KELOMPOKVII

1. ADELLA AYU ERYKA

2. DIONISIUS RANDY PERM
3. FAINTA ATRISKYA
4. JOHANES ALDRIGO KOTA
5. RIKA ARUMDARI
6. SEPTANIA GITA PUTRI

BIOTEKNOLOGI
MIKROBIAL
 STRUKTUR
MIKROBA

IDENTIFIKASI
KAPANG
BAKTERI DENGAN BIOTEKNOLOGI
TEKNIK DAN
MOLEKULER MIKROBA KHAMIR

TRANSFORMASI
, TRANSDUKSI.
KONJUGASI
BAKTERI

PETA KONSEP FIRST UP 2

CONSULTANTS
STRUKTUR
MIKROBA FIRST UP
CONSULTANTS 3
 Kingdom
protista

Alga biru-
Bakteri Jamur Protozoa Alga
hijau

Khamir Kapang

STRUKTUR MIKROBA
FIRST UP 4
CONSULTANTS
BAKTERI

FIRST UP 5
CONSULTANTS
SIANOBAKTERI

FIRST UP 6
CONSULTANTS
KAPANG (MOLD)

Multiseluler -Kapang (mould/Filamentous

fungi) merupakan mikroorganisme anggota
Kingdom Fungi yang membentuk hifa

FIRST UP 7
CONSULTANTS
 Insert or Drag & Drop your photo

Selain pada bidang pangan kapang juga sangat bermanfaat dalam bidang non pangan,
Pemanfaatan kapang dalam bidang non pangan adalah sebagaiberikut :
a) Asam sitrat selain digunakan dalam obat-obatan (transfusi darah) juga digunakan dalam industri
tinta dan cat dalam hal ini jenis kapang yang berperan adalah Asperigillus neger dan A.wentii.
b) Asam glukonat salah satu produk yang dimanfaatkan dalam bidang farmasi, fotografi, dan
teksti,jenis kapang yang digunakan dalam produksi asam glukonat adalah A.Niger.
KHAMIR

Khamir adalah uniseluler yang bersifat mikroskopik.

Sel khamir mempunyai ukuran yang bervariasi, yaitu
panjang 1-5 mikrometer sampai 20 mikrometer, dan
lebar 1-10 mikrometer. FIRST UP 9
CONSULTANTS
 Produk Spesies Khamir
Produk Spesies Khamir
SLIDE TITLE
Susu segar, pasteurisasi Rhodotorula spp., Candida famata, C. diffluens, C.
curvata, Kluyveromyces marxianus, Cryptococcus Daging segar Candida spp., Rhodotorula
flavus.
merah dan unggas spp., Debaryomyces spp.,
Trichosporon (jarang diteliti).
Mentega Rhodotorula rubra, R. glutinis, Candida famata, C.
diffluens, C. lipolytica, Cryptococcus laurentii.

Daging Domba Cryptococcus laurentii, Candida

Yogurt Kluyveromyces marxianus, Candida famata,
beku zeylanoides, Trichosporon
Debaryomyces hansenii, Saccharomyces cerevisiae,
Hansenula anomala. pullulans.
Daging kalkun Cryptococcus laurentii, Candida
Keju Cottage dan segar Kluyveromyces marxianus, C. lipolytica, Candida beku zeylanoides.
famata dan Candida yang lain, Debaryomyces
hansenii, Cryptococcus laurentii, Sporobolmyces
Daging potong Candida lipolytica, C.
roseus. atau cincang zeylanoides, C. lambica, C.
sake, Cryptococcus laurentii,
Debaryomyces hansenii, Pichia
Keju lunak dimatangkan Kluyveromyces marxianus, Candida famata,
dengan jamur (mold) Candida lipolytica, Pichia membranafaciens, P.
membranaefaciens.
fermentans, Debaryomyces hansenii, Daging yang diolah Debaryomyces hansenii,
Saccharomyces cerevisiae, Zigosaccharomyces
rouxii.
(sosis, ham) Candida spp., Rhodotorula spp.

FIRST UP 10
CONSULTANTS
 FIRST UP 11
CONSULTANTS
PROTOZOA
Ciri-Ciri dari Protozoa (Protista Mirip Hewan) ialah sebagai
berikut:
1.Organisme uniseluler (bersel satu )
2.Sifatnya eukariotik (Mempunyai inti sel yang terbungkus
oleh sebuah membran)
3.Tidak memiliki dinding sel
4.Heterotrof (umumnya tidak dapat membuat makanan sendiri)
5.Hidup dengan sendiri (soliter) atau berkelompok (koloni)
6.Hidup bebas secara parasit, bebas, dan sporofit
7.Memiliki alat gerak yang berupa silia, flagela dan
pseudopodia
8.Memiliki ukuran tubuh sekitar 100-300 mikron
9. alat utama pergerakan yakni flagela, silia, pseudopodia.
10.Dalam suatu keadaan yang kurang menguntungkan biasanya
seringkali terjadi yang namanya pembentukan dari suatu kista
yang dimaksudkan ialah untuk dapat bertahan hidup.
11.memiliki 2 jenis cara hidup, ada yang hidup dengan cara
berkelompok, namun ada juga yang hidup sendiri.

FIRST UP 12
CONSULTANTS
ALGA Berikut ini merupakan ciri-ciri alga yaitu :
1.Termasuk organisme eukariotik
2.Memiliki sifat fotoautotrof (berfotosintetis)
3.Terdapat klorofil dan pigmen fotosintetik lainnya,
4.Memiliki pirenoid
5.Dapat menyimpan cadangan makanan
6.Memiliki sifat uniseluler/multiseluler
7.Mempunyai dinding sel/tidak
8.Termasuk Soliter/berkoloni
9.Dapat juga bergerak/tidak bergerak
10.Juga dapat bereproduksi secara aseksual yaitu membelah
diri/fragmentasi/spora vegetatif, dan seksual yaitu
konjugasi/singami/anisogami.
11.Termasuk metagenesis atau tidak
Dapat hidup dengan bebas atau bersimbiosis dengan jamur membentuk
lichen
12.Pada tubuh Ganggang (Alga) tidak dapat dibedakan antara akar, batang,
dan daun. Tubuh berupa talus, sehingga termasuk dalam golongan
thalophyta
13.Memiliki habitat di perairan baik di air tawar maupun di air laut, tempat
lembab. Dan dapat menempel di bebatuan (epilitik), tanah/lumpur/pasir
(epipalik), menempel pada tumbuhan sebagai (epifik), dan menempel
tubuh hewan (epizoik).

FIRST UP 13
CONSULTANTS
TRANSFORMASI,TRANSDUKSI, KONJUGASI BAKTERI

Insert or Drag & Drop your photo

IDENTIFIKASI BAKTERI DENGAN TEKNIK MOLEKULER

FIRST UP 15
CONSULTANTS
 FIRST UP 16
CONSULTANTS