BUSINESS PLAN
Ketua Pelaksana :
Nama : Fathiyah Aqila Hasibuan (20100366)
Anggota)
1 Najwa Syifa Salsabila Zuain (201000329)
2.Siti Masithah Lbs (201000303)
3.Dita Maharani Hrp (201000359)
4.Nurhayani Hsb (201000306)
5.Tabitha Ewita (201000325)
6. Ardina Rahmah Saragih (201000369)
7. Shakila Donna Anantha (201000378)
1.2.1. Visi
1.2.2. Misi
Membuat toast dengan bahan berkualitas dan rendah kalori dengan harga terjangkau
Produk die eat toast ini adalah salah satu cemilan yang enak dan dapat dinikmati oleh
semua kalangan usia karena terbuat dari bahan-bahan yang terpilih, sehat, higenis,
berkualitas dan mengandung gizi seimbang seperti karbohidrat, protein, serat , lemak
baik yang cocok untuk dikonsumsi karena membuat kenyang lebih lama dan pastinya
rendah kalori.
Produk die eat toast memakai bahan yang berkualitas dari mulai toast yang memakai
oat atau gandum yang mengandung karbohidrat kompleks. Selain itu, roti gandum juga
sangat baik untuk kesehatan karena rendah lemak dan bebas kolestrol. Telur juga
mengandung protein berkualitas tinggi dengan daging ayam yang mengandung sumber
omega-3 (asam lemak tak jenuh) yang bermanfaat untuk membantu program diet
karena merupakan sumber protein yang lengkap. Selain itu, juga selada merupakan
salah satu sayuran untuk diet yang rendah karbohidrat sehingga sangat cocok untuk
dikonsumsi oleh konsumen yang sedang melakukan diet untuk kesehatan.
Misal: Pasar yang akan dituju adalah masyarakat Kota Medan khusunya di kecamatan
Medan baru, Jumlahnya sekitar 500.000 orang. Dari jumlah tersebut kira-kira berapa persen
yang akan membeli produk atau jasa yang akan dijual).
Karakteristik konsumen
1. Geografis : Jalan Arteri Ringroad, Medan
2. Demografis : orang yang ingin hidup sehat dan melakukan program diet.
3. Tingkah laku : orang yang peduli akan kesehatan
4. Tingkat pendidikan : SMA
5. Kelas sosial : menengah ke atas
6. Pendapatan : karena harganya yang terjangkau, memungkinkan semua orang dapat
membelinya.
7. Psikografis : orang yang mempunyai gaya hidup suka mencoba sesuatu
Target pasar :
Target pasar yang kami tuju adalah masyarakat di sekitaran daerah Ringroad.
□ PENGEMBANGAN PRODUK
Die eat toast akan memproduksi lebih banyak produk dengan berbagai macam variasi
isian.
□ KEGIATAN PROMOSI
Die eat toast akan dipromosikan melalui berbagai sosial media (Instagram, Facebook,
Tik Tok) dan mempromosikan ke orang-orang langsung (penjangkauan B2B).
Student Entrepreneurship Center
4. ANALISIS PRODUKSI
4.1 PROSES PRODUKSI
Bahan-bahan toast :
a) Roti gandum
b) Toast box
b) Bahan isian :1 buah telur,1 lembar selada, 1 sendok Sauce BBQ / Sauce Bulgogi, dan 1
Langkah-langkah:
1. Potong roti gandum menjadi 2 lembar,kemudian panggang roti di electric grill sampai
warna rotinya menjadi emas kecokelatan.Setelah itu angkat roti tersebut dan sisihkan
sementara.
2. Kocok telur yang disiapkan & ambil 1 lembar daging sapi/daging ayam (sesuai
pesanan) lalu bersamaan di masak di electric grill dan angkat setelah keduanya
matang.
3. Setelah itu, siapkan satu lembar roti gandum yang sudah dipanggang.Kemudian
letakkan bahan isian di atas roti yang pertama 1 lembar selada,yang kedua masukan
daging sapi/daging ayam (sesuai pesanan) bersama telur yang telah matang,kemudian
4. Terakhir, toast siap disajikan kedalam toast box kemudian tidak lupa untuk dimasukan
Kursi 2 Rp 260.000,
Kulkas 1 Rp 1.525.000,
AC 1 Rp 2.500.000,
Student Entrepreneurship Center
Lampu 2 Rp 30.000,
Sendok 1 Lusin Rp 10.000,
Pisau 1 Set Rp 79.000,
Sapu 1 Rp 15.000,
Pel Lantai 1 Rp 79.000,
Kain Lap 3 Rp 6.000,
2. Chef
Tingkat pendidikan: minimal lulusan SMA
Keahlian:-mampu mengolah masakan
3. Pelayan
Tingkat pendidikan: minimal lulusan SMA
Student Entrepreneurship Center
4. Petugas kebersihan
Tingkat pendidikan: minimal lulusan SMP
5. Kasir
Tingkat pendidikan: minimal lulusan SMA
Keahlian: dapat mengoperasikan komputer
Uraian Kerja
1.Direktur Utama :
-Memimpin dan bertanggung jawab menjalankan perusahaan.
-Bertanggung jawab terhadap kerugian yang mungkin dihadapi perusahaan dan
bertanggung jawab terhadap keuntungan perusahaan.
-Menentukan, merumuskan, dan memutuskan sebuah keputusan.
