PARFUM (PEWANGI)
CITRA DEWI HAMAMI
1111013047
Introduction
Parfum atau wewangian adalah cairan beraroma harum yang
History
Parfum telah diketahui ada di beberapa manusia paling awal
Cont.
Di Arab, ahli kimia kuno juga menemukan seni parfum pertama
Classification
Perfume extract, or simply perfume (Extract): 15
Perfume Notes
Dalam seni membuat parfum, ada hal yang disebut dengan
Cont.
Top Notes : Cepat menguap, skala 1-14. Aroma yang dapat dirasakan
Problem
Masalah pada proses ekstraksi parfum adalah distorsi dari bau
Uses
Indera penciuman dianggap sebagai aktivitas otak kanan, yang
Sources
A. AROMATICS SOURCES
1. Plant sources
Kulit kayu (Bark): Umumnya digunakan kayu manis dan cascarilla.
Flowers and Blossoms: Merupakan sumber terbesar dan paling umum pada
parfum aromatik. Termasuk bunga dari beberapa jenis mawar dan melati,
serta osmanthus, plumeria, miosa, tuberose, bakung, geranium, cassie,
ambrette serta bunga jeruk dan pohon ylang-ylang. Meskipun dianggap
sebagai bunga, bunga tunas cengkeh juga sering digunakan. Kebanyakan
bunga anggrek yang paling banyak digunakan secara komersial untuk
memproduksi minyak atsiri.
Buah: Buah-buahan segar seperti apel, stroberi, ceri sayangnya tidak
menghasilkan bau yang diharapkan ketika diekstrak; jika notes aroma
tersebut ditemukan dalam parfum, mereka sintetis. Pengecualian termasuk
Litsea cubeba, vanili, dan berry. Buah-buahan yang paling umum digunakan
menghasilkan parfum aromatik dari kulit buah; seperti jeruk, lemon, dan
limau. Meskipun kulit jeruk masih digunakan untuk parfum aromatik,
aromatik jeruk yang digunakan secara komersial biasanya berupa senyawa
sintesis, karena aromatik alami mengandung Sulfur dan produk degradasi
yang memiliki bau yang tidak menyenangkan.
Cont.
Daun dan ranting: Umumnya digunakan daun lavender, nilam, daun sage,
rosemary violet, dan jeruk. Daun dinilai memiliki bau "hijau" (fresh) pada
parfum, contoh nya jerami dan daun tomat.
Resin: Resin telah banyak digunakan sebagai dupa dan wewangian. Resin
yang harum dan antiseptik serta resin yang mengandung parfum telah banyak
digunakan oleh berbagai budaya sebagai obat untuk berbagai macam
penyakit.
Resin
yang
umum
digunakan
adalah
labdanum,
kemenyan, mur, Perus balsam, gusi benzoin. Pinus dan cemara resin adalah
Sumber sangat banyak diminati.
Akar, rimpang dan umbi: Umumnya digunakan bagian terestrial dalam
parfum adalah rimpang dari keluarga jahe dan akar Vetiver.
Benih: Biji yang umumnya digunakan adal Tonka kacang, biji wortel,
ketumbar, jintan, kakao, pala, fuli, kapulaga, dan adas.
Kayu (Woods): Minyak kayu dan sulingan sangat diperlukan dalam
pembuatan parfum. Kayu yang umum digunakan adalah cendana, rosewood,
Gaharu, birch, cedar, juniper, dan pinus.
Cont.
2. Animal sources
Ambergris: Kumpulan lemak teroksidasi, yang disekresikan oleh paus
sperma unggul. Karena panen dari ambergris melibatkan sumber
hewani, ia menjadi sumber parfum yang kontroversial.
Castoreum: Diperoleh dari Odorous Sacs berang-berang yang
terdapat di Amerika Utara.
Civet: Juga disebut Civet Musk, ini diperoleh dari Odorous Sacs
musang.
Honeycomb: Berasal dari sarang lebah madu. Lilin lebah diekstrak
dengan etanol dan etanol menguap untuk menghasilkan lilin lebah
mutlak.
Dear Musk: Awalnya berasal dari musk sacs dari rusa Asia, kini
telah digantikan oleh penggunaan musk sintetis yang dikenal sebagai
white Musk"
Cont.
B. Synthetic sources
Aroma compound
Banyak parfum modern yang mengandung aroma sintesis.
Aroma sintetis dapat memberikan wewangian yang tidak
ditemukan di alam. Misalnya, Calone, suatu senyawa yng
berasal dari proses sintetis, memberikan aroma laut segar yang
banyak digunakan dalam pembuatan parfum kontemporer.
Aroma sintetis sering digunakan sebagai alternatif sumber
senyawa yang tidak mudah diperoleh dari sumber alami.
Misalnya, linalool dan coumarin, keduanya senyawa alami yang
murah bila disintesis dari aroma Orchid (biasanya salisilat),
biasanya tidak diperoleh secara langsung dari tanaman itu
sendiri tetapi sebaliknya sintetis dan diciptakan.
Composition
Zat pewangi (odoriferous substances)
Zat Pewangi
Komponen pewangi terdiri dari Komponen pewangi terdiri dari
Zat Pengikat
Wangi parfum akan cepat menguap tanpa zat
Cont.
Zat pengikat yg ideal:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Formula (Example)
Memories, a floral-oriental blend
Add 4 mL of Jojoba oil or alcohol to a small vial.
Add the following essential oils or fragrance oils:
1. 6 drops oil of bergamot
2. 16 drops tuberose or rose fragrance oil
3. 4 drops oil of ylang-ylang
4. 6 drops gardenia fragrance oil
5. 8 drops oil of sandalwood
Methode
Destilasi (penyulingan)
Pengepresan
Enfleurasi (ekstraksi dengan lemak dingin)
Maserasi (ekstraksi dengan lemak panas)
Destilasi
Destilasi
atau
penyulingan:
proses
pemisahan komponen yang berupa cairan
atau padatan dari 2 macam campuran atau
lebih berdasarkan titik uapnya dan proses ini
dilakukan thdp minyak atsiri yg tidak larut
dlm air dan tidak rusak oleh uap.
Kelemahan distilasi adalah:
1.
Tidak baik digunakan utk jenis minyak
yang mengalami kerusakan oleh panas &
air
2.
Minyak atsiri yg mengandung fraksi
ester akan terhidrolisa karena adanya air
& panas
3.
Komponen minyak yg larut dlm air tdk
dpt diekstraksi
4.
Komponen minyak dg titik didih tinggi,
sebagian tidak ikut tersuling dan tetap
tinggal dalam bahan
Pengepresan
Cara pengepresan umumnya dilakukan terhadap bahan beberapa
Maserasi
Adalah ekstraksi dengan cara merendam bahan
Sintesa Molekul
Setelah molekul baru telah didapat dari satu atau beberapa tahun penelitian intensif -
teknik yang paling canggih yang diterapkan dalam upaya untuk memproduksi dalam
skala besar, sambil memastikan kemurnian dan stabilitas.
Seluruh proses manufaktur untuk masing-masing molekul baru dapat bervariasi dalam
lama dan kompleksitas prosesnya.
Misalnya, untuk mendapatkan Polywood dari geraniol murni, langkah-langkah berikut
diperlukan: klorinasi, distilasi, siklisasi, hidrogenasi dan esterifikasi lainnya.
Total enam bulan untuk berbagai proses yang akhirnya akan menghasilkan bahan baku
yang dapat digunakan.
Kompleksitas masing-masing reaksi kimia serta sejumlah langkah berurutan yang
diperlukan pasti mempengaruhi biaya bahan baku dan waktu yang dibutuhkan untuk
pembuatan itu.
Nature Print
Para ilmuwan parfum memanfaatkan kreativitas mereka dan rasa ingin tahu
Application
Setiap parfum akan bereaksi secara berbeda tergantung pada kulit. Ketika
Attention!
Komponen dalam parfum yang bisa menimbulkan efek samping berupa
reaksi alergi bagi sebagian orang, antara lain: Amylcinnamic alcohol, Anisyl
alcohol, Benzyl alcohol, Benzyl salicylate, Cinnamic alcohol, Cinnamic
aldehyde, Coumarin, Eugenol, Geraniol, Hydroxycitronellal, Isoeugenol,
Musk ambrette, Oak moss absolute, Sandalwood oil, Wood tars.
Pelarut yang paling umum digunakan untuk mengencerkan minyak parfum
adalah etanol atau campuran etanol dan air. Penggunaan metanol sebagai
pelarut dalam produk parfum tidak diizinkan karena metanol adalah bahan
yang dilarang dalam peraturan kosmetika. Metanol masuk ke tubuh melalui
saluran pernafasan, bukan melalui kontak dengan kulit. Apabila metanol
terhirup dan masuk ke dalam tubuh, akan diubah menjadi formaldehid/
formalin yang berbahaya bagi tubuh dan dapat memicu terjadinya kanker.
Gejala yang ditimbulkan dalam jangka waktu singkat antara lain adalah
pusing, sakit kepala, mual, sakit perut, dan gangguan penglihatan.