Resf Masakan
Resf Masakan
Cara Membuatnya
Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan
keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota
Jogja juga terkenal sebagai gudang kuliner yan enak enak. Pasti teman teman sudah tahu dan
mendengar kelezatan gudeg jogja dengan tahu bacem dan tempe bacemnya yang rasanya sangat
legit dan manis tersebut. Kali ini kita akan membuat masakan ayam yang di juga kombinasikan
dengan Resep Bacem Jogya yang terkenal tersebut, yaitu Resep Masakan Ayam Goreng Bacem.
Buat teman teman yang pernah tinggal di Jogja pasti sudah pernah merasakan kelezatan Ayam
Bacem yang digoreng dengan bumbu ketumbar dan gula merah ini. Nah untuk mengobati
kerinduan tersebut, yuk kita melihat cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem ayam di
bawah ini.
Buat teman teman yang masih tinggal di jogya tentu engan mudah bisa menemukan penjual
ayam goreng bacem ini bukan. Tetapi buat teman teman yang sudah meninggalkan kota yang
pernah menjadi ibukota negara Indonesia tentu akan sedikit kesulitan untuk menemukan penjual
resep masakan dengan bumbu bacem ayam ini. Tentu saja seperti resep masakan ayam goreng
yang lain, Resep Ayam Bacem ini juga digoreng terlebih dahulu sebelum disantap bersama nasi
putih. Tetapi perbedaanya adalam resep ayam goreng bumbu bacem ini terlebih dahulu direbus
dengan berbagai macam resep bacem khusus dari Jogja sehingga bumbu dan rasa khas bacemnya
benar benar terasa sampai daging bagian dalam.
Seperti juga membuat tahu dan tempe bacem ataupun gudeg jogja, Resep Ayam Goreng Bacem
juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk
merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Sebenarnya
bisa juga menggunakan air bersih biasa, cuma supaya hasilnya lebih lezat dan mendekati Resep
Ayam Bacem yang ada di tempat asalnya memang harus menggunakan air kelapa ini.
Sebenarnya di Jogja sendiri Resep Ayam Goreng Bacem ini bisa menggunakan ayam potong atau
ayam kampung. Tetapi buat saya pribadi rasa masakan bacem yang menggunakan bahan ayam
kampung rasanya lebih gurih dan lebih enak dibandingkan dengan ayam negeri atau potong.
Untuk lebih jelasnya mengenai bahan bahan apa saja yang dibutuhkan dan bumbu ayam bacem
serta cara membuatnya silahkan melihat di bawah ini.
Resep Ayam Bacem Goreng Enak dan Lezat
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah merebus atau biasa disebut juga
mengungkep ayam yang akan digunakan dengan bumbu bacem nya.
2. Siapkan panci ukuran agak besar lalu masukkan air kelapa yang sudah dipersiapkan
sebelumnya lalu masak dengan api sedang.
3. Masukkan bumbu halus, 2 potong lengkuas, air asam jawa dan daun salamnya. Aduk
aduk sebentar supaya semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan garam dapur beryodium, gula pasir, gula merah yang sudah disisir dan kecap
manis kental yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk lagi supaya semua
bahan benar benar tercampur rata lalu masak lagi sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan potongan daging ayamnya lalu aduk aduk supaya semua
bagian ayam tercampur dengan bumbunya.
6. Masak daging ayam sambil sesekali diaduk aduk sampai daging matang dan empuk atau
airnya sudah hampir habis.
7. Matikan api lalu angkat ayamnya dan tunggu sampai ayam sudah agak dingin sebelum
digoreng.
8. Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil saja dan beri minyak agak banyak.
Masukkan daging ayam bumbu bacemnya lalu goreng tetapi jangan terlalu lama supaya
tekstur daging luarnya tidak gosong.
9. Angkat dan sajikan ayam bacem bersama sambal dan nasi putih yang masih hangat.
Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas.
Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah
lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan.
Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Ayam Asam Pedas Kuah atau
Ayam Bakar Rica Rica kami. Selamat mencoba dan jangan lupa share juga resep ayam goreng
dengan dengan bumbu bacem ini ke teman teman dan anggota keluarga yang lain.
di beberapa tempat dikenal juga dengan nama bakwan jagung atau perkedel jagung. Ya selain
bahan bahan yang dipergunakan untuk membuat masakan kali ini sangat mudah didapat dan
harganya pun sangat murah, Resep Dadar Jagung Renyah Spesial yang akan kita buat nanti
rasanya juga enak dan crispi dengan bumbu dadar jagung spesial dan kita juga mendapat banyak
manfaat jagung yang dibutuhkan oleh tubuh.
Mungkin buat beberapa teman ada yang agak bingung sebenarnya dadar jagung, bakwan jagung
atau perkedel jagung itu sama enggak sih? Sebenarnya ketiga resep masakaan jagung tersebut
dari bentuk dan cara mmebuatnya hampir mirip dan mempunyai banyak kesamaan. Tetapi
sebenarnya ada beberapa perbedaan mendasar dari ketiga resep tersebut yang sebaiknya kita
ketahui sehingga tidak salah sebut nama masakan. Resep dadar Jagung Renyah yang akan kita
buat kali ini jagung manis yang digunakan diparut kasar dan dihaluskan sebagian biji jagungnya
terlebih dahulu sebelum dicampur dengan tepung terigu dan bumbu sedangkan bakwan jagung
biasanya biji jagungnya hanya di campur dengan tepung tanpa dihaluskan bijinya. Untuk
perkedel jagung menggunakan campuran tepung terigunya lebih banyak dan lebih dominan di
dalam resepnya daripada kedua resep jagung lainnya.
Tentu saja selain enak dan renyah, Resep Dadar Jagung yang akan kita buat kali ini juga
mengandung berbagai macam gizi yang berguna untuk tubuh kita. Selain kaya akan karbohidrat,
jagung manis yang akan kita gunakan juga banyak mengandung vitamin A, Vitamin B1, asam
linoleat, kalsium, Fosfor dan memberikan kalori yang cukup untuk aktifitas sehari hari.
