PEMBUATAN KOMPOS DENGAN

METODE TAKAKURA (TAKAKURA

HOME METHOD COMPOSTING)
SELAYANG PANDANG TAKAKURA
 Pertama kali diperkenalkan di Surabaya Tahun
2004
 Mr. Takakura
 Mengatasi penumpukkan sampah organik
 Syarat: tidak bau dan tidak jorok
ISI KERANJANG TAKAKURA
 Starter dengan berat 8 Kg.
 Sampah organik rumah tangga yang diolah
maksimal 1,5 kg per hari.
JENIS SAMPAH YANG DIOLAH
 Sisa sayuran
 Sisa nasi
 Sisa ikan,daging ayam, dll
 Sampah buah-buahan, dll
 Daun,
 dll
HINDARI
 Kulit durian
 Kulit nangka
 Kulit salak
 Tulang hewan potong
 Terkena sinar matahari secara langsung
 Terkena air secara langsung
ALAT DAN BAHAN
• Keranjang takakura (bertutup)
• Kardus
• Tali rafia
• Gunting/cutter
• Kain berpori
• Kain Strimin
• Garu kecil atau sejenisnya
• Benang Jarum
• Sekam/dedak/serbuk gergaji
• Starter (cair dan/atau padat) / mikroorganisme
• Sampah organik
CARA PEMBUATAN KERANJANG
TAKAKURA
 Siapkan keranjang yang berlubang kecil-kecil pada
dindingnya.
 Lapisi keranjang dengan kardus yang diikat dengan
tali.
 Masukan bantal sekam pada dasar keranjang.
 Masukan starter ke dalam keranjang
 Potong/cacah sampah organik 2 – 4 cm
 Masukan sampah organik yang telah dicacah tersebut
kedalam keranjang takakura.
 Aduk sampah organik dengan starter
 Untuk memastikan kompos berjalan dengan
baik, letakkan tangan ± 2 cm dari kompos.
Jika terasa hangat maka pengomposan bekerja
dengan baik.
 Tutup campuran kompos dengan bantalan
sekam
 Tutup dengan kain berpori
 Tutup dengan penutup keranjang.
 Ulangi kegiatan tersebut sampai 40-60 hari.
CIRI PENGOMPOSAN TAKAKURA YANG BAIK

 Air tidak berlebih

 Tidak berbau
 Berwarna hitam
CARA PANEN
 Bila keranjang sudah penuh, maka diamkan
selama ± 2 minggu.
 Ambil kompos ebanyak 1/3 dari total kompos
yang ada
 Sisanya, dapat digunakan sebagai starter kembali
untuk proses selanjutnya.
CARA PERAWATAN
 Hindarkan dari panas matahari secara langsung
 Hindarkan dari hujan
 Cuci kain penutup satu minggu sekali
 Bila kompos kering, cipratkan air
 Ganti kardus yang telah lapuk.
 Sampah yang dimasukkan maksimal berumur 1
hari.
STARTER/INOKULAN
 Kompos padat
 EM4
 Nasi + air gula
INOKULAN NASI
 Nasi baru ataupu basi dibuat menjadi bulat
sebesar bola pingpong
 Diamkan selama 3 hari sampai keluar jamur
 Bola nasi jamuran dimasukkan ke dalam botol.
 Tuangkan air satu gayung yang sudah dicampur
gula sebanyak 4 sendok makan.
 Diamkan selama 1 minggu. Campuran nasi dan
air siap digunakan.
Terimakasih