Cheese n’ Choco Roll

By kelompok 3
 Nama Kelompok
Dina Permatasari 1940201097
Ireniza Ratu Amalia 19482201105
Linda Firdayanti 1948201107
Lolo Agustian 1948201108
Novi Fitri Aulia 1948201115
Novia Gita Kurnia Ningsih 1948201116
Rika Rosita 1948201118
Ripky Triandana 1948201121
Shofia Febriani 1948201124
Silva Aini 1928201125
Siti Alfiyah 1948201127
Tri Wulandari 1948201131
 Cheese n’ choco Roll

Merupakan olahan pastry berbahan dasar

terigu, mentega, gula, garam, air dingin dan
ditambah dengan bahan premium lainnya yaitu
keju batang, coklat pasta, kulit lumpia, tepung
terigu, dan susu coklat sebagai topingnya.
Manfaat Usaha

Usaha ini cukup menjanjikan, karena keuntungan yang didapat lumayan cukup
besar. Kami menawarkan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan dengan
memberikan harga yang murah tetapi dengan produk yang tidak murahan dan
rasanya pun meyakinkan semua masyarakat, dengan kata lain kualitas produk
selalu dijaga dan dijamin kesehatannya. Maka dari itu kami mengharapkan
dengan usaha ini akan memberikan keuntungan.

Strategi Promosi

Dilakukan penjualan melalui mulut ke mulut, serta melalui media sosial seperti
What’s App dan Instagram.
 Alat dan bahan
Alat Bahan
1. Keju batang 160 gram
1. Wajan
2. Kompor gass 2. Kulit lumpia 2 bungkus

3. Spatula 3. Coklat pasta 500 gram

4. Piring
4. Tepung terigu 250 gram
5. Pisau
6. sendok 5. Minyak goreng secukupnya

6. Susu coklat
 Cara Membuat

Langkah 1 Langkah 2 Langkah 3

Siapkan semua bahan Larutkan tepung terigu Tata keju dan coklat di
terlebih dahulu dengan air sampai atas kulit lumpia
mengental (untuk
merekatkan)

Langkah 4 Langkah 5 Langkah 6

Gulung kulit lumpia
Jika sudah selesai, Jika sudah berwarna
yang sudah di isi dengan
panaskan minyak dengan keemassan angkat dan
keju dan coklat pasta,
api kecil kemudian tiriskan. Sajikan bersama
kemudian oleskan
masukkan kulit lumpia. susu kental manis dan
adonan tepung terigu
Goreng hingga berwarna siap di jual.
dibagian ujung. Rekatkan
ke emassan.
gulung sampai rapat
(supaya coklat pasta nya
tidak keluar-keluar)
 Analisis Biaya
● Modal
No Keterangan Jumlah

1. Modal Awal × 11 orang Rp. 8.000

Total Rp. 88.000

● Detail Pengeluaran
No Nama Bahan Jumlah

1. Minyak 1 L Rp. 15.000

7. Susu coklat Rp. 8. 500
2. Gula ¼ kg Rp. 4.000
8. Kertas Minyak Rp. 4.000
3. Selai coklat ½ kg Rp. 12.000
9. Mika Plastik Rp. 15.000
4. Lumpia 2 pcs Rp. 10.000
TOTAL Rp. 83.500
5. Keju 1 pcs Rp. 12.000

6. Terigu ¼ kg Rp. 3.000

 Detail pendapatan

Harga jual : Rp. 5.000/4 pcs

Jumlah terjual : 100 pcs
Pendapatan : 100 pcs : 4 pcs = 25 pack
25 pack x Rp. 5.000 = Rp. 125.000

Laba Bersih :
Modal awal – Pendapatan
= Rp. 125,000 – Rp.83.500
= Rp.41.500
Lampiran