Walaupun sebenarnya cara membuat dadar jagung cukup mudah dan bahan bahan yang
dibutuhkannya juga sangat sederhana, tetapi tetap saja ada beberapa hal yang harus teman teman
perhatikan supaya hasilnya nanti tetap enak dan renyah. Yang utama adalah pemilihan
jagungnya. Gunakan jagung manis yang berkualitas bagus dan kelihata masih segar supaya
rasanya nanti gurih dan manis. Selain itu, untuk membuat bumbu dadar jagungnya sebaiknya
menggunakan uleg atau pakai cara manual untuk menghaluskan bumbunya. Pakai blender
sebenarnya juga bisa, tetapi hasilnya nanti tidak seenak dan serenyah kalau kita pakai cara
manual. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail dan bahan bahan Dadar Jagung Resep di
bawah ini.Resep Dadar Jagung Renyah dan Enak
5. Tepung terigu kurang lebih sebanyak 300 gram saja. Bisa menggunakan tepung jenis apa
saja, tetapi untuk hasil yang renyah dan enak sebaiknya menggunakan tepung terigu yang
mempunyai kandungan protein rendah, seperti Kunci Mas, Kunci Biru atau Lencana
Merah.
6. Selederi ukuran sedang kurang lebih sebanyak 2 batang saja. Cuci bersih daunnya lalu
iris tipis tipis.
7. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2-3 butir saja.
8. Daun bawang yang kondisinya masih bagus dan segar secukupnya atau kurang lebih
sebanyak 2 batang ukuran sedang besar. Cuci daun bawang lalu iris halus untuk
campuran adonannanya.
9. Garam dapur beryodium sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil saja.
10. Gula pasir putih sesuai selera atau kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja.
11. Air bersih untuk membuat adonan dadar jagungnya kurang lebih sebanyak 75ml 100 ml
saja.
12. Merica halus secukupnya. Bisa dihilangkan kalau tidak suka pedas sama sekali.
13. Minyak goreng baru kualitas bagus secukupnya untuk menggorengnya.
5. Masukkan tepung terigu, garam dapur yang beryodium, gula pasir dan merica bubuknya
kalau suka lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan daun bawang dan daun seledrinya lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan
tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan.
7. Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil dan beri minyak panas agak banyak.
8. Masukkan adonan tadi secukupnya atau kurang lebih sebanyak satu sendok sayur. Ulangi
sampai permukaan wajan hampir penuh dan goreng sampai dadar jagunya matang dan
berwarna kuning agak kecoklatan lalu tiriskan.
9. Ulangi proses diatas sampai semua adonan habis.
Bagaimana menurut teman teman cara membuat dadar jagung diatas? Sangat mudah bukan.
Bahan bahan yang digunakannya pun sangat sederhana. Selain bahan standar diatas, untuk
memperkuat cita rasa Resep Jagung diatas, teman teman juga bisa menambahkan kornet, udang
atau variasi lainnya supaya anak anak dan anggota keluarga yang lain lebih tertarik. Untuk yang
suka masakan pedas, beberapa potong buah cabai bisa ditambahkan juga untuk memberikan
sensai yang pedas. Untuk ide resep masakan sehat sederhana berbahan dasar jagung yang lain,
silahkan mencoba Resep Sup Ayam Bayam Jagung atau Resep Bola-Bola Jagung sederhana yang
tidak kalah enaknya. Selamat mencoba dan jangan lupa share juga Resep Dadar Jagung ini ke
teman atau saudara yang lain ya.
udang asam manis yang akan kita buat kali ini juga sangat menggoda selera setiap orang yang
mencicipinya.
Buat teman teman yang tidak hobi masak pasti membayangkan bahwa cara membuat udang
Asam Manis ini sulit dan merepotkan. Padahal kalau sudah tahu, sebenarnya Resep Udang Asam
Manis yang akan kita buat kali ini cara membuatnya cukup sederhana dan mudah diikuti,
meskipun oleh remaja putri atau teman teman yang tidak hobi memasak pun dengan gampang
membuatnya. Kali ini kita akan menggunakan udang windu sebagai bahan utamanya, tetapi
kalau suka teman teman juga bisa menggantinya dengan jenis udang yang lain, speerti udang
barong, udang galah, udang jerbung dan yang lainnya. Untuk memberikan rasa khas asam di
bumbu saus asam yang akan dicampur dengan daging udangnya, kita akan menggunakan air
asam jawa supaya lebih legit. Sebenarnya ada juga yang menggunakan air jeruk, nanas atau yang
lainnya, tetapi menurut pendapat saya pribadi sih lebih legit dan khas rasanya kalau
menggunakan asam jawa. Jangan lupa udang sebelum digunakan harus dibersihkan terlebih
dahulu dari kulit luarnya dan bagian kepala dan antena nya sebaiknya dibuang. Untuk lebih
jelasnya silahkan melihat detail bahan bahan apa saja yang digunakan untuk membuat udang dan
resep asam manisnya.
Resep Udang Asam Manis Pedas Sederhana
9. Gula pasir untuk menguatkan cita rasa manisnya kurang lebih sebanyak 1-2 sendok
makan saja.
10. Margarin kualitas bagus secukupnya untuk menumis bumbunya atau kurang lebih
sebanyak 2 sendok 3 sendok makan saja.
11. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 3 sendok kecil saja.
12. Air asam jawa untuk memperkuat rasa khas asamnya kurang lebih sebanyak dua sendok
makan saja (campurkan 2 sendok teh asam jawa dengan kurang lebih 4 sendok air bersih
lalu diaduk aduk).
yang lain, silahkan mencoba Resep Cumi Saus Tiram dan Cara Membuat Udang Saus Padang
Enak.
perbedaan di bahan yang digunakan dengan kulit lumpia goreng. Untuk lebih jelasnya, silahkan
melihat bahan bahan isian lumpia dan cara membuat resep kulit lumpia di bawah ini.
