BUKU SAKU

ASISTEN AFDELING
KOMODITI
KELAPA SAWIT
Disusun oleh
Sehat sembiring
Asisten afdeling iv

Ptpn iv medan
Kebun dolok ilir
2020

Sinergi, integritas dan Profesional

KATA PENGANTAR
 Puji dan Syukur penyusun panjatkan kepada Tuhan yang
Maha Esa ,Karena atas rahmatNya Buku Saku Asisten Afdeling
Kelapa Sawit ini telah selesai disusun.

Buku Saku ini disusun untuk memenuhi kebutuhan penyusun

sebagai seorang Asisten Afdeling yang berisikan data dan
informasi didalam membantu pencapaian kinerja dan sasaran
yang ditetapkan perusahaan.

Buku Saku ini merupakan rangkuman dari SOP, RKAP/

RKO / RKB / RKH , SE / SI / FACS. Sebagai pedoman dasar kerja
dan pengalaman kerja sehari - hari sebagai Asisten Afdeling.

Akhir kata penyusun sampaikan terima kasih kepada semua

pihak yang telah berperan serta dalam penyusunan Buku Saku

Asisten Afdeling Komoditi Kelapa Sawit ini dari awal sampai akhir.

Dolok Ilir , 10 April 2020

Penyusun

Sehat Sembiring

Sinergi, integritas dan Profesional

DAFTAR ISI
1. KATA PENGANTAR
2. VISI DAN MISI
3. TATA NILAI PERUSAHAAN
4. SUSUNAN DIREKSI PTP N 4 DAN PT PERKEBUNAN HOLDING
5. ASPEK BOTANI KELAPA SAWIT
6. PEKERJAAN DAN STANDART FISIK AREAL TU, TM, TBM I, TBM III
7. EWS UPDKS
8. PEMUPUKAN
9. POTENSI PRODUKSI
10. PERATURAN PERUNDANGAN, SERTIFIKASI DAN
KELEMBAGAAN
11. PENUTUP

Sinergi, integritas dan Profesional

 VISI
Menjadi perusahaan agribisnis nasional yang unggul dan berdaya
saing kelas dunia serta berkontribusi secara berkesinambungan
bagi kemajuan bangsa.

MISI
Mewujudkan grup usaha berbasis sumber daya perkebunan
yang terintegrasi dan bersinergi dalam memberi nilai tambah
(value creation) bagi stakeholders dengan:
 Menghasilkan produk yang berkualitas tinggi bagi
pelanggan;

Sinergi, integritas dan Profesional

  Membentuk kapabilitas proses kerja yang unggul
(operational excellence) melalui perbaikan dan inovasi
berkelanjutan dengan tatakelola perusahaan yang baik;
 Mengembangkan organisasi dan budaya yang prima
serta SDM yang kompeten dan sejahtera dalam
merealisasi potensi setiap insani;
 Melalukan optimalisasi pemanfaatan asset untuk
memberikan imbal hasil terbaik;
 Turut serta dalam meningkatkan kesejahtraan
masyarakat dan menjaga kelestarian lingkungan untuk
kebaikan generasi masa depan.

SINERGI INTEGRITAS PROFESIONAL

Sinergi, integritas dan Profesional dan

Menciptakan Merupakan Melakukan tugas
meningkatkan prinsip dalam sesuai dengan
kerja sama menjalankan kompetensi
dengan tugas dengan bertanggung
NILAI- NILAI
mengedepankan PERUSAHAAN
menjunjung jawab dan selalu
kepercayaan tinggi mengembangkan
untuk kejujuran diri.
memberikan nilai ,konsisten
tambah yang dengan
optimal. keteladanan.
Sinergi, integritas dan Profesional

Susunan Direksi PT Perkebunan Nusantara IV

Direktur Utama : Siwi Peni

Direktur Operasional : Rediman Silalahi

Direktur Komersial : Umar Affandi

Direktur SDM / Umum : Rizal H. Damanik

Sinergi, integritas dan Profesional

Susunan Direksi PT Perkebunan Nusantara

Direktur Utama : M. Abdul Ghani

Wa. Dirut : Denaldy Mulino M.

