BAB I

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kelapa sawit (Elais guineensis Jack) merupakan sumber minyak nabati yang
sangat penting disamping beberapa minyak nabati lain, seperti kelapa dalam,
kacang-kacangan dan biji-bijian lain. Kelapa sawit didatangkan ke Indonesia oleh
pemerintah Hindia Belanda pada tahun 1848. Beberapa bijinya ditanam di Kebun
Raya Bogor, sementara sisa benihnya ditanam di tepi-tepi jalan sebagai tanaman
hias di Deli, Sumatera Utara pada tahun 1870-an (Adlin U. Lubis 1992 ).
Pembukaan perkebunan kelapa sawit terus meluas seiring dengan meningkatnya
permintaan minyak nabati di berbagai belahan dunia.
Minyak sawit digunakan sebagai bahan baku minyak makan, margarin, sabun,
kosmetika, industri baja, kawat, radio, kulit dan industri farmasi. Minyak sawit
dapat digunakan untuk beragam kegunaan karena keunggulan sifat yang
dimilikinya yaitu tahan oksidasi dengan tekanan tinggi, mampu melarutkan bahan
kimia yang tidak larut oleh bahan pelarut lainnya, mempunyai daya melapis yang
tinggi dan tidak menimbulkan iritasi pada tubuh dalam bidang kosmetik
(Sastrosayono Selardi, 2003) .
Bagian yang paling populer untuk diolah dari kelapa sawit adalah daging
buah yang banyak menghasilkan minyak sawit mentah yang diolah menjadi bahan
baku minyak goreng dan berbagai keturunannya. Kelebihan minyak sawit adalah
harga yang murah, rendah kolestrol dan memiliki kandungan karoten tinggi.
Dalam konteks pembangunan dan pengembangan pertanian, dirasakan betapa
perlunya tenaga-tenaga yang lebih spesifik, lebih berperan dan profesional serta
terampil

dalam

menangani

bidangnya

masing-masing

dengan

karakter

kepemimpinan dan mental yang baik.

Upaya-upaya pemerintah dalam menanggapi masalah tersebut maka dibentuk
suatu lembaga pendidikan tinggi yang lebih berorientasi pada keterampilan praktis
yang ditunjang dengan teori yaitu Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan
1

Politeknik LPP, yang diharapkan sesuai dengan keinginan dan kebutuhan

perkebunan di Indonesia. Politeknik LPP diharapkan mempunyai andil yang besar
untuk membentuk tenaga-tenaga Ahli Madya yang siap pakai dalam bidangnya.
Dengan hadirnya Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan (BTP) diharapkan
mampu meningkatkan kualitas serta kuantitas melalui penerapan ilmu
pengetahuan yang diperoleh di bangku perkuliahan.
Mengingat peranannya, maka sistem perkuliahan di Politeknik LPP menyangkut
kurikulum yang diterapkan dan disesuaikan dengan kebutuhan. Kegiatan praktek
dan teori tentang ilmu-ilmu perkebunan yang diberikan secara tersusun dengan
cakupan dan ruang lingkup yang lebih tinggi berupa teori yang diberikan sejalan
dengan pelaksanaan praktek yang dilakukan. Mengetahui dan memahami keadaan
atau kondisi perkebunan yang sebenarnya baik ditinjau dari teknis budidaya,
pengolahan hasil serta sistem manajemennya, maka kegiatan PKL (Praktek Kerja
Lapangan) dianggap perlu karena dengan demikian akan menambah wawasan dan
ilmu pengetahuan khususnya di bidang perkebunan.
Pelaksanaan PKL ini agar para mahasiswa mendapatkan pengalaman serta
kemampuan, keterampilan di lapangan, membentuk jiwa kepemimpinan, serta
melatih untuk berjiwa wiraswasta dan mempermudah untuk mendapatkan
lapangan pekerjaan.

B. Tujuan PKL
1. Mahasiswa dapat lebih memahami dan menghayati kehidupan dan sistem
kerja di kebun.
2. Untuk ikut serta melakukan/membantu/praktek kerja dalam semua kegiatan
bidang tanaman.
3. Mempelajari cara penyelenggaraan/pengelolaan kebun secara menyeluruh
bidang tanaman sesuai dengan levelnya.
4. Melatih mahasiswa dalam merencanakan,
mengawasi

dan

mengevaluasi

mengatur,

melaksanakan,

kegiatan-kegiatan

dalam

penyelenggaraan/pengelolaan kebun bagian.

C. Sasaran
2

PKL III memiliki sasaran agar mahasiswa mempunyai penguasaan tentang

manajemen atau pengelolaan budidaya komoditi yang dipelajari.
D. Materi
Materi PKL III adalah semua kegiatan yang berlangsung di kebun dengan titik
berat pada bidang tanaman. Administrasi pendukung bidang tanaman yaitu
mempelajari manajemen afdeling dengan memahami pekerjaan dan tanggung
jawab Krani, Mandor, dan Asisten afdeling dalam hal pengaturan tenaga kerja,
pelaporan hasil pekerjaan, perthitungan upah, premi, dan denda.

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Tempat dan Waktu Praktek Kerja Lapangan III

Tempat pelaksanaan Praktek industri adalah di PT.Musirawas Citraharpindo Div.S

yang beralamat di Jl.Jenderal Sudirman Km.120 Sampit-Pangkalan Bun yang termasuk dalam
Desa Asam Baru Kecamatan Danau Seluluk Kabupaten Seruyan.Adapun waktu
pelaksanaannya yaitu pada tanggal 23 April 01 juli 2015.
B. Tinjauan Perusahaan
a.Bidang usaha
PT.Musirawas Citraharpindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang perkebunan
dan pabrik pengolahan kelapa sawit.Pengolahan kelapa sawit yang di lakukan oleh
PT.Musirawas Citraharpindo yaitu hanya sampai dengan setengah jadi berupa CPO (Cruide
Palm Oil).
b.Sejarah Perusahaan
PT.Musirawas Citraharpindo merupakan perkebunan dan pabrik pengolah kelapa
sawit milik pribadi yang bersifat komersial,yang terletak di Desa Asam Baru Kecamatan
Hanau Kabupaten Seruyan Kalimantan Tengah.
PT.Musirawas Citraharpindo adalah perusahaan pribadi yang di miliki oleh bapak
Widjoyo Sujono yang menduduki jabatan sebagai dewan komisaris.Direktur utama
perkebunan ini di pimpin oleh ibu Enny Lukitaning Dyah yang merupakan putri dari bapak
Widjoyo Sujono.Sebelum bergerak dibidang agribisnis beliau merupakan seorang jendral
yang aktif di kesatuan kopassus,setelah pensiun beliau kemudian bekerjasama dengan
koleganya Dr.Aswin untuk mendirikan perusahaan perkebunan kelapa sawit yang
sebelumnya bernama PT.Daya Labuhan Indah. PT.Daya Labuhan Indah berkembang pesat
menjadi beberapa perusahaan di Sumatra Utara dibawah naungan bendera Asam Jawa Group.
Pada tahun 90-an terjadi kebakaran di PT. Daya Labuhan Indah.
PT.Daya Labuhan Indah seluas kurang lebih 1.300 ha terbakar.Setelah terjadi
kebakaran tersebut beliau bapak Widjoyo Sujono melepas sahamnya dan mencari lokasi
perkebunan baru di Kabupaten Musi Banyu Asin Sumatra Selatan.Akan tetapi karena terjadi
sengketa antara pemilik tanah dengan pemerintah daerah beliaupun mencari lokasi lahan
perkebunan baru. Setelah melalui proses penelitian kesesuaian lahan dengan survei areal dan
proses perijinan yang berkepanjangan dari pemerintah setempat,akhirnya beliau mendapatkan
lokasi lahan perkebunan yang sesuai tepatnya terletak di Desa Asam Baru Kecamatan Hanau
4

Kabupaten Seruyan Kalimantan Tengah.Perkebunan tersebut sampai sekarang di kenal

dengan nama PT.Musirawas Citraharpindo.

C. Stuktur Organisai

GENERAL MANAGER
SUGIANTO, A.md
5

Area Manager Sei Putih

RAMLI LAKORO, S.P

Kepala Devisi S
Krani Devisi S
Apri Yuliana

Agus Tholip H.W, A.md

Kondaktor Devisi S
Hardiwansyah

Mandor
Perawatan

Krani Panen

Mandor Panen

Karyawan
BAB III
MANAJEMEN BUDIDAYA TANAMAN KELAPA SAWIT
A. Pengelolaan Kegiatan Kebun di Afdeling/Bagian :
Tabel 1. Kegiatan yang diikuti oleh mahasiswa diarea selama magang
Jenis Kegiatan

Kegiatan yang diikuti

Lokasi

Pemeliharaan

1.
2.
3.
4.
5.