Resep Lumpia Basah Enak Spesial
Bahan dan Cara Membuat Kulit Lumpia Basah Enak Khas Semarang dan
Bandung
1. Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat kulit lumpianya adalah tepung terigu yang
mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 200 gram. Pastikan tepung
yang digunakan benar benar halus dengan cara menyaring atau ayak tepung sampai benar
benar halus.
2. Telur ayam biasa ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 butir saja.
3. Tepung beras untuk campuran tepung terigunya kurang lebih sebanyak 90-100 gram saja.
4. Air bersih untuk membuat adonannya kurang lebih sebanyak 750 ml 800ml saja
(sebaiknya menggunakan air matang supaya lebih higenis).
5. Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium secukupnya atau kurang lebih
sebanyak satu sendok kecil atau sendok teh saja.
6. Minyak sayur secukupnya.
7. Cara membuatnya cukup mudah. Pertama siapkan wadah untuk adonananya yang
ukurannya
sedang.
Masukkan tepung terigu, garam dapur beryodium dan tepung berasnya lalu aduk aduk
lagi sampai semua bahan tercampur rata.
8. Masukkan telur ayam yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk lagi sampai
semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan.
9. Tuang 750ml-800ml air bersihnya sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk aduk samai
habis. Adonan harus benar benar tercampur rata tanpa ada gumpalan gumpalan tepung
supaya hasil jadinya pas dan enak.
10. Siapkan pengggorengan anti lengket atau teflon dan olesi dengan minyak sedikit saja.
11. Ambil adonan kulit lumpia diatas secukupnya (kurang lebih sebanyak 1.5 sendok sayur
aja) lalu tuang dan masak kulitnya sampai matang.
12. Ulangi sampai semua adonan habis dan dimasak.
1. Untuk bahan utamanya kali ini kita pakai udang yang sudah direbus dan matang
secukupnya. Janagn lupa potong potong kecil supaya rapi dengan bahan isian yang lain.
Bahan ini bisa diganti dengan daging, ayam, abon atau bahan lain sesuai selera.
2. Wortel segar ukuran sedang kurang lebih sebanyak 2 batang. Cuci sampai bersih lalu
kupas kulit luarnya lalu parut kasar atau potong kecil kecil supaya rapi.
3. Kol atau bisa juga menggunakan tauge secukupnya untuk bahan isiannya.
4. Rebung atau bambu muda kurang lebih sebanyak 350 gram 400 gram. Potong rebus
kecil kecil memanjang.
5. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 pcs saja. Kupas kulitnya lalu
haluskan.
6. Garam dapur beryodium secukupnya.
7. Lada halus atau bubuk secukupnya sesuai selera.
8. Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
9. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu dan bahan isian yang lain.
lho dibandingkan dengan lumpia basah yang banyak dijual di daerah Semarang maupun
Bandung. Untuk teman teman yang mungkin kebetulan enggak suka udang, bisa diganti dengan
potongan daging ayam ataupun yang lainnya. Selain itu teman teman juga bisa berkreasi dengan
mengganti isi sayurannya. Untuk ide resep kue basah tradisional yang lain, silahkan mencoba
Resep Putu Ayu atau Cara Membuat Carabikang.
15. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 pcs saja. Kupas kulitnya lalu
potong kecil kecil suapya mudah saat dihaluskan nanti.
16. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu nasi gorengnya.
17. Irisan bawang merah goreng untuk taburan diatas nasi goreng jawanya secukupnya.
18. Beberapa potong buat mentimun segar yang sudah di potong potong untuk bahan
pelengkap.
19. Acar secukupnya untuk bahan pelengkap.
20. Beberapa irisan buah tomat merah segar untuk hiasan supaya tampilannya lebih menarik
dan segar.
Ternyata sangat mudah bukan cara membuat nasi goreng jawa spesial yang enak diatas. Tanpa
perlu jauh jauh keluar rumah kita bisa menyiapkan hidangan dari Resep Nasi Goreng Jawa
dengan mudah. Untuk menambah citarasa dari resep masakan nasi diatas, teman teman bisa
menambahkan beberapa potong sosis, potongan daging bakso dan beberapa krupuk. Untuk ide
resep masakan sederhana yang lain, silahkan mencoba Resep Masakan Ayam Bacem Goreng
Khas Jogya dan Cara Membuat Nasi Megono dari Pekalongan. Selamat mencoba dan jangan
lupa share resep dan bumbu nasi gorengnya ya.
6. Ambil satu wadah agak kecil lalu masukkan kelapa parut yang sudah disiapkan
sebelumnya dan garam dapur beryodiumnya. Aduk aduk kedua bahan sampai rata.
7. Ambil adonan kue putu ayunya lalu masukkan parutan kelapa ke dalamnya (di bagian
paling bawah) lalu tekan sampai padat supaya hasilnya nanti tidak pecah setelah matang.
8. Masukkan adoanan kue putri ayunya diatas kelapa parutnya sampai kurang lebih 3/4
cetakan. Ulangi sampai semua adonan dan kelapa parutnya habis.
9. Siapkan panci kukusan dan masukkan cetakan kuenya kedalamnya lalu masak dengan api
sedang jangan terlalu besar sampai matang (kira kira butuh waktu sekitar 20-30 menit
saja).
10. Setelah matang keluarkan dari cetakan dan kue putri ayunya sia disajikan buat keluarga.
Ternyata sangat mudah bukan cara membuat Kue Putu Ayu Enak yang lembut dan empuk diatas.
Selain untuk dikonsumsi sendiri, Resep Putu Ayu ini bisa juga dijadikan salah satu sumber
tambahan penghasilan buat keluarga lho. Apalagi jaman sekarang sudah jarang ditemukan
penjual kue putri ayu ini di masyarakat, jadi kemungkinan untuk laku sangat besar sekali bukan.
Untuk ide resep kue basah tradisional yang lain, silahkan mencoba Resep Kue Jongkong dan
cara membuat Cakwe yang Empuk dan Renyah.
citarasa resep masakan cumi saos tiram ini rasanya tidak kalah seperti hidangan yang berasal dari
restauran atau rumah makan langganan kita.