2.Keuangan :
-Bertanggung jawab untuk membantu perencanaan bisnis dan pengambilan keputusan
dengan memberi nasihat keuangan yang sesuai.
-Menjalankan dan mengoperasikan roda kehidupan perusahaan se-efisien dan se-efektif
mungkin dengan menjalin kerja sama dengan manajer lainnya.
3.Kreatif :
-Memberikan ide-ide yang menarik untuk memikat pembeli melalui promosi.
4.Produksi :
-Bertanggung jawab dan mengawasi pelaksanaan proses produksi, mulai dari bahan baku
awal sampai menjadi barang jadi.
-Menjaga dan mengawasi agar mutu bahan baku dalam proses dan mutu barang jadi sesuai
dengan standar yang telah ditetapkan perusahaan.
5.Pemasaran:
-Memasarkan produk perusahaan sehingga tercapai tingkat keuntungan jangka panjang
perusahaan.
6.Pengemasan :
-Mengemas barang hasil produksi agar siap dikirim/dijual dengan kemasan yang menarik
dan aman.
□ PEMASARAN
Memasarkan produk di berbagai media sosial, seperti memanfaatkan iklan
Instagram, Facebook, dan Tik Tok.
□ PRODUKSI
Memakai alat masak electric grill yang tidak lengket dan dibuat dengan
menggunakan stainless steel,yang cocok digunakan untuk jangka panjang
□ PENGEMBANGAN PRODUK
Memanfaatkan situs web sebagai pengembangan produk berupa informasi
produk,harga,dan juga bahan yang digunakan untuk diperkenalkan kepada semua
orang secara detail yang dapat diakses lewat web.Pengembangan produk di pasar
elektronik ternilai cukup efektif karena mudah diakses oleh siapa saja.
□ DISTRIBUSI
Memanfaatkan Shopee food, Grab food, dan Gofood sebagai pendistribusian toast.
□ KEUANGAN
Student Entrepreneurship Center
Melakukan pembayaran lewat transfer antar bank, shopeepay, ovo, gopay, dan
dana.Menggunakan aplikasi Buku Kas,dengan menggunakan aplikasi ini kita dapat
mencatat penjualan/pengeluaran dalam pelaporan keuangan
□ SDM
Penggunaan hardware dan software bagi pekerja kreatif, kasir, dan akuntan.
bulan ke -
KEGIATAN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
7.RENCANA KERJA
8. ANALISIS KEUANGAN
8.1 BIAYA INVESTASI AWAL
Total Rp 0.00
1
) sesuai dengan Rencana Produksi lihat tabel Rencana Penambahan Fasilitas dan Mesin
Produksi
2
) sesuai dengan Tahapan Pengembangan Teknologi Informasi lihat tabel Rencana
Penambahan Peralatan dan Sistem Informasi
Student Entrepreneurship Center
A. HASIL PENJUALAN
Penjualan
Sub Total HasilPenjualan
B. BIAYA PRODUKSI/VARIABEL
Bahan Baku
BahanPembantu
UpahBuruhProduksi
Transport (PengirimanProduk)
Biaya Lain-Lain
Sub Total BiayaProduksi
C. BIAYA TETAP
GajiPimpinan
Gaji Staf Administrasi dan Umum
BiayaPemeliharaan
Penyusutan
Sub Total BiayaTetap
D. BIAYA ADMINISTRASI
BiayaPemasaran
AlatTulis Kantor
Listrik, Air, Telepon
Biaya Lain-Lain
Sub Total BiayaAdministrasi
E. TOTAL BIAYA (B + C + D)
F. Laba Sebelum Pajak (A - E)
G. Pajak
H. LabaBersih (F - G)
Student Entrepreneurship Center
NERACA
[Nama Perusahaan]
TAHUN 2014
AKTIVA
A AKTIVA LANCAR
.
Kas
Piutang
Persediaan:
Bahan Baku
BahanPembantu
BarangJadi
JumlahAktivaLancar
B AKTIVA TETAP
.
Tanah
Bangunan
Peralatan
Penyusutan
Lain-Lain
JumlahAktivaLancar
JUMLAH AKTIVA (A + B)
PASIVA
JUMLAH PASIVA (C + D + E)
JANGKA WAKTU
PENGEMBALIAN
MASA TENGGANG
PEMBAYARAN
1. Jenis Agunan
3. AspekLegalitas
4. NilaiAgunan
Ketersediaantenagakerjasesuaikebutuh
an
□ Serikatpekerja
8. BAHAN BAKU
□ Mutubahanbaku
□ Fluktuasihargabahanbaku
□ Ketersediaanbahanbaku
Student Entrepreneurship Center
9. MASYARAKAT SEKITAR
□ Tuntutanlembagakonsumen
□ Sikapmasyarakatterhadapproduk
10. KONDISI PEREKONOMIAN
□ Kondisiperekonomiandanperbankan
(keuangan)
□ Tingkat sukubungadeposito
LampiranLainnya.
B. KELENGKAPAN PERIJINAN
C. PETA LOKASI
D. FOTO PRODUK
E. DOKUMENTASI PRODUKSI
11. FOTO
LAMPIRAN
Contoh :
Asumsikan:
Harga Produk (P) = Rp.5.000,-
Jumlah produk yang terjual/hari (Q)= 30 Buah
Pendapatan
PXQ Rp.150.000,-
Beban-Beban
-Pembelian bahan baku Rp.50.000
-Sewa Rp.20.000
-dll Rp.15.000
Jumlah Beban/Biaya Rp. 120.000,-