1. Rawat TM ( Tanaman Menghasilkan )

Rawat Pirimgan Manual (RPM)
Rawat Piringan Chemist (RPC)
Rawat Pasar Pikul Manual (RPPM)
Rawat Pasar Pikul C hemist (RPPC)
Wipping Lalang
Rawat Pasar Tengah Manual (RPTM)
Rawat Tempat Pengumpulan Hasil (RTPH)
Konsolidasi Tanaman
Sample Daun (LSU)
Pemupukan
Ancak Panen (kapvled)
Rotasi Panen
Kebutuhan tenaga kerja panen
Kriteria matang panen
Kerapatan Panen( penyebaran panen )

Panen
Mekanisasi Panen1. Transport

Devisi Seira & Kantor

Kebun

Devisi Seira
Devisi Seira

Dan Pengankutan

1. Tanaman Menghasilkan (TM)

A. Perawatan Piringan Manual
1) Target : Dapat menyelesaikan pekerjaan sesuai ketentuan Norma Harian Kerja
yang ada.
2) Tujuan : Untuk mengendalikan gulma yang berada di piringan, memudahkan
saat proses pemungutan berondolan yang berada di piringan sehingga tidak
terjadi lossis brondolan, mengurangi tingkat persaingan unsure hara antra
gulma dan tanaman kelapa sawit serta memudahkan proses pemupukan di
piringan.
3) Sasaran : Gulma yang berada di piringan, baik gulma berdaun lebar mau pun
gulma berdaun sempit, anakan kayu, dan seedling.
a. Perencanaan (Planning)
Kepala divisi dan conductor serta mandor harus sudah merencanakan areal yang harus
dikerjakan terlebih dahulu, dalam perencanaan perawatan piringan kepala divisi harus sudah
melakukan kalibrasi kebutuhan tenaga kerja, alat yang akan digunakan, membuat surat
permohonan ke gudang, dan menentukan norma kerja harian dalam buku rencana anggaran

belanja (RAB). Ketentuan NHK yang digunakan dalam pengerjaan rawat piringan manual
yaitu 1.80/Ha. Dan Alat yang digunakan yaitu penggaruk parang panjang, dan sabit.
b. Pengorganisasian (Organizing)
Kepala divisi dengan conductor memberikan arahan dan penjelasan kepada mandor
yang mengawasi kegiatan piringan manual mengenai lokasi yang akan dikerjakan hari ini,
serta standar piringan yang akan di kerjakan.
c. Pelaksanaan (Actuanting)
Menebas gulma yang berada di piringan serta menggaruk gulma, sampah
bekas-bekas pemanen yang berada di piringa dengan penggaruk, mencabuk seedling
yang ditemui dan mengendalikan anakan kayu. Diameter piringan yang di kerjakan
yaitu lebar 2 meter dari pokok tanaman. Untuk mengetahui target tenaga kerja yaitu :
Ha
target orang
1
=
=
=0,55 h a /TK
TK
NHK 1.80
upa h/ Ha=upa h xNHK=65.000 x 1.80=117.000 / Ha
mencari cost press=

upa h 65000
=
=36.111/ Ha
NHK
1.80

d. Pengawasa (Controlling)
Mandor perawatan piringan langsung mengawasi diblok yang dikerjakan,
mandor juga harus memberikan arahan apa bila pekerja tidak mengerjakan sesuai
arahannya, bila perlu menegurnya. Setelah pekerjaan selesai mandor melaporkan
pekerjaannya kepada kepala divisi dan conductor bahwa pekerjaan telah selesai serta
membuat laporan kerja harian, untuk di masukan di uprekening.
B. Perawatan Pasar Pikul Manual
1) Target : Dapat menyelesaikan pekerjaan sesuai acuan norma kerja yang telah
ditentukan
2) Tujuan : Mengendalikan gulma yang berada di pasar pikul, serta
mempermudah perawatan dan pengawasan perkembangan kelapa sawit, juga
mempermudahkan jalan pada saat pengaplikasian pupuk serta, mempermudah
jalan pemanen untuk melangsir buah menuju TPH.
3) Sasara : Gulma yang berada di areal, tunggulan, dan membuat aliran air di
karenakan tergenang air.
a. Perencanaan (Planning)
Kepala divisi merencanakan kegiatan perawatan pasar pikul dengan membuat
anggaran yang di butuhkan untuk membayar upah para- pekerja, melakukan
kalibrasi di lapangan, serta berkoordinasi dengan conductor dan mandor
perawatan untuk menentukan blok yang akan di kerjakan. Kepala divisi atau
8

conductor membuat pengajuan kebutuhan angkutan untuk mengadakan tenaga

kerja yang akan di kerjakan.
b. Pengorganisasian (Organizing)
Pengorganisasian dapat dilakukan oleh conductor dan mandor yang
mengawasi pekerjaan yang akan di lakukan, sedangkan kepala divisi bertugas
mengecek dan mengawasi beberapa pekerjaan item lainnya. Namun untuk yang
menentukan target yang akan dicapai tetaplah kepala divisi. Mandor langsung
mengawasi kegiatan kerja di lapangan.
c. Pelaksanaan (Actuating)
Pekerja menebas gulma dan mengendalikan gulma yang berda di areal.
Pengerjaan pasar pikul di lakukan dengan ketentuan lebar 1-1,5 meter dari antara
pokok tanaman kanan dan kiri. Norma yang di tentukan ialah 2,1 /Ha.
Kemampuan 1 orang dari hasil kalibrasi ialah 1,5 pasar pikul. Cost press upah
yang dianggarkan ialah Rp 30.952.
d. Pengawasan (Controlling)
Mandor mengawasi pekerjaan di blok dengan seksama, dan mandor harus
mengecek pekerjaan yang telah dikerjkan. Mandor di larang meninggalkan
pekerja, karna pekerja bisa saja bekerja tidak sesuai teknis dan prosedur yang
ada. Mandor wajib menegur dan bertanggung jawab atas pekerjaannya dan
anggotanya. Setelah selesai pekerjaan mandor rutin membuat laporan kerja
harian.
C. Perawatan Tempat Pengumpulan Hasil (TPH)
1) Target : Dapat menyelesaikan pekerjaan sesuai anggaran yang ada.
2) Tujuan : Merawat TPH yang kondisinya tidak baik, mengendalikan gulma di
TPH, mengurangi lossis brondolan dan memperbaiki TPH yang rusak.
3) Sasaran : Semua TPH yang akan di kerjakan hari ini juga, serta gulma dan
sampah yang ada di TPH.
a. Perencanaan (Planning)
Kepala divisi mengatur dan merencanakan kegiatan kerja yang akan
dilakukan, dari mulai merencanakan blok yang akan di kerjakan, kebutuhan
tenaga kerja, norma yang di gunakan dan di tetapkan. Semua TPH yang akan di
kerjakan dapat di selesaikan tepat waktu, dan sesuai anggaran yang ada.
b. Pengorganisasian (Organizing)
Kepala divisi mengarahkan conductor untuk mengecek setiap anggaran yang
di keluarkan untuk mengupah kegiatan kerja, dan conductor juga mengarahkan
kepada mandor di lapangan agar pekerjaan dapat di selesaikan sesusai norma dan
anggaran yang di anggarkan. Dan pekerja melaksanakan sesuai dengan arahan
mandor.
c. Pelaksanaan (Actuating)
9

Menyiapkan alat yang akan digunakan, kemudian pekerja membersihkan

gulma yang berada di TPH, dan membuat parit di sisi kanan dan kiri, serta
memperbaiki jalan keluar TBS dari pasar pikul. Untuk TPH yang normal di
kerjakan dengan ukuran panjan 6 meter dan lebar 4 meter, namun untuk kondisi
yang kurang baik ukuran dapat menyesuaikan yaitu bisa 4 meter x 3 meter,
bahkan bisa sangat minim ukurannya menyesuaikan kondisi blok. Untuk norma
HK (NHK) Rawat TPH Manual adalah 0,04 HK/ Ha. Sedangkan untuk target
menurut RAB adalah 25 unit/ orang.
d. Pengawasan (Controlling)
Mandor mengawasi langsung anggotanya serta memberikan arahan ukuran
TPH yang di kerjakan. Setiap pekerjaan yang telah di lakukan selesai, mandor
mengecek hasil kerjaan anggotanya, apa bila terjadi kesalahan mandor wajib
menegur anggota baik secara lisan mau pun tindakan. Pekerjaan yang telah di
selesaikan, mandor membuat laporan hasil kerja anggotanya ke dalam laporan
kerja harian.
D. Rawat Piringan Chemist
Tujuan dari pelaksanaan kegiatan ini ialah mengendalikan gulma atau
membasmi gulma-gulma yang tumbuh di sekitar areal piringan, dengan menggunakan
bahan kimia (Herbisida), yaitu paraquat dan methyl.
a. Perencanaan (Planning)
Kepala divisi mengatur jumlah kebutuhan anggaran tenaga kerja yang akan di
gunakan, target capaian di lapangan, alat yang akan di gunakan, serta menentukan
blok yang akan di kerjakan. Kepala divisi menentukan rotasi pengerjaan rawat
piringan chemist kedalam rencana anggaran bulanan dan merincikannya kedalam
buku kegiatan kerja harian. Untuk norma hari kerja nya adalah 0.45HK/Ha dan
alat yang di gunakan Sprayer dengan jenis inter dan herbisida,paraquat dan
methyl.
b. Pengorganisasian (Organizing)
Kepala devisi memberikan kewenangan tugas kepada conductor, sedangkan
conductor memberikan arahan kepada mandor yang bertugas langsung
kelapangan. Mandor di lapangan mengarahkan kegiatan kerja kepada karyawan.
c. Pelaksanaan (actuating)
Melakukan penyemprotan pada ggulma yang tumbuh di areal piringan, uantuk
penyemprotan piringan ini dengan menggunakan bahan kimia (herbisida),yaitu