Seperti cara membuat hidangan seafood yang lain, pemilihan bahan baku cumi yang akan kita
gunakan menjadi perhatian utama. Gunakan cumi yang masih segar dan cuci bersih dan
hilangkan semua kotoran yang menempel seperti kulit ari atau tintanya. Sebaiknya daging cumi
setelah dicuci bersih diberi sedikit perasan air jeruk diatasnya dan diamkan sebentar supaya tidak
tercium bau amis. Supaya kuah Resep Cumi saus tiram nya kelihatan agak kental, kita akan
menggunakan sedikit tepung maizena untuk campurannya. Untuk memberikan rasa pedas dan
warna kuah yang bagus kita gunakan saja saus tomat dan saus sambal botolan supaya lebih cepat.
Bisa ditambahkan juga beberapa potong cabai merah besar untuk variasi. Untuk lebih jelasnya,
silahkan melihat cara membuat cumi saus tiram dan bahan bahan yang dibutuhkan untuk masak
cumi nya dibawah ini.
Resep Cumi Saus Tiram Pedas dan Enak
11. Buah cabai merah kurang lebih sebanyak 2-3 pcs untuk tambahan saja (bisa dipakai atau
tidak). Cuci bersih lalu iris tipis tipis.
12. Merica halus atau bubuk secukupnya sesuai selera untuk menambah citarasa pedasnya.
13. Margarin untuk menumis bumbunya supaya lebih gurih rasanya kurang lebih sebanyak 12 sendok makan saja.
14. Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium secukupnya.
15. Air bersih secukupnya untuk merendam cumi dan mencampur tepung maizenanya.
Bagaimana menurut teman teman cara membuat cumi saus tiram diatas? Cukup mudah dan
sederhana bukan. Memang mungkin teman teman beranggapan lebih praktis kalau kita beli saja
di luar rumah. Tetapi tentu saja kalau kita bisa masak cumi sendiri di rumah lebih cepat dan lebih
murah. Selain itu kita juga bisa memastikan bahwa bahan bahan untuk Resep Cumi Saus Tiram
yang akan kita gunakan benar benar segar dan terjamin kualitasnya sehingga kita juga bisa
mnengambil manfaat gizi yang ada di daging cumi yang kita gunakan. Untuk ide Resep Masakan
Seafood yang lain, silahkan mencoba Resep Cumi Saus Padang atau mencoba cara membuat
Udang Saus Padang yang juga praktis dan lezat rasanya.
makanan adalah Resep Bumbu Balado dari Padang. Selain daging, resep udang balado, kentang
balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan
telur. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan lezat apabila dibandingkan dengan
resep masakan telur yang lain. Citarasa khas pedas dengan bumbu rempah asli Indonesia
membuat bumbu telur balado memang layak untuk disajikan untuk teman makan nasi buat
semua anggota keluarga. Selain telur ayam, resep kali ini juga bisa menggunakan bebek atau
telur puyuh.
Tidak hanya direbus atau digoreng, resep masakan telur ternyata juga mudah dikreasikan dengan
bumbu resep masakan yang lain. Selain rasanya lebih enak, resep bum bu balado ini juga
berguna sekali untuk mengatasi kebosanan yang mungkin timbul dikarenakan menyantap resep
masakan yang itu itu saja. Tentu saja seperti variasi resep sambal balado yang lain, citarasa resep
telur balado sederhana ini memang sedikit pedas. Tetapi ciri khas ini yang menjadikan telur
sambal balado disukai banyak keluarga Indonesia. Dengan siraman bumbu telur balado diatas
telurnya, sensasi yang diberikan memang beda dibandingkan dengan masakan telur yang lain.
Apabila ada anggota keluarga yang tidak terlalu suka dengan masakan pedas, beberapa bahan di
Resep Balado bisa dihilangkan atau diganti dengan bumbu yang lain, seperti jangan memakai
buah cabe rawit, gunakan cabai merah besar yang sudah dibuang bijinya terlebih dahulu supaya
tidak terlalu pedas atau kurangi bahan cabai dan ganti dengan lebih banyak tomat supaya
tampilannya tetap cantik dan menarik. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan
telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng
atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur
balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini.
Resep Telue Balado Padang
yang sudah digoreng sebelumnya untuk menambah citarasa Resep Telur Balado nya. Untuk ide
resep masakan sederhana yang lain, silahkan mencoba Resep Sup Bola Ayam Telur Sederhana
yang cocok sekali buat anak anak dan Resep Omelet Telur dengan Keju dan Sayuran. Selamat
mencoba dan share juga resep masakan telur ini ke teman atau saudara yang lain ya.
akan ditambah dengan potongan tetelan daging. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara
membuat sayur asemnya dan bahan bahan yang digunakan di bawah ini.
Resep Sayur Asem ala Jakarta dan Betawi
15. Daging tetelan kualitas bagus kurang lebih sebanyak 140-160 gram. Cuci bersih
dagingnya sebelum direbus bersama bahan lain.
16. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1.5 sendok
makan.
17. Gula pasir putih sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1.5-2 sendok makan.
3. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 siung. Kupas kulitnya lalu
potong dan iris tipis tipis untuk bumbu asam pedasnya.
4. Asam jawa kurang lebih sebanyak 50 gram. Bulatkan asamnya supaya mudah dan rapi
saat
dimasak
nantinya
lalu bakar sebentar di atas api hingga agak kering.
5. Lengkuas ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 2 cm saja.
6. Buah cabai rawit merah kurang lebih sebanyak 10 pcs. Bia dikurangi atau ditambah
sesuai selera.
7. Buah cabai merah besar kurang lebih sebanyak 2-3 buah. Cuci bersih lalu potong
menyamping dan buang isinya. Potong iris iris tipis tipis.
8. Kecap manis kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
9. Daun salam kurang lebih sebnayak 1 lembar daun saja.
10. Minyak sayur secukupnya untuk menumis bumbunya atau kurang lebih sebanyak 2
sendok makan saja.
11. Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
12. Lada bubuk atau lada halus secukupnya atau kurang lebih sebanyak setengah sendok
kecil
saja.