Direktur Umum : Seger Budiarjo

Direktur SDM : Wing Antariksa

Direktur Keuangan : Iswahyudi

Direktur Pemasaran : Dwi Sutoro

Direktur Produksi : Mahmudi

Direktur Pelaksana : A.Haslan Saragih

Sinergi, integritas dan Profesional

AFD IV DOLOK ILIR

 AREAL STATEMENT
TAHUN 2020
TAHUN LUAS PKK.PROD JLH
NO TANAM (HA) (PKK) BLOK %
1 1998(TU) 96 4.492 4 10,54
2 2013 112 14.023 7 12,29
3 2016 431 60.528 23 47,31
4 2019 272 38.170 16 29,86
TOTAL 911 117.213 50 100,0

Sinergi, integritas dan Profesional

ASPEK BOTANI TANAMAN

 KELAPA SAWIT
Taksonomi tanaman kelapa sawit
Devisi : Tracheopita
Subdevisi : Pteropsida
Kelas : Angiospermeae
Subkelas : Mono cotyledoneae
Ordo : Cocoideae
Famili : Palmae
Subfamili : Cocoideae
Genus : Elaeis
Spesies : Elaeis guinensis Jacq

PERAKARAN KELAPA SAWIT

Sinergi, integritas dan Profesional

 BATANG KELAPA SAWIT

Sinergi, integritas dan Profesional

 DAUN KELAPA SAWIT

Sinergi, integritas dan Profesional

 DAUN KELAPA SAWIT

BUNGA KELAPA SAWIT

Sinergi, integritas dan Profesional

 BUAH KELAPA SAWIT

Sinergi, integritas dan Profesional

 JENIS BUAH KELAPA SAWIT

Sinergi, integritas dan Profesional

Sinergi, integritas dan Profesional

PEKERJAAN DAN STANDARD FISIK

AREAL TU TAHUN 2020
040 TU (Khemis) Terserang
Ganoderma
 00 Mandur Pemel Us/Hk Us
02 Penyelidikan dan pemetaan

Memancang Rumpukan/ jalur 0.5 Us SOP

Us/Ha
Memancang Kepala 0.6 Us SOP
Us/Ha
Memancang Teras countur 300 Mtr SOP
Mtr/us
Memancang Parit 500 Mtr SOP
Mtr/us
03 Pembersihan Areal

Tumbang/ Ciping/bonggol 7 Jkt SOP

/gerser/ serak ciping di pk/JK
gawangan T
Membongkar bole pokok yang 28 Jkt SOP
tumbang pk/JK
T
Tumbang Pokok ( areal 38 Jkt SOP
Rendahan) pk/JK
T
Geser, susun batang ( areal 50 Jkt SOP
Rendahan) pk/JK
T
Dongkel Kayuan 3 Us SOP
Us/Ha
Pengawas Alat berat 1 Us SOP
Us
/unit
Pengolahan lahan
Semprot -I 4 Ha SOP
POLA PEMANCANGAN
Us/Ha
Semprot -II 2 Ha SOP
Us/Ha
Luku -I AREAL TU 7 Ha SOP
ha/Jkt
Luku -II 4 Ha SOP
ha/Jkt
Harrow 5 Ha SOP
ha/Jkt
Menanam dan Membangun LCC

Sinergi, integritas dan Profesional

 SKEMA MENANAM

KELAPA SAWIT

Sinergi, integritas dan Profesional

 POLA TANAMAN

KELAPA SAWIT (9,10 x 7,70) M

(143 PKK/HA)

Sinergi, integritas dan Profesional

Sinergi, integritas dan Profesional

PEKERJAAN DAN STANDARD FISIK

AREAL TM
 20 Pemel. Jalan dengan Manual 1 Us 2x1
us/hr/Ap tahun
d
28 Pengadaan Batu Padas 0.5 M
m3/m 3
Jln
42 Khemis Piringan 0.30 Us 4x1
us/ha tahun
43 Merayut Kacangan TM -1 0.5 Us 4x1
us/ha tahun
45 Khemis Kayu-kayuan 0.75 Us 2x1
us/ha tahun
90 Pangkas Pelepah
Umur 4 - 10 Th 60 pk/us Pk 1x8
bulan
Umur 11 - 15 Thn 40 pk/us Pk 1x8
bulan
Umur 16 - 20 Thn 30 pk/us Pk 1x8
bulan

