PT BETAMI

Instruksi Kerja

Panen Kelapa Sawit

No. Dokumen
Revisi
Tanggal Berlaku

Jenis Dokumen

Status Dokumen

:
:
:

Master

00

Copy No.

Terkendali

Jabatan

Tidak Terkendali

Tanda Tangan

Disiapkan Oleh
Diperiksa Oleh
Disetujui Oleh

Dokumen ini adalah milik PT. Betami

Dilarang menggandakan dokumen ini tanpa persetujuan tertulis dari Manajemen PT. Betami

PANEN KELAPA SAWIT

No. Dokumen

Revisi

: 01

Tanggal

Halaman

: 1 dari 6

Daftar Isi

Halaman Persetujuan

Daftar Isi

Daftar Distribusi Dokumen

Riwayat Perubahan Dokumen

Instruksi Kerja
1. Tujuan
2. Ruang Lingkup
3. Referensi
4. Definisi

5. Uraian Prosedur
6. Lampiran

Instruksi Kerja

PANEN KELAPA SAWIT

No. Dokumen

Revisi

: 01

Tanggal

Halaman

: 2 dari 6

Daftar Distribusi Dokumen Terkendali

No

Jenis Dokumen

Pemegang

No. Revisi

1. Master

Sekretaris P2K3

00

2. Copy 1

Ketua P2K3

00

3. Copy 2

Manajer

00

4. Copy 3

Asisten Afdeling

00

5. Copy 4

Mandor Panen

00

Instruksi Kerja

PANEN KELAPA SAWIT

No. Dokumen

Revisi

: 01

Tanggal

Halaman

: 3 dari 6

Riwayat Perubahan Dokumen

Revisi

Instruksi Kerja

Tgl. Revisi

Uraian

PANEN KELAPA SAWIT

No. Dokumen

Revisi

: 01

Tanggal

Halaman

: 4 dari 6

1.

TUJUAN
Sebagai panduan umum pelaksanaan panen kelapa sawit.

2.

RUANG LINGKUP
Instruksi kerja ini meliputi panen TBS, Pengumpulan Hasil, termasuk
pengawasan terhadap keamanan hasil panen.

3.

REFERENSI
3.1.
3.2.

4.

SMK3
Pedoman K3

DEFINISI
-

Instruksi Kerja

PANEN KELAPA SAWIT

No. Dokumen

Revisi

: 01

Tanggal

Halaman

: 5 dari 6

5.

DIAGRAM ALIR PANEN KELAPA SAWIT

Instruksi Kerja

PANEN KELAPA SAWIT

No. Dokumen

Revisi

: 01

Tanggal

Halaman

: 6 dari 6

6.

URAIAN INSTRUKSI KERJA

5.1.

Cara Memanen
5.1.1. Sebelum memulai pekerjaan agar diperhatikan alat alat kerja
untuk memanen TBS, pastikan alat - alat kerja dalam kondisi
baik dapat dipergunakan.
5.1.2. Ingat memanen TBS harus memenuhi syarat syarat memanen
yaitu :

Tidak boleh memotong tandan buah mentah.

Tidak boleh meninggalkan tandan buah matang di pohon.
Tidak boleh meninggalkan berondolan di piringan dan
gawangan.
Usahakan sedikit mungkin TBS dan berondolan luka.
TBS dan berondolan harus bersih dengan mempergunakan
goni berondolan dan goni TPH.
Janjangan
kosong
tidak
boleh
dibawa
ke
pabrik /
berondolannya diambil.
Gagang panjang di potong dan dibuat berbentuk V.
Pelapah / cabang jangan terlalu banyak dipotong.
Pelepah / cabang jangan diletakkan diatas piringan, pasar
pikul pasar HA, dan parit. Harus disusun di gawangan mati.
5.1.3. Setelah dipanen TBS diangkut ke TPH ( Tempat Pengumpulan
Hasil )
5.2.

Petunjuk yang harus diperhatikan.

5.2.1. Biasakan setiap akan bekerja dimulai dengan doa.
5.2.2. Kondisi fisik tukang panen harus sehat.
5.2.3. Pakaian kerja harus rapi ( pakaian dinas )
5.2.4. Setiap tukang panen harus memakai APD, antara lain :
Sepatu
Helm
5.2.5. Pergunakan peralatan / alat bantu dengan semestinya.
5.2.6. Setelah selesai memanen, pastikan alat - alat kerja telah
dirapikan dan siap untuk dibawa pulang.
5.2.7. Laporkan hasilnya pada atasan ( Mandor )

6. LAMPIRAN

Instruksi Kerja