Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Daging Black Pepper Halia

    Diunggah oleh

    Siti Adhar Husin
    41 tayangan2 halaman
    Resepi daging Black Pepper Halia memberikan cara memasak daging dengan bahan perap yang mengandungi halia, bawang putih, dan lada hitam untuk melembutkan daging selama 3 jam. Daging kemudian ditumis bersama rempah dan sayuran seperti lobak merah dan kacang panjang sebelum dimasak dengan sos cili, kicap manis, dan air. Proses memasak selama 10 minit membuat daging empuk dengan rasa yang sedap.

    Deskripsi Asli:

    Simple recipe

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Resepi daging Black Pepper Halia memberikan cara memasak daging dengan bahan perap yang mengandungi halia, bawang putih, dan lada hitam untuk melembutkan daging selama 3 jam. Daging kemudian ditumis bersama rempah dan sayuran seperti lobak merah dan kacang panjang sebelum dimasak dengan sos cili, kicap manis, dan air. Proses memasak selama 10 minit membuat daging empuk dengan rasa yang sedap.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    41 tayangan2 halaman

    Daging Black Pepper Halia

    Diunggah oleh

    Siti Adhar Husin
    Resepi daging Black Pepper Halia memberikan cara memasak daging dengan bahan perap yang mengandungi halia, bawang putih, dan lada hitam untuk melembutkan daging selama 3 jam. Daging kemudian ditumis bersama rempah dan sayuran seperti lobak merah dan kacang panjang sebelum dimasak dengan sos cili, kicap manis, dan air. Proses memasak selama 10 minit membuat daging empuk dengan rasa yang sedap.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Daging Black Pepper Halia

    Bahan-bahan ( 4 orang )

    1/2 kg daging - dihiris nipis 3 batang kacang panjang - dipotong dalam ukuran 2 inci 1 batang lobak merah- dihiris memanjang 1 labu bawang besar - dimayang 2 ulas bawang putih - diketuk 2 tangkai lada besar - dipotong 3 3 sudu besar sos cili 3 sudu besar kicap manis Garam secukup rasa Minyak untuk menumis Bahan-bahan perap 1/2 inci halia -ditumbuk 3 ulas bawang putih - ditumbuk 2 sudu besar lada hitam - dikisar 1 sudu besar gula - untuk melembutkan daging

    Cara-cara
    1. Perap daging bersama bahan perap selama 3 jam. 2. Apabila daging dah perap panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih dan bawang besar yang telah dimayang dan lada besar hiris.

    3. Kemudian apabila dah naik bau masukkan daging yang telah diperap dan gaul hingga rata hingga daging menjadi putih. 4. Apabila daging menjadi putih masukkan satu cawan air dan tutup selama 10 minit/daging empuk. 5. Bila daging dah empuk masukkan sos cili serta kicap manis dan gaul hingga rata. 6. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa dan apabila kuah dah pekat boleh matikan api. 7. Rasa daging ini sangat sedap sebab ia serap bahan perap dan dagingnya menjadi lembut. Elakkan meletak garam semasa perap dan hiris daging dengan ira memanjang untuk melembutkan daging. Selamat mencuba.

    Anda mungkin juga menyukai