10

paraquat dan methil.ketika terjadi hujan maka penyemprotan harus di berhentikan,

untuk pelaksanaan kerja di mulai pukul 06.00-11.00 WIB.
d. Pengawasan ( Controlling)
Untuk pengawasan di lakukan oleh Mandor. Mandor harus mengawasi setiap
kegiatan yang di kerjakan, mandor juga mengawasi melewati pasar tengah
sebagai tempat control di blok.
selain mengawasi, mandor juga memperhatikan dan mengecek bagian yang
sekiranya agar dapat memastikan semua area piringan sudah di semprot.
E. Wipping Lalang
Pengendalian lalang di bagi menjadi 3 macam, sheet lalang, sporadis lalang dan
wipping lalang. Tujuan Pemberantasan lalang adalah kegiatan mengendalikan
gulma ilalang yang tumbuh di areal tanaman dan sekitarnya, misalnya jalan,
parit,gawangan, dan sebagainya.
1. Perencanaan (Planning)
Kepala divisi dan conductor serta mandor harus sudah merencanakan
dan membuatkan anggaran dari kebutuhan alat yang di gunakan, kebutuhan
tenaga kerja, target dan sasaran, menyiapkan kebutuhan herbisida yang di
gunakan dalam perbloknya atau dalam sekalali aplikasi, menentukan dosis
yang di aplikasikan, membuat surat permohonan barang ke gudang sesuai
dengan kebutuhan. Norma kerja yang digunakan 0,25 HK/Ha. Alat yang
digunakan yaitu sprayer dan bahan herbisida kleen up. Setiap minggunya
mandor tenaga kerja wipping mendapatkan extra fooding susu kental manis
dari perusahaan.
2. Pengorganisasian (Organizing)
Kepala divisi dengan conductor memberikan arahan kepada mandor
wipping mengenai wipping yang akan di kerjakan, lokasi yang telah di
tentukan hari ini, serta bahan yang digunakan dan dosis yang dipakai per
capnya.
3. Pelaksanaan (Actuating)
Bahan yang digunakan untuk penyemprotan ialah herbisida Kleen Up
yang bersifat kontak dan di campurkan dengan air ke dalam 1 cap 12 liter air +
larutan herbisida 85 cc/cap. Untuk melaksanakan semprotan wipping mandor
mengarahkan tenaga kerja menyemprot gulma ilalang dan padi-padian.
Penyemprotan di lakukan pagi hari dari jam 06.00-11.00 WIB siang. Wipping
di kerjakan menyusuri blok yang ada ilalangnya.
11

4. Pengawasan (Controlling)
Mandor mengawasi tenaga kerja dalam penakaran herbisida,
penggunaan alat kerja yang benar, mandor mengawasi kinerja tenaga kerja,
dan mandor juga memandu tenaga kerja dalam setiap pekerjaannya. Mandor
wajib menegur anggotanya apa bila dalam proses penuangan herbisida ke
dalam takaran kurang atau lebih, mandor wajib menegur hal yang demikian.
Setelah pekerjaan selesai, mandor membuat laporan hasil kerjanya.
F. Rawat Pasar Pikul Chemist
Rawat pasar pikul chmist ialah jenis pekerjaan membasmi atau
mengendalikan gulma, pasar pikul merupakan akses jalan untuk mengeluarkan buah
saat panen maupun pada perawatan. Oleh karena itu pasar pikul harus dijaga
kebersihannya agar tidak menghambat proses panen dan perewatan. Rawat pasar
pikul chemist dilakukan dengan menggunakan bahan aktif gliphosat dan methyl
apabila gulma yang terdapat disana termasuk golongan gulma berdaun lebar atau
berkayu, sedangkan bahan aktif glyphosate digunakan untuk gulma daun sempit
maupun kacangan yang sudah merambat ke pasar pikul sedangkan untuk dosis yang
digunakan 120cc/12 liter air dalam 1 Ha, atau untuk 1 cap.
1. Perencanaan (Planning)
Kepala divisi mengatur jumlah kebutuhan anggaran tenaga kerja yang akan di
gunakan, target capaian di lapangan, alat yang akan di gunakan, serta menentukan
blok yang akan di kerjakan. Kepala divisi menentukan rotasi pengerjaan rawat
piringan chemist kedalam rencana anggaran bulanan dan merincikannya kedalam
buku kegiatan kerja harian. Untuk norma hari kerja nya adalah 0.25HK/Ha dan
alat yang di gunakan Sprayer dengan jenis inter dan herbisida,paraquat dan
methyl.
2. Pengorganisasian (Organizing)
Kepala devisi memberikan kewenangan tugas kepada conductor, sedangkan
conductor memberikan arahan kepada mandor yang bertugas langsung
kelapangan. Mandor di lapangan mengarahkan kegiatan kerja kepada karyawan.
3. Pelaksanaan (actuating)
Melakukan penyemprotan pada gulma yang tumbuh di areal pasar tengah,
uantuk

penyemprotan

piringan

ini

dengan

menggunakan

bahan

kimia

(herbisida),yaitu paraquat dan methil.ketika terjadi hujan maka penyemprotan

harus di berhentikan, untuk pelaksanaan kerja di mulai pukul 06.00-11.00 WIB.
4. Pengawasan ( Controlling)
12

Untuk pengawasan di lakukan oleh Mandor. Mandor harus mengawasi setiap

kegiatan yang di kerjakan, mandor juga mengawasi melewati pasar tengah dan
pasar pikul sebagai tempat control di blok.
selain mengawasi, mandor juga memperhatikan dan mengecek bagian yang
sekiranya agar dapat memastikan semua jalan pikul sudah di semprot.

G. Perawatan Pasar Tengah

Perawatan pasar tengah adalah jalan di tengah tengah didalam suatu blok,
yang membentuk horizontal, yang merupakan jalan untuk pengawasan atau
pengontrolan. Tujuannya agar memudahkan seorang pengawas untuk mengawasi
anggotanya bila adanya suatu pekerjaan. Dengan kebutuhan TK dalam satuan meter
0,005.
1. Perencanaan (Planning)
a. Kebutuhan Alat dan Bahan
Kebutuhan alat dan bahan : parang dan arit
b. Kebutuhan Tenaga Kerja
Panjang pasar tengah: 2000 meter
Upah : 65.000
Norma : 0,005

Kebutuhan Tenaga Kerja

panjang pasar tenga h 2000 m

=
=10 TK
norma
0,005 m

Target orang/ha
panjatenga h ng pasar
=
TK

2000 m
10 TK

200 m/TK

Kepala divisi menginformasikan rencana kerjanya kepada conductor

dan mandor

perawatan. Norma kerja yang di tentukan ialah 0,005, di

harapkan pekrjaan dapat di selesaikan sesuai norma yang ada, jika bisa di
bawah ketetapan norma. Pengerjaan di lakukan dengan rotasi 1x/3 bulan.
Pekerjaan juga dapat di selesaikan tepat waktu serta cost press tidak melebihi
anggaran yang telah di buat.
2. Pengorganisasian (Organnizing)
Kepela divisi memberikan mandatnya kepada conductor divisi, dan
conductor memberikan rencana kerja beserta target pekerjaan kepada mandor
13

pengawasas di lapangan. Mandro pengawas melaksanakan arahan yang telah

di koordinasikan oleh conductor dan di aplikasikan dilapangan bersama tenaga
kerja.
3. Pelaksanaan (Actuating)
Mengendalikan gulma yang berada dipasar tengah dengan menebasnya
menggunakan parang dan arit. Ukuran lebar pasar tengah ialah 2 meter,
mandor mengarahkan tenaga kerja untuk selalu membuat ukuran di sesuaikan
dengan ketentuan yang telah di tetapkan. Pengerjaan dilaksanakan dari jam
06.00-11.00 WIB
4. Pengawasan (controlling)
Mandor mengecek hasi pekerjaan yang di lakukan oleh tenaga kerja,
apa bila ukuran kurang pas, mandor mengarahkan pekerja agar mengerjakan
dengan lebih baik. Mandor mengawasi langsung tenaga kerja agar pekerjaan
dapat di selesaikan sesuai dengan rencana yang ada. Mandor membuat laporan
kegiatan kerja hari ini kedalam laporan kerja harian di kantor setelah
pekerjaan di lapangan selesai.

H. Konsolidasi
Kegiatan konsolidasi bertujuan untuk memperbaiki fisik pertumbuhan
tanaman yang kurang baik, mencegah tanaman yang rawan roboh, membuat
batang tanaman lebih kokoh, seperti pembuatan tapak kuda dan penimbunan di
piringan dapat memacu perkemmbangan akar-akar adventif kembali sehingga
proses penyerapan unsur hara lebih baik, dan mamadatkan tanah yang berada
dipiringan terutaman dekat batang tanaman.
1. Perencanaan (Planning)
Kepala divisi dan condacktor serta mandor merencanakan kegiatan
kerja dengan baik, dalam perencanaan kepala divisi menyusun anggaran yang
di butuhkan, merincikan kedalam buku anggaran bulanan, membuat surat
permohonan alat ke gudang, menentukan norma kerja sebagai acuan kerja.
Agar pekerjaan dapat di laksanakan dengan baik serta kegiatan yang di
laksanakan tidak mengalami up biayanya. Kepala divisi membuat jadwal
14