Air bersih kurang lebih sebanyak 3/4 liter saja.
7. Setelah air mendidih, masukkan asam jawa yang sudah dibakar sebelumnya, kecap
manis, merica bubuk dan garam lalu aduk aduk lagi supaya semua bahan tercampur rata.
8. Masukkan potongan daging ayamnya lalu aduk aduk kembali supaya semua bahan dan
bumbu tercampur sempurna dengan airnya.
9. Agak kecilkan apinya lalu sesekali aduk aduk dan masak sampai daging ayamnya benar
benar lunak dan kuahnya tinggal sedikit. Angkat dan ayam asam pedas siap disajikan.
Bagaimana menurut teman teman cara membuat ayam asam pedas diatas. Cukup mudah dan
gampang kan diikuti. Selain rasanya enak dan lezat, kandungan gizi di resep masak ayam pedas
kuah ini juga sangat bagus untuk kebutuhan gizi anak anak maupun orang dewasa. Tidak hanya
untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap
bersama sepiring nasi putih kerupuk dan segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari. Untuk
ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Soto Ayam Kudus atau mencoba
Resep Kari Ayam India. Selamat mencoba.
siomay atau yang lain. Ini mungkin dikarenakan karena memang harganya lebih mahal
dibandingan makanan lain yang umumnya dengan gampang kita temukan. Tetapi teman teman
tidak perlu khawatir, cara membuat tekwan ternyata cukup mudah lho sehingga kita bisa
membuatnya sendiri di rumah.
Resep Tekwan Enak Palembang
Bahan bahan untuk membuat resep Tekwan Enak asli Palembang juga dengan mudah bisa kita
beli di pasar pasar dekat rumah. Tentu saja, karena masakan ini menggunakan seafood sebagai
bahan untuk mebuat adonan dan kuahnya, makanya pemilihan bahan ini harus benar benar
diperhatikan supaya hasilnya sesuai yang kita inginkan. Gunakan udang yang masih segar untuk
membuatnya kuah tekwannya. Tentu saja ikan tengiri yang akan digunakan untuk membuat
adonan tekwannya juga harus diperhatikan kualitasnya. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat
cara membuat kuah tekwan dan bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat tekwan recipe di
bawah ini.
11. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 9 siung. 3 siung diiris tipis lalu digoreng
untuk taburan di kuah tekwan dan 6 siung nanti dihaluskan untuk ditumis buat kuahnya.
12. Ebi kurang lebih satu sendok kecil saja.
13. Merica bubuk kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
14. Garam dapur beryodium secukupnya untuk membuat kuah dan adonan tekwannya.
15. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbunya.
16. Air bersih secukupnya untuk membuat kuah dan merebus adonan tekwannya.
17. Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan kuahnya.
10. Didihkan kembali kuah kemudian masukkan bumbu tekwan dan udang yang sudah
ditumis sebelumnya kedalamnya. Aduk aduk supaya bumbu tercampur sempurna.
11. Masukkan tekwan dan irisan bawang putihnya lalu rebus lagi sampai kuahnya mendidih
lalu matikan kompornya.
12. Ambil mangkok sajian dan beri soun lalu tuang kuah dan tekwannya. Taburi atasnya
dengan bawang merah goreng dan irisan daun seledrinya lalu sajikan.
Cara membuat tekwan ikan asli Palembang diatas memang mungkin tidak terlalu sederhana,
tetapi juga tidak susah bukan untuk mengikutinya. Untuk membuat Resep Tekwan Palembang
yang perlu diperhatikan adalah pemilihan ikan tengiri dan udang yang akan digunakan. Selain
untuk dikonsumsi bersama keluarga inti di rumah, masakan khas Palembang ini bisa juga
disajikan saat ada tamu atau acara penting di rumah. Untuk ide resep masakan tradisional yang
lain, silahkan mencoba Resep Pempek Khas Palembang dan Resep Otak Otak Bandeng Ikan
Tengiri.
dari daging ayam, tetapi juga menggunakan bahan daging kerbau yang memang cukup disenangi
oleh masyarkat Kudus. Kalau melihat tampilannya, soto ayam kudus asli hampir mirip dengan
soto ayam lamongan. Penyajiannya juga menggunakan kecap, tauge, jeruk nipis, daging
ayamnya disuwir suwir dan beberapa bahan lain. Cuma untuk soto ini tidak menggunakan koya
dan soon yang biasanya dipergunakan sebagai bahan tambahan di soto lamongan. Supaya rasa
kuah soto nya enak dan lezat, selain menggunakan bumbu soto kudus asli juga sebaiknya kita
menggunakan ayam kampung untuk membuat kuahnya supaya rasanya lebih gurih. Tetapi kalau
tidak ada, ayam potong juga bisa digunakan. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan dan
bumbu soto dari daerah kudus dibawah ini.
Resep Soto Kudus Asli Enak
11. Jeruk nipis kurang lebih sebanyak 1-2 buah. Potong jeruk menjadi 2-3 bagian lalu peras
airny lalu kucurkan diatas sotonya nanti.
12. Bawang merah goreng secukupnya untuk ditaburkan di atas sotonya nanti.
13. Taoge kecil secukupnya atau kurang lebih sebanyak 100-150 gram. Bersihkan dan buang
bagian akarnya, cuci bersih lalu masak sebentar supaya matang.
14. Daun seledri kurang lebih sebanyak 2-3 pcs. Cuci seledri lalu iris tipis tipis bagian
daunya untuk bahan taburan di atas kuah sotonya.
15. Air bersih secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2,2 liter untuk merebus ayam dan
membuat kuah sotonya.
16. Minyak goreng secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2-3 sendok makan untuk
menumis bumbu soto kudusnya.
10. Masukkan garam dapur beryodium dan merica bubuknya lalu aduk aduk lagi. Rebus
sampai kuahnya mendidih lalu angkat.
