Lembar kendali

Kelompok

: 13

Anggota

: Ni Putu Octaviana U
Jona Franscius

(16714136)
(16714196)

Topik

: Industri

Tema

: Industri kuliner

Judul

: Pengaruh Lokasi Terhadap Kualitas Dan Keuntungan Industri Kuliner Di

Lingkungan ITB

Rumusan masalah

a. Bagaimana pengaruh lokasi terhadap pelayanan, kualitas dan omset suatu industri
kuliner?
b. Bagaimana minat mahasiswa juga masyarakat umum terhadap industri kuliner
yang memiliki lokasi yang efektif?
c. Bagaimana perbedaan omset industri kuliner yang memiliki lokasi efektif?
Tujuan

Tujuan yang hendak dicapai melalui penulisan laporan penelitian ini ialah untuk
mengetahui pentingnya suatu lokasi dalam mengembangkan suatu industri kuliner.
Diharapkan karya tulis ini dapat memberikan suatu referensi kepada masyarakat yang ingin
membangun suatu industri kuliner, juga kepada masyarakat yang akan menjadi konsumen
suatu industri kuliner.
Aspek yang dikaji

1. Industri kuliner

4. Keuntungan pada industri kuliner

2. Pelayanan dan Kualitas industri

kuliner
3. Lokasi yang efektif untuk industri
kuliner
8. Metode penelitian

5. Konsumen industri kuliner

6. Industri kuliner di ITB
7. Minat mahasiswa juga masyarakat
sekitar terhadap industri kuliner di
ITB

: Historis Komparatif

9. Teknik pengumpulan data:

1. Studi pustaka
2. Observasi lapangan

3. Wawancara
4. Penyebaran kuisioner

5. 1
11.
17.

6. 2
12.

7. 3
13.

8. 4
14.

9. 5
15.

10. 6
16.