KETON

Oleh :
Anisa Ayu Riski Mai Poena
Dahan Kurnia Alfiati
Fifi Yani
Tursina

Definisi

Keton bisa berarti

gugus fungsi yang
dikarakterisasikan
oleh sebuah gugus
fungsi karbonil (O=C)
yang terhubung dengan
dua atom karbon
ataupun senyawa kimia
yang mengandung
gugus karbonil. Keton
memiliki rumus umum:
R1(CO)R2.

Senyawa karbonil yang

berikatan dengan dua
karbon membedakan keton
dari asam
karboksilat,aldehida,
ester,amida,dan senyawasenyawa beroksigen lainnya.
Ikatan ganda gugus karbonil
membedakan keton dari
alkohol dan eter. Keton
yang paling sederhana
adalah aseton (secara
sistematis dinamakan 2propanon).

Sifat Fisika
Sifat
Kimia
Titik
didh keton
relatif lebih tinggi
daripada senyawa
hidrokarbon dengan
massa molekul
relatif yang hampir
sama.
Larut dalam air.
Banyak keton yang
memiliki bau harum.

Bila keton direduksi

akan menghasilkan
alkohol sekunder.
Keton tidak dapat
dioksidasi oleh
pereaksi Fehling dan
Tollens.
Bila keton direduksi
akan menghasilkan
alkohol sekunder.

KELARUTAN
Aldehida dan keton dapat membentuk ikatan hidrogen
dengan molekul air yang polar. Anggota deret yang
rendah, yaitu :
Formaldehi
Asetaldehi
Aseton
da
da
bersifat larut dalam air dalam segala perbandingan.

Semakin panjang rantai karbon, kelarutan dalam air

semakin menurun,bila rantai karbon melebihi lima
atau enam karbon, kelarutan aldehida dan keton
dalam air sangat rendah. Sebagaimana kita duga,
aldehida dan keton larut dalam pelarut nonpolar.

REAKSI
Reaksi dengan reagen
Reaksi keton dengan
1.Adisi Nukleofilik
organolitium juga
nukleofil menghasilkan
menghasilkan alkohol
senyawa adisi karbonil
tersier
tetrahedral.
Reaksi dengan alkohol,
Reaksi dengan anion
asam atau basa
alkuna terminal
menghasilkan hemiketal
menghasilkan
dan air, reaksi lebih jauh
hidroksialkuna
menghasilkan ketal dan
Reaksi dengan amonia
air. Ini adalah bagian
atau amina primer
dari reaksi pelindung
menghasilkan imina
karbonil.
dan air
Reaksi RCOR' dengan
Reaksi dengan amina
natrium amida
sekunder menghasilkan
menghasilkan
enamina dan airreaksi
pembelahan dengan
dengan reagen
pembentukan amida
Grignard menghasilkan
RCONH2 dan alkana R'H,
magnesium alkoksida
reaksi ini dikenal

2.Adisi Elektofilik
Reaksi dengan sebuah
elektrofil menghasilkan kation
yang distabilisasi oleh resonansi.
Reaksi dengan ilida fosfonium
pada reaksi Witting menghasilkan
alkena
Reaksi dengan air menghasilkan
diol geminal
Reaksi dengan tiol menghasilkan
tioasetal
Reaksi dengan hidrazina atau
turunan hidrazina menghasilkan
hidrazon
Reaksi dengan logam hidrida
menghasilkan logam alkoksida,
kemudian dengan air
menghasilkan alkohol

Reaksi enol dengan halogen

menghasilkan haloketon-
Reaksi pada karbon- keton
dengan air berat
menghasilkan keton-d
berdeuterium
Fragmentasi pada fotokimia
reaksi Norrish
Reaksi dengan halogen dan
basa metil keton pada
reaksi haloform
Reaksi 1,4-aminodiketon
menjadi oksazola dengan
hidrasi pada sintesis
Robinson-Gabriel

Reaksi Identifikasi
Larutan Fehling
Larutan fehling adalah larutan basa bewarna biru tua. Larutan
fehling dibuat dari Cu(II) sulfat dalam larutan basa yang
mengandung garam Rochelle, sehingga diperoleh ion kompleks
Cu(II) tartrat.
Rekasinya adalah sebagai berikut:

