LAPORAN PRAKTIKUM

KIMIA ANALITIK

PENENTUAN KADAR OKSALAT DALAM SUSU BUBUK

(GRAVIMETRI)

Kelompok III/Regu 2
SENIATI SALAHUDDIN

H31112281

ASIH LARASATI

H31112008

LABORATORIUM KIMIA ANALITIK

JURUSAN KIMIA MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2015

PENENTUAN KADAR OKSALAT (C2O42-) DALAM SUSU BUBUK

(GRAVIMETRI)

A. Tujuan
Menentukan kadar oksalat (C2O42-) sebagai endapan kalsium oksalat dalam susu
bubuk secara gravimetri
B. Prinsip percobaan
Penentuan kadar oksalat sebagai endapan kalsium oksalat, dilakukan dengan
pemanasan, penambahan kalsium klorida, dan pemijaran sehingga didapatkan
bobot tetap endapan.
C. Alat dan Bahan
Alat- alat yang digunakan dalam percobaan ini adalah gelas ukur 10 mL,
pipet tetes, gelas kimia 250 mL, batang pengaduk, pipet skala 10 mL, desikator,
tanur, hot plate, corong, cawan porselin, tabung reaksi, penyangga corong.
Bahan-bahan yan digunakan adalah sampel (susu bubuk), HCl pekat, NH4Cl,
CaCl2 1 M, akuades, kertas saring, etanol 90 %, HNO3 0,1 M, CaCl2 1 M.
D. Reaksi
C2O42- + 2NH4Cl

(NH4)2C2O4 + 2 Cl-

(NH4)2C2O4 + H2O + CaCl2

CaC2O4.H2O + 2NH4Cl
o

300 C

CaC2O4.H2O

E. Prosedur

CaC2O4.H2O

Sampel sebanyak 0,5 g ditimbang, kemudian dilarutkan dengan 10 mL HCl

pekat. Dipanaskan diatas hot plate hingga larut dan ditambahkan HNO3 0,1 M ke
dalam gelas kimia 250 mL. selanjutnya, ditambahkan 10 mL NH 4Cl dan
ditambahkan CaCl2 hingga mengendap sempurna. Larutan didinginkan dan
diolah dengan etanol 90 % sebanyak sepertiga dari volume larutan, dan
didiamkan selama

30 menit. Endapan dicuci dengan air hangat (50-60 oC)

kemudian disaring dengan cara didekantasi. Selanjutnya, endapan dimasukkan

kedalam cawan porselin yang telah diketahui bobotnya. Dikeringkan diataas hot
plate (diarangkan), lalu dipijarkan dalam tanur dengan suhu 300oC. Endapan yang
telah dipijarkan didinginkan dalam desikator dan ditimbang bobot tetapnya.
F. Perhitungan
O 2
4
C2
Ca C2 O4 . H 2 O
FG=
2-

C2 O 4 =

berat sisa pijar FG

100
berat sampel

G. Hasil dan pengamatan

DAFTAR PUSTAKA

Basset.J., Denney.R.C., Jeffrery.G.H., dan Mendham.J., 1994, Buku Ajar Vogel

Kimia Analisis Kuantitatif Anorganik, Jakarta, EGC.