Antropometri dan Parameter Antropometri

Mengukur refleksi apa yang di konsumsi dalam 3 dimensi sesuai jenis yang di ukur / (dalam bentuk
dimensi tubuh)
Parameter :
Umur, TB, BB, LILA, Lingkaran kepala, lingkar dada, tinggi lutut
Secara langsung : BB/U, TB/U, BB/BT, LILA/U, Lingkar Kepala
Tidak langsung : Survey makanan, pemeriksaan lab, Pemeriksaan klinis

Pola makan dan cara mengukur Pola makan
Upaya untuk mengatur cara makan sesuai jenis, jumlah, dan frekuensi
Metode : food frequency, dietery history, food weighing, Recall 24 jam

Kelompok rentan Gizi
Suatu kelompok dalam masyarakat yang paling mudah menderita gangguan kesehatan atau rentan
karena kekurangan gizi

Kelompok bayi umur 0-1tahun
Kelompok balita 1-5 tahun
Kelompok Anak Sekolah 6-12 tahun
Kelompok Remaja 13-20 tahun
Kelompok Ibu hamil dan menyusui
Kelompok Usia lanjut/Lansia

Dietetik dan prinsip dietetik
Ilmu tentang pengaturan pola makan pada seseorang untuk mencegah terjadinya komplikasi
penyakit/mempercepat proses penyembuhan

Prinsip2 Dietetik
Cukup Unsur gizi
Pola makan biasa
Fleksibel
Jenis makanan dapat diterima
Bahan makanan yang alami (organik)
Sesuai indikasi

Inisiasi Dini, Asi eksklusif, survelensi gizi (definisi)
Inisiasi Dini
Proses pemberian air susu segera setelah persalinan, selam 30 menit-1jam
Asi Eksklusif
Pemberian air susu ibu selama 6 bulan pertama pada BBL, tanpa adanya makanan pendamping
lain/tambahan cairan atau makanan lain
Sureveilance Gizi
Suatu proses monitoring status kesehatan , status gizi perilaku makan & pengetahuan gizi pada
suatu populasi yang bertujuan untuk perencanaan & evaluasi sebuah kebijakan gizi