Jika terbentuk endapan merah bata Cu 2O, berarti

aldehida/alkanal telah mereduksi ion Cu 2+ dalam ion kompleks
Cu(II) menjadi Cu + dalam Cu2O

Larutan Tollens
Larutan tollens dibuat dengan mencampur NaOH,
AgNO3, dan NH3 sehingga terbentuk ion kompleks
[Ag(NH3)2]+. Reaksinya adalah sebagai berikut:

Ion kompleks [Ag(NH 3)2]+ direduksi oleh

aldehida/alkanal menjadi Ag, membentuk endapan Ag
menyerupai cermin perak pada dinding tabung.

Cara Pembuatan
Keton dalam industri
dibuat dengan oksidator
O2 dari udara dengan
katalis Cu dan Ag.

melalui reaksi oksidasi

alkoholsekunder dengan
oksidator K2Cr2O7dalam
suasana asam.

Dengan distilasi
kering garam-garam
alkali atau alkali tanah
karboksilat

Kegunaan Keton
Keton yang paling banyak penggunaanya adalah
propanon, yang dalam dunia perdagangan dan
kehidupan sehari-hari disebut aseton.
Adapun kegunaannya yaitu :
Sebagai pelarut,khususnya untuk zat-zat yang
kurang polar dan nonpolar.
Sebagai pembersih pewarna kuku (kutek)
Bahan untuk membuat parfum karena berbau harum.
Aseton digunakan sebagai pelarut organik.
Keton siklik digunakan sebagai bahan untuk membuat
parfum.
Isobutil metil keton/hekson digunakan sebagai pelarut
nitroselulosa dan getah.

CH3- C-CH3
O
CH3- C-CH3-CH3

2 propanon
2 butanon

O
CH3- C-CH3-CH3-CH3

2 pentanon

O
CH3- C-CH3-CH3-CH3-CH3

2 heksanon

O
CH3- C-CH3-CH3-CH3-CH3-CH3

2 heptanon

O
CH3- C-CH3-CH3-CH3-CH3-CH3-CH3

2 oktanon

O
CH3- C-CH3-CH3-CH3-CH3-CH3-CH3CH3

2 nonanon

O
CH3- C-CH3-CH3-CH3-CH3-CH3-CH3CH -CH

2 dekanon

Contoh soal :
Tentukan nama senyawa berikut
1 . CH3 - C-CH 3 -CH 3 -CH 3
O
CH 3
2. CH3 - C-CH3 -CH3 -CH3 -CH3
O

CH 3 CH 3

3. CH3 - C-CH3 -CH3 -CH3 -CH 3-CH 3

O
Cl
4. CH3 - C-CH3 -CH3
O

Br

5. CH3 - C-CH3 -CH3 -CH3 -CH 3-CH 3-CH 3

O

C 2H5

Tentukan gugus fungsi dari

6. 2,3 dimetil 2 pentanon
7. 3 kloro 4 metil 2 heksanon
8. 1 dimetil 2 butanon
9. 3 etil 2 pentanon
10. 4 etil 3 metil 2pentanon

Jawaban
1.
2.
3.
4.
5.

4 metil 2 pentanon
4,5 dimetil heksanon
4 kloro 2 heptanon
3 bromo 2 butanon
4 etil 2 oktanon
CH3

6.

CH3- C-CH3-CH3-CH3
O CH3

7. CH3- C-CH3-CH3-CH3-CH3
O Cl

CH3

Video Pendukung
https://www.youtube.com/watch?v=wD15p
D5pCt4
https://www.youtube.com/watch?v=sd3YfP
bPTgY
https://www.youtube.com/watch?v=CT1zd
65tC0o

Sumber
https://rolifhartika.wordpress.com/kimia-kelas-xii/seny
awa-karbon/d-keton/sifat-fisik-dan-kimia/
http://itatrie.blogspot.com/2012/10/laporan-kimia-dasa
r-ii-aldehida-dan.html
http://
kurniasariiiasti.blogspot.com/2013/06/kimia-sifat-gugu
s-fungsi.html
http://wikipedia.com

Terima Kasih