Glikolipid

Dua jenis glikolipid yang banyak terdapat di

tumbuhan adalah: monogalaktosidil gliserida

(mengandung satu molekul galaktosa ) dan
digalaktosidil gliserida (mengandung dua molekul
galaktosa).
Glikolipid terutama terdapat pada kloroplast,

dimana posfolipid jarang dijumpai (Beck, 1990).

G A M B A R 1 8 . S T R U K T U R G L I KO L I P I D

GAMBAR 19.
SINTESIS
G L I KO L I P I D

Phospholipid utama
pada tumbuhan yaitu :
Phosphatidylethanolamine
Phosphatidylcholine
Phosphatidylglycerol
Phosphatidyl
Phosphatidylserine
Cardiolipin
inositol
(PS)
(PC)
(PG)
(PI) (PE)

GAMBAR 11. STRUKTUR PHOSPHOLIPID

Lilin
Merupakan ester asam lemak berantai

panjang dengan alkohol berantai

panjang.
Contoh asam lemak untuk sintesis lilin
yaitu asam palmitat dan asam stearat
yang termasuk ke dalam asam lemak
jenuh (Saturated fatty acid).
Ditemukan di alam sebagai pelindung
daun dan batang untuk mencegah
kehilangan airterlalu banyak.

Sintesis lilin