PENGANTAR MANAJEMEN

BAB 19 Manajemen Operasi dan rantai nilai

LEARNING OUTLINE
Ikuti Garis Belajar ketika Anda membaca dan mempelajari bab ini.

Apa yang Dimaksud dengan Manajemen Operasi dan mengapa ini sangat penting? Menjelaskan apa itu operasi manajemen. Bandingkan manufaktur dan organisasi jasa. Menjelaskan peran manajer dalam meningkatkan produktivitas. Mendiskusikan peran strategis manajemen operasi. Manajemen Rantai Nilai Mendefinisikan rantai nilai dan rantai nilai manajemen. Menjelaskan tujuan manajemen rantai nilai. Mendiskusikan persyaratan untuk manajemen rantai nilai sukses. Mendeskripsikan manfaat yang dihasilkan dari manajemen rantai nilai. Menjelaskan hambatan untuk manajemen rantai nilai. Isu Saat Ini dalam Manajemen Operasi Mendiskusikan peran teknologi di bidang manufaktur. Menjelaskan beberapa dimensi berbagai kualitas. Menjelaskan ISO9000 dan Six Sigma. Menjelaskan kustomisasi massal dan bagaimana manajemen operasi berkontribusi untuk itu.

Apa itu Manajemen Operasi?

Manajemen Operasi Rancangan, operasi, dan pengendalian dari proses transformasi yang mengubah sumber daya seperti tenaga kerja dan bahan baku menjadi barang dan jasa yang dijual kepada pelanggan. Pentingnya Manajemen Operasi Itu mencakup baik jasa dan manufaktur. Hal ini penting dalam secara efektif dan efisien mengelola produktivitas. Hal ini memainkan peran strategis dalam keberhasilan kompetitif organisasi.

The Operations System

Manufaktur dan Jasa

Organisasi manufaktur Menggunakan manajemen operasi dalam proses transformasi untuk mengubah bahan baku menjadi barang fisik. Organisasi jasa  Menggunakan manajemen operasi dalam menciptakan output nonfisik dalam bentuk jasa (kegiatan karyawan berinteraksi dengan pelanggan).

Mengelola Produktivitas
Produktivitas Output keseluruhan dari barang atau jasa yang dihasilkan dibagi dengan masukan yang dibutuhkan untuk menghasilkan output yang. Sebuah gabungan manusia dan variabel operasional. Manfaat Peningkatan Produktivitas Pertumbuhan ekonomi dan pembangunan upah yang lebih tinggi serta keuntungan tanpa inflasi Peningkatan kemampuan kompetitif karena biaya yang lebih rendah

Deming 14 Poin untuk Meningkatkan Produktivitas

Merencanakan masa depan dalam jangka panjang. Jangan pernah puas tentang kualitas produk Anda. Menetapkan kontrol statistik atas proses produksi dan meminta pemasok Anda untuk melakukannya juga. Deal dengan jumlah terbaik dan paling sedikit pemasok. Cari tahu apakah masalah Anda terbatas pada bagian-bagian tertentu dari proses produksi atau berasal dari proses keseluruhan itu sendiri. Melatih pekerja untuk pekerjaan yang Anda meminta mereka untuk melakukan. Meningkatkan kualitas supervisor baris Anda. Menghilangkan rasa takut. Mendorong departemen untuk bekerja sama daripada berkonsentrasi pada pembedaan departemen atau divisi. Jangan ketat mengadopsi tujuan numerik. Mempekerjakan pekerja Anda untuk melakukan hal pekerjaan yang berkualitas. Melatih karyawan Anda untuk memahami metode statistik. Melatih karyawan Anda dalam keterampilan yang baru sebagai kebutuhan. Membuat manajer puncak bertanggung jawab untuk menerapkan prinsip-prinsip ini.

Nilai dan Rantai Nilai

Nilai Karakteristik kinerja, fitur dan atribut, dan setiap aspek lain dari barang dan jasa yang pelanggan bersedia untuk memberikan sumber daya (misalnya, menghabiskan uang). Rantai Nilai Seluruh rangkaian kegiatan kerja organisasi yang menambah nilai pada setiap awal langkah dengan pengolahan bahan baku dan berakhir dengan produk jadi di tangan pengguna akhir.

Manajemen Rantai Nilai

Manajemen Rantai Nilai  Proses pengelolaan seluruh rangkaian kegiatan yang terintegrasi dan informasi tentang produk mengalir di sepanjang seluruh rantai nilai. Tujuan Manajemen Rantai Nilai  Untuk membuat strategi rantai nilai yang secara penuh mengintegrasikan semua anggota ke dalam sebuah rantai sempurna yang memenuhi dan melebihi kebutuhan pelanggan dan menciptakan nilai tertinggi bagi pelanggan.

Enam Persyaratan untuk Manajemen Rantai Nilai Sukses

Manajemen Rantai Nilai (Lanjutan)

Persyaratan untuk Manajemen Rantai Nilai Sebuah model baru bisnis menggabungkan: Koordinasi dan kolaborasi Investasi dalam teknologi informasi Perubahan dalam proses organisasi berkomitmen kepemimpinan Fleksibel dan mudah beradaptasi pekerjaan, kemampuan karyawan Sebuah budaya organisasi suportif dan perilaku

Value Chain Benefits

Hambatan untuk Manajemen Rantai Nilai Sukses

Manajemen Rantai Nilai (Lanjutan)

Kendala Manajemen Rantai Nilai - organisasi hambatan - Penolakan atau keengganan untuk berbagi informasi - Keengganan untuk menggoyang status quo - masalah keamanan Sikap Budaya - Kurangnya kepercayaan dan mempercayai terlalu banyak - Takut kehilangan kekuasaanpengambilan keputusan Diperlukan Kemampuan - Kurang atau gagal untuk mengembangkan keterampilan manajemen rantai nilai yang diperlukan Orang - Kurang komitmen untuk melakukan apa pun - Menolak untuk menjadi fleksibel dalam memenuhi tuntutan perubahan situasi - Tidak termotivasi untuk tampil di tingkat tinggi - Kurangnya manajer yang terlatih untuk memimpin inisiatif rantai nilai

Masalah Manajemen Operasi saat ini

Peran Teknologi dalam Manufaktur Peningkatan otomatisasi dan integrasi fasilitas produksi dengan sistem bisnis untuk mengontrol biaya. Pemeliharaan prediktif, diagnostik jarak jauh, dan penghematan biaya utilitas. Konsep Kualitas Kemampuan suatu produk atau jasa untuk andal melakukan apa yang seharusnya dilakukan dan untuk memenuhi harapan pelanggan. Upaya yang berkualitas Perencanaan untuk kualitas  Pengorganisasian dan terkemuka untuk kualitas Mengontrol kualitas Sasaran kualitas ISO900 sertifikasi Six Sigma standar

Ukuran Kualitas Produk

1. Kinerja - Operasional karakteristik 2. Fitur - Penting karakteristik khusus 3. Fleksibilitas - Rapat spesifikasi operasi selama beberapa periode waktu 4. Keawetan - Jumlah penggunaan sebelum kinerja memburuk 5. Kesesuaian - Sesuai dengan standar preestablished 6. Servis - Kemudahan dan kecepatan layanan perbaikan atau normal 7. Estetika - Bagaimana produk terlihat dan terasa 8. Persepsi kualitas penilaian yg subjektif terhadap karakteristik (gambar produk)

Ukuran Kualitas Jasa 1. Ketepatan waktu-Dilakukan dalam periode waktu yang dijanjikan 2.Kesopanan-Dilakukan dengan gembira 3.Konsistensi-Memberikan semua pelanggan pengalaman yang sama setiap saat 4.Kenyamanan-Aksesibilitas untuk pelanggan 5.Kesempurnaan-dilayaniSepenuhnya, sesuai kebutuhan 6.Ketelitian-Dilakukan dengan benar setiap kali

Masalah saat ini ... (Lanjutan)

Kustomisasi massal  Sebuah konsep desain-berdasarkan pesanan yang menyediakan konsumen dengan produk kapan, dimana, dan bagaimana mereka menginginkannya.  Memanfaatkan teknologi berat dalam mengembangkan teknik manufaktur fleksibel dan terlibat dalam dialog terus-menerus dengan pelanggan. Manfaat Mass Customization  Menciptakan hubungan penting antara perusahaan dan pelanggan dalam memberikan loyalitas-membangun nilai kepada pelanggan dan dalam mengumpulkan informasi pasar yang berharga bagi perusahaan.