Ternyata sangat mudah bukan cara membuat soto ayam kudus diatas. Walaupun sederhana, tetapi
rasa soto kudus diatas tidak kalah lho dibandingkan dengan resep soto kudus senayan, tebet atau
yang lain. Untuk penyajiannya, lebik enak kalau teman teman menggunakan mangkuk yang
bagian dalamnya cekung. Masukkan daging ayam yang sudah disuwir-suwir, daun bawang dan
taugenya lalu siram dengan kuah sotonya. Taburkan daun seledri, bawang merah lalu terakhir
beri perasan air jeruknya dan kecap. Untuk ide resep soto yang lain, silahkan mencoba Resep
Soto Sulung dan Resep Soto Ayam Banjar.
tumbuhan ini agak sulit ditemukan di luar daerah Jawa, untuk itu kalau memang tidak ada bisa
juga dihilangkan.
Seperti juga gudeg, masakan khas Sego Megono dari Jawa Tengah ini biasanya juga ditemani
dengan berbagai masakaan tambahan untuk memperkuat cita rasanya, seperti orek tempe, sambel
terasi buat yang bnar benar hobi makan pedas, ayam goreng, telur balado, tempo mendoan atau
tempe kemul, kerupuk dan yang lainnya. Perbedaan mendasar antara Resep Nasi Megono dengan
gudeg adalah parutan bumbu kelapanya yang membuat rasanya tambah gurih dan sedap. Untuk
lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu dan cara membuat Resep Megono dibawah ini.
Resep Nasi Megono Spesial Pekalongan
13. Bawang putih ukuran sedang kurang lebih sebanyak 4 pcs saja (untuk bumbu halus).
14. Buah cabai rawit untuk menambah cita rasa pedasnya kurang lebih sebanyak 10-12 pcs
saja. Bisa ditambahkan atau dikurang sesuai selera (untuk bumbu halus).
15. Garam dapur yang beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil
(untuk bumbu halus).
16. Kemiri yang sudah disangrai sebelumnya sebanyak 4 butir (untuk bumbu halus).
17. Terasi kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1-2 sendok kecil. Bia dihilangkan kalau tidak
suka aromanya (untuk bumbu halus).
18. Kencur yang sudah dikupas bersih kurang lebih sepanjang 2 cm saja (untuk bumbu
halus).
19. Gula merah kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja (untuk bumbu halus).
9. Angkat lalu aduk aduk semua bahan sampai tercampur rata. Kalau kurang gurih, bisa
ditambahkan garam sesuai selera.
Ternyata cukup mudah bukan cara membuat Nasi Megono diatas. Tidak perlu seorang ahli masak
untuk membuat Resep Nasi Megono yang enak dan lezat seperti yang ada di daerah Pekalongan
dan Wonosobo. Teman teman tinggal menambah terik tahu dan tempe, ayam goreng, sambal
terasi, telur balado, kerupuk dan bahan pelengkap lainnya untuk menambah cita rasanya. Untuk
ide memasak Resep Masakan Tradisional yang lain, silahkan mencoba Resep Tahu Campur
Spesial dan Resep Gudep Spesial Dari Jogya.
lembut teksturnya. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan dan cara membuat brownies
coklat dibawah ini.
resep brownies kukus bandung ala Amanda
2. Kocok ketiga bahan tersebut sampai gula benar benar larut dan tercampur dengan bahan
lain dan adonannya sedikit mengembang.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak terlebih dahulu dan baking powdernya lalu
aduk aduk sampain semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan coklat bubuknya lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan mentega dan coklat yang sudah dilelehkan terlebih dahulu ke dalam adonan
diatas lalu aduk secara pelan pelan sampai tercampur rata dengan bahan brownies
lainnya.
6. Ambil satu wadah lagi dan tuang sepertiga bagian adonan diatas ke dalamnya untuk
dijadikan lapisan tengahnya. Sisa adonan nanti untuk lapisan bawah dan bagian paling
atas.
7. Panaskan krim yang yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan masukkan coklat masak
hitam yang sudah diiris tipis tipis. Aduk kedua bahan tersebur sampai tercampur
sempurna.
8. Masukkan campuran krim dan coklat diatas ke dalam wadah adonan kedua yang berisi
1/3 bagian adonan resep kue browniesnya lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan
tercampur sempurna.
9. Siapkan panci kukusan dan beri air secukupnya untuk mengukus kuenya.
10. Ambil loyang dan beri kertas roti yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin
supaya tidak lengket dan mudah dilepaskan saat matang nanti.
11. Tuang 1/3 bagian adonan di wadah pertama dan masukkan dalam panci kukus selama
kurang lebih 10-12 menit saja. Jangan lupa untuk melapisi tutup panci dengan kain
supaya uap air yang keluar tidak jatuh ke dalam loyang adonan browniesnya.
12. Tuang kembali adonan di wadah kedua diatas loyangnya dan kukus kembali selama 1012 menit.
13. Masukkan sisa adonan di wadah pertama ke dalam loyangnya dan kukus kembali sampai
benar benar matang (kira kira sekitar 19-22 menit) lalu angkat.
Selesai sudah cara membuat brownies kukus coklat khas Bandung diatas. Ternyata tidak terlalu
sulit bukan. Walaupun caranya cukup sederhana, tetapi aklau masalah rasa Resep Brownies
Kukus Bandung kali ini tidak kalah lho dibandingkan dengan Resep Brownies Amanda,
Brownies Kartika Sari ataupun resep lainnya. Yang paling penting adalah timbangan bahan
bahan yang digunakan harus benar benar tepat. Untuk ide resep cake yang lain, silahkan
mencoba Resep Brownies Panggang Sederhana dan Cara Membuat Brownies Kukus Pandan.
Bawang
putih
lokal
sebanyak
2
siung.
Kunyit
kurang
lebih
sepanjang
1
cm.
Daun
jeruk
parut
kurang
lebih
sebanyak
3
lembar.
Gula pasir secukupnya atau kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil.
Minyak
goreng
secukupnya
untuk
menggorengnya.
