TUJUAN
1.
ATP alat tukar energi yang berlaku umum potensi transfer gugus fosforil ATP yang tinggi dimanfaatkan untuk : kontraksi otot, transpor aktif dan biosintesis
2. ATP dihasilkan pada oksidasi bahan bakar seperti glukosa, asam lemak dan asam amino menjadi asetil KoA
Asetil KoA
CO2 + H2O
Rantai pernafasan NADH & FADH2 ATP
3. NADH : donor elektron utama pada reaksi biosintesis yang reduktif Contoh: biosintesis asam lemak 4. Biomolekul dibangun dari unit pembangun yang relatif kecil 5. Jalur biosintesis dan degradasi hampir selalu berbeda Contoh: glukosa disintesis dan dipecah melalui jalur reaksi yang berbeda Manfaat: jalur biosintesis dan degradasi dapat berjalan setiap waktu KECEPATAN JALUR METABOLISME DITENTUKAN OLEH AKTIVITAS ENZIM KUNCI
1. INTERAKSI ALLOSTERIK
NEGATIF FEEDBACK
Terbentuknya hasil akhir dipengaruhi oleh aktivitas enzim yang terlibat dalam rangkaian reaksi
Fosforilase b + ATP
Fosforilase a + ADP
Kinase fosforilase
Aktivitas glikogen fosforilase dapat secara cepat dinaikkan atau diturunkan oleh sinyal yang kecil
3. JUMLAH ENZIM Semakin tinggi jumlah enzim, kecepatan reaksi semakin tinggi Pembentukkan dan penguraian banyak enzim diatur oleh hormon
4. PENGKOTAKAN AKTIVITAS ENZIM Sitosol : glikolisis, sintesis asam lemak Mitokondria : oksidasi asam lemak, siklus Krebs, fosforilasi oksidatif
5. PERAN KHUSUS ORGAN TUBUH Mulut: sintesis enzim Hati: sintesis unit pembangun Jantung: sintesis energi
GLIKOLISIS
Hasil proses glikolisis:
1. 1 molekul glukosa dirubah menjadi 2 molekul asam piruvat
PENGATURAN GLIKOLISIS
Ribulosa-6-fosfat
Fruktosa-6-fosfat + Gliseradehid-3-fosfat
GLUKONEOGENESIS
2 As.piruvat
glukosa
Terdapat 3 tahap reaksi pada glukoneogenesis yang menggunakan jalur berbeda dengan glikolisis: Heksokinase glukosa-6-fosfatase Fosfofruktokinase Fruktosa 1,6bifosfatase Piruvat kinase pirufat karboksilase & PEP karboksinase
STRUKTUR GLIKOGEN
Glikogen = (glukosa)n Ikatan -1,6 glukosida: percabangan Ikatan -1,4 glukosida: rantai lurus Ujung tidak tereduksi
SINTESIS GLIKOGEN
UDP-glu + (Glu)n
Glukosa sintetase
(Glu)n+1
PEMECAHAN GLIKOGEN
glu-1-P + (glukosa)n-1
Any questions?
Terima kasih