Anda di halaman 1dari 8

PENDAMPINGAN HYGIENE SANITASI

UNTUK MENINGKATKAN KESEHATAN


PADA PENGRAJIN JAMU DI KAMPUNG
JAMU WONOLOPO
IDENTITAS

• Identitas Diri Ketua Pengusul


Tim Pengusul
Nama : Nor Amalia Muthoharoh
1. Nor Amalia Muthoharoh., SKM., M.Kes
Program Studi : Kesehatan Masyarakat
2. Ratih Pramitasari, SKM., MPH
Peminatan Promosi Kesehatan
3. Ika Pantiawati, S.Si.T, M.Kes
Alamat : Jalan Palebon Raya Gg.IV No.04
RT.07/03 Pedurungan Semarang
RINGKASAN

• Hygene disini diharapkan nantinya setelah memperoleh sosialisasi penyuluhan tentang


• Wonolopo termasuk dalam kampung tematik Jamu, mata
pengertian dan prakteknya, maka diharapkan dapat memberikan pengetahuan dan
pencaharian warganya menjadi pengrajin jamu. Namun wawasan bagaimana pengertian hygiene dan sanitasi pentingnya hygiene dan sanitasi,
peran hygiene dan sanitasi dalam pembuatan / pengelolaan jamu tradisional sampai para
jamu didaerah ini belum bersertifikat Cara Pembuatan pengrajin mampu mempraktikkannya, yaitu bagaimana saat mereka mengelolah jamu
Obat Tradisional yang Baik (CPOTB) pada Badan harus cuci tangan menggunakan sabun secara baik dan benar, memakai masker agar virus
– virus yang ada dalam tubuh kita tidak masuk dalam jamu selama pengolahan,
Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) maka perlunya menggunakan baju yang sesuai standart agar tidak mudah berkeringat, selain itu juga
juga pendampingan terhadap ijin dalam pembuatan, mengajak agar para pengrajin dapat mempraktekkan mencuci barang – barang / alat – alat
produksi sesuai dengan standar yang baik dan sehat.
keamanan hingga hygiene dan sanitasinya, yang bertujuan • Pelatihan dan pendampingan berupa penyuluhan dan sosialisasi pada kelompok pengrajin
agar produk yang dijual benar – benara aman dikonsumsi, jamu kelurahan Wonolopo yang akan dilakukan yaitu tentang sanitasi bahan obat – obat
tradisional seperti kencur, jahe, kunir, jeruk peras dll; proses dalam produksi dan
sehat serta mendapatkan manfaat yang diinginkan. pengemasan jamu nya agar sesuai standart keamanan BPOM. Tujuan dari pengabdian
masyarakat ini diharapkan masyarakat di kelurahan wonolopo mampu dan sadar akan
keamanan dan kesehatan dalam kualitas jamunya terjamin, melalui pendampingan hygiene
sanitasi dan pendampingan perijinan ke dinas kesehatan semarang maupun ke BPOM.
METODE

TAHAP PERENCANAAN TAHAP PELAKSANAAN


• Perijinan Pelaksanaan • Sosialisasi Hygiene dan Sanitasi
• Assesment dengan wawancara dengan sasaran kegiatan • Praktek Hygiene dan Sanitasi dalam
• Koordinasi Bersama Sasaran Kegiatan Proses Pembuatan Jamu
• Pendampingan Pengajuan Sertifikasi Ijin
Edar Jamu.
DOKUMENTASI

SOSIALISASI KEGIATAN HYGIENE DAN SANITASI


PRAKTEK HYGIENE DAN SANITASI
PENDAMPINGAN PENGAJUAN SERTIFIKAT IJIN EDAR
LUARAN

HTTP://JURNAL.POLTEKKESMU.ONLINE/ HTTPS://SIMLITABMAS.LPPM.DINUS.AC.ID/
ABDIMAS/AUTHORDASHBOARD/SUBMISSION/358 DASHBOARD

Anda mungkin juga menyukai