PENGERTIAN ETHANOL
Etanol, disebut juga etil alcohol atau etnik alkohol, alkohol absolut, alkohol murni, alkohol
gandum, atau minuman beralkohol. Etanol mudah menguap dan mudah terbakar, dan cairan
tidak berwarna. Etanol adalah obat psikoaktif dan salah satu obat rekreasi tertua yang
dikenal, etanol dapat memicu keracunan alkohol ketika dikonsumsi (mabuk alkohol). Etanol
ini dikenal sebagai jenis alkohol yang ditemukan dalam minuman beralkohol, juga digunakan
dalam termometer, sebagai pelarut, dan sebagai bahan bakar. Dalam penggunaan umum,
sering disebut hanya sebagai alkohol saja atau spirit.
Etanol asli atau murni adalah cairan jernih yang mudah terbakar dengan titik didih pada 78.5
C dan titik beku pada - 114.5 C. Etanol digunakan sebagai bahan anti-beku dan memiliki
bau vodka.
Densitas etanol adalah 789 g / l, yaitu kurang 20% dari densitas air. Etanol mudah larut dalam
air, dan merupakan pelarut yang baik untuk parfum, cat, dan tinktur. Ini memungkinkan
perisa ditambahkan ke dalam etanol selama proses pembruan (Brewing)
Etanol bisa digunakan sebagai pembasmi kuman (70% sampai 85% etanol). Larutan tersebut
dapat membunuh organisme dengan cara mengubah protein dan melarut lipid, dan mencegah
kebanyakan bakteri, jamur, dan beberapa virus. Namun, etanol tidak efisien terhadap spora
bakteri. Karena sifat ini, etanol dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama (sebagai
minuman alkohol).Etanol merupakan asam lemah, lebih lemah dari air dan membentuk ion
etanoat (C2 H5 O)
Fermentasi gula menjadi etanol merupakan salah satu reaksi organik paling awal yang pernah
dilakukan manusia. Efek dari konsumsi etanol yang memabukkan juga telah diketahui sejak
dulu. Pada zaman modern, etanol yang ditujukan untuk kegunaan industri dihasilkan dari
produk sampingan pengilangan minyak bumi.[1]
Etanol banyak digunakan sebagai pelarut berbagai bahan-bahan kimia yang ditujukan untuk
konsumsi dan kegunaan manusia. Contohnya adalah pada parfum, perasa, pewarna makanan,
dan obat-obatan. Dalam kimia, etanol adalah pelarut yang penting sekaligus sebagai stok
umpan untuk sintesis senyawa kimia lainnya. Dalam sejarahnya etanol telah lama digunakan
sebagai bahan bakar.
JENIS_JENIS ETHANOL
1. Fuel Grade (jenis untuk bahan bakar)
Sebagai:
Bahan Obat
Bahan makanan
Pensaosan
dll
Bahan Cosmetics
Pelarut Parfum
Analysis
Laboratorium
Klinik
Farmasi
Antiseptik
Disinfektan
dll