rotasi perawatan yaitu 1x/3 bulan. Dan kegiatan di lakukan sesuai kondisi
lapangan.
a. Kebutuhan Alat dan Bahan
Kebutuhan alat dan bahan : parang,arit dan cangkul
Kebutuhan Tenaga Kerja
Luas : 15,10 ha
Upah : 65.000
Norma : 1,07
Kebutuhan Tenaga Kerja
fisik x NHK=15,10 x 1,07=16 TK
Kebutuhan biaya cost press
NHK x upa h=1,07 x 65.000=69.550 / cost prest
2. Pengorganisasian (Organizing)
Kepala divisi membawahi condactor dan mengarahkan mandor untuk
terus mengecek biaya pengeluaran setiap item kerjanya. Condaktor
mengarahkan mandor untuk melaksanakan pekerjaan sesuai anggaran keja hari
ini, condaktor juga mengawasi kegiatan kerja mandor. Mandor mengarahkan
kegiatan kerja langsug ke pada tenaga kerja di lapangan dan mengawasi
langsung tenaga kerja.
3. Pelaksanaan (Actuating)
Mandor perawatan mengapelkan tenaga kerja di lapangan untuk
mengarahkan kerjaan hari ini. Mandor mengancakan tenaga kerja,
mengarahkan tenaga kerja untuk menyiapkan alat kerja yang akan di gunakan.
Tenaga kerja mengambil tanah dari luar piringan dengan cangkul, kemudian
membumbun atau menimbun pada bagian batang tanaman yang kurang tegak
dan akarnya muncu di permukaan. Merapikan bumbunan yang berada di dekat
batang tanaman, dan memadatkan tanah yang telah di bumbunkan. Pekerjaan
di mulai dari jam 06.00-11.00 WIB dan ada waktu istirahan di pertengahan
jam kerja.
4. Pengawasan (Controling)
Mandor mengawasi langsung kegiatan yang berada di blok. Mandor
mengontrol kerjaan anggotanya, jika tenaga kerja dalam kesulitan, mandor
memberikan arahan kepada anggota, apa bila di dapat pekerjaan yang kurang
baik, mandor wajib menegur anggota secara lisan dan di arahkan kembali.
Mandor membuat laporan setelah kegiatan selesai.

15

I. Leaf Sampling Unit ( pengambilan sample daun )

Pengambilan sampel daun bertujuan untuk mengetahui defisiensi kekekurangan
dan kelebihan unsur hara yang di butuhkan tanaman tersebut. Kemudian untuk
menentukan rekomendasi pemupukan yang di lakukan pada kegiatan pemupukan, serta
dosis yang akan di berikan saat aplikasi pupuk.
1) Perencanaan (Planning)
Kepala divisi mengarahkan kepada condaktor dan mandor untuk
melaksanakan kegiatan dengan sebaik mungkin. Kepala divisi membuat anggaran
kebutuhan tenaga kerja, alat yang akan di gunakan, serta jadwal rotasi pengerjaan.
Kegiatan sampel daun ini harus segera di lakukan karena untuk segera mengetahui
kandungan yang di peroleh dari sample daun.
Kebutuhan Tenaga Kerja
Luasan : 21 ha
Upah : 65000
Norma : 0,20
Kebutuhan Tenaga Kerja
jumla hluasan x norma=21h a x 0,20=4 TK

Target orang/ha
luasan

TK

21
=5,25 h a /org
4

2) Pengorganisasian (Organizing)
Kepala divisi dan condaktor mengerahkan dan member penjelasan kepada
mandor perawatan mengenai tugas dan tujuan pengambilan sample. Mandor
langsung menggerakan tenaga kerja di lapangan.
3) Pelaksanaan (Acuating)
Menentukan tanaman yang akan di jadikan pengambilan sample. Menulis
nomer LSU yang tertera diblanko pada pokok yang pertama di blok. Menentukan
arah pusingan dan arah pertumbuhan menentukan nomor pelepah 1 dan mengambil
sample pada nomer pelepah ke 3 yang di mana pelepah 17 dan memotongnya.
Mengambil 2 helai daun dari kiri dan 2 dari kanan pada pelepah sirip hiu,
memotong daun 20 cm dan di potong kecil-kecil dan dimasukkan kedalam
plastik.
16

4) Pengawasan (Controling)
Mandor perawatan menentukan ancak yang telah di arahkan oleh condaktor,
kemudian mandor mengarahkan pekerjaan kepada tenaga kerja. Mandor
mengawasi dalam penentuan daun yang di ambil, serta dalam proses pemotongan.
Bila di temui kesalahan, mandor memberikan contoh daun yang di ambil. Jika
pekerja tidak sesuai kerjanya, mandor segera menegur karyawan tersebut.

J. Pemupukan
Pemupukan adalah pemberian unsur hara kimia buatan pabrik untuk
melengkapi atau memenuhi kebutuhan unsur hara tanaman. Unsur hara yang
persediaanya di alam tidak memadai harus di penuhi dengan pemupukan.
Pemupukan sebaiknya dilakukan pada curah hujan yang cukup untuk menghindari
terjadinya penguapan pupuk.

Pemupukan bertujuan untuk menambah unsur hara yang dibutuhkan oleh

tanaman pada proses pertumbuhan vegetatif maupun generatif. Selain itu
pemupukan dapat meningkatkan dan mempertahankan kesuburan tanah dengan
memberikan pupuk ke dalam tanah sebagai pengganti unsur hara yang telah di
serap oleh tanaman. Aplikasi pemupukan berperan penting, karena pemupukan
mempunyai pengaruh yang sangat besar terhadap kuantitas dan kualitas
produksi. Biaya yang dikeluarkan untuk pemupukan sekitar 50-60% dari biaya
pemeliharaan tanaman secara keseluruhan.
a) Aplikasi Pemupukan Palmo
Aplikasi pupuk palmo diberikan setiap satu semester sekali, dengan
dosis 3kg/pkk apliaksi dengan cara di poket. Setiap pokok 4 lubang pupuk,
dimana aplikasi dosis 0,75kg/lubang, pupuk palmo diberikan pada umur
tanam muda dan ditanah pasiran,

karena pada tanaman muda untuk

pertumbuhan tanaman dimana unsur N merupakan unsur penyusun protein

dan klorofil dan meningkatkan leaf area dan berperan dalam fotosintesis.
Sedangkan unsur P dan K berpengaruh terhadap perkembngan akar dan
memperbaiki mutu buah dan produksi pelepah serta jumlah janjang dan
17

berat janjang rataa-rata. Sedangkan di tanah pasir memerlukan unsur hara

makro, dimana tanah pasir sangat miskin unsur hara, maka dari itu
digunakan pupuk makro, guna memenuhi kebutuhan hara pada tanaman.

Perencanaan (Planning)
Kepala divisi dan condaktor menyiapkan kebutuhan pupuk
dengan baik dengan melakukan kalibrasi kebutuhan tenaga kerja,
alat, dan membuat surat permintaan barang ke gudang sesuai
pemupukan yang di lakukan. Norma kerja yang di gunakan 0,47
hk/ha. Kepala divisi mengkoordinir mandor supaya pekerjaan dapat

di kerjakan sesuai norma yang ada dan sesuai prosedur.

Kebutuhan Tenaga Kerja
= Luasan x Norma
= 19,51 ha x 0,47
= 9 TK
Target orang/ha
luas
= TK
=

19,51 h a
= 2,16 ha/orang
9 TK

Target pokok/orang
= Target orang/ha x populasi/ha
= 2,16 ha/orang x 143 pokok/orang
= 308 pokok/orang
Target sak/orang
targe t pokok /orang dosis/ pokok
=
25 kg / pokok
=

308 pokok /orang 3 kg/ pokok

25 kg

= 36 sak/orang
Pengorganisasian (organizing)
Kepala divisi membawahi condaktor dan memberikan tugas
untuk selalu mengecek kegiatan yang di lakukan mandor pupuk,
mengarahkan dan menjelaskan target kerja kepada mandor, dan
mandor pupuk mengarahkan anggotanya langsung ke lapangan.
Pelaksanaan (Actuating)

18

Menyiapkan alat pemupukan, mengenakan rompi pupuk dan

menggunakan sarung tangan, mengecer pupuk ke blok yang akan di
pupuk pada pagi hari. Membagi tim pupuk menjadi tiga team, satu
team membuat lubang (pocket) pada piringan pohon masing-masing
4 lubang, team kedua mengangkat pupuk ke penabur dan team
ketiga team penabur, setelah pupuk di masukan kedalam lubang,
ditutup kembali dengan tanah bekas galian tersebut.
Pengawasan (Controlling)
Kepala devisi mengawasi mengawasi kegiatan pemupukan di
pasar kontrol atau pasar tengah, dan mandor pupuk mengawasi di
depan blok untuk mengatur penaburan pupuk yang mengancak di
jaluran yang akan di pupuk. Kepala divisi mengawasi jalan proses
pemoketan pupuk ke lubang yang berada di piringan. Jika di dapat
penabur yang tidak menabur sesuai lubang yang ada, kepala divisi
menegur dan mengarahkan agar bekerja sesuai dosis yang ada.
Mandor pupuk membuat laporan kerja setelah pekerjaan selesai.
b) Aplikasi Pupukan Borate
Aplikasi pupuk borat di lakukan dengan rotasi satu semester satu kali
dengan dosis 0,1kg/pkk dengan cara di tabur di sekitar akar tanaman kelapa
sawit, pupuk ini berguna sebagai penghubung dalam tanaman kelapa sawit
yang berfungsi untuk mempercepat setiap reaksi kimia di dalam tubuh
tanaman dan berperan sangat penting untuk menggiatkan pembelahan sel
pada jaringan muda. Pengaplikasian pupuk borate di lakukan setelah hujan,
karena jika ke adaan piringan tanahnya lembab/basah pupuk akan lebih
cepat terserah oleh tanaman. Dan pupuk borate tidak dianjurkan untuk di
aplikasikan pada musim kering, karena daya serap tanaman kurang baik,
sehingga mengakibatkan pupuk cepat mengalami penguapan. NHK O,2
borte.
Perencanaan (planning)
Kepala divisi serta condaktor membuat rencana kebutuhan tenaga
kerja, alat yang di gunakan, menetapkan norma kerja yang ada,
membuat surat permintaan pupuk ke gudang, dan mandor dapat
melaksanakan pengarahan ke pada tenaga kerja sesuai norma kerja

