P. 1
Anatomi Tumbuhan

Anatomi Tumbuhan

|Views: 19|Likes:
Dipublikasikan oleh rifkaanggai
vbcnajehfubcsdjbc
vbcnajehfubcsdjbc

More info:

Categories:Types, Comics
Published by: rifkaanggai on Mar 22, 2013
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/02/2014

pdf

text

original

Anatomi Tumbuhan

Struktur tumbuhan
• Kebanyakan tumbuhan punya 3 organ dasar : akar, batang & daun. • Organ dasar berbagai spesies tumbuhan punya bermacam-macam bentuk, ukuran & fungsi • Berbagai variasi organ ini memungkinkan tumbuhan dapat beradaptasi pada berbagai macam lingkungan (rawa – gurun pasir) • Problem utama : HOW TO GET WATER FROM THE GROUND UP THE STEM TO THE LEAVES.

Struktur tumbuhan…. Cont.
• Tumbuhan beradaptasi pada berbagai lingkungan krn proses evolusi. • Sel menjadi terspesialisasi sesuai fungsinya. • Jaringan yg terspesialisasi bervariasi utk tiap organ tanaman & juga tergantung tahap pertumbuhan tumbuhan & klp. Taksonomi tumbuhan. • Pinus, palm, mangga tampak berbeda namun memiliki kesamaan sel & jaringan • Struktur sel tumbuhan yg khas : vakuola sentral, plastida & dinding sel yg tebal yg mengelilingi membran

Struktur tumbuhan…. Cont.

Struktur tumbuhan…. Cont.
• Pd dsrnya tumbuhan tssn atas 3 tipe sel & 4 tipe jaringan • 3 tipe dasar sel tumbuhan adl : parenkim, kolenkim & sklerenkim

Struktur tumbuhan…. sel yg terbanyak • Bbtk kubus atau memanjang dg vakuola sentral yg besar dg ddg sel yg tipis & fleksibel & dpt membelah & terspesialisasi mbtk bermacam2 fungsi. • Umumnya mbtk bag tumb yg tdk berkayu. . co. bagian buah apel. • Sel parenkim merup. Cont.

btk iregular (tdk beraturan) • Umunya berada pd btk rantai & terspesialisasi utk mendukung daerah tumb yg sedang tumbuh (memanjang). Cont. • Sel tumb yg mendukung pertumbuhan tumb • Ddg sel lbh tebal dibanding sel parenkim utk perlindungan tumb. Co. stretchable (dpt meregang) utk fleksibilitas. pd btg seledri .Struktur tumbuhan….

sel sklerenkim merup sel kosong yg dikelilingi oleh ddg sel .Struktur tumbuhan…. Cont. bfgs mendukung & menguatkan daerah tumb yg tdk lagi tumbuh • Pd sel dewasa. • Sel sklerenkim mendukung bag tumb yg tdk sedang tumbuh (Non-growing plant) • Ddg sel tebal & kokoh & tdk dpt meregang.

Co.Struktur tumbuhan…. dg bnyk btk & dpt berupa 1 sel ataupun dlm klp sel. Cont. . Teksture pasir pd buah pir = sklereid. • 2 tipe sel sklerenkim : serat (fibers) & sklereid • Serat (fibers) berukuran panjang 50cm ^& umum berada pd btk rantai. linen • Sklereid memiliki sel yg lbh tebal drpd serat.

jar pengangkut. btg & daun • 4 jaringan dasar pd tumb adalah : Jar dermal. sistem jar dasar (ground system) & sistem jar pengangkut (vascular system) • 3 sistem ini selanjutnya terorganisasi kedlm 3 organ tumb utama yi. jar dasar & jar meristematik .Jaringan tumbuhan • Sel berkerjasama mbtk jaringan • Jar pd tumb diatur dlm sistem jar dermal. Akar.

Cont. .Jaringan tumbuhan….

Jaringan tumbuhan…. biasanya dg mbtk struktur pelindung tambahan yi kutikula. Dibwh tanah bfgs mengabsorbi air dg mbtk rambut2 akar . diatas tanah bfgs utk mengurangi kehilangan air dr evaporasi tumb. Sistem jaringan dermal • Jaringan dermal mbtk kulit (penutup luar) semua organ tumb • 1 macam jar dermal adl Epidermis yg tbtk dr sel parenkim. umumnya 1 sel tebal & merup jar pelindung terluar tumb muda & tumb tdk berkayu dewasa • Fgs berbeda2 tgt lokasinya pd tumb. Cont.

