1a Diketahui

Ditanyakan i tersebut Jawab nakan 8-18

: :

emulsi VCO dengan komposisi VCO 30 Emulgator 10 = tween 20 (HLB 16,7) dan Span 80 (HLB 4,3) Air ad 100 jumlah tween dan span yang digunakan untuk membuat emuls VCO 30 merupakan emulsi O/W sehingga range HLB yang digu Dalam soal ini misalnya yang dipakai 10 Tween 16,7 10 Span 4,3 6,7 + 12,4 5,7

Tween = 5,7/12,4 x 10 gram = 4,6 gram Span = 6,7/12,4 x 10 gram = 5,4 gram jadi jumlah tween yang digunakan adalah 4,6 gram dan span yang digunakan adalah 5,4 gram

1b Diketahui

Ditanyakan i tersebut Jawab nakan 4-6

: :

emulsi VCO dengan komposisi VCO 60 Emulgator 10 = tween 20 (HLB 16,7) dan Span 80 (HLB 4,3) Air ad 100 jumlah tween dan span yang digunakan untuk membuat emuls VCO 60 merupakan emulsi W/O sehingga range HLB yang digu Dalam soal ini misalnya yang dipakai 5 Tween 16,7 5 Span 4,3 11,7 + 12,4 0,7

Tween = = 0,7/12,4x 10 gram = 0,56 gram Span = 11,7/12,4x 10 gram = 9,44 gram jadi tween yang digunakan adalah 0,56 gram dan span yang digunakan adalah 9,44 gram

2. Diketahui

Ditanyakan rsebut Jawab a. 43% b. c. d.

: :

akan dibuat emulsi 250 gram dengan komposisi Beeswax 24% HLB 9 Minyak mineral 14% HLB 11 Setil alkohol 5% HLB 14 Emulsifier 5% Air ad 100% Surfaktan yang digunakan adalah span 80 dan tween 60 jumlah emulgator yang diperlukan untuk membuat emulsi te

Dijumlahkan persen berat minyak yang digunakan = 24% + 14% +5% = Dicari HLB dari fas minyak tersebut HLB OIL = (9 X 24/43 ) + (11 14/43 ) + (14 5/43 ) = 10,23 Emulgator yang digunakan dalam 250 gram emulsi 5/100250 =12,5 gram Span 4,3 10,23 Tween 14,9 5,93+ 10,6 4,67

e.

Span = 4,67/10,6 12,5 =5,5 gram Tween = 5,93/10,6 12,5 =7,0 gram

jadi jumlah emulgator yang diperlukan adalah 5,5 gram span 80 dan 7,0 gr am tween 60

agustina indriyani (10613008)