HISTOPATOLOGI HATI

DAN GINJAL IKAN LELE

DUMBO (Clarias gariepinus)
YANG DIBERI PAKAN
SIMPLISIA KULIT BUAH
MANGGIS (Garcinia
mangostana L)
 Latar Belakang Dilakukannya Kajian
Kebutuhan masyarakat akan pemenuhan protein hewani dari ikan terus meningkat seiring dengan
meningkatnya populasi dan kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi ikan karena alasan gizi
dan kesehatan. Oleh karena itu perlu mendirikan usaha budidaya ikan seperti budiKaya ikan air
tawar. Salah satu ikan air tawar yang banyak dibudidayakan adalah lele dumbo (Clarias gariepinus).
Ikan lele dumbo merupakan ikan air tawar yang bernilai ekonomi tinggi dan dapat dipelihara
dengan padat tebar tinggi sehingga memberikan insentif bagi pembudidaya.

Budidaya ikan ini secara intensif. Salah satu masalah bagi pembudidaya ikan adalah penyakit ikan.
Untuk mencegah atau mengobati penyakit ikan, pembudidaya sering memberikan berbagai
antibiotik pada ikan. Penggunaan antibiotik yang terus menerus jika disalahgunakan dapat
menyebabkan bakteri patogen menjadi resisten dan mencemari lingkungan (Kordi, 2004). Untuk
mengatasi masalah tersebut, perlu dicari alternatif lain sebagai pengganti antibiotik dari tumbuhan
alami untuk memperkuat kekebalan tubuh.

2
 Justifikasi Permasalahan
Pencegahan atau pun pengobatan untuk penyakit ikan umumnya pembudidaya sering
melakukan pemberian berbagai macam antibiotik pada ikan. Penggunaan antibiotik
secara terus menerus apabila penggunaannya tidak tepat dapat menyebabkan bakteri
patogen menjadi resisten dan dapat menimbulkan pencemaran lingkungan
 Tujuan
 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui perubahan struktur jaringan hati dan
ginjal leledumbo(Clariasgariepinus)yang diberi
pakan simplisia kulit buah manggis.

4
 Metode
 Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan dosis perlakuan berbeda
dengan tiga kali ulangan dan dianalisa secara deskriptif.

5
 Organ Yang Dikaji

Hati

Ginjal

6
7
 Alasan pemilihan organ kajian
 Alasan organ di kaji karena terdapat pengaruh pemberian pakan simplisia kulit buah
manggis terhadap histopatologi hati dan ginjal ikan lele dumbo

8
 Peran organ bagi pertumbuhan dan daya hidup
 Peran kulit buah manggis bagi pertumbuhan dan daya hidup ikan Lele Dumbo dapat
meningkatkan daya tahan tubuh ikan lele dumbo, hal ini dikarenakan adanya senyawa a-
mangostin yang bekerja mengaktifkan sistem kekebalan tubuh dengan cara merangsang
pembentukan sel antibodi.

9
 Kompartemen histologis organ
▪ Struktur Jaringan Hati Ikan Lele Dumbo(Clarias gariepinus)
▪ Struktur Jaringan Ginjal Ikan Lele Dumbo(Clarias gariepinus)
▪ Kerusakan Hati Lele Dumbo(Clarias gariepinus)
▪ Kerusakan Ginjal Lele Dumbo(Clarias gariepinus)

10
 Temuan kajian histologis
Diduga buah manggis dapat dijadikan sebagai alternatif untuk pencegahan dan
penyakit ikan Kulit buah manggis mengandung senyawa utama, yaitu golongan
xanthone. Senyawa xanthone yang telah teridentifikasi, diantaranya alfa mangostin
dan gamma- mangostin (Mardiana, 2012). Xanthone memiliki beberapa khasiat
dan manfaatnya bagi kesehatan, antara lain sebagai antiinflamasi, antialergi,
antibakteri, antijamur, antivirus, antidiabetes, antikanker, dan antioksidan
(Anastasia, 2014). Fungsi utama antioksidan yaitu melawan radikal bebas dan
meingkatkan sistem kekebalan tubuh.

11
 Pembahasan
▪ Analisis gejala klinis pada penelitian menunjukkan adanya pengaruh dari pemberian
simplisia kulit buah manggis pada ikan lele dumbo, terutama dalam meningkatkan nafsu
makan dan memperbaiki warna tubuh ikan. Hal ini dapat dihubungkan dengan kandungan
saponin, flavonoid, dan pigmen antosianin yang terdapat pada kulit buah manggis.
Saponin dan flavonoid berperan dalam meningkatkan nafsu makan serta meningkatkan
kecernaan ikan, sedangkan pigmen antosianin memberikan efek pada pembentukan warna
tubuh ikan. Adanya perubahan warna tubuh ikan yang lebih cerah juga dapat dipengaruhi
oleh faktor lingkungan seperti cahaya matahari dan kualitas air yang mempengaruhi
kandungan pigmen dalam pakan. Oleh karena itu, pemberian pakan yang tepat dan
memenuhi kebutuhan nutrisi ikan sangat penting dalam meningkatkan kesehatan ikan dan
mengoptimalkan pertumbuhan dan produksi ikan.

12
 Landasan pernyataan literatur yang
digunakan penulis
▪ Struktur hati ikan lele dumbo normal (Perlakuan Kn) berbeda dengan struktur hati
ikan lele dumbo yang diberi pakan simplisia kulit buah manggis.Menunjukkan
bahwa struktur hati ikan lele dumbo yang diberi pakan simplisia kulit buah manggis
pada perlakuan P1 dan P2 mengalami perubahan, ditandai dengan adanya hemoragi,
hipertropi, dan nekrosis. Hipertropi merupakan gejala awal nekrosis, dan nekrosis
ditandai dengan hilangnya struktur jaringan.
▪ Zat cadmium yang terdapat dalam kulit buah manggis diduga menjadi penyebab
kerusakan jaringan hati ikan lele dumbo. Pada perlakuan P3 ditemukan hipertropi
dan nekrosis pada jaringan hati ikan lele dumbo, namun hemoragi sudah tidak ada.
▪ Terdapat pengaruh dari senyawa xanthone yang terdapat pada simplisia kulit buah
manggis yang bersifat antioksidan dalam meningkatkan daya tahan tubuh ikan dan
mengurangi perubahan-perubahan yang terjadi pada jaringan hati.

13
 Hubungan Antara Substansi Kajian Dengan
Variabel Pertumbuhan Dan Daya Hidup Ikan
▪ Berdasarkan hasil pengamatan ikan lele yang diberi pakan simplisia kulit buah
manggis maka dosis yang terbaik adalah 2 g/kg pakan telah mampu menunjukkan
adanya pengaruh kondisi dari jaringan hati dan ginjal ikan lele dumbo. Berdasarkan
hasil penelitian terdapat adanya pengaruh pemberian pakan simplisia kulit buah
manggis terhadap histopatologi hati dan ginjal ikan lele dumbo. Pada dosis 2 g/kg
pakan terdapat kerusakan nekrosis, hipertropi dan hemoragi pada hati dan pada
ginjal yaitu, nekrosis, hemoragi dan sel radang. Pada dosis 4 g/kg pakan terdapat
kerusakan nekrosis, hipertopi dan hemoragi pada hati da n pada ginjal yaitu,
nekrosis, hipertropi dan sel radang. Pada dosis 6 g/kg pakan terdapat kerusakan
hipertropi dan nekrosis yang lebih banyak dibandingkan dengan perlakuan lain pada
hati dan ginjal.

14
 THANKS!
Any questions?

15