Cont. epidermis tertutup oleh sel2 gabus yg mati. mengtur pertukaran gas & kelembapan tumb • Pd btg & akar tumb berkayu. . • Daerah terbuka pd epidermis daun & btg disebut stomata.Jaringan tumbuhan….

btg & daun tumb tak berkayu mayoritas tdr atas jar dasar . Cont. Sistem jaringan dasar • Jaringan dermal menyelubungi sistem jaringan dasar yg tdr atas ke3 tipe sel tumb • Sebag besar tssn atas sel parenkim • Fgs : fotosintesis.Jaringan tumbuhan…. penyimpanan mkn & penyokong (support) • Akar.

• Xilem & floem memiliki sel2 pendukung yg terspesialisasi . Cont. Sistem jaringan pengangkut • Mengangkut air & nutrien • 2 macam jar pengangkut yi: xilem utk membawa air & mineral terlarut dr akar ke daun & floem utk membawa gula2 / KH dr daun ke seluruh bag tumb.Jaringan tumbuhan….

• 2 sel pendukung xilem angiospermae (tumb berbunga) adl : trakeid & anggota pembuluh (keduanya tmsk kedlm unsur2 trakea) • Trakeid panjang. • Anggota pembuluh memiliki perforasi pd ddg akhirnya. Air bergerak sepanjang trakeid melalui lubang2 / pori pd dinding sel . tdk memiliki perforasi.Jaringan tumbuhan…. Cont.

• Angiospermae (tumb berbunga) mengandung trakeid & anggota pembuluh • Gymnospermae (tumb berbiji) mengandung hanya trakeid . • Anggota pembuluh berukuran lbh pendek. sklerenkim.Jaringan tumbuhan…. Cont. • Air lebih banyak bergerak melalui anggota pembuluh drpd lewat trakeid. • Pembuluh (dsbt trakea) dibangun dr bnyk sekali anggota pembuluh yg saling ber1 pd ddg ujungnya. sel lebar & tdk meliki sekat (terpisah2 spt halnya trakeid).

. • Hasil fotosintesa dr daun bergerak dr melalui papan tapis (sieve plates) yang berada pd setiap ujung akhir dinding pembuluh tapis.Jaringan tumbuhan…. serat & parenkim • Anggota pembuluh tapis adl sel yg bertugas sbg saringan/penyaring & merupakan timbunan pembuluh tapis (sieve tubes) yg panjang. • Floem tdr atas anggota pembuluh tapis (sieve tube member). Cont. sel pengiring.

• Masing-masing anggota pembuluh tapis memiliki sati sel pengiring.Jaringan tumbuhan…. . • Sel pengiring mengontrol pergerakan substansi melalui pembuluh tapis. • Sel pengiring merupakan sel2 parenkim floem yang memungkinkan anggota pembuluh tapis berfungsi. • Hubungan ke2 sel ini sangat penting. Tdk adanya salah 1 sel mengakibatkan sel yg lain tdk dpt hidup & berfungsi. Cont.

Cont.Jaringan tumbuhan…. akar & pd daerah btg dmn daun melekat pd btg (aksiler) • Pd tumb berkayu tdpt meristem diantara xilem & floem . • Tumbuhan hanya tumbuh pd daerah pertumb ttt • Daerah pertumbuhan dr tumb dsbt MERISTEM • Meristem berlokasi pd ujung btg & cbg. Pertumbuhan pada meristem.

jar dermal atau jar dasar • Pertumb jar meristematik pd ujung akar & btg dsbt Meristem Apikal. • Tipe jaringan pd meristem dsbt jar meristematik. .Jaringan tumbuhan…. namun nantinya akan berdiferensiasi kedlm jar vaskular. Cont. memungkinkan btg tumbuh memanjang ke atas & akar makin dlm menembus ke dlm tnh. yg merup satu2nya tipe jar pd tumb yg memproduksi sel2 baru sec mitosis • Sel2 baru yg dihasilkan jar meristematik pd mulanya semua serupa.

Jaringan tumbuhan…. memungkinkan diameter btg & akar meningkat. Tdpt pd gymnospermae & dikotil. • Meristem interkalar berlokasi di pangkal ruas batang & antara lain memungkinkan rumput2an cepat tumbuh panjang setelah dipangkas • Meristem lateral terletak sejajar dg organ tempat ditemukannya. • 2 tipe meristem lateral adalah kambium vaskular (kambium pembuluh) & kambium gabus (felogen) . Cont.

