RENCANA BISNIS

LUMPIA GORENG
( ISI TAHU SAYURAN )
ADE FITRIANA
PUTRI
XII BDP
 PENDAHULUAN
1.Nama Produk : Lumpia Goreng (isi tahu sayuran)
2.Bidang Usaha : Kuliner
3.Lokasi Usaha : Jl. Kalimulya
4.Alasan Memilih Produk : Karena banyak diminati dan juga sudah
dikenal oleh lidah orang indonesia serta
mudah dalam proses pembuatan.

5.Proyeksi penjualan :
6.1. 1 hari 40 pcs * 3.000 = 120.000 * 40% = 48.0000
7.2. 1 minggu 280 pcs * 3.000 = 840.000 * 40% = 336.000
8.3. 1 bulan 280 pcs * 4 * 3.000 = 1.120.000 = 448.000
 PRODUK / JASA YANG
DIHASILKAN
Lumpia Goreng (isi tahu sayuran)
Kemunculan lumpia bermula dari kedatangan seorang perantau etnis
Tionghoa bernama Tjoa Thay Yoe ke Semarang tahun 1800. Tujuannya datang ke
kota tersebut adalah untuk mengadu nasib, sembari memperkenalkan makanan khas
Tionghoa yang hampir mirip dengan martabak yang diisi dengan rebung dan daging
babi. Hingga suatu saat, Tjoa Thay Yoe bertemu dengan perempuan bernama Wasi
yang menjual makanan sejenisnya, hanya saja lumpia milik Wasi diisi dengan
daging ayam ataupun udang. Meskipun begitu persaingan antara keduanya masih
termasuk sehat, di mana Tjoa Thay Yoe lebih menyasar konsumen dari pendatang
Tionghoa.
 ANALISIS SWOT
Strengh Opportunity
01 (kekuatan) (peluang)
Jumlah bahan yang melimpah 02 Hasil produknya dapat tercapai
Proses pembuatan yang mudah Dapat keuntungan yang baik
Menjual produk untuk semua kalangan Membuka toko sendiri serta Cabangnya

Weakness
Threat (ancaman)
03 (kelemahan) 04
Produk tidak tahan lama Banyaknya pesaing yang menjual
Produk mudah ditiru produk dengan harga lebih murah
Harga sembako yang selalu naik turun
Bahan tidak tahan lama
 ANALISIS 4P

Produk Place
Lumpia Goreng Jl. Kalimulya
( isi tahu sayuran )

Price Promotion
3.000 Sosial Media
 ANALISIS STP

Segmenting Targeting Positioning

Semua kalangan dari Lumpia ajah ada
Konsumen sekitaran
mulai anak-anak hinga isinya, masa hati kamu
kalimulya
orang dewasa kosong
 ANALISIS PESAING
PESAING KEUNGGULAN KELEMAHAN
Risol 1. Bisa disimpan dalam 1. Tidak tahan lama
bentuk frozen
2. Produk mudah ditiru
2. Bahannya mudah
ditemukan
Martabak Telur 1. Fleksibel bisa dijual 1.Persaingan yang ketat
dimana saja
2. Fluktuasi harga bahan
2. Modal usaha terjangkau baku yang
digunakan
 ANALISIS PRODUKSI
isi lumpia tahu
 1 pack kulit lumpia
 7 buah tahu putih, remas-remas  masukkan isian ke dalam kulit
 100 gr tauge, cuci bersih lumpia
 daun bawang iris sedang  lalu rekatkan menggunakan putih
 3 buah telur

telur
3 sdm bawang putih halus
 masukkan garam dan merica secukupnya
 Susun lumpia goreng pada kemasan
mika sesuai dengan isian yang di
 Campur semua bahan yang sudah minta
disediakan  Tutup plastik mika, lalu staples
 kemudian tumis semua bahan
bagian tutupnya
 ANALISIS KEUANGAN
Modal Dan Harga Modal
Modal : Rp 80.000
Harga Modal : 80.000 / 40 = Rp 2.000

MARGIN HARGA JUAL

Margin : 40%
Harga Jual : 2.000 + 40%
2.000 + 40%
2.000 + 800 = Rp 2.800 Rp 3.000

BEP RP DAN BEP UNIT

BEP Unit : 80.000 : 3.000 = 26,6 27 pcs
BEP Rupiah : 27 * 3.000 = 81.000
 KESIMPU
LAN
Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa dalam
memilih suatu usaha perlu mengetahui terlebih dahulu berbagai macam
hal yang berhubungan dengan usaha yang didirikan. Seperti mengetahui
peluang usaha, lokasi yang strategis, pemasaran produk dan aspek-aspek
lain yang berkenaan dengan pendirian usaha. Sehingga usaha yang
dijalankan dapat berjalan dengan baik. Seperti usaha yang kami buat.
Usaha ini tidak memerlukan modal yang cukup besar, namun
memerlukan perencanaan yang matang.
 motto
‘’ kegagalan dimulai dari pikiran,
jadi pikiran saya adalah
kesuksesan’’
 TERIMAKASIH
Jika ada pertayaan hubungi di bawah ini
+62 816-1781-1334
adefitrianaputri58@gmail.com
@ad.ptriigh