STRATEGI PRODUK

Muhammad Johan Widikusyanto, M.Sc.

Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
3 TINGKATAN DALAM MEMBUAT PRODUK
 3 TINGKATAN KEPUTUSAN

• Keputusan produk individu

• Keputusan bauran produk
• Keputusan lini produk
 Produk individu

Keputusan

Lini Produk Bauran Produk

KEPUTUSAN PRODUK INDIVIDU
 KEPUTUSAN PRODUK INDIVIDU

Layanan
Atribut produk Merek Kemasan Label pendukung
produk
 ATRIBUT PRODUK DAN LAYANAN

Mengembangkan produk melibatkan penentuan manfaat yang

akan ditawarkan.
Kualitas
Manfaat produk dikomunikasikan dan dihantarkan oleh
atribut produk seperti kualitas, fitur, gaya dan desain.

Atribut

Gaya
dan Fitur
desain
• Kualitas
• Definisi: Karakteristik produk yang berkaitan dengan kemampuannya untuk memuaskan
kebutuhan pelanggan yang dinyatakan atau yang tersirat
• Kualitas kinerja: kemampuan produk untuk bekerja sesuai fungsinya.
• Dimensi
• Tingkat kualitas: rendah, sedang, tinggi.
• Konsistensi: semua unit yang diproduksi identik dan memenuhi spesifikasi yang dijanjikan.
• Fitur
• Fungsi fungsi didalam produk yang melengkapi produk dasar
• Gaya dan desain
• Gaya menggambarkan penampilan dan rasa produk kepada pembeli.
• Desain adalah totalitas fitur yang memengaruhi tampilan, rasa dan fungsi produk berdasarkan
kebutuhan pelanggan.
 MENENTUKAN MEREK

Merek
• Adalah nama, tanda, symbol, desain atau kombinasi dari semua itu, yang menjadi pengenal
produk atau jasa dari penjual dan membedakan mereka dari pesaingnya.
• Pengenal dan pembeda

• Merek memberi nilai tambah pada produk

• Pelanggan melekatkan makna pada merek dan mengembangkan hubungan dengan merek
Manfaat merek bagi:
• Pembeli
• Mengenali produk yang bermanfaat bagi pembeli
• Memberi petunjuk kualitas dan konsistensi produk yang dijual
• Penjual
• Menjadi dasar untuk membangun seluruh cerita mengenai kualitas khusus produk
• Perlindungan hokum terhadap fitur produk yang unik dari peniruan pesaing
• Membantu membagi pasar. Pasar berbeda dengan merek berbeda.
 KEMASAN

• Pengemasan adalah Semua kegiatan merancang dan memproduksi wadah untuk sebuah
produk
• 3 tingkat bahan kemasan
• Kemasan primer, sekunder, pengiriman
• Parfum memiliki tiga kemasan, Ponsel memiliki 2 kemasan (primer dan pengiriman).
• Tujuan kemasan
• Mengidentifikasi merek
• Menunjukan informasi deskriptif dan persuasif
• Membantu pengiriman dan perlindungan produk
• Membantu penyimpanan di rumah
• Membantu konsumsi produk
Komponen Kemasan
• Estetika
• Ukuran kemasan, bentuk, bahan, warna, teks, grafis.
• Warna biru: sejuk dan tenang, merah: aktif dan hidup, kuning: pengobatan dan lemah, merah muda:
peminim, gelap: maskulin.
• Fungsional
• Desain structural: dapat di segel kembali, tahan banting, lebih nyaman digunakan (mudah
digenggam, mudah dibuka, mudah diremas)

Perubahan kemasan dapat memberi dampak langsung terhadap penjualan. Contoh: industri
penerbitan buku yang menerbitkan kembali buku lama dengan cover baru yang lebih baik
Pengujian kemasan
• Uji teknis: kemasan berfungsi di bawah kondisi normal
• Uji visual: warna selaras
• Uji penyalur: penyalur dapat menemukan daya Tarik paket dan mudah ditangani.
• Uji konsumen: pembeli akan memberi respon yang baik
 LABEL
• Label dapat berupa gantungan sederhana yang ditempelkan pada produk atau gambar yang
dirancang secara rumit dan menjadi bagian kemasan.
• Label dapat mengandung nama merek saja, atau sejumlah besar informasi.
• Fungsi label
• Mengidentifikasi produk atau merek
• Memeringkat produk
• Menggambarkan produk: siapa yang membuat, di mana dibuat, kapan dibuat, apa isinya,
bagaimana cara menggunakannya dan bagaimana menggunakannya dengan aman.
• Mempromosikan produk melalui grafis yang menarik.
 LAYANAN PENDUKUNG

• Layanan pendukung bagian penting dari keseluruhan pengalaman merek pelanggan

• Layanan pendukung penjualan dan setelah penjualan
 JAMINAN DAN GARANSI

• Jaminan
• Pernyataan resmi kinerja produk yang diharapkan oleh produsen.
• Produk dengan jaminan dapat dikembalikan kepada produsen atau dibawa ke pusat
perbaikan untuk diperbaiki, diganti atau dikembalikan uangnya.
• Manfaat Garansi
• mengurangi risiko persepsi pembeli.
• menunjukkan bahwa produk bermutu tinggi, dan perusahaan serta kinerja layanannya dapat
diandalkan.
• bisa sangat membantu ketika perusaan atau produk tidak begitu terkenal atau ketika kualitas
produk tidak lebih unggul dari pesaing.
KEPUTUSAN BAURAN PRODUK
 SISTEM DAN BAURAN PRODUK
• Sistem produk: kelompok barang yang berbeda tetapi berhubungan dan berfungsi dengan
cara yang kompatibel.
• Telepon pintar dan headset, proyektor presentasi.
• Bauran produk (product mix)/ Pilihan produk (Product assortment): kumpulan semua produk
dan barang yang ditawarkan untuk dijual oleh penjual tertentu.
• Dimensi Bauran produk: lebar, Panjang, kedalaman dan konsistensi.
• Lebar Bauran Produk: banyak lini produk yang berbeda
• Panjang Bauran Produk: jumlah total produk dalam bauran
• Panjang lini produk: banyaknya produk dalam satu lini
• Kedalaman Bauran Produk: banyak varian produk dalam lini
• Konsistensi Bauran Produk: hubungan lini produk dengan pengguna akhir, saluran distribusi atau
lainnya.
 Lebar bauran produk Indofood
Nutrisi Dan Minyak
Makanan Tepung
Mi Instan Susu Penyedap Makanan Makanan Minuman Pasta Dan Lemak
Ringan Terigu
Khusus Nabati
Indomie Indomilk Chitato Indofood bumbu Promina Ichi Ocha Cakra La Fonte Bimoli
racik Kembar
Supermi Cap Enak Qtela Kecap manis Sun Club Segitiga Biru Happy Soya
Indofood Oil
Sarimi Tiga Sapi Jetz Sambal Indofood Govit Fruitamin Kunci Biru Palmia
Sakura Kremer Cheetos Sambal balado Gowell Indofood Lencana
Indofood Freiss Merah
Panjang lini produk

Pop Mie Orchid Chiki Sambal terasi Indofo Taj Mahal

Butter Strawberry
Grape
Orange
Soursop
Passion Fruit
Guavaod
Pop Bihun Indoeskrim Lays Bumbu special
Indofood
Mie Telur Milkuat Doritos Kecap piring lombok Lebar Bauran Produk: 9
Cap 3 Ayam
Panjang Bauran Produk: 48
Trenz Panjang Lini Produk Mi Instan: 7
Dueto Panjang rata rata lini: 5
Wonderland
Indofood memiliki 9 Lini Produk yaitu:
1. Mi Instan
2. Susu
3. Makanan Ringan
4. Penyedap Makanan
5. Nutrisi Dan Makanan Khusus
6. Minuman
7. Tepung Terigu
8. Pasta
9. Minyak Dan Lemak Nabati
Panjang lini produk mi instan adalah 7 yang terdiri dari:
1. Indomie
2. Supermi
3. Sarimi
4. Sakura
5. Pop Mie
6. Pop Bihun
7. Mie Telur Cap 3 Ayam

Masing masing jenis produk di atas memiliki varian atau kedalaman. Indomie memiliki
banyak varian seperti indomie goreng, indomie kari ayam, indomie soto dll.
 MEMPERLUAS BISNIS MENGGUNAKAN DIMENSI
BAURAN PRODUK

1. Memperlebar bauran produk:

• Menambah lini produk.
2. Memperpanjang lini produk:
• menambah jumlah produk dalam lini
3. Memperdalam bauran produk:
• menambah varian
4. Mencapai konsistensi lini produk:
• memproduksi jenis produk yang sama (produk konsumsi) dan mendistribusikan dengan saluran
yang sama.
KEPUTUSAN LINI PRODUK
 ANALISIS LINI PRODUK
• Penjualan dan laba
• Pertahankan produk yang memiliki penjualan dan laba tinggi. Awasi dan lindungi dari serangan
pesaing.
• Produk dengan penjualan dan laba rendah dapat dipertimbangkan untuk dibuang, kecuali potensi
pertumbuhannya tinggi.

