LOGO

Praktek Bisnis
Mahasiswa (PBM)
“Marshmellow Pop
Stick”
 CONTENTS

1. A n n i d a M a h a r a n i ( 2 0 1 7 2 0 1 0 7 9 )
2. Re v i N u r F i t r i y a n i ( 2 0 1 7 2 0 1 0 8 3 )
3. D w i A g u s t i n a ( 2 0 1 7 2 0 1 0 8 8 )
 LATAR
BELAKANG
 Pada Tahun 2023 marshmellow mengalami peningkatan
konsumsi di daerah gunung kidul, Yogyakarta. Makanan
tersebut sempat viral di tik tok karena inovasi jualan yang
unik yaitu dengan menjual marshmellow dibalut lelehan
coklat premium dan beraneka ragam topping. Namun
sampai saat ini masih jarang pedagang yang menyaingi
usaha tersebut meski mudah dibuat. Oleh karena itu,
Penulis berencana membuka usaha marshmellow dengan
berbagai jenis varian seperti, coklat, tiramisu dan taro
dalam praktik bisnis mahasiswa. Sehingga, dalam hal ini
penulis memberi nama usahanya yaitu “Marshmellow Pop
Stick” dimana marshmellow tersebut akan ditusuk dan
dibalut oleh lelehan berbagai varians rasa dengan
ditambahkan beberapa topping.
 ASPEK PASAR
DAN PEMASARAN

ASPEK PASAR
1. Pasar Dan Sasaran
ASPEK PEMASARAN
Usaha penjualan marshmallow pop
1. Promosi
stick ini merupakan usaha kecil
Promosi yang akan kami lakukan
yang dijalankan dari awal dengan
dengan menyebarkan pamflet di
menggunakan sistem open pre-order
sosial media seperti WhatsApp dan
yakni menyebarkan pamflet melalui
selain melalui sosial media, kami juga
media sosial lalu mencatat sesuai
menyebarluaskan melalui mulut ke
pesanan pembeli dan mengantarkan
mulut.
kepada pembeli dengan sistem
2. Pengembangan Produk
pembayaran cash on delivery.
Setelah berhasil pada usaha pertama
2. Target Pasar
ini. Kami berusaha untuk
Produk marshmallow bisa dinikmati
menambahkan varian rasa dan
oleh berbagai kalangan mulai dari
topping.
anak sekolah, mahasiswa, pegawai
kantoran, ibu rumah tangga, sampai
dengan lansia sekalipun dapat
menikmati produk ini.
 ASPEK PRODUKSI

Komposisi Produk : Marshmallow, Saus manis(cokelat, tiramisu, dan taro) dan Topping(oreo dan
mesis)
Cara Pembuatan
• Siapkan marshmallow dan tusuk sate
• Tusuk marshmallow dengan menggunakan tusuk gigi
• Masukkan marshmallow yang sudah di tusuk kedalam kulkas selama kurang
lebih 20 menit
• Siapkan saus manis rasa cokelat, tiramisu, dan taro dengan mengguanakan
gelas atau piring
• Siapkan topping oreo dan mesis
• Keluarkan marshmallow dari dalam kulkas, lalu celupkan ke dalam saus
manis yang ada didalam gelas atau piring sesuai selera
• Balutkan topping sesuai selera dengan cara tempelkan marshmallow yang
sudah dicelupkan ke dalam saus manis ke topping yang sudah disiapkan di
piring
• Marshmallow siap dinikmati.
 ASPEK
1. Modal KEUANGAN
- Biaya Bahan Baku
Marshmellow 960gr = Rp 137.000
Saos Manis varians Cokelat 200gr = Rp 12.250
Saos Manis varians taro 200gr = Rp 12.250 2. Target Pendapatan
Saos Manis varians tiramisu 200gr = Rp 12.250 1 kali PO (pre order) menjual dengan 6 porsi dengan satu porsi isi 4 pcs
Mesis 4 bungkus = Rp 20.000 maka =
Oreo 4 bungkus = Rp 36.000 6 x Rp. 8000 = Rp 48.000
Total = Rp 229.750
Jika semulus 1 kali PO (pre order) Rp 48.000 maka jika dalam 30 hari
- Biaya Tambahan melakukan 8 kali PO (pre Order) adalah Rp 384.000
Tusuk gigi 1 pack = Rp 5000
Pembungkus/ packaging 1 pack = Rp 15.000 3. BEP
Pembuatan sticker Rp 15.000
Dengan modal Rp 264.750 dan pendapatan dalam waktu 8 kali PO senilai
Total= Rp 35.000 Rp 384.000 maka kembali modal dalam waktu kurang dari sebulan
Bahan baku + bahan tambahan= Rp 229.750 + Rp 35.000
Total modal awal = Rp 264.750
 Laporan Perkembangan
Penjualan

PO pertama (Ready 19 Juni)

01 -Dedep 4 pcs 1 porsi 8k ✅
-Sipa 4 pcs 1 porsi ✅
-TPQ 3 porsi 12 pcs(8x3= 24k)✅
-Anak TPQ beli 2 pcs Marshmellow= 5k✅
Total= 45.000

02 PO kedua (Ready 22 juni)

-Fika 4 pcs 8k ✅
-Devia 4pcs 8k✅
-Nanad 5 pcs 10.5k✅
-Dinda 4 pcs 8k✅
-Kanaya 2 pcs 5k✅+ 2pcs 5k✅
-Shanum 4 pcs 8k✅
Total = 52.500
PO ketiga (ready 26 Juni)
-Yusuf 3 porsi 12 pcs 24k✅
-Archi 1 pcs 2.5k✅
-Tristan 1pcs 2.5k✅
-Mba Umil 1 pcs 2.5k✅-Shanum 4 pcs 8k✅
-Tristan 5pcs 10.5k✅ PO keempat (ready 29 Juni)
-Nanad 2 pcs 5k✅ -May 2 porsi 8 pcs 16k✅
Total= 55.000 -Shanum 1 porsi 4 pcs 8k✅
-Fika 1 pcs 2.5k✅
-Hera 1 pcs 2.5k✅
-syifa 4 pcs 8k✅
-Nanad 5pcs 10.5k✅
Total= 47.500
PO kelima (Ready 03 juli)
-Fany 4 pcs 8k ✅
-Devia 4pcs 8k✅
-Kiki 5 pcs 10.5k✅
-syifa 4 pcs 8k✅
-Kanaya 2 pcs 5k✅
PO keenam (ready 06 Juli)
-Dinda 2pcs 5k ✅
-Syifa 5 porsi 20 pcs 40k✅
-Shanum 4 pcs 8k✅
-Shanum 1 pcs 2.5k✅
-Ummu 4 Porsi 16 pcs 24k ✅
-Tristan 2 porsi 8pcs 16k✅
Total = 76.500
-Mba Umil 3 porsi 12 pcs 24k✅
-Devia 4 pcs 8k✅
-Nanad 5pcs 10.5k✅
-Fika 2 pcs 5k✅
-May 2 porsi 8pcs 16k✅
Total= 122.000
Total Keuntungan dari 6 kali PO
(Pree Order) Yaitu sebesar
Rp 398.500
THANK YOU