Anda di halaman 1dari 1

c 

c  
 

       c           ccc.

                          !          "             c               #   .

     $  .

    c           %   "                  &          '()          "     '*+(.  Penggunaan pelarut heksana memiliki kelebihan dan kekurangan. mengingat heksana merupakan materi yang sangat mudah terbakar dan biodegradabilitasnya rendah. beresiko menimbulkan penyakit dan menyebabkan pencemaran udara. Etanol dan isopropil alkohol dapat digunakan sebagai alternatif heksana. Cullison (1975) menyatakan bahwa untuk menghasilkan ekstraksi lemak yang sempuma. r   memiliki keunggulan yang lebih baik dibandingkan  Y . Oleh karena itu diperlukan alternatif yang lebih aman. sejumlah lemak harus ditambahkan. Pelarut heksana merupakan materi yang mudah terbakar dan memiliki biodegradabilitas yang rendah. Salah satu kekurangan dari pelarut heksana yaitu menimbulkan efek negatif berupa penyakit dan pencemaran udara.