19

yang ada. Di harapkan pekerjaan dapat di kerjakan dengan baik, dan

tidak melebihi anggaran dan norma kerja yang telah di buat.
Kebutuhan Tenaga Kerja
= Luasan x Norma
= 23 ha x 0,2
= 4 TK
Target orang/ha
luas
= TK
=

23 h a
4 TK = 5,75 ha/orang

Target pokok/orang
= Target orang/ha x populasi/ha
= 5,75 ha/orang x 143 pokok/orang
= 822 pokok/orang
Target sak/orang
target pokok /orang dosis / pokok
=
25 kg / pokok
=

822 pokok /orang 0,1 kg/ pokok

25 kg

= 3,2 sak/orang
Pengorganisasian (organizing)
Kepala divisi membawahi condaktor dan memberikan tugas
untuk selalu mengecek kegiatan yang di lakukan mandor pupuk,
mengarahkan dan menjelaskan target kerja kepada mandor, dan
mandor pupuk mengarahkan anggotanya langsung ke lapangan.
Pelaksanaan (Actuating)
Menyiapkan alat pemupukan, mengenakan rompi pupuk dan
menggunakan sarung tangan, mengecer pupuk ke blok yang akan di
pupuk pada pagi hari. Membagi tim pupuk menjadi tiga team, satu
team membuat lubang (pocket) pada piringan pohon masing-masing 4
lubang, team kedua mengangkat pupuk ke penabur dan team ketiga
team penabur, setelah pupuk di masukan kedalam lubang, ditutup
kembali dengan tanah bekas galian tersebut.
Pengawasan (Controlling)
Kepala devisi mengawasi mengawasi kegiatan pemupukan di
pasar kontrol atau pasar tengah, dan mandor pupuk mengawasi di
depan blok untuk mengatur penaburan pupuk yang mengancak di
jaluran yang akan di pupuk. Kepala divisi mengawasi jalan proses
20

pemoketan pupuk ke lubang yang berada di piringan. Jika di dapat

penabur yang tidak menabur sesuai lubang yang ada, kepala divisi
menegur dan mengarahkan agar bekerja sesuai dosis yang ada. Mandor
pupuk membuat laporan kerja setelah pekerjaan selesai.
c) Aplikasi pupuk Dolomite
Aplikasi pupuk dolomite di berikan setiap satu semester sekali, dengan
dosisi 2kg/pkk dengan cara di tabur melingkar di area piringan, tujuan dari
apliaksi pemupukan dolomit yaitu untuk pembentukan dinding sel dan
berperan dalam perkembangan jaringan meristematik dan perkembangan
akar.
Perencanaan (planning)
Kepala divisi serta condaktor membuat rencana kebutuhan tenaga
kerja, alat yang di gunakan, menetapkan norma kerja yang ada,
membuat surat permintaan pupuk ke gudang, dan mandor dapat
melaksanakan pengarahan ke pada tenaga kerja sesuai norma kerja
yang ada. Di harapkan pekerjaan dapat di kerjakan dengan baik, dan
tidak melebihi anggaran dan norma kerja yang telah di buat.
Kebutuhan Tenaga Kerja
= Luasan x Norma
= 29,45 ha x 0,47
= 13 TK
Target orang/ha
luas
= TK
=

29,45 h a
13 TK = 2,26 ha/orang

Target pokok/orang
= Target orang/ha x populasi/ha
= 2,26 ha/orang x 143 pokok/orang
= 323 pokok/orang
Target sak/orang
target pokok /orang dosis / pokok
=
50 kg/ pokok
=

323 pokok /orang 2 kg/ pokok

50 kg

= 13 sak/orang
Pengorganisasian (organizing)

21

Kepala divisi membawahi condaktor dan memberikan tugas

untuk selalu mengecek kegiatan yang di lakukan mandor pupuk,
mengarahkan dan menjelaskan target kerja kepada mandor, dan
mandor pupuk mengarahkan anggotanya langsung ke lapangan.
Pelaksanaan (Actuating)
Menyiapkan alat pemupukan, mengenakan rompi pupuk dan
menggunakan sarung tangan, mengecer pupuk ke blok yang akan di
pupuk pada pagi hari. Membagi tim pupuk menjadi tiga team, satu
team membuat lubang (pocket) pada piringan pohon masing-masing 4
lubang, team kedua mengangkat pupuk ke penabur dan team ketiga
team penabur, setelah pupuk di masukan kedalam lubang, ditutup
kembali dengan tanah bekas galian tersebut.
Pengawasan (Controlling)
Kepala devisi mengawasi mengawasi kegiatan pemupukan di
pasar kontrol atau pasar tengah, dan mandor pupuk mengawasi di
depan blok untuk mengatur penaburan pupuk yang mengancak di
jaluran yang akan di pupuk. Kepala divisi mengawasi jalan proses
pemoketan pupuk ke lubang yang berada di piringan. Jika di dapat
penabur yang tidak menabur sesuai lubang yang ada, kepala divisi
menegur dan mengarahkan agar bekerja sesuai dosis yang ada. Mandor
pupuk membuat laporan kerja setelah pekerjaan selesai.

2. Panen
Panen adalah pekerjaan puncak dari kegiatan budidaya kelapa sawit yang artinya memotong
tandan buah segar (TBS) yang masak, mengutip/mengumpulkan brondolan, dan pengangkutan buah
dari dalam blok ke tempat pengumpulan hasil (TPH) serta pengangkutan buah dari TPH ke pabrik.
Pemanenan kelapa sawit yang salah akan mengakibatkan rendahnya produksi dan pendeknya
usia ekonomis, oleh karena itu, pemanenan harus dilakukan dengan tepat agar tanaman tetap
berproduksi dengan baik dan diperoleh mutu yang baik pula. Selain itu setelah panen harus dilakukan
penanganan pasca panen mengingat tandan buah kelapa sawit akan mengalami penurunan mutu dalam
waktu 24 jam setelah pemotongan buah.
Kegiatan panen meliputi pekerjaan memotong tandan TBS yang masak, mengumpulkan
brondolan, mengangkut dari dalam blok ke TPH, dari TPH ke loading rem dan dari loading rem ke
22

PKS. Alat-alat yang di gunakan diantaranya ialah eggrek, dodos, kampak, gancu, artco, helm,
keranjang brondolan, dan karung. Basis 1 pekerja untuk tanaman tahun 2001 ialah 85 jajang/HK,
2005 ialah 95 janjang/HK, 2007 ialah 80 janjang/HK, 2009 ialah 140 janjang/HK, 2010 ialah 145
janjang/HK, 2011 ialah 155 janjang/HK, dan 2012 adalah 165 janjang/HK. Jika pemanen memanen
lebih dari target maka dihitung premi panen. Jika basis yang di berikan kepada pemanen tidak
tercapai, maka buah yang dipanen pada hari itu ialah dihitung premi secara keseluruhan.
Tugas Pemanen dan Cara Panen di PT. Musirawas Citraharpindo
a. Mengikuti master morning
b. Wajib menjaga mutu ancak
c. Bertanggung jawab menyelesaikan ancak
d. Memotong pelepah yang menyangga (songgo) buah matang dipotong dan menyusun rapi
e.
f.
g.
h.
i.

pelepah digawangan mati

Memotong buah layak panen
Buah yang sudah panen ditempatkan di pasar pikul
Memabersihkan pokok dari buah dan janjang busuk
Memastikan potongan buah tidak tertinggal di pokok
TBS dan brondolan di kumpulkan di TPH dan jangan sampai ada yang tertinggal di bawah

pokok
j. Di TPH, tangkai tandan di potong mepet 2 cm
k. Tandan di susun rapi di TPH
l. Member nomor pemanen.

1) Kegiatan Prapanen
Tahapan kegiatan sebelum panen (penjelasan pada perawatan TBM dan TM)
a) Pembuatan jalan pasar pikul
b) Pemasangan titi panen dilokasi yang diperlukan
c) Pembuatan TPH ukuran 4 x 6
d) Tunas pasir (kastrasi) pada TBM
e) Persiapan tenaga panen dan peralatan panen.
2) Kriteria Panen
Suatu areal sudah dapat dikatakan siap panen apa bila :
a) Pada umumnya tanaman telah berumur 30 bulan dilapangan.
b) Lebih dari 60 % populasi tanaman telah memiliki buah sawit yang siap panen.
c) Berat rata-rata TBS > 3 kg
Ciri cirri buah kelapa sawit yang telah matang
a. Warna buah orange kemerahan.
b. Sudah terdapat buah yang membrondol dipiringan.

Fraksi
00

% Jumlah Brondolan
Tidak ada buah yang membrondol

Derajat kematangan
Sangat mentah

1 12,5 % buah luar membrondol

Mentah

12,5 25 % buah luar membrondol

Kurang matang
23

25 50 % buah luar membrondol

Matang 1

50 75 % buah luar membrondol

Matang 2

75 100 % buah luar membrondol

Lewat matang 1

Buah dalam ikut membrondol

Lewat matang 2

Semua buah membrondil

Tandan kosong

Table . Tingkat Kematangan Tandan Kelapa Sawit

3) Peralatan panen
Alat alat panen yang di gunakan sesuai dengan umur tanamannya sebagai berikut:

Umur Tanaman

Tanaman

Tinggi batang

Alat Panen

( Tahun )
34

Menghasilkan
12

( Meter )
< 0,9

Dodos kecil/8 cm

57

35

0,9 2,5

Dodos besar/14 cm

>8

>5

> 2,5

Eggrek

Table . Peralatan Panen Utama

Sedangkan peralatan panen lain yang di perlukan yaitu:
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.

Kampak
Dodos
Egrek
Gancu
Keranjang brondolan
Artco dan kayu pikulan
Penggaruk brondola
Helm dan karung.

4) Rotasi dan Ancak (kapveld) Panen

Rotasi panen adalah lamanya waktu antara panen yang satu dengan panen berikutnya, namun
tetap dalam satu ancak panen. Rotasi penen erat kaitannya dengan Angka Kerapatan Panen (AKP).
Dalam keaadan normal, panen dilaksanakan mulai dari hari senin sampai sabtu setiap minggunya
(6/7), kecuali bila ada bila ada hari libur resmi,panen dapat dilaksanakan pada hari minggu.
Ancak panen adalah luasan areal yang menjadi tanggung jawab pemanen. Ancak panen pada
umumnya terdiri 2 macam, yaitu ancak tetap dan ancak giring.

24

1) Ancak tetap, yaitu setiap pemanen di beri ancak tetap masing-masing untuk
melakukan kegiatan panen tanpa ada campur tangan dari pemanen lain. Keuntungan
menggunakan sistem ini, pemanen dan ancaknya lebih mudah di kontrol.
2) Ancak giring, yaitu ancak yang dipanen secara bersama-sama oleh pemanen dalam 1
blok, tanpa ditentukan baris panennya dan perpindahan jalur panennya juga secara
acak.
3) Ancak tetap semi giring, yaitu pemanen mempunyai ancak tetap dan mengerjakannya
ancaknya masing-masing, namun apabila sudah selesai acaknya, pemanen dapat
mengerjakan ancak panen dari pemanen yang tidak masuk/sakit.
a. Perencanaan (Planning)
Perencanaan kegiatan panen di lakukan oleh kepala divisi dan telah di
koordinasikan bersama condaktor dan mandor panen. Sebelum melakukan kegiatan
panen, kegiatan yang harus di lakukan yaitu melakukan kegiatan persiapan panen,
menentukan kapveld, sensus buat, pembuatan rotasi panen, dan taksasi buah. Kepala
divisi dapat melihat kondisi di lapangan ataupun berkoordinasi dengan mandor panen
bagaimana kondisi buah di lapangan apakah sudah siap atau layak di panen.
b. Pengorganisasian (Organizing)
Pengorganisasian dapat di lakukan oleh mandor satu panen atapun kepala
divisi langsung. Kepala divisi dapat menentukan pekerjaan panen pada hari ini di
lakukan di ancak berapa, dan dapat juga menentukan target panen tiap harinya.
Pengorganisasian biasa dilakukan pada saat master morning oleh condaktor.
1. Cara perhitungan kebutuhan pemanen jika areal panen seluas 500 ha dengan rotasi
panen 7 hari dengan kemampuan pemanen 2,5 ha/hari dan angka kerapatan panen 4
serta berat janjang rata-rata (BJR) mencapai 4 kg.

luas
500
=
=71,42ha /hari
jumla h hari kerja
7

rotasi 1hari
71,42
=
=28 TK /hari
kemampuan pemanen
2,5

Dari data diatas dapat diketahui luasan areal yang akan dipanen pada hari itu dan jumlah
pemanen yang akan dikerjakan pada hari itu juga. Jika dalam 1 hari pemanen bisa
memanen seluas 2,5 ha maka luasan areal yang dipanen perharinya mencapai 71,42 ha
dengan 28 tenaga pemanen.berikutnya menghitung prakiraan hasil panen dalam 500 ha
tersebut. Jika SPH yang dicantumkan ialah 130 pokok/ha maka dalam 71,42 ha terdapat
9.284 pokok tanaman kelapa sawit.

jumla h pokok 9.284

=
=2.321 janjang
AKP
4
25

 jumla h janjang x BJR=2.321 x 4 kg=9.284 kg (9,2 ton)

2. Contoh perhitungan premi dan pendapatan untuk pemanen
Misalkan buah yang di panen oleh pemanen dalam 1 hari mencapai
100 janjang dengan brondolan 1 karung 50 kg, maka perhitungannya:
Target buah/har 65 janjang, jadi 100 65 = 35 janjang dihitung premi
(35 x 900 = Rp 31.500), dan premi brondolan RP 5.000 (1 kg RP 100), jadi
total premi yang di peroleh pemanen tersebut yaitu = Rp 31.500 + Rp 5.000 +
Rp 4.000 (premi basis) + Rp 8.000 (lebih basis) = Rp 48.500. jadi untuk total
pendapatan yang di peroleh pemanen tersebut pada hari itu yaitu = Rp 68.519
(upah harian) + Rp 48.500 (total premi) = Rp 117.019.
c. Pelaksanaan (Actuating)
Kegiatan panen merupakan pelaksanaan dari semua hal yang sudah
direncanakan. Mandor panen mengarahkan para tenaga panen untuk menuju
blok yang akan dipanen. Pemanen masuk kebarisan sesuai dengan nomer dan
ancak yang menjadi bagiannya.
Cara panen :
a) Memotong pelepah yang menyanggah di tandan buah yang matang
b) Semua tandan yang matang harus dipanen dan tidak ada yang tertinggal
c) Tandan di potong dengan menggunakan dodos atau eggrek
d) Tidak boleh membuat potongan tandan menjadi buah matahari
e) Toros yang panjang di potong dengan kampak hingga mepet 2 cm
f) Pelepah yang dipotong karena aktivitas panen harus mepet dengan
batang kalapa sawitdan disusun L shape pada gawangan mati.
Pemotongan harus mengikuti prinsip songgoh 2 dan tidak boleh over
lapping pruning.
g) Semua TBS yang dipanen di angkut dan disusun di TPH dengan aturan 1
baris ada 5 janjang TBS
h) Pada salah satu tangkai tandan ditulis nomer pemanen dan jumlah tandan
yang terpanen.
d. Pengawasan (Controlling)
Kegiatan pengontrolan/pengawasan setiap harinya di awasi oleh mandor
panen, di bantu condaktor, krani panen yang sekaligus penghitung TBS di TPH.
Mandor panen bertugas untuk melihat kondisi dilapangan, mengawasi kegiatan
panen, penumpukan pelepah, kelengkapan alat kerja, dan pengutipan brondolan.
Sedangkan condaktor menggreding buah yang berada di TPH. Apa bila ada buah
masak yang tertinggal, mandor wajib menginformasikan kepada pemanen. Semua
kegiatan panen harus di awasi untuk menghindari terjadinya pemanenan buah
mentah dan agar brondolan selalu terkutip. Jika pemanen kedapati memanen buah
26

mentah dan tidak lengkap memakai alat kerja, mandor wajib member sanksi denda
kepada pemanen. Setelah selesai kegiatan panen, mandor panen dan krani panen
dapat mengecek buah di TPH yang telah tersusun rapi, apa bila terdapat buah
mentah turun di TPH dapat di pisahkan dan di catat jumlah tandan serta nama
pemanennya. Kesalahan yang demikian dapat merugikan perusahaan dan
pemanenn itu sendiri.

BAB IV
PEMBAHASAN
A. Perawatan
Pemeliharaan tanaman kelapa sawit merupakan salah satu tindakan yang
sangat penting dan menentukan masa produktifitas tanaman. Pemeliharaan pada
27

tanaman menghasilkan (TM) hampir sama dengan tanaman belum menghasilkan

(TBM), yaitu kegiatan penyiangan gulma dan pemupukan
(http://dinulislami.blogspot.com, 2011). Pemeliharaan dilakukan sejak tanaman
belum menghasilkan hingga tanaman menghasilkan.
Pertumbuhan dan produksi kelapa sawit dipengaruhi oleh banyak faktor, baik faktor
dari luar maupun dari tanaman kelapa sawit itu sendiri. Faktor-faktor tersebut pada
dasarnya dapat dibedakan menjadi faktor lingkungan, genetis, dan faktor teknis
agronomis. Dalam menunjang pertumbuhan dan proses produksi kelapa sawit,
faktor tersebut saling terkait dan mempengaruhi satu sama lain.
Pemeliharaan tanaman kelapa bertujuan untuk mengkondisikan tanaman agar
sehat memiliki pertumbuhan yang normal dan mencapai tingkat prokduktivitas
yang normal. Fase pemeliharaan tanaman tahunan digolongkan menjadi
pemeliharaan tanaman belum menghasilkan dan tanaman menghasilkan. Pada fase
tanaman belum menghasilkan, pemeliharaan kelapa sawit diarahkan bagi
pertumbuhan tanaman yang normal serta secepat mungkin memasuki fase tanaman
menghasilkan. Pada fase tanaman menghasilkan, pemeliharaan kelapa diarahkan
bagi pencapaian produktivitas yang optimal sesuai dengan potensi produksinya dan
diusahakan agar memiliki umur ekonomi yang panjang. Kegiatan pemeliharaan
tidak hanya dilakukan pada tanaman pokok kelapa melainkan juga pada sekitar
tanaman kelapa atau gawangan.

