AKUNTANSI BIAYA GAJI

Pada sisi karyawan hotel, mutu layanan dipengaruhi pula oleh penghasilan yang
diterima, walaupun finansial bukan satu – satunya motivasi dalam
meningkatkan kinerja karyawan. Gaji karyawan merupakan utang hotel, karena
hotel menerima terlebih dahulu produk atau jasa karyawan dan dibayar akhir
periode atau akhir bulan. Jumlah penghasilan yang diterima oleh karyawan
dapat dirinci menjadi gaji pokok dan tunjangan – tunjangan yang diberikan
dikurangi potongan – potongan yang merupakan kewajiban karyawan.

Gaji dan Upah

• Gaji merupakan jumlah penghasilan tetap yang diterima oleh karyawan

hotel dengan jangka waktu kerja seminggu 6 hari kerja (42 jam) atau
sebulan selama 24 hari kerja (168 jam).
• Upah merupakan kompensasi yang diterima oleh karyawan hotel untuk
satuan waktu kerja tertentu.
Kontrak Kerja
Dokumen kontrak kerja merupakan dokumen resmi yang mengikat pihak hotel dan
karyawan. Hal – hal yang dicantumkan pada dokumen ini antara lain :
• Nama dan atau pejabat yang mewakili manajemen hotel sebagai pihak I
• Nama dan jabatan karyawan hotel sebagai pihak II
• Gaji pokok yang diterima oleh karyawan hotel
• Tunjangan – tunjangan yang harus diterima oleh karyawan sesuai dengan jenjang
kepangkatan dan jabatannya
• Hak dan kewajiban lain yang harus ditanggung dan khusus berlaku bagi hotel
yang bersangkutan

Kartu Hadir
Dokumen ini digunakan sebagai salah satu sumber dokumen untuk mengetahui
jumlah kehadiran karyawan dalam seminggu sampai sebulan. Dokumen ini juga
digunakan sebagai salah satu sumber dalam menentukan lembur, upah, dan
tunjangan karyawan. Kartu hadir juga dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan
kinerja karyawan.
Contoh kartu hadir karyawan
Pajak Penghasilan
LAPORAN LABA RUGI
Pajak penghasilan merupakan kewajiban yang harus dipenuhi oleh setiap warga
negara Indonesia yang memiliki penghasilan. Pajak penghasilan ini dipungut oleh
hotel, dalam hal ini oleh fungsi bagian gaji. Pajak penghasilan dibebankan kepada
karyawan dan merupakan pengurangan penghasilan karyawan yang bersangkutan.

Tunjangan Kesejahteraan Karyawan

• Tunjangan Transportasi
Tunjangan transportasi diberikan oleh manajemen hotel bila hotel tidak
menyediakan jasa transportasi bagi karyawan. Pendekatan yang digunakan untuk
menghitung besaran tunjangan transportasi :
Jumlah hari kerja x harga BBM per liter x 3 liter perhari
• Tunjangan Jaminan Sosial Tenaga Kerja (Jamsostek)
Tunjangan jamsostek adalah jaminan sosial bagi karyawan bila sudah tidak bekerja
lagi di hotel atau sudah pensiun.
Tunjangan Konsumsi
Tunjangan konsumsi dapat diberikan berupa makanan yang disiapkan oleh hotel
dan dikonsumsi direstoran/kantin khusus karyawan. Tunjangan konsumsi dapat
diberikan berupa finansial atau berupa uang yang diterima oleh karyawan setiap
akhir bulan. Jurnal untuk mencatat transaksi tunjangan konsumsi yaitu :
Biaya kesejahteraan karyawan Rp.xx
Kas Rp. Xx
 • Tunjangan –
ELEMEN Hari Raya
ELEMEN
THR merupakan biaya yang dikeluarkan yang merupakan bagian dari kesejahteraan
LAPORAN
karyawan danKEUANGAN
merupakan tanggungan hotel. Besaran THR tergantung pada
DEPARTEMEN
kebijakan manajemen HOTEL
hotel, tetapi lazimnya diberikan sebesar satu kali gaji
karyawan.
• Tunjangan Dana Pensiun
Dana pensiun merupakan hak karyawan yang disisihkan dengan kisaran 3 – 5% dari
gross operating profit. Tunjangan ini baru diberikan setelah karyawan hotel
memenuhi persyaratan yang ditentukan untuk mendapatkan status pensiun.
• Jasa Layanan (Service Charge)
Jasa layanan yang dipungut hotel merupakan utang hotel kepada karyawan. Jasa
layanan ini kemudian didistribusikan kepada karyawan sesuai dengan kebijakan
manajemen hotel.

Jurnal Biaya Gaji

Pada jurnal ini dibukukan semua biaya gaji yang merupakan pendapatan karyawan.
Pada jurnal ini juga dibukukan pula jasa layanan dan potongan – potongan
penghasilan karyawan untuk periode (bulan) yang bersangkutan. Biaya gaji biasanya
ditangani oleh bagian gaji atau biasa disebut payroll. Karena gaji merupakan utang,
pembayaran gaji ditangani oleh bagian utang (account payables) terutama yang
berhubungan dengan dokumen – dokumen pendukung pembayaran biaya gaji.
Adapun jurnal – jurnal yang dibuat adalah sebagai berikut :
• Jurnal biaya gaji
Biaya gaji Rp. Xx
Utang gaji Rp. Xx
 
• Jurnal untuk pembayaran gaji
Utang gaji Rp. Xx
Kas Rp. Xx
 
•  Jurnal untuk pemotongan Jamsostek dan PPh
Biaya gaji Rp. Xx
Utang jamsostek Rp. Xx
Utang PPh Rp. Xx
 
• Jurnal untuk pembayaran Jamsostek dan PPh
Utang Jamsostek Rp. Xx
Utang PPh Rp. Xx
Kas Rp. Xx

Adapun contoh voucher jurnal biaya gaji adalah sebagai berikut :

Pendistribusian Biaya Gaji dan Kesejahteraan Karyawan
Semua jenis biaya seperti biaya gaji, tunjangan hari raya, tunjangan transportasi,
jamsostek, biaya bahan habis pakai, alat tulis kantor, dan biaya operasional lainnya
harus dibebankan pada setiap departemen hotel yang menyerap biaya tersebut.
 AKUNTANSI BIAYA TETAP

• Biaya Tetap
Biaya tetap merupakan biaya yang harus dikeluarkan oleh hotel dalam jumlah yang
sama/tetap dalam satu periode akuntansi, serta tidak berhubungan dengan volume
bisnis hotel. Biaya tetap dapat dibebankan menjadi biaya tetap tunai (out of pocket)
dan biaya tetap tidak tunai.
 
• Biaya Variabel
Biaya variabel merupakan biaya yang jumlahnya secara keseluruhan berubah secara
proporsional dengan volume bisnis hotel. Makin besar volume bisnis hotel, makin
tinggi biaya variabel yang terjadi.