.Jaringan tumbuhan…. Cont.

Sel2 gabus (merup sel mati) bertempat pd epidermis btg & akar tumb berkayu & bfgs melindungi tumb & mecegah kehilangan air pd tumb. Cont. menghasilkan gabus.Jaringan tumbuhan…. . menghasilkan jar pembuluh (vaskular) tambahan • Kambium gabus (felogen) berlokasi disblh luar floem. • Kambium pembuluh (kambium vaskular) berlokasi diantara xilem & floem.

Cont.Jaringan tumbuhan…. .

Organ tumbuhan • • • • • • Akar Batang Daun Bunga Buah Biji .

Akar • Fungsi : jangkar bagi tumbuhan di dalam tanah. organ penyimpan makanan • Sistem perakaran tumbuhan : akar serabut (monokotil) & akar tunggang (dikotil) Tipe perakaran : • akar primer (tumbuh dari benih). terdapat di deket ujung akar. (monokotil tdk punya akar pokok krn semua ukuran akar sama) • Rambut akar. Makin dewasa tanaman. cabang2 akar akan tumbuh dari akar primer. . • Akar pokok (taproot) : akar primer yg membesar & menjadi akar terbesar. penyerap air & garam mineral.

Akar…. Cont. .

terus menerus membelah. Struktur Akar : • Ujung akar dilindungi oleh tudung akar (root cap) yang menutupi meristem apikal akar yg. • Tudung akar memproduksi senyawa berlendir yg berfungsi spt.Akar…. Cont. Minyak pelumas & memungkinkan akar mudah bergerak menembus akar .

cont.Akar….. . Cont. Struktur Akar. : • Rambut akar menyerap air & garam2 mineral.

Cont. Jaringan dasar yg disebut Korteks. : • Pusat akar terdiri atas pembuluh pengangkut. cont.Akar…. Epidermis.. Pembuluh pengangkut mengandung xylem & floem. Disebelah luar korteks tdpt. Struktur Akar. . • Disekeliling pembuluh pengangkut tdpt.

Akar…. Cont. • Susunan xilem & floem antara akar monokotil & dikotil berbeda • Pada dikotil jaringanpembuluh terpusat pada bagian tengah (inti) akar • Pada monokotil jaringan pembuluh membentuk cincin yg mengelilingi daerah pusat (dsbt pith) .

Cont. • Lapisan terdalam korteks akar terdiri atas sebaris sel dsbt endodermis.Akar…. • Penebalan serupa pita pada sisi radial & melintang sel endodermis dsbt pita caspary / jalur caspary • Pita caspary membatasi pergerakan air diantara sel2 endodermis shg air & bhn2 terlarut disalurkan melalui sitoplasma sel endodermis ke jaringan pengangkut .

• Lapisan paling luar jaringan pengangkut dsbt perisikel yg merup. Cont. sel2 yg tak terspesialisasi.Akar…. Akar samping tbtk dr pembelahan sel2 perisikel. .

Cont.Akar…. .

.Akar…. Cont.

Akar…. • Akar tanaman dikotil & gymnospermae umumnya memiliki pertumbuhan sekunder melalui kambium vaskular/pengangkut yg terbentuk antara xilem & floem • Sel2 perisikel membtk kambium vaskular. Cont. • Kambium vaksular menghasilkan xilem sekunder ke arah dalam & floem sekunder ke arah luar .

. air. • KH di akar yg tdk lgs digunakan utk sb energi disimpan & biasanya diubah mjd pati & disimpan dlm sel parenkim. Cont.Akar…. KH yg dibuat di daun dibawa jaringan floem hingga ke akar. Co. pd wortel & kentang • Akar bbrp tanaman menyimpan air & membantu adaptasi selama musim kemarau/kering. • Akar menympan KH.

Batang • Berfungsi utk mendukung daun. transport air / nutrien & penyimpanan bahan makanan. • Variasi pada bentuk & pertumbuhan batang berhubungan dg adaptasi tumbuhan terhadap lingkungan • Struktur batang lbh kompleks dibanding akar .

