Tugas Prinsip Teknik Kimia II

Oleh

: 1. Hilda Hayati ( 03121003016 )

2. Eka Puspita Damayanti ( 03121003022 )

Kelas

:B

Jurusan

: Teknik Kimia

Fakultas

: Teknik

Judul TA

: Pabrik Pembuatan Fatty Acid Methyl Ester (FAME) dengan Proses

Transesterifikasi Katalis D-Glukosa

1. Reaktor Neraca Massa

Fungsi Reaktor : mereaksikan methanol dengan Fatty Acid Trigliserida sehingga
terbentuk produk utama yaitu Fatty Acid Methyl Ester dan Gliserol
Kondisi Operasi
Rasio trigliserida dengan metanol = 1:10
T = 80 0C
P = 1,18 atm
Konversi = 97 %
Konsentrasi larutan metanol = 98%
Perhitungan :
Basis : 1 jam operasi
Komposisi WCO :
a. TriMiristat

: 3,75%

b. TriPalmitat

: 16%

c. TriStearat

: 5,21%

d. TriOleat

: 34,28%

e. TriLinoleat

: 40,76%

Massa Trigliserida = 12288,439 kg/jam

Neraca Massa pada Reaktor

Aliran Masuk (kg)

Aliran Keluar (kg)

Aliran 10

Aliran 11

Trimiristat

460.816

13.824

Tripalmitat

1966.150

58.985

Komponen

Tristearat

640.228

19.207

Trioleat

4212.477

126.374

Trilinoleat

5008.768

150.263

Asam

Meristat

Metil

0.000

3145.586

Palmitat

Metil

0.000

50.334

Asam Stearat Metil Ester

0.000

449.468

Asam Oleat Metil Ester

0.000

1916.631

Asam

0.000

623.812

Metanol

0.000

4104.592

Air

0.00

4880.639

Gliserol

0.000

1273.186

12288.439

17156.020

16813.025

16813.025

Ester
Asam
Ester

Linoleat

Metil

Ester

Total

2. Reaktor Neraca Panas

Fungsi Reaktor : mereaksikan methanol dengan Fatty Acid Trigliserida sehingga
terbentuk produk utama yaitu Fatty Acid Methyl Ester dan Gliserol
Panas reaksi pada R-01 pada T =80 0C
Panas sensibel aliran campuran methanol dan trigliserida dari MP-02 yang
masuk dalam reaktor pada T=55 0C = 328.15 K. Qh = 73976.548 kJ/kmol
Panas sensibel aliran produk keluar R-01 pada T =80 0C = 353.15 K
Kmol

Qs (kJ)

Trimiristat

0.019

2635.072

50.455

Tripalmitat

0.073

2963.109

216.846

Tristearat

0.022

3291.147

71.025

Trioleat

0.143

2624.766

375.230

Trilinoleat

0.171

2569.325

439.721

Metanol

98.300

668.416

65705.029

Air

2.803

4238.342

11880.914

Komponen

Asam Meristat Metil Ester

1.857

954.528

1772.852

Asam Palmitat Metil Ester

7.099

1064.473

7556.302

Asam Stearat Metil Ester

2.093

1173.819

2457.188

Asam Oleat Metil Ester

13.867

951.692

13196.984

Asam Linoleat Metil Este

16.601

904.069

15008.285

Gliserol

13.839

1036.657

14346.278

D-Glukosa

0.000

73.764

0.000

Total

133077.109

Panas pembentukan standard reaktan pada T = 298.15 K

n (kmol)

H0f (kJ/kmol)

(kJ)

Trimiristat

0.638

-1917983.340

-1224152.736

Tripalmitat

2.439

-2041805.220

-4980763.921

Tristearat

0.719

-2165627.100

-15547858.832

Trioleat

4.765

-1963317.720

-9355690.395

Trilinoleat

5.705

-1953062.020

-11141724.125

139.817

-238748.510

-33380984.125

komponen

Metanol

Total

-28260190.010

Panas pembentukan standard produk pada T = 298.15 K

komponen

n (kmol)

H0f (kJ/kmol)

(kJ)

Asam Meristat Metil Ester

13.867

-666411,200

-9241033.220

Asam Palmitat Metil Ester

16.601

-707685,160

-11748148.994

Asam Stearat Metil Ester

13.839

-748959,120

-10364831.289

Asam Oleat Metil Ester

2.803

-681522,660

-1910443.163

Asam Linoleat Metil Este

98.300

-671183,240

-65977022.888

Gliserol

18.839

-663690,300

-9184797.680

Total
HR0 (298.15 K) =

-108426277.183
H0f -

Menghitung panas reaksi pada T =80 0C = 353.15 K

Menghitung panas produk pada T =80 0C = 353.15 K

H0f

HR = HR0 + (

Qr = -80080987.936 kJ

Neraca panas R
Q9 + Qw-in = Q10 + Qr + Qw-out
Qs = Qw-out Qw-in
= Q9 Q10 Qr
Qs = 79947910.827 kJ

Cp air

= 4.186 kj/kg K

Tw input

= 300C

= 303.15 K

Tw output

= 500C

= 323.15 K

delta T

= 20K

air pendingin yang dibutuhkan :

m

= Qs / (Cp * delta T)

= 954943.990 kJ

panas sensibel yang di bawa air pendingin masuk ke R-01

Qw-in

= m * Cp * (Twin Tref)

= 19986977.707 kJ

Panas sensibel yang di bawa air pendingin keluar dari R-01

Qw-out = m * Cp * (Twout Tref)

= 99934888.534 kJ

Neraca panas R
Panas masuk (kJ)

Panas Keluar (kJ)

Q9

73976.548

0.000

Q10

0.000

133077.109

Qr

0.000

-80080987.936

Qw-in

19986977.707

0.000

Qw-out

0.000

99934888.534

Total

19986977.707

19986977.707