LAPORAN PEMBUATAN MAKANAN PISANG

GORENG YANG DI MODIFIKASI

NAMA KELOMPOK :

1. CANDRA WIDYADHANA
2. EINSTIVANIA GABRIELA.M
3. DONNA ALFINA
4. AGENG WIDYA
5. MUHAMMAD ARIF
6. BAGUS PUTRA
7. ZAHRA HUSNAIFA

KELAS XII IPA 1

Pisang keju adalah makanan ringan yang sudah tidak asing lagi, bahkan cukup mudah dibuat sendiri
di rumah. Bahan yang dibutuhkan pun mudah cukup mudah dijumpai dan mempunyai harga yang
relatif murah. Makanan ringan ini sangat enak dan lezat, walaupun dalam keadaan kenyang jika Anda
dihadapkan dengan makanan yang satu ini tentunya Anda akan merasa ingin mencicipinya. Adapun
alat dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pisang keju yaitu sebagai berikut. 

Alat:
1. Wajan.
2. Pisau.
3. Parutan. 
4. Spatula.
Bahan: 
1. 5 buah pisang.
2. Keju.
3. Susu.
4. Minyak Kelapa.
Adapun langkah-langkah untuk membuat pisang keju yaitu sebagai berikut.

1. Pertama-tama, kupas pisang. Sebaiknya kulit pisang tidak dibuang ke sembarang tempat,
agar tidak membahayakan orang lain.
2. Lalu, potonglah sesuai yang Anda inginkan menjadi beberapa bagian. Usahakan potongan
pisang jangan terlalu besar agar pisang matang secara merata.
3. Kemudian, siapkan wajan dan nyalakan kompor. Lalu atur temperatur suhunya, jangan
sampai api kompornya terlalu besar. Berikutnya, masukkan minyak kelapa secukupnya.
Tunggu minyak sampai panas.
4. Setelah itu, jika minyak sudah panas masukkan pisang. Tunggu sampai warna pisang
berwarna kecokelat-cokelatan.
5. Berikutnya, apabila pisang sudah berwarna kecokelat-cokelatan angkat dan tiriskan. Lalu,
pindahkan pisang yang sudah matang ke piring yang sudah disiapkan dan tunggu sampai
pisang tidak terasa panas. 
6. Setelah itu, Anda bisa menaburkan parutan keju secara menyeluruh sesuai selera Anda.
7. Kemudian, tuangkan susu ke dalam piring yang sudah berisi pisang dan keju tadi. Usahakan
susu jangan berlebihan, karena akan membuat pisang keju terlalu manis.
8. Akhirnya, pisang keju siap disajikan.

DOKUMENTASI :
KESIMPULAN :

Makanan pisang goreng yang saya buat memiliki modifikasi dalam bidang rasa. Kalau dulu
pisangg goreng hanya disajikan tanpa ada rasa tambahan atau hanya dicelup dengan sabal
kacang, makanan ini dimodifikasi dengan menambah rasa manis dari susu dan gurih dari
keju. Selain memodifikasi rasa, warna pada pisang goreng yang telah di modifikssi ini juga
lebih berwarna dan membuat selera makan menjadi lebih tinggi