Umur >20 Tahun 20pk/us Pk 1x8

bulan

Sinergi, integritas dan Profesional

PEKERJAAN DAN STANDARD FISIK

AREAL TBM I
 10 Pemeriharaan Jalan 250 Us 4x1
Mtr/Us tahun
15 Bibit dan Pengangkutan 100 Pk/ Km
trip
16 Menanam bibit Sisipan 15 Pk/ us Us
Dongkel kayuan 0,5 Us/Ha Us 4x1
tahun
22 Khemis Piringan 1 Us/ Ha Us 3x1
(Geliposat) tahun
22 Khemis Piringan (Staren) 1 Us/ Ha Us 3x1
tahun
22 Garuk Piringan 2 Us/Ha Us 2x1
tahun
24 Pemberantasan Hama
Orites dengan kimia 0,3 Us 3x1
Us/Ha/Apli bulan
kasi
Semprot Apogonia 0,5 Us/Ha Us 12 x 1
tahun
Memupuk kelapa sawit
Memupuk (Majemuk) 0,50
Us/Ha
Ecer tangkos tanah rata 3 Ton/ Us
Ecer tangkos perengan 2 Ton/ Us
(Jurangan)

Sinergi, integritas dan Profesional

PEKERJAAN DAN STANDARD FISIK

AREAL TBM III
 10 Pemeliharaan jalan 200 mtr/us Us 4x1
tahun
16 Menanam bibit sisipan 7 Pk/Us Us 1x1
tahun
Menyisip 2 Pk/Ha PKK 1x4
tahun
Menurunkan rayutan 1 Us/Ha Us 6x1
tahun
24 Pemberantasan Hama
Orites dengan kimia 0,3 Us/Ha Us 12 x 1
tahun
Ecer tangkos tanah rata 3 Ton/ Us Us
Ecer tangkos perengan 2 Ton/ Us
(jurangan)

Sinergi, integritas dan Profesional

EWS UPDKS
Sinergi, integritas dan Profesional
 EWS UPDKS

Sinergi, integritas dan Profesional

EWS UPDKS
Sinergi, integritas dan Profesional

EWS UPDKS
Sinergi, integritas dan Profesional

EWS UPDKS
Sinergi, integritas dan Profesional

EWS UPDKS
Sinergi, integritas dan Profesional

EWS UPDKS
Sinergi, integritas dan Profesional

EWS UPDKS
Sinergi, integritas dan Profesional

EWS UPDKS
Sinergi, integritas dan Profesional

EWS UPDKS
Sinergi, integritas dan Profesional
 DASAR-DASAR PEMUPUKAN

==================================================================================================================

Jumlah unsur hara yang diserap (kg/ha/thn)

Kompnen --------------------------------------------------------------------------------------------
N P K Mg Ca
---------------------------------------------------------------------------------------------------
1. Pertumbuhan Negartif 40,9 3,1 55,7 11,5 13,8
2. Cabang yang ditus 67,2 8,9 86,2 22,4 61,6
3. Tangdan Buah Segar (28 ton/ha) 73,2 11,6 93,4 20,8 19,5
4. Bunga Jantan 11,2 2,4 16,1 6,6 4,4
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Jumlah 192,5 26,0 251,4 61,3 99,3
============================================================================================

Sinergi, integritas dan Profesio

 PRINSIP PEMUPUKAN (4 T)

1. Tepat waktu

2. Tepat jenis

3. Tepat dosis

4. Tepat penempatan

Waktu yang tepat untuk pemupukan pada saat curah hujan antara 70 = 180 mm3

Unsur hara macro terdiri dari N,P,K,Mg,S,Ca,Cl,Na

Unsur hara micro terdiri dari Mn, Fe, Zn, Cu, Mo, B

Sinergi, integritas dan Profesiona

Sinergi, integritas dan Profesiona
Sinergi, integritas dan Profesiona
Sinergi, integritas dan Profesiona
Peraturan perundangan :
1. UU No. 34/2014 tentang perkebunan
2. UU No. 13/2003 tentang ketenagakerjaan
3. UU No. 20/2001 tentang tipikor
4. Pasal 336 KUHP tentang pencurian
5. PKB
Peraturan perusahaan
1. Sertifikasi :
2. SMK3
3. ISO 9001
4. ISO 14001
5. ISPO
6. RSPO
Kelembagaan :
1. SPBUN
2. IKBI
3. MTSI
4. PUK
5. Koperasi karyawan

Sinergi, integritas dan Profesiona

 PENUTUP

Demikianlah Buku Saku Asisten Afdeling ini disusun dengan segala

keterbatasannya. Semoga dapat bermanfaat bagi penyusun, untuk
meraih kinerja terbaik (Operation Excellent) dan berguna bagi siapa
pun yang membacanya. Akhirulkalam mohon kritik dan saran serta
terimakasih.

Sinergi, integritas dan Profe