n" BISNIS USAHA KUE NALISA

"
" NASTAR LIMA RASA "

NAMA: Hollni Karren 20 13 11492

DOSEN : PAKANDI HM

•
 Tujuan
Tujuan dari perencanaan bisnis ini dibuat
antara lain:
• Memberikan alternatif makanan sehat dan bergizi yang dapat
dikonsumsi oleh semua kalangan.
• Memperoleh manfaat dari bisnis usaha kue kering NALISA ini.
• Memberikan keuntungan dari penjualan akan bisnis ini.
• Dapat menunjukan bahwa bisnis kue kering NALISA sangat baik
dijalankan mengingat besarnya potensi dari bisnis ini.

-
-<
\F

l?lse
 Visi dan Misi
VISI
Menjadikan bisnis makanan usaha kue kering NALISA dikenal disemua
masyarakat serta diminati oleh semua kalangan. Dan berkembang menjadi
usaha yang besar di indonesia.

MISI
Mengembangkan bisnis secara terpadu dengan mengutamakan mutu dan
kualiias rna anan. Mengutamakan kepuasan dan hubungan baik dengan
pelanggan.

MOTTO

•
 , KEPUASAAN ANDA YANG KAMI BUTUHKAN "

•
~.".

•
 ASPEK QPERASIONAL

o Bahan-bahan :

» Siapkan 300 gr Tepung terigu

» 4 Butir kuning telur
» 1 Butir putih telur
» 100 gr Gula halus
» 250 gr mentega yang sudah di kocok
» 7 5 gr susu bubuk
» Selai Strawberry,Selai Bluberry,kacang tanah, selai
coklat
 ASPEK PEMASARAN

o Bauran Pemasaran
o Dalam pemasaran produk menerapkan strategi
yaitu "product, price, promotion dan
place / distribution"
.:. Produk : kami mencoba membuat produk yang
berbeda dengan lain tetapi dengan produk yang
sudah ada di pasaran,kami mencoba untuk
berinovasi pada kue kering Nastar dengan
membuat berbagai macam rasa yaitu "NALISA"
nastar lima rasa .
•:. Price: Dalam soal harga kami menetapkan
harga yang terjangkau tetapi dengan kualitas
yang sangat baik.
 ASPEK PEMASARAN
o Bauran Pemasaran

o Promotion:
./ Karena kue yang dijual sesuai dengan selera pasar dan
harganya pun terjangkau di kalangan masyarakat. Sehingga
para pembeli pun banyak berminat untuk membeli kue ini .
./ Kue ini terbuat dari bahan-bahan alami tanpa campuran
bahan
kimia sedikit pun dan juga tanpa di beri bahan pengawet.

Adapun car a pemasarannya, yaitu:

o Dipasarkan lewat kantin kantor

o Dipasarkan dari mulut ke mulut
o Dipasarkan di supermarket
o Dipasarkan secara on-line
oBauran Pemasaran

o Place : Kami memiliki tempat yang sangat

strategis yaitu di daerah jakarta Barat yang
merupakan salah satu pusat bisnis.
E
K
S
T
E
R
N
A
L
 Perhitungan
• Biaya Tetap Rp 2.305.000
• Biaya Variabel Rp 192.700
• Biaya Lain-Lain Rp 62.000 +

Rp2.559.700

· Modal Awal : Rp 3.000.000

· Biaya Pengeluaran Secara Keseluruhan :(Rp 2.559.700)
· Sisa Modal R p 440.300,-

Diasumsikan dengan biaya bahan baku dan biaya lainnya sebesar Rp375.900,-
dapat memproduksi 10 toples Nastar NALISA , 5 toples bias a dan
5 toples campur termasuk dengan antisipasi jika ada kue yang rusak atau
gagal.
 Aspek Keuangan
* Keuntungan per hari :

Jika setiap harinya konsumen membeli 5 toples dengan rasa yang

berbeda-beda dan 5 toples dengan rasa mix (campur) adalah :

5 toples x Rp50.000 = Rp250.000 / Hari

5 toples x Rp55.000 = Rp275.000 / Hari

Maka keuntungan yang akan diperoleh :

Harga jual - Modal = (Rp250.000 + Rp275.000) - Rp375.900 = Rp 149.100

Perhitungan BEP untuk asumsi 10 toples NALISA :

Tingkat Pengembalian = Total biaya Investasi

Laba
Rp 2.559.700 = 17,16 ~ 17 Hari
Rp 149.100
Harga jual setiap toples kue nastar NALISA sebagai berikut:

Nastar Blueberry Rp50.000

Nastar Stoberry Rp50.000
Nastar Susu Rp50.000
Nastar Coklat Rp50.000
Nastar Kacang Rp50.000
Nastar NALISA (Mix dari lima rasa) Rp55.000