SATUAN ACARA PENYULUHAN ( SAP )

Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Sasaran Waktu Tanggal Tempat

: Diit : Diit diit pada klien DM : : 15 menit : :.

I. Tujuan Intruksional Umum ( T I U ) Setelah dilakukan penyuluhan, diharapkan klien mampu memahami diit yang harus dilaksanakan oleh klien dan keluarga. II. Tujuan Intruksional Khusus ( T I K ) Setelah diberi penyuluhan selama 15 menit, diharapkan klien dan keluarga dapat : 1. 2. 3. 4. 5. 6. menyebutkan pengertian Diabetes Melitus (DM) Menyebutkan penyebab dari DM Menyebutkan tanda dan gejala DM Menyebutkan pengobatan bagi penderita DM Menyebutkan manfaat dari Diit bagi penderita DM Menyebutkan Diit diit yang penting bagi penderita DM

III. Materi Penyuluhan 1. 2. 3. 4. 5. 6. Pengertian Diabetes Melitus (DM) Penyebab dari DM Tanda dan gejala DM Pengobatan bagi penderita DM Manfaat dari Diit bagi penderita DM Diit diit yang penting bagi penderita DM

IV. Kegiatan Pembelajaran a. b. Metode : Ceramah dan diskusi Langkah langkah kegiatan : Mempersiapkan materi, media dan tempat Kontrak waktu 2. Kegiatan membuka Pelajaran 3. Memberi salam Perkenalan Menyampaikan pokok bahasan Menjelaskan tujuan Apersepsi Kegiatan Inti Penyuluh menyampaikan materi Sasaran menyimak materi Sasaran mengajukan pertanyaan Penyuluh menjawab pertanyaan 4. Penutup V. Media dan Sumber Media Sumber : Leaflet dan demonstrasi : Bagian Gizi R.S. Dr. Cipto Mangunkusumo dan Persatuan Ahli Melakukan post test ( memberi pertanyaan lisan ) Menyimpulkan materi Memberi salam

1. Kegiatan Pra Pembelajaran

Gizi Indonesia, 2002, Penuntun Diit, PT. Gramedia pustaka Utama, Jakarta. VI. Evaluasi Prosedur : Post test Jenis tes : Pertanyaan secara lisan

Butir butir pertanyaan : 1. 2. 3. 4. 5. 6. Sebutkan Pengertian Diabetes Melitus Sebutkan Penyebab dari DM Sebutkan Tanda dan gejala DM Sebutkan Pengobatan bagi penderita DM Sebutkan Manfaat dari Diit bagi penderita DM Sebutkan Diit diit yang penting bagi penderita DM

MATERI PENYULUHAN

1.

Pengertian Diabetes Melitus (DM) Suatu penyakit dimana kadar gula darah meningkat akibat

rusaknya system tubuh yang bertugas memecahkan makanan

2.

Penyebab dari DM Keturunan Kelebihan berat badan Stress Infeksi Obat-obatan Hormone Gaya hidup/pola makan

3. menerus

Tanda dan gejala DM Kesemutan dan rasa baal Haus, lapar, banyak kencing yang terus

Kelemahan tubuh Luka yang tidak sembuh-sembuh

4.

Pengobatan bagi penderita DM Terapi diit dan gizi Olah raga Terapi obat

Penyuluhan gizi

5. gula dalam darah dalam air kencing system tubuh 6.

Manfaat dari Diit bagi penderita DM Untuk menurunkan kadar

Menurunkan kadar gula

Menstabilkan aktivitas

Diit diit yang penting bagi penderita DM Diit rendah garam Diit Rendah Gula Diit Rendah Lemak

Diit Rendah Garam Syarat nya : a. b. penyakit c. Jml garam disesuaikan dengan beratnya Cukup kalori Bentuk mkanan disesuikan dengan keadaan

pembengkakan pada kaki dan tangan dan tekanan darah. the ) a. b. beras 70 gr = 1 gls Telur 50 gr = 1 btr Contoh menu : ( memberikan garam sendok

c. d.

Minyak 5 gr = 1 sdm Tempe 2 ptg sdg

Diit Rendah Gula Contoh menu : = 1 gls

beras 100 gr

ayam tanpa kulit 40 gr = 1 ptg sdg kacang hijau 20 gr jeruk 2 buah = 2 sdm

o o o o o

Diit Rendah Lemak Contoh menu makanan : Beras 100 gr Telur 50 gr Minyak 5 gr Tempe 2 ptg sdg Tomat/timun/jeruk 2 buah sdg = 1 gls = 1 btr = 1 sdm

- Tinggi vitamin - Protein dan karbohidrat cukup - Mengandung mineral yang tinggi - Makanan diberikan dalam porsi kecil

Syarat diit rendah lemak