KEWIRAUSAHAA

TENTANG USAHA
“EMPING JAGUNG”
 Kelomopok 6 :

1. Akila Putri Nugroho (A0D019006)

2. Rahmat Irfan (A0D020098)
3. Putri Amalia Ramdani(A0D020095)
4. Rizqi Alfian Ananda (A0D020106)
5. Muhamad Ighfar (A0D020141)
 RINGKASAN EKSEKUTIF

Salah satu jenis olahan jagung yang potensial untuk

pengembangan industri pangan di perdesaan adalah emping
jagung. Emping jagung adalah biji jagung rebus yang dipres tipis
(dipipihkan) dan dikeringkan, bentuknya seperti emping dari biji
melinjo. Di beri sedikit inovasi seperti tambahan berbagai perasa yang
membuat olahan semakin nikmat.
 LATAR BELAKANG

Latar belakang usaha kita yaitu dikarnakan salah satu daerah di

lombok timur lebih tepatnya di selong adalah penghasil jagung terbesar
di lombok, dengan data terbaru yang kita ambil dari salah satu artikel
menyampaikan bahwa produksi jagung di Lombok Timur mencapai
145.319 ton dengan luas areal tanam tak kurang dari 22 ribu hektare
lahan produktif. Hal tersebutlah yang mendorong kita sebagai kaum
milenial tergerak untuk membuat usaha yang lebih kreatif dan inovatif
kedepannya.
 VISI & MISI
USAHA
VISI
• Membuat usaha bersama masyakrakat dengan memanfaatkan
potensi yang ada didaerah kita

MISI
• Menghasilkan keuntungan sebesar besarnya
• Membantu masyarakat untuk membuat usaha yang keatif dan
inovatif lagi
• Membantu masyarakat untuk lebih memahami strategi
kewirausahaan yang baik dan benar
 TARGET & STRATEGI PASAR
Target pasar kita yaitu seluruh kalangan, karna produk yang kita jual bisa
dikonsumsi oleh anak-anak, remaja, maupung untuk para orang tua.
Strategi pasar yang kita gunakan yaitu sebagai berikut :
1. Media sosial
2. Dari orang ke orang
3. Pengembangan pasar Selain melakukan berbagai strategi seperti di atas,
kami juga mempromosikan usaha kami ini denga cara menambah pasar
baru untuk memperluas jangkauan yang sudahdimiliki dengan harapan
usaha ini akan lebih dikenal olehmasyarakat dan juga dapat menambah
pendapatan sertadapat mengurangi tingkat pengangguran
denganmemperkerjakan karyawan yang baru.
 ALAT & BAHAN
Bahan-Bahan Alat-alat
1. Biji jagung 1. Pisau
2. Air 2. Panci
3. Garam 3. Wajan
4. Minyak goreng 4. Sutil
5. Bubuk perasa (Balado,pedas 5. Baskom
daun jeruk, keju,jagung 6. Nampan
bakar) 7. Pengepres jagung
6. Kemasan plastik 180 g
 MODAL BAHAN
NAMA JUMLAH
HARGA/UNIT TOTAL
BARANG BARANG

Biji Jagung 10 Kg Rp. 17.000 Rp. 170.000

Air ~ ~ ~

Garam 1 kg Rp. 5.000 Rp. 5.000

Minyak Goreng 8 Liter Rp. 15.000 Rp. 120.000

Bubuk Perasa 5 bungkus Rp. 13.000 Rp. 65.000

Kemasan Plastik 50 biji Rp. 500 Rp. 25.000

JUMLAH Rp. 385.000

 PRODUKSI EMPING JAGUNG

1. Cuci bersih jagung kuning

2. Rebus jagung kuning dengan air yang mendidih
3. Diamkan sampai setengah dingin
4. Pipihkan jagung dengan mesin pengepres
5. Jemur jagung menggunakan rigen, tunggu sampaikering(biasanya 1-2 hari)
6. Goreng dengan minyak yang sudah sangat panas
7. Tiriskan emping jagung yang sudah digoreng
8. Beri varian rasa sesuai pesanan
9. Bungkus menggunakan kemasan plastik
 HASIL UNIT DAN HARGA JUAL

Dari 10 Kg Biji Jagung tersebut kita

mendapatkan sekitar 60 biji produk dengan
berat bersihnya yaitu 150 g dan menjualnya
dengan harga Rp. 10.000 per kemasannya.
Kita menjual dengan harga yang murah
meriah tentu saja dengan kualitas terbaik
agar semua orang dapat menikmatinya
dengan baik
 LABA RUGI
Keterangan :
• Total harga jual = Banyak unit × Harga per unit
= 60 × 12.000 = 780.000
• Total biaya produksi = Modal bahan + Biaya Operasional
= 385.000 + 50.000 = 435.000
Laba bersih yang di dihasilkan yaitu :
• Total harga jual – Total biaya produksi
= 780.000 – 435.000
= 345.000
 KESIMPULAN
Apapun usaha kita jika ingin sukses maka tekunlah dan
jangan setengah-tengah, lakukanlah dengan sepenuh hati agar
hasilnya juga sesuai dengan yang kita inginkan.
Percaya diri lah dengan produk yang kita buat apalagi
sudah melakukan riset pasar dan melakukan inovasi yang
lebih kreatif lagi maka kita dapat bersaing dengan produk-
produk lainnya.
Buatlah prinsip seperti ini “ Jangan berfikir bagaimana
kalau produk kita gak laku, tetapi berfikirlah bagaimana cara
agar produk kita laku”.
LAMPIRAN FOTO PRODUK
TERIMAKASIH 