SEJARAH PERTANIAN DAN

PERTANIAN USAHA
Sejarah pertanian berkaitan dengan
perkembangan peradaban manusia. Pada
zaman dahulu kehidupan manusia tergantung
pada berburu dan mengumpulkan bahan
makanan.

Sejarah pertanian diawali pada 100 abad yg lalu

oleh Kaisar Cina Shen Nung yg membuat
sebilah kayu yg ditajamkan dan ditempel pada
tongkat menjadi semacam bajak untuk
bercocok tanam jewawut utk makanan manusia
dan ternak
Manusia pengumpul makanan dan pemburu
di Asia Tenggara dalam hal ini berarti mereka
tidak menetap lama pada suatu tempat.
Tempat hidup mereka umumnya di gua atau
lubang-lubang di kaki tebing batu. Biasanya
mereka makan dedaunan, bunga, biji, buah,
kulit, umbi, dan akar tanaman. Pengetahuan
untuk menghilangkan racun dari bahan
makanan serta secara mengawetkan juga
banyak dimiliki oleh para pengembara
tersebut
Sejarah Pertanian berdasarkan pemahaman mengenai :
A. Ketergantungan manusia dari sumber hayati melalui
proses produksi biologis (fotosintesis)
B. Sistem pertanian diawali dengan shifting cultivation
yang berdampak negatif terhadap pertanian
berkelanjutan.
C.Domestika, aklimatisasi, adaptasi dan kearifan
lokalSejarah lokal
Primitif : penggunaan lahan sering berpindah-
pindah (huma/shifting cultivation).
Tradisional :penggunaan lahan menetap,dan
bersifat menerima apa adanya yang diberikan
alam.
Modern: penggunaan lahan Menetap, serta
mempunyai pemikiran didalam pengembangan
disemua faktor yang mempengaruhi pertumbuhan
tanaman dan hewan.
FAKTOR PENENTU PRODUKSI PERTANIAN