Berikut beberapa kegiatan pemiliharaan tanaman menghasilkan yang

dilakukan oleh PT. Musirawas Citraharpindo :

1) Rawat piringan manual

Rawat piringan manual (RPM) adalah suatu pekerjaan membersihkan piringan dari
sampah sisa pemanenan maupun gulma atau tanaman penggangu disekitar pokok tanaman
klapa sawit, tujuan dari perawatan piringan ini agar mempermudah pengutipan berondolan
28

pada saat pemanenenan dan menjaga buah tetap bersih pada saat jatuh diareal
piringan.mempermudah pengaplikasian pupuk serta menjaga agar tanaman kelapa sawit dapat
menyerap unsur hara dengan sempurna,dan tidak terjadi persaingan antara tanaman kelapa
sawit dan tanaman penggangu atau gulma.
Sedangkan untuk alat yang digunakan dalam perawatan piringan ini menggunakan
garuk, arit, dan parang, untuk ukuran piringan tergantung dari umur tanaman, untuk tanaman
muda ukuran piringan selebar tajuk daun,sedangkan untuk tanaman dewasa ukuran piringan
skitar 2-2.5 meter dari pokok sawit.
2) Rawat pasar pikul manual
Rawat pasar pikul manual adalah pekerjaan membersihkan jalan pikul yang berguna
untuk mempermudah perawatan dan pengawasan perkembangan kelapa sawit,juga
mempermudah jalan pada saat melakukan aplikasi pemupukan.
Untuk peralatan yang digunakan dalam perawatan pasar pikul yaitu garuk,ombangambing dan parang panjang.
Syarat-syarat pasar pikul manual yaitu lebar antara 1,5 2 m, bersih dari dari gulma
atau kayu penghalang, untuk mempermudah pengangkutan TBS menuju TPH (tempat
pengumpulam hasil). Sehingga pada saat proses pengumpulan TBS ke TPH lebih cepat dan
mudah .

3) Rawat TPH manual

Rawat TPH manual adalah pekerjaan membersihkan TPH dengan garuk agar bebas
dari gulma dan sampah sisa TBS.
Syarat-syarat TPH yaitu panjang 4 m dan lebar 3 m, setiap 4 jalur atau 2 pasar pikul
terdapat 1 TPH atau juga setiap pasar pikul mempunyai 1 TPH. Tujuan dari pekerjaan ini
untuk menjaga kebersihan TBS dan juga berondolan ketika diletakan (disusun) di TPH. Juga
untuk mengurangi losis, dan mengurangi kotoran seperti rumput tanah dan pasir yang terikut
pada saat pengangkutan TBS ke truck.
4) Rawat pasar tengah manual
29

Rawat pasar tengah manual adalah pekerjaan membersihkan gulma atau

tanaman kacangan seperti tanaman mucuna yang tumbuh atau menjalar di jalan pasar tengah,
tujuan dari perawatan pasar tengah ini ialah agar mempermudah pengontrolan atau
pengawasan, seperti pengawasan pada saat pengaplikasian pupuk agar dapat memastikan
semua pokok telah dipupuk, sehingga tidak ada satu pun pokok sawit yang tertinggal. Untuk
alat yang yang digunakan ialah parang panjang, ombang-ambing, garuk, dan sabit.
5) Konsolidasi tanaman
Kegiatan atau pekerjaan konsolidasi ialah bertujuan untuk mencegah tanaman
mudah roboh, seperti pembuatan tapak kuda, tetapi ada juga penimbunan piringan guna
menumbuhkan akar-akar adventif dan akar menjadi aktif kembali sehingga proses
penyerapan unsur hara lebih mudah dan cepat. Dan juga mempermudah pengaplikasian
pupuk serta mempermudah melakukan kegiatan pemanenan dan pengutipan berondolan.
6) Wipping lalang
Wipping lalang ialah pekerjaan pengendalian lalang yang tumbuh diareal tanaman
kelapa sawit. Lalang merupakan gulma yang wajib dibasmi diperkebunana kelapa sawit
karena mengandung zat alelopati yang dapat menghambat pertumbuhan tananaman
induk (kelapa sawit). Pengendalian wipping lalang di lakukan agar perkembangbiakan
lalang di lahan dapat di tekan serendah mungkin, di karenakan lalang ini juga banyak
menyerap unsur hara, sehingga terjadi persaingan antara tanaman kelapa sawit dan
lalang. Sehingga pertumbuhan kelapa sawit bisa terganggu oleh kekurangan unsur hara.
Pengendalian gulma ini menggunakan herbisida sistemik dengan dosis 100-120cc/12
liter air dalam 1 ha.
7) Rawat piringan chemist
Rawat piringan chemist adalah jenis pekerjaan mengendalikan atau membasmi
gulma-gulma yang tumbuh di sekitar areal piringan, dengan menggunakan bahan kimia
(herbisida) yaitu paraquat dan methyl,dengan dosis paraquat 0.48 l/ha dan methyl 25 g/ha
Tujuan dari pekerjaan ini ialah agar pertumbuhan dan produktivitas tanaman kelapa
sawit tidak terganggu, juga mempermudah pengaplikasian pupuk dan pada saat melakun
kegiatan pemanenan serta mempermudah untuk pengutipan berondolan.
8) Rawat pasar pikul chemist

30

Rawat pasar pikul chmist ialah jenis pekerjaan membasmi atau mengendalikan
gulma, pasar pikul merupakan akses jalan untuk mengeluarkan buah saat panen maupun
pada perawatan. Oleh karena itu pasar pikul harus dijaga kebersihannya agar tidak
menghambat proses panen dan perewatan. Rawat pasar pikul chemist dilakukan dengan
menggunakan bahan aktif gliphosat dan methyl apabila gulma yang terdapat disana
termasuk golongan gulma berdaun lebar atau berkayu, sedangkan bahan aktif glyphosate
digunakan untuk gulma daun sempit maupun kacangan yang sudah merambat ke pasar
pikul sedangkan untuk dosis yang digunakan 120cc/12 liter air dalam 1 Ha.
9) Leaf sample unit ( pengambilan sampel daun)
Pengambilan sampel daun bertujuan untuk merekomendasikan pemupukan
dan menentukan dosis pupuk, dan untuk mengetahui defisiensi atau kekekurangan unsur
hara apa saja yang di butuhkan tanaman tersebut, kegiatan sampel daun di lakukan pada
daun ke 17, di karenakan pada daun ke 17 dapat mewakili daun-daun yang lain, dimana
daun ke 17 lebih dominan terlihat kekurangan defisiensi haranya. Pengambilan sampel
daun tidak di perbolehkan di pinggir jalan, dekat dengan gedung, di pinggir sungai dan
di dekat pokok mati, juga pokok tanaman sulaman di karenakan daerah-daerah tersebut
di pengaruhi oleh faktor luar seperti suhu dan kelembapan.

10) PEMUPUKAN
Pemupukan adalah pemberian unsur hara kimia buatan pabrik untuk melengkapi atau
memenuhi kebutuhan unsur hara tanaman. Unsur hara yang persediaanya di alam tidak
memadai harus di penuhi dengan pemupukan. Pemupukan sebaiknya dilakukan pada curah
hujan yang cukup untuk menghindari terjadinya penguapan pupuk.
a. Aplikasi pemupukan KCL/ MOP
Aplikasi pemupukan kcl di berikan setiap satu semester sekali dengan dosis
1,5kg/pkk dengan aplikasi di tabur di bibir piringan , dimana dalam pemupukan kcl ini
bertujuan untuk mempengaruhi ukuran tandan dan jumlah janjang dan merangsang
pertumbuhan bunga dan buah serta resistensi tahan terhadap penyakit dan juga
mempengaruhi proses pertumbuhan daun dan fotosintesa, apabila daun tumbuh dengan
baik maka proses fotosintesa berjalan dengan baik pula.
b.Aplikasi pupuk Palmo (NPK)
Aplikasi pupuk palmo diberikan setiap satu semester sekali, dengan dosis 3kg/pkk
apliaksi dengan cara di poket. Setiap pokok 4 lubang pupuk, dimana aplikasi pupuk
31

palmo diberikan pada umur tanam muda dan ditanah pasiran, karena pada tanaman
muda untuk pertumbuhan tanaman dimana unsur N merupakan unsur penyusun protein
dan klorofil dan meningkatkan leaf area dan berperan dalam fotosintesis. Sedangkan
unsur P dan K berpengaruh terhadap perkembngan akar dan memperbaiki mutu buah dan
produksi pelepah serta jumlah janjang dan berat janjang rata-rata. Sedangkan di tanah
pasir memerlukan unsur hara makro, dimana tanah pasir sangat miskin unsur hara, maka
dari itu digunakan pupuk makro, guna memenuhi kebutuhan hara pada tanaman.
c. Aplikasi pemupukan Dolomite
Aplikasi pupuk dolomite di berikan setiap satu semester sekali, dengan dosisi 2kg/pkk
dengan cara di tabur dan harus melingkar di area piringan. Tujuan dari apliaksi
pemupukan dolomit yaitu untuk memperbaiki pH tanah mencapai kisaran pH optimal,
pembentukan dinding sel dan berperan dalam perkembangan jaringan meristematik dan
perkembangan akar.

