PROPOSAL PENGEMBANGAN USAHA SOSIS BAKAR DI SUSUN O L E H

MOCH. BADRIAWAN PRASOJO

KELAS : XI TKJ 2 SMK TI Budi Mulia KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah S.W.T. yang telah memberikan rahmat dan hidayahnya kepada kami sehingga Proposal Pengembangan Usaha SOSIS BAKAR ini dapat kami selesaikan dengan baik. Pembuatan proposal ini bertujuan untuk memenuhi nilai kewirausahaan kami dan juga untuk mendapatkan investor dari usaha kami ini. Laporan ini dapat terselesaikan atas bantuan dan bimbingan dari semua pihak. Untuk itu kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian proposal ini, terutama kepada :

Bapak Dede Romdanih, S.Pd selaku guru kewirausahaan kami Bapak WAHONO S.kom. selaku Ketua Kompetensi Keahlian TKJ Ibu Dra. Hj. Yoyo Sosiawati, M. Pd., selaku Kepala Sekolah SMK TI Budi Mulia Serta semua pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu yang telah membantu proses penyusunan proposal ini

Tangerang, 29 Mei 2012 Penyusun RANGKUMAN EKSEKUTIF Kegiatan usaha ini bergerak di bidang kuliner, lebih tepatnya bernama SOSIS BAKAR. Untuk awal dari usaha ini kami ingin menjalankannya dimulai dengan usaha kecil kecilan, dengan berjualan di rumah. Untuk usaha ini kami membutuhkan modal sebesar Rp 225.000,- (dua ratus dua puluh ribu rupiah ) per minggu dengan rincian terlampir. Semoga proposal ini dapat mewujudkan kami untuk mengembangkan usaha SOSIS BAKAR kami ini. Atas perhatiannya diucapkan terima kasih. Pendahuluan Sosis merupakan salah satu wisata kuliner SOSIS BAKAR (Grilled Sausage) di tangerang, Sosis yang kami miliki dibuat tanpa pengawet, tanpa pewarna, tanpa MSG, Halal dan Enak. Sehari hari kami bertempat di Jl. GN TAMBORA II KUNCIRAN MAS PERMAI. Menu Sosis Bakar

yang kami miliki diantaranya: Sosis Super Size, Sosis Jumbo Beef Bockwurst & Chicken, Beef Ball dan lain lain. Selain menyajikan Sosis Bakar Jumbo, kami juga menjual sosis mentah dalam kemasan vakum yang bisa dibakar, digoreng maupun dipanggang. Penggemar sosis sendiri di Indonesia terbilang cukup banyak. Mulai dari anak anak hingga orang dewasa. Namun, tak dapat dipungkiri, karena banyak oknum oknum pedagang nakal yang menambahkan bahan bahan tak laim untuk makanan membuat jajanan di Indonesia banyak yang berbahaya bagi kesehatan konsumennya. Atas 2 dasar pemikiran tersebut, kami ingin membuat sebuah usaha jajanan yang sehat dan enak tanpa harus menggunakan bahan bahan yang berbahaya. Meskipun harganya mahal tetapi kami lebih mementingkan kualitas dan kesehatan konsumen. Deskripsi Aspek Aspek Usaha Nama Usaha Nama usaha ini adalah Sosis bakar. Keunggulan Sosis bakar ini tanpa menggunakan bahan pengawet dan zat zat kimia berbahaya lainnya. Nama dan Alamat Penanggung Jawab Penanggung jawab proposal pengembangan usaha ini adalah :

moch badriawan parsojo

Kami adalah pelajar di SMK TI Budi Mulia. Sekolah kami beralamatkan Jl. H.O.S. Cokroaminoto No.1 Sudimara Jaya Kecamatan Ciledug Kota Tangerang, Kode Pos 15151. Untuk Contact Person dapat menghubungi email ojannj@yahoo.com untuk lebih lanjut. Aspek Pemasaran 1. A. Target Pasar atau Konsumen

Target pemasaran usaha kami ini adalah kalangan menengah kebawah hingga keatas. Untuk semua kalangan, baik anak anak maupun orang dewasa. 1. B. Ukuran dan Trend Pasar

Kami akan selalu berusaha mengukur apa yang sedang trend di konsumen. Usaha kami ini fleksibel dan kamipun mempunyai ide untuk menginovasikan usaha kami ini dari rasa hingga bentuk tergantung permintaan konsumen. 1. C. Situasi Persaingan

Kami menjalankan usaha ini dengan mengutamakan kejujuran meskipun persaingan sangat sengit / berat antar pedagang. Kami percaya, dengan semakin kami mengembangkan inovasi yang ada, kami pasti mampu bersaing secara sehat dengan pedagang lainnya. 1. D. Masalah Penetapan Harga

Apabila harga pasar melambung tinggi dan bahan pokok pembuatan sosis bakar ini juga ikut terinflasi maka kami menggunakan jalur alternatif seperti penggunaan bahan yang lebih murah namun tidak mengubah citarasa dan kualitas Sosis bakar. Seperti misalnya bila harga Sosis CHAM naik kami akan menggantinya dengan Sosis yang berbeda tetapi rasa dan kualitasnya sama dan sebagainya. 1. E. Periklanan dan Promosi

Karena bisnis kami dijalankan oleh pelajar, maka cara mempromosikannya dapat dengan media cetak dengan slogan slogan dan penampilan yang menarik seperti media internet, pamflet, dan poster. Dan dengan mengadakan event event menarik pada waktu tertentu seperti bila konsumen dapat menghabiskan Sosis Jumbo sebanyak 15 buah maka kami tidak akan menarik biaya sepeserpun, dan berbagai macam inovasi lainnya. Analisa Lokasi Sebelum kami memulai usaha, awal mula kami menganalisa lokasi penjualan yang startegis. Dimulai dari tata letak pemukiman hingga banyaknya minat penggemar Sosis bakar dipemukiman tersebut. Aspek Manajemen Dalam memanajemen usaha ini, kami membagi tugas sebagai berikut.

Moch badriawan prasojo, penjalan usahanya Moch hisom, penanggung jawab pemasaran produk Tumala sari., pembuat produk tersebut

Jam Operasi Usaha Usaha ini beroperasi mulai pukul 10.00 WIB s.d. 22.00 WIB. Setiap hari buka Kecuali hari Libur. RINCIAN ANGGARAN MODAL PENGEMBANGAN USAHA KULINER SOSIS BAKAR Kompor gas 1 unit Rp 150.000,Sosis 1 lusin isi 12 Rp 25.000,Margarin 1kg Rp 10.000,Saus belibis 1kg Rp 15.000,Tusukan sate 1pak(isi100) Rp 10.000,kecap 1liter Rp. 15.000,Penutup Demikian Proposal Pengembangan Usaha Sosis bakar ini kami buat. Semoga dengan adanya proposal ini kami berharap ada investor yang mau menawarkan dana kepada kami secara serius. Untuk persetujuan antara kami dengan investor dapat di pertimbangkan bersama saat presentasi proposal kami ini dengan calon calon investor. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.