NO

VARIABEL
Asupan Gizi -

Pengolahan
Makanan

INDIKATOR
Intake makanan
Variasi makanan

METODE
penelitian survei
analitik dengan
rancangan cross
sectional

REFERENSI
HUBUNGAN
ASUPAN
ZAT
Gizi
Dengan
Kejadian Anemia
Pada
Wanita
Prakonsepsi
Di
Kecamatan Ujung
Tanah
Dan
Kecamatan
Biringkanaya Kota
Makassar
Kurniati1,
A.Razak Thaha1,
Nurhaedar Jafar1
1Program
StudiIlmuGiziFak
ultasKesehatanMa
syarakatUniversita
sHasanuddin
Distribusi
frekuensi deskriptif korelasi Hubungan
anemia defisiensi besi di dengan
desain Pengetahuan Ibu
klinik khairani medan cross sectional
Hamil
Tentang
tahun 2012
Pengolahan
Makanan Dengan
Kejadian Anemia
Di Klinik Khairani
Medan
Tahun
2012
Frida
Saragih

Nafsu Makan
Kemampuan Fisiologis
Kemampuan
Metabolisme
Ketersediaan Pangan
di
Rumah

Jumlah sel darah merah

Kadar hemoglobin
Kadar hematokrit

Biochemical
assessment

Sumber
makanan interview
(produksi
sendiri,
membeli,
memancing/menjala,
hubungan sosial, barter,
meminjam/hutang,
bantuan makanan)
Pengalaman kekurangan
makanan/kekurangan

Liharris

http://www.health
yenthusiast.com/a
nemia.html

Rahmawati,
W.
2015. Instrumen
Pengambilan Data.
Handout
Intermonev
Community.
Priswanti. 2004.
HUBUNGAN
KETERSEDIAAN

Akses
Pangan
Daya Beli
Pemilihan
Bahan
Makanan
Jenis
Makanan

Porsi
Makanan

uang untuk membeli

makanan pokok dalam
12 bulan
makanan yang terbuang,
sisa
ataupun
yang
diberikan
kepada
binatang peliharaan

PANGAN
KELUARGA
DAN TINGKAT
KONSUMSI
ENERGI
PROTEIN,
Fe,
ASAM FOLAT,
VITAMIN
B12
DENGAN
KEJADIAN
KURANG
ENERGI
KRONIS (KEK)
DAN ANEMIA
PADA
IBU
HAMIL. Artikel
Penelitian.

konsumsi
bahan 24-h recall
makanan sumber zat
besi, vit C, dan vit B12
konsumsi
zat
yang
menggangu penyerapan
besi

Silaen, A. 2014.
HUBUNGAN
ZAT BESI (Fc),
VITAMN C DAN
VITAMIN B12
TERHADAP
KEJADIAN
ANEMIA PADA
WUS
DI
PULAU
SUMATERA.
Skripsi.
Indahswari,
L.
Dkk.
HUBUNGAN
POLA
KONSUMSI
DENGAN
KEJADIAN
ANEMIA PADA
WANITA

frekuensi
konsumsi 24-h recall
bahan makanan nabati
(non-heme iron) sumber
zat besi yang tinggi yang
sulit diserap

PRAKONSEPSI
DI KECAMATAN
UJUNG TANAH
DAN
KECAMATAN
BIRINGKANAYA
KOTA
MAKASSAR.
Jurnal Penelitian.
Pola Asuh
Food Taboo
Status
Kesehatan

pengalaman
pernah Interview
mengalami
anemia Assesment
sebelumnya
nilai hemoglobin
Adanya
patofisiologis
kehilangan darah

dan Permaesih, Diah

dan
Sudilo
Herman.
2005.
Faktor-faktor yang
mempengaruhi
anemia
pada
remaja. Puslitbang
Gizi
dan
Makanan, Badan
Litbangkes Vol 33,
No 4: 162-171 .
http://ejournal.litb
ang.depkes.go.id
Riset
kesehatan
dasar 2007

Keturunan

Pendarahan

Pelayanan

Kedua
orangtuanya Assesment
mempunya
gen biokimia
pembawa anemia sel interview
sabit
Nilai hemoglobin dan
kondisi sel darah merah
Adanya sakit Thalasemia

kesumasari, citra.
dan 2012.
Anemia
Ggizi,
Masalah
dan
Pencegahannya.
Yogyakarta
:
Kalika

Penggunaan obat-obat Aseesment

aspirin dan NSAID
Interview
Menstruasi tidak normal
Pengalaman pendarahan
GI

dan Bagan
Metabolisme Besi
Dalam
Tubuh
(goodhart
&
shilsm 1980 dalam
suharjo dkk, 1992)

Jumlah posyandu

Interview,

Salmarianitty.

Kesehatan

Presentase wanita usia Observasi

subur yang mengalami
anemia
Presentase wanita usia
subur
yang saat
menstruasi mengalami
letih, lesu, lemas

Status
Ekonomi

Daya beli

Infeksi
Parasit

Data biokimia

Hygiene dan Sanitasi

Tingkat
Pengetahuan
Fasilitas
Kebersihan

MCK
Air bersih

Tempat sampah

2012. FAKTORFAKTOR YANG

BERHUBUNGA
N
DENGAN
ANEMIA PADA
IBU
HAMIL
DIWILAYAH
KERJA
PUSKESMAS
GAJAH MADA
TEMBILAHAN
KABUPATEN
INDRAGIRI
HILIR
TAHUN
2012.
Interview
Laksananno,Gayu
h.2009.FAKTOR0
-FAKTOR... FIK
UI.www.lib.ui.ac.i
d
Biochemical
Manuaba, I B G,
Assessment
dkk.
2007.
PengatarKuliahOb
stetri.
Jakarta:
ECG
Observasi
dan KINERJA DAN
interview
PENCAPAIAN
PEMBANGUNA
N KESEHATAN.
2002.www.dinkesj
atengprov.go.id

Observasi
interview

dan KINERJA DAN

PENCAPAIAN
PEMBANGUNA
N KESEHATAN.
2002.www.dinkesj
atengprov.go.id