B. Panen
Panen pada tanaman kelapa sawit meliputi pekerjaan memotong tandan buah
segar (TBS) yang masak, memungut/ mengutip/ mengumpulkan brondolan,
mengangkut/ membawa buah dari pohon ke tempat pengumpulan hasil (TPH) serta
pengangkutan buah dari TPH ke pabrik.
Panen merupakan Pekerjaan Utama karena merupakan sumber pendapatan
perusahaan melalui penjualan minyak kelapa sawit (CPO) dan inti kelapa sawit (IKS/
kernel). Oleh karena itu tugas utama personil dilapangan adalah mengambil buah
(TBS) dari pohon kelapa sawit dan mengantarnya ke pabik se banyak-banyaknya
dengan cara dan waktu yang tepat.
Waktu dan cara pemanenan buah yang tepat akan mempengaruhi kualitas
produksi yaitu ekstraksi/ rendement, sedangkan waktu pengiriman buah yang tepat
akan mempengaruhi kualitas produksi yaitu kandungan asam lemak bebas (ALB).
Sebagai tolak ukur tingkat produksi adalah jumlah produksi MKS dan IKS per Ha.

32

roduksi yang maksimal dapat di capai apabila tingkat losses (kehilangan) dapat di
tekan serendah-rendahnya. Dengan demikian pengertian menaikkan produksi adalah
memperkecil losses, sehingga inti pekerjaan panen adalah memperkecil losses
produksi.Sedangkan tujuan dari panen adalah Untuk mendapatkan produksi per hektar
(Ha) yang tinggi, biaya yang rendah dan rendement minyaknya tinggi.
6. Kriteria matang panen
Blok dikatakan siap panen apabila 40 % dari tanaman dalam blok telah
memenuhi kriteria matang pohon, berat janjang rata-rata 3 kg dan 5 brondolan per
janjang. Kriteria matang panen dipakai adalah apabila dari tandan telah terdapat 5
brondolan lepas alami per tandan (dijumpai 5 butir brondolan lepas secara alami di
piringan).
7. Kerapatan Panen( penyebaran panen )
Penyebaran panen adalah tingkat tandan buah matang panen sesuai dengan kriteria
matang yang telah ditentukan oleh perusahaan yang akan dipanen pada luasan tertentu
yang diperiksa/ dihitung satu hari sebelum panen.
Atas dasar tingkat kerapatan tandan buah tersebut dapat ditaksir jumlah
produksi esok harinya dari blok/luasan tersebut.Untuk perkiraan jumlah TBS dipanen
pada esok hari, dilakukan pemeriksaan karapatan panen di lapangan dengan rumus
sebagai berikut :
KP : Luas areal sample (Ha) x Jumlah pokok/ Ha
Jumlah buah siap panen
Dengan rumus tersebut akan ditemukan rata-rata penyebaran buah siap panen.Hasil
rumus tersebut adalah perbandingan jumlah buah siap panen/ pokok

(1:

perbandingan pokok).
Tujuan mengetahui kerapatan panen :
1. Untuk mengetahui jumlah pemanen yang dibutuhkan
2. Untuk mengetahui jumlah unit angkutan yang diperlukan
3. Rencana pengolahan pabrik
8. Kebutuhan tenaga kerja panen
Kebutuhan tenaga kerja panen dapat di tentukan dengan rumus berikut
KT : Luas areal panen x Populasi/ Kerapatan
Kapasitas pemanen (janjang)

33

Kebutuhan tenaga kerja panen perlu diperhitungkan agar penggunaan tenaga

kerja lebih efisien. Jika ketersediaan tenaga panen melebihi kebutuhan maka bisa
dialihkan ke boyan (pekerjaan selain panen yang dilakukan oleh pemanen).
9. Rotasi Panen
Rotasi panen adalah jarak interval antara satu perlakuan panen dengan panen
berikutnya yang dinyatakan dalan satuan hari.
Rotasi panen erat sekali hubungannya dengan kecepatan matang buah,
perubahan matang buah akan menimbulkan perubahan terhadap rotasi panen. Rotasi
panen harus tetap terjaga karena rotasi panen sangat berpengaruh terhadap
produktivitas dan rendement CPO.
Rotasi yang terlambat dapat beresiko terpanen tandan lewat matang berakibat
turunnya rendement minyak & taksasi produksi tidak tercapai; rotasi yang terundur
beresiko terpanen tandan buah mentah berakibat produktivitas turun & ALB tinggi.

10. Ancak Panen (kapvled)

Ancak Panen/ kapvled adalah pembagian areal panen atau ancak panen harian
yang dipanen pada hari-hari tertentu yang disesuaikan berdasarkan rotasi panen.
Ancak panen diatur sedemikian rupa supaya saling berhubungan satu dengan yang
lainnya, sehingga ancak panen terakhir akan berkesinambungan dengan yang pertama.
Tujuannya adalah :
1.

Memudahkan pengawasan

2.

Mengetahui ancak yang tidak selesai dipanen

3.

Perencanaan pengangkutan hasil

Ancak panen disusun memanjang dan bersambung sedemikian rupa mengikuti

jalan transportasi.
Sistem ancak panen terbagi menjadi ancak tetap & ancak giring , dapat juga
dilakukan modifikasi setengah ancak giring/ tetap.
a. Ancak tetap
Pemanen diberi ancak dengan luas tertentu untuk dapat diselesaikan pada hari
itu juga tanpa ada perpindahan dan ancak tersebut dikerjakan terus-menerus oleh
orang yang sama setiap rotasinya.
34

v Kebaikan
o Kondisi pohon terjaga
o Memungkinkan panen tuntas
o Bila terdapat kesalahan dalam pelaksanaan panen mudah melacaknya
o Pemanen memiliki rasa tanggung jawab
v Kelemahan
o Biaya panen relatif mahal, apabila kerapatan rendah
o Kerapatan rendah, sulit mendapatkan target
o Buah terlambat diangkut ke pabrik
o Kemungkinan buah mentah dipanen tinggi
b. Ancak giring
Pemanen diberi ancak dengan luas tertentu yang dipanen bersama-sama dan
bila telah selesai berpindah ke ancak lain / berikutnya yang ditentukan oleh mandor.
v Kebaikan
o Jumlah tenaga Yang digunakan/ sesuai dengan kebutuhan sehingga relatif
menghemat/ menekan cost
o Pemanen bisa mendapatkan output tinggi
o Buah hasil panen cepat keluar dan cepat terangkut ke pabrik
v Kelemahan
o Panen tidak tuntas
o Kondisi tanaman kurang terjaga
c. Setengah(semi) ancak giring
Pemanen melaksanakan sistem ancak tetap semi giring pada tahap pertama agar
supaya suplai buah ke pabrik sudah dapat terpenuhi selambat-lambatnya jam 09.00 pagi,
kemudian diteruskan dengan sistem ancak yang sama seterusnya.
Untuk memilih sistem mana yang ditetapkan, beberapa faktor sebagai pertimbangan :
1. Kondisi areal
2. Jumlah dan keterampilan pemanen.
3. Budaya kerja karyawan.

35

BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A.KESIMPULAN
Perawatan adalah suatu pekerjaan atau kegiatan yang bertujuan untuk memilihara
tanaman khususnya tanaman kelapa sawit.Perawatan pada tanaman kelapa sawit ini meliputi
perawatan secara mekanisasi pertaniaan dan secara manual.Perawatan yang dilakukan selama
PKL dilapangan yaitu dengan cara manual dan chemist, yang meliputi : perawatan piringan
manual/chemist, perawatan pasar tengah manual, perawatan pasar pikul manual/chemist,
perawatan TPH, konsolidasi tanaman, pemupukan, sensus daun.
Produksi,produksi adalah proses pengambilan hasil dengan cara memanen buah
kelapa sawit.Pengambilan hasil produksi adalah hal yang utama pada suatu perusahaan
perkebunan,karena dari hasil produksi inilah untuk mendapatkan suatu masukan atau
pendapatan.Keberhasilan suatu perusahaan tergantung pada hasil produksi yang diperoleh.
Alat yang digunakan untuk panen adalah egrek/dodos dan perlengkapannya adalah
artco/angkong, ember/karung, gancu, kapak,tojok dan garuk. Persiapan panen meliputi
36

persiapan kondisi areal, penyediaan tenaga kerja, pembagian ancak, dan penyediaan alat.
Pelaksanaan panen meliputi memotong buah matang, membuang dan menyusun pelepah pada
gawangan mati, mengeluarkan dan mengumpulkan TBS maupun brondolan ke TPH sampai
pengangkutan ke pabrik.
B.SARAN
1. Sebaiknya sebelum melaksanakan kegiatan perawatan maupun panen, dipersiapkan
terlebih dahulu segala peralatan dan perlengkapannya.
2. Gunakan alat pelindung diri dengan baik dan benar untuk keselamatan kerja
3. Untuk kegiatan panen, dalam penentuan kriteria kematangan buah harus diperhatikan,
agar tidak ada buah mentah yang dipanen.
4. Taati aturan-aturan yang sudah di tetapkan oleh perusahaan.

DAFTAR PUSTAKA

1.
2.
3.
4.
5.

Musirawas Citraharpindo. Leadership. PT.MCH. Jakarta: 2006

Musirawas Citraharpindo. Buku Pintar Mandor. LPP. Jakarta: 2006.
Iyung Pahan. Panduan Lengkap Kelapa Sawit. Penebar Swadaya. Jakarta: 2008.
http://dinulislami.blogspot.com/2009/10/pemeliharaan-kebun-sawit.html
Rankine, I., T. Fairhurst. 1998. Buku Lapangan : Seri Tanaman Kelapa
Sawit :Tanaman Menghasilkan. Oxford Graphic Printers Pte. Ltd.
Singapore. 120 Hal.

37