PEDOMAN

AQUACULTURE STEWARDSHIP COUNSIL

PT. MUSTIKA MINANUSA AURORA

 KETENTUAN
AQUACULTURE STEWARDSHIP COUNSIL

• Prinsip1 Kepatuhan Terhadap Semua Hukum Dan Regulasi Setempat Dan Nasional Yang
Berlaku
• Prinsip 2 Penempatan Tambak Pada Lokasi Yang Sesuai Secara Lingkungan Sembari Melindungi
Keanekaragaman Hayati Dan Ekosistem Alami Penting
• Prinsip 3 Bangun Dan Operasikan Tambak Dengan Mempertimbangkan Masyarakat Sekitar
• Prinsip 4 Operasikan Tambak Dengan Praktik Buruh Yang Bertanggung Jawab
• Prinsip 5 Kelola Kesehatan Dan Kesejahteraan Udang Dengan Tindakan Yang Bertanggungjawab
• Prinsip 6 Kelola Asal Induk, Seleksi Stok Dan Dampak Pengelolaan Stok
• Prinsip 7 Menggunakan Sumber Daya Secara Efisien Lingkungan Dan Bertanggungjawab
PRINSIP 1
KEPATUHAN TERHADAP SEMUA HUKUM DAN REGULASI SETEMPAT DAN NASIONAL YANG BERLAKU

• Surat izin usaha perikanan

• Surat izin penggunaan tanah
• Bukti Pembayaran pajak (PBB)
• Npwp Pemilik tambak
• KTP, KK, dan Foto Pemilik tambak
• Form informasi legalitas
• Peta Lokasi tambak
PRINSIP 2
PENEMPATAN TAMBAK PADA LOKASI YANG SESUAI SECARA LINGKUNGAN SEMBARI
MELINDUNGI KEANEKARAGAMAN HAYATI DAN EKOSISTEM ALAMI PENTING

• Dokumen Biodiveristy inclusive Environment Impact Assessment (BEIA)

• Data penanaman mangrove
• Sketsa lokasi tambak/kolam
• Titik kordinat tambak
• Kebijakan untuk tidak menebang pohon mangrove.
• Titik Koordinat pengambilan klorida tanah
• Standar operasional yang harus di patuhi yaitu :
 SOP penanganan hewan liar/ predator
 Form pencatatan monitoring satwa langka, terancam punah, dan dilindungi
 Form pencatatan kegiatan penanaman mangrove
 Form hasil pengujian klorida
PRINSIP 3
BANGUN DAN OPERASIKAN TAMBAK DENGAN MEMPERTIMBANGKAN MASYARAKAT SEKITAR

• Dokumen Participatory Social Impact Assessment (p-SIA)

• SOP Solusi Konflik Di Tambak
• SOP penyampaian dan penanganan keluhan masyarakat
• Form notulensi pertemuan masyarakat dengan Perusahaan
• Form penyampaian keluhan masyarakat dan pekerja tambak
• Form pendataan konflik dengan masyarakat (Surat Perjanjian Damai)
PRINSIP 4
OPERASIKAN TAMBAK DENGAN PRAKTIK BURUH YANG BERTANGGUNG JAWAB

• SOP Penerimaan Karyawan

• SOP Pengelolaan Keluhan Pekerja
• SOP Kesehatan dan Keselamatan kerja
• Form pencatatan keluhan pekerja dan masyarakat
• Form pencatatan tindakan indisipliner
• Form pencatatan tindakan diskriminasi
• Form pencatatan kecelakaan kerja
• Daftar alat keselamatan kerja.
• Form pencatatan pengambilan obat pekerja.
• Form pencatatan kegiatan training ASC pada pekerja
• Form notulensi pertemuan pekerja dan teknisi atau manager
• Kebijakan anti diskriminasi
• Kebijakan untuk tidak melakukan kekerasan dan pelecehan dalam bentuk apapun dilingkungan kerja
tambak perusahaan
• Kebijakan untuk tidak melakukan kerja paksa kepada pekerja.
• Kebijakan untuk tidak melarang pekerja bepergian diluar jam kerja
• Kebijakan untuk tidak menahan dokumen atau proverti dalam bentuk apapun dari pekerja yang
digunakan untuk memaksa pekerja agar tetap bekerja di tambak
• Kebijakan untuk tidak mempekerjakan pekerja dibawah usia 18 tahun
PRINSIP 5
KELOLA KESEHATAN DAN KESEJAHTERAAN UDANG DENGAN TINDAKAN YANG
BERTANGGUNGJAWAB

• Hasil uji penyakit (WSSV & IHHNV) Kepmen KP 81 thn 2015

• Nota benur
• Surat keterangan asal benur dan induk
• SOP Pembelian Benur
• SOP Memilih Benur Yang Baik
• SOP Pengiriman Benur
• SOP Sampling Benur
• SOP Prosedur Penebaran Benur
• SOP Penanganan Udang Sakit dan Mati Di Tambak
• SOP Cara Pemanenan Udang windu Di Tambak
• SOP Pengendalian dan Pencegahan Penyakit pada Udang
• SOP Pembasmian hama dan Netralisasi Air Tambak
• SOP Membuka Dan Menutup Pintu Air tambak
• SOP Penggunaan Probiotik (kalau ada)
• SOP Sampling dan Monitoring pertumbuhan udang
• SOP penanganan pasca panen/persiapan lahan
• SOP Penanganan, penyimpanan dan penggunaan Bahan Kimia
• SOP Pembasmian Hama dan netralisasi air Tambak
• Form pencatatan perhitungan PL
• Form pencatatan monitoring kesehatan dan pertumbuhan udang
• Form pencatatan penggunaan bahan kimia dan obat-obatan tambak
• Daftar pencatatan daftar bahan kimia dan obat-obatan tambak
• Kebijakan untuk tidak menggunakan bahan kimia dan obat-obatan yang dilarang untuk operasional budidaya tambak
• Form Perbaikan Tanggul Tambak
PRINSIP 6
KELOLA ASAL INDUK, SELEKSI STOK DAN DAMPAK PENGELOLAAN STOK

• SOP Escape (Shrimp) Protokol

• SOP pengecekan pintu air
• SOP monitoring kerusakan mata jaring
• Form pencatatan pengecekan pintu air
• Form pencatatan pengecekan jaring
• Form pencatatan udang yang lolos kedalam trap
PRINSIP 7
MENGGUNAKAN SUMBER DAYA SECARA EFISIEN LINGKUNGAN DAN BERTANGGUNGJAWAB

• SOP Penggunaan Alat Kontrol Predator

• SOP Penanganan Sampah
• SOP Penanganan sedimen/endapan Lumpur Di Tambak
• SOP Perbaikan tanggul pada kolam budidaya
• SOP pengukuran Alat Suhu dan DO
• SOP Penggunaan alat pH Meter
• Form pencatatan hasil pengujian Nitrogen
• Form pencatatan hasil pengujian phosfat
SAMBUNGAN

• Form titik koordinat pengambilan sampel N dan P

• SOP kalibrasi Refraktometer
• Form pencatatan pembuangan sedimen/endapan lumpur
• daftar alat kontrol predator
• Form pencatatan pergantian air tambak
• Form pencatatan penggunaan energi
• Kebijakan untuk tidak menggunakan senapan sebagai alat kontrol predator
PEMILIK TAMBAK

• Biodata
• Surat Pernyataan
• Kontrak kerja
• Perhitungan Penghasilan pekerja