• Profil pasar
• Posisi lini perusahaan terhadap lini pesaing
• Peta produk: memperlihatkan persaingan antar produk

Analisis lini produk memberi informasi

keputusan kunci untuk Panjang lini produk
 PANJANG LINI PRODUK
Tujuan menciptakan lini produk
• Mendorong penjualan keatas: Komputer murah ke mahal
• Mendorong penjualan silang: Komputer dan printer
• Lini produk terlindung dari kenaikan dan penurunan ekonomi: lini produk untuk pasar
bawah, menengah dan atas. Ketika ekonomi turun, produk untuk pasar bawah dapat
bertahan. Ketika ekonomi naik, produk untuk pasar atas akan lebih banyak terjual.
Panjang lini produk berdasarkan tujuan perusahaan
• Lini produk lebih panjang
• Perusahaan mencari pangsa pasar dan pertumbuhan pasar yang tinggi
• Lini produk lebih pendek, terdiri dari item item yang dipilih secara seksama
• Perusahaan menekankan profitabilitas tinggi
 CARA MEMPERPANJANG LINI PRODUK
1. Perpanjangan lini
1) Perpanjangan ke bawah pasar
• Tujuan/alasan:
• Peluang pertumbuhan tinggi di pasar bawah (banyak pelanggan menginginkan barang harga murah)
• Mengikat pesaing di kelas bawah agar tidak naik ke kelas di atasnya.
• Pasar menengah stagnan atau menurun
• Pilihan merek yang digunakan
• Merek induk, submerek, merek berbeda
• Resiko: kanibalisasi
2) Perpanjangan ke atas pasar
• Tujuan:
• Mencapai pertumbuhan yang lebih besar
• Mewujudkan margin yang lebih tinggi
• Memposisikan dirinya sendiri sebagai produsen lini penuh
• Contoh: starbuck, lexus dari Toyota.
3) Perpanjangan dua arah
• Perusahaan yang melayani pasar menengah dapat memperpanjang lini ke atas dan bawah.
2. Pengisian lini
• Menambah lebih banyak barang pada lini yang ada
• Tujuan:
1) Menghasilkan laba tambahan
2) Berusaha memuaskan penyalur yang mengeluh kehilangan penjualan karena barang yang tak
tersedia dalam lini
3) Berusaha menggunakan kelebihan kapasitas
4) Berusaha menjadi perusahaan lini penuh tekemuka
5) Berusaha menambal lubang untuk menyingkirkan pesaing
• Pengisian lini berlebihan jika menghasilkan kanibalisasi dan kebingungan pelanggan
• Perusahaan harus mendiferensiasikan setiap barang dalam pikiran konsumendengan
perbedaan yang mudah diperhatikan.
• Perusahaan harus memastikan barang yang ditambahkan kedalam lini untuk memenuhi
kebutuhan pasar dan tidak hanya ditambahkan untuk memuaskan kebutuhan internal
perusahaan.
 MODERNISASI, PENAMPILAN DAN
PENGURANGAN LINI

• Modernisasi Lini Produk

• Sebagian-sebagian
• Perusahaan dapat melihat respon pelanggan dan penayalur terhadap gaya baru
• Tidak terlalu menguras arus kas perusahaan
• Pesaing dapat melihat perubahan dan mulai mengantisipasi
• Seluruhnya sekaligus
• Penampilan barang (menambah barang baru dan mengumumkannya)
• Barang murah untuk menarik pelanggan. Barang mahal untuk memberi gengsi pada lini produk.
• Pengurangan Lini
• Hapus barang mati yang menekan laba, identifikasi melalui analisis penjualan dan biaya.
• Memicu fokus yang lebih besar pada pertumbuhan merek inti dan mengkonsentrasikan energi
dan sumber daya ke merek terbesar dan utama.
ANDA BERADA PADA AKHIR SLIDE

Terimakasih