Cont. Pd bagian akhir setiap internodus dsbt Nodus • 1-bbrp daun melekat pada nodus. • Pd ttk perlekatan tiap2 daun tdpt kuncup samping (lateral bud).Batang…. • Batang dibagi dalam segmen/bagian2 yg dsbt internodus. . dimana kuncup (bud) berguna utk pertumbuhan cabang baru.

Batang…. • Jaringan pengangkut pd akar membtk pusat silinder. Cont. sedangkan jaringan pengangkut btg tersusun dalam vascular bundle yg mengandung xilem (sblh dlm) & floem (sblh luar) .

Batang…. • Pd dikotil vascular bundle mbtk cincin yg membagi jaringan dsr kdlm korteks & pith yg berlokasi dipusat btg • Pd monokotil vascular bundle terpencar diseluruh jar dasar & tdk terpisah kedlm pith & korteks & kebanyakan monokotil tdk punya pertumbuhan sekunder • Ketebalan batang disebabkan oleh pembelahan sel kambium vaskular yg terletak antara xylem & floem • Kambium vaskular mbtk silinder & menghasilkan xilem sekunder ke arah dlm (dsbt kayu) & floem sekunder ke arah luar (lbh banyak produksi xilem) • Kadang2 vaskular kambium mbtk kambium vaskular baru yg meningkatkan diameternya . Cont.

Batang…. Cont. .

Cont. xilem lama menghentikan fgs utk mentransport air • Xilem lama berwarna lbh gelap krn adanya akumulasi resin & komponen organik lainnya. • Bagian kayu yg gelap pd pusat batang tanaman dsbt heartwood • Xilem fungsional yg berwarna lbh terang dsbt sapwood . • Dg tbtknya xilem baru.Batang….

• Floem didekat bag luar btg merup bag dr kulit pohon yg melindungi kayu. . Sel2 gabus dewasa akan mati. kambium gabus & floem.Batang…. Cont. • Kambium gabus menghasilkan gabus disebelah luar. • Kulit pohon tdr atas gabus.

Jaringan dermal. jaringan dasar & jaringan vaskular (pengangkut) .Daun • Mayoritas daun tipis & datar & merup adaptasi yg membantu menangkap sinar mthr utk fotosintesis. • Fgs daun utk fotosintesis : pembuatan KH dr CO2 & H2O • Fgs lain : penyimpanan makanan & air • 3 tipe jaringan serupa dg akar & btg yi.

Cont. • Stomata memungkinkan CO2 masuk kedlm daun & air menguap & O2 keluar. .Daun…. • Epidermis daun memiliki 2 struktur khusus utk fotosintesis : Kutikula yg berlapis lilin & stomata (mulut daun) • Stomata adalah pori2 pd epidermis daun • Kutikula adalah lapisan penutup kedap air yg membantu penyimpanan air pd tanaman.

Daun…. Sel ini berperan membukan & menutup stomata tgt kondisi lingk & kebutuhan tumb. • Sel penjaga (guard cell) merup 2 sel bbtk ginjal yg mengelilingi stomata. Cont. Sel ini merup sel yg termodifikasi pd epidermis daun & mengatur pertukaran air & gas .

Daun…. . Cont.

Cont. Epidermis atas & bwh tdpt jar dasar . • Lapisan atas & bwh daun merupakan lap epidermis • Antara lap.Daun….

yi. Jar palisade & jar spons (bunga karang) • Jar palisade tssn atas sel2 bbtk tiang & tdpt dibwh epidermis atas. • Mayoritas tumb punya 2 lapis mesofil. • Daerah tengah daun (jar dasar) dsbt mesofil. CO2 & O2 .Daun…. Kloroplas utk fotosintesis tdpt pada mesofil. • 70% volume jar spons berisi udara yg berguna utk pertukaran gas selama fotosintesis yi. Cont. Pd daerah ini proses fotosintesis plg bnyk blgs • Jar spons tssn atas sel2 bbtk bola & tdpt diantara jar palisade & epidermis bwh.

• Slrh daun mengandung jar pengangkut.Daun…. Vascular bundles pd daun dsbt urat daun (veins) & mentranspor air & makanan • Urat daun terpisah dr mesofil oleh 1 lapis sel yg dsbt sel bundle sheath . Cont.

• Pd kebanyakan tumb fotosintesis blgs pd mesofil & bukan pd bundle sheath • Venasi = pengaturan urat daun pd daun .Daun…. Cont.

. Cont.Daun….

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->