap 2, sekaligus
mengabsensi karyawan yang bekerja pada hari tersebut.
2. Membagi hancak karyawan seusai lokasi yang akan dikerjakan
3. Membuat Bon Permintaan Barang ( Chemist).
4. Menyiapkan alat/bahan untuk Semprot
5. Mengawasi pelaksanakan semprot seusai rencana yang telah ditentukan
6. Melakukan Pemeriksaan Peralatan Semprot dan APD dan Quality Check Mutu
Semprot
7. Mengisi LHM (Laporan Harian Mandor).
8. Koordinasi dengan bagian traksi (terkait unit TUS).
9. Mengecek pekerjaan yang telah dilaksanakan.
10. Membuat rencana kerja (RKH) esok hari (HK, Bahan dan Lokasi).
11. Memastikan seluruh alat kerja dikembalikan ke Gudang .
12. Menerima tugas-tugas lain yang diberikan atasan.

DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II

JOB DESCRIPTION MANDOR
SEMPROT

Adminstrasi dan Laporan

1.Papan Monitoring Prestasi Tim Kerja Semprot

2.Monitoring Spare-Part Alat Semprot
3.Buku Pemeliharaan dan Prestasi Alat Semprot
4.Prestasi Tim Kerja Semprot
5.Survey Kondisi Kerapatan Gulma Sebelum Disemprot
6.Formulir Kalibrasi
7.Daftar Inventaris Peralatan Utama Tim Semprot
8.Check List Peralatan / Perlengkapan Penyemprotan
9.Cockpit Semprot
10.Laporan Harian Mandor

DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II

JOB DESCRIPTION MANDOR
PERAWATAN

Filosofi : Memastikan semua pekerjaan perawatan dilakukan dengan benar

dan tepat waktu sesuai yang ditentukan

1. Mengikuti Apel Pagi tahap 1 dan Memimpin apel pagi tahap 2 sekaligus
mengabsensi karyawan.
2. Menentukan jumlah, membagi tugas, dan menentukan ancak karyawan
3. Memeriksa hasil pekerjaan perawatan.
4. Mencatat hasil pekerjaan perawatan
5. LHM (Laporan Harian Mandor).
6. Memeriksa kelengkapan/kondisi peralatan karyawan.
7. Menerima tugas-tugas lain yang diberikan atasan.

DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II

JOB DESCRIPTION MANDOR
PERAWATAN

Adminstrasi dan Laporan

1.Monitoring Pemakaian Tenaga dan Prestasi Kerja

2.Daftar Pembagian Hancak
3.Laporan Harian Mandor

DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II

 Terima kasih

DISAMPAIKAN PADA MATERI KELAS PAJA IV & PAJE II