Cara Membuat Kue Cubit

Bahan-bahan :
3 butir telur
100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
200 ml susu cair
1 bungkus vanili bubuk
sdt soda kue
sdt baking powder
Margarin
Keju parut dan meses secukupnya

Alat-alat :
Wadah
Mixer
Cetakan
Kuas untuk mengolesi cetakan
Cara Membuat :

1. Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir,kocok hingga

mengembang serta gulanya menjadi larut.Gunakan mixer untuk lebih
mudah dan cepat mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan susu cair aduk hingga
rata.Tuangkan margarin cair,aduk rata dan masukkan soda kue,baking
powder,dan vanili bubuk.
3. Setelah adonan rata,masukkan adonan kue ke dalam wadah yang ada
mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat
dituangkan ke dalam cetakan.
4. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi
sedikit margarin.Setelah panas,tuang adonan dengan volume setengah
cetakan lalu tutup.
5. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang taburi dengan keju
atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang higga matang
serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecokelatan .
6. Keluarkan dari cetakan.
7. Kue cubit siap untuk dinikmati.
 Proposal Harga Pembuatan Kue Cubit

Jumlah barang Jumlah Harga

3 butir telur Rp.1.500 x 3 Rp.4.500,-

100 gr gula pasir Rp.15.000 : 100 gr Rp.150 ,-

100 gr tepung terigu Rp.10.000 : 100 gr Rp.100 ,-

200 ml susu cair Rp.4.000,- Rp.4.000,-

1 bks vanili bubuk

sdt soda kue Rp.3.800 = 45 gr

1 sdt = 4 gr
3.800 = 11 sdt

sdt baking powder

Keju Rp.13.000,- Rp.13.000,-

Margarin Rp.6.500,- Rp.6.500,-

Jumlah modal :Rp.

Harga jual :
Keuntungan :
 Teks Prosedur
Cara Membuat Kue Cubit

Nama : Chika Indah Pratiwi

Kelas : X MIPA 3