Cara membuatnya haluskan semua bahan diatas dan aduk sampai rata. Bentuk sesuai selera lalu
goreng dengan minyak goreng panas sampai terendam. Angkat dan tiriskan setelah matang.
pisang ini tidak kalah lezat lho dibandingkan dengan saudaranya yang lain. Selain cocok sekali
untuk teman minum teh atau kopi, kue bolu juga biasanya sering digunakan untuk hidangan di
saat ada acara penting, seperti pesta pernikahan, ulang tahun atau disaat ada acara rapat rapat di
kantor. Oleh karena itu, selain untuk dinikmati sendiri, sebenarnya kalau teman teman bisa
membuat bolu pisang kukus ini sendiri bisa dijadikan peluang bisnis kuliner baru untuk
menambah penghasilan keluarga. Atau teman teman bisa menjualnya dalam potongan kecil lalu
dititipkan di warung warung kecil dekat rumah.
Sebenarnya dari buah pisang yang akan kita gunakan sendiri sudah manis, tetapi tetap saja kita
membutuhkan gula pasir supaya pas rasa manis dari resep bolu pisang kukus ini di lidah kita.
Kalau teman teman benar benar menyukai rasa manis, komposisi bahan gula yang kita berikan
dibawah bisa ditambah sesuai selera, tetapi jangan terlalu banyak supaya hasil jadi resep bolu
pisang banana cake ini tidak hitam dan gosong. Untuk hasil yang lezat, sebaiknya teman teman
menggunakan pisang yang sudah masak betul dan rasa dasarnya juga manis, seperti pisang raja
atau pisang ambon.
Resep Bolu Pisang Kukus Lembut
Jenis pisang lain sebenarnya juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi
hasilnya nanti tidak selembut menggunakan kedua jenis pisang diatas. Sebelum digunakan, buah
pisang yang akan digunakan untuk membuat resep bolu pisang kukus nya harus benar benar
sudah dihaluskan supaya teksturnya benar benar lembut saat kue bolu kukusnya sudah jadi.
Selain itu, tepung yang digunakan harus benar benar halus supaya adonannya nanti tercampur
dengan rata dan tidak ada gumpalan. Biasanya sih saat kita beli tepung memang sudah terasa
benar benar bersih dan halus, tetapi supaya yakin sebaiknya tepung di saring atau diayak dahulu
sebelum digunakan. Untuk lebih jelasnya, silahakan melihat detail cara membuat bolu pisang
kukus dibawah ini.
5. Coklat halus atau bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 40 gram.
6. Vanili bubuk kurang lebih sebanyak 4 sendok teh supaya hasil jadi kuenya lebih harum.
7. Baking powder kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil atau sendok teh.
8. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 butir saja.
9. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 seondok teh.
10. Gula pasir yang bagus (tidak tercium aroma tebu) kurang lebih sebanyak 200 gram. Gula
bisa ditambah atau dikurang sedikit sesuai selera.
Haluskan terlebih dahulu pisang raja atau pisang lain yang an digunakan sampai benar
benar halus. Teman teman bisa menggunakan garpu atau sendok. Bisa juga menggunakan
blender kecil tapi harus benar benar bersih saat proses pengambilan pisang lembut dari
blendernya.
Cairkan mentega dengan cara dipanaskan terlebih dahulu supaya mudah untuk
dicampurkan dengan bahan adonan yang lain.
Ambil satu wadah cukup besar lalu masukkan gula pasir dan telurnya satu persatu. Kocok
kedua bahan tersebut dan tambahkan telur satu persatu setelah tercampur dengan rata dan
mengembang.
Masukkan coklat bubuk, garam dapur beryodium dan tepung terigunya lalu aduk aduk
lagi hinga rata dan benar benar tercampur sempurna dengan bahan bahan lainnya.
Masukkan bubuk vanila dan baking powdernya lalu aduk aduk lagi hingga benar benar
rata.
Masukkan pisang yang sudah dihancurkan dan dilembutkan sebelumnya ke dalam adonan
diatas lalu aduk aduk lagi sampai benar benar halus.
Masukkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya ke dalam wadah adonan diatas lalu
aduk aduk kembali sampai benar benar tercampur rata.
Siapkan loyang dan lumuri dengan sedikit mentega supaya tidak lengket ke loyangnya.
Tuang adonan diatas lalu kukus dengan api sedang kecil sampai benar benar matang
sampai di dalalm kuenya (cek menggunakan lidi untuk mengetahui tingkat kematangan
kue bolu pisang kukusnya).
Bagaimana menurut teman teman cara membuat bolu kukus pisang diatas? Cukup mudah dan
sederhana bukan. Untuk memperindah tampilan resep bolu pisang kukus di meja hidangan,
bagian atas adonan bisa ditambah dengan irisan pisang kecil kecil yang ditaburkan diatas kue
bolu kukusnya setelah adonan dimasukkan di dalam loyang tetapi sebelum masuk ke dalam
kukusan yang sudah dipersiapkan. Selain memperkuat aroma harum dari pisang ambon atau
pisang raja yang digunakan, penambahan topping pisang ini juga membuat citarasa kuenya lebih
menggoda dan legit begitu masuk ke mulut kita. Untuk variasi resep bolu yang lain, silahkan
mencoba Cara Membuat Bolu Kukus Coklat Keju atau Resep Bolu Gulung Kukus nya.
menyesuaikan dengan yang lain supaya lebih kue kastengel lebih ekonomis kalau mau dijual
kembali.
Resep Kastengel Keju Spesial Ekonomis
3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizenanya kemudian aduk aduk kembali secara
perlahan dengan bahan lain supaya tidak over mixing sampai benar benar tercampur
dengan rata. Langkah ini tidak memerlukan mixer, cukup dengan spatula atau alat lain.
4. Ambil adonan secukupnya lalu gelindingkan memanjang supaya mudah untuk dibentuk.
Potong adonan tadi menjadi bentuk persegi panjang atau bentuk lain sesuai keinginan
teman teman. Ulangi sampai semua adonan habis.
5. Siapkan oven yang akan digunakan lalu panaskan dengan api sedang kecil sampai
mencapai suhu kurang lebih 180 derajat.
6. Ambil loyang yang akan digunakan lalu olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit
tepung. Untuk praktisnya, teman teman bisa menggunakan kertas baking supaya hasilnya
lebih cantik dan tidak gosong di bagian bawahnya.
7. Letakkan adonan resep kue kastengel yang sudah dibentuk diatasnya dan beri jarak
secukupnya supaya tidak menempel satu sama lain.
8. Setelah oven cukup panas, masukkan loyang yang berisi adonan kue keju diatas.
Panggang sampai setengah matang lalu keluarkan dan olesi dengan telur dan beri taburan
keju parut diatasnya. Ulangi sampai semua kue diberi keju dan diolesi telur.
9. Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang lagi sampai matang dan berwarna
kuning agak kecoklatan.
10. Keluarkan dan tunggu benar benar dingin sebelum kastengel dimasukkan ke dalam toples
hidangan.
Bagaimana menurut teman teman cara membuat kue kastengel keju diatas. Cukup mudah dan
ekonomis bukan apabila dibandingkan dengan kita membeli kastengel keju spesial yang ada di
toko toko kue. Selain itu siapa tahu Resep Kastengel Keju ini bisa kita jual untuk umum dan
menjadi sumber rejeki yang baru buat keluarga. Apalagi sebentar lagi lebaran tiba yang biasanya
banyak orang yang mencari resep kue kering keju ini. Untuk ide membuat kue kering yang lain,
silahkan mencoba cara membuat nastar spesial dan cara membuat Donat supaya empuk.
soto ayam ini. Tetapi kalau sudah mencobanya, Resep Soto Ayam Ceker memang sangat
mengundang selera. Perpaduan rasa gurih dengan kaldu ayam dan bumbu soto ceker yang khas
dijamin membuat teman teman yang hobi makan pasti akan ketagihan dengan resep soto ceker
ayam ini. Apalagi cara membuat soto ceker recipe ini juga sangat mudah dan murah lho.
Kalau melihat bentuk fisik ceker ayam atau kaki ayam itu sendiri memang sedikit menjijikan
karena biasanya jorok dan mengandung banyak kotoran. Tetapi setelah melalu proses pencucian
yang baik, ceker ayam ternyata juga banyak mengandung vitamin dan kaldu ayam yang cukup
banyak. Kandungannya ampir sama dengan bagian dari ayam lainnya, seperti tulang, kulit
ataupun kepala. Selain dicuci bersih, kaki ayam yang akan digunakan untuk membuat Resep
Soto Ceker Ayam sebaiknya juga direndam terlebih dahulu di air panas yang mendidih sebentar
supaya benar benar bersih dari segala macam kotoran dan kulit ari ayam yang biasanya masih
ikut menempel. Teman teman sebaiknya juga memberi sedikit perasan air jeruk supaya tidak ada
bau amis yang terbawa sehingga hasil akhir dari resep soto ayam ceker ini tidak kalah nikmat
dan lezat dibandingkan dengan resep soto ayam lainnya yang sudah lebih dulu populer di tengah
masyarakat.
Tidak hanya cocok untuk menu makanan orang dewasa, kandungan gizi dari ceker ayam tentu
saja juga sangat baik untuk pertumbuhan anak anak ataupun untuk mencukupi kebutuhan gizi
manula. Mungkin banyak dari kita yang belum mengetahui bahwa kaki ayam ini mengandung
banyak sekali zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, sebut saja Kalsium, Protein, Fosfor, Kalori,
kandungan kolagen, lemak, Omega dan yang lainnya. Bahkan beberapa penelitian menunjukan
bahwa kandungan gizi resep soto ayam ceker ini sebanding dengan sirip ikan hiu yang sudah
sangat terkenal sekali manfaatnya buat kesehatan.
Resep Soto Ceker Ayam Empuk
Seperti resep soto ayam lainnya, soto ayam ceker juga memerlukan beberapa bahan umbian khas
negara tropis, seperti jahe, lengkuas dan kunyit. Sebaiknya bakar sebentar kunyit dan jahe nya
(tidak wajib) sebelum dihaluskan supaya nanti lebih wangi hasilnya. Walaupun cara membuat
resep soto ceker cukup sederhana, tetapi langkah langkah yang akan kita berikan di bawah
sebaiknya dilakukan secara berurutan supaya hasilnya sesuai yang dinginkan.
5. Jahe ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak satu ruas jari orang dewasa saja.
6. Daun salam kurang lebih sebanyak 2 pcs saja.
7. Daun bawang untuk bahan pelengkap taburan di atas soto cekernya sebanyak 2 pcs. Cuci
bersih lalu potong dan iris kecil kecil.
8. Soun secukupnya. Rendam dahulu dengan air panas dan dinginkan sebelum digunakan
untuk bahan pelengkap.
9. Tauge yang sudah dicuci bersih dan direbus sampai matang secukupnya untuk bahan
pelengkap.
10. Daun seledri segar yang sudah dicuci bersih secukupnya. Potong dan iris bagian daunnya
untuk bahan pelengkap dan taburan di atas kuahnya.
11. Air bersih kurang lebih sebanyak 1.5-1.7 liter untuk merebus dan membuat kuah sotonya.
12. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
Setelah dicuci bersih dan direbus sebentar, siapkan panci dan beri air bersih yang sudah
dipersiapkan lalu rebus ceker ayam.
Masukkan lengkuas, 2 lembar daun salam dan serai ke dalam panci diatas lalu tunggu
sampai air mendidih sambil sesekali diaduk aduk.
Sambil menunggu air rebusan ceker ayamnya mendidih, teman teman bisa menyiapkan
menghaluskan bumbu soto ceker yang akan ditumis, seperti bawang putih, bawang
merah, kemiri, kunyit dan lada nya. Sebaiknya proses menghaluskan bumbunya memakai
cara manual, yaitu dengan di uleg supaya aromanya lebih keluar.
Siapkan wajan penggorengan dengan api sedang kecil dan beri minyak secukupnya.
Masukkan bumbu bumbu halus diatas lalu bolak balik sampai tercium bau harum khas
tumisan dari bumbu bumbu tersebut.
Masukkan jahe dan daun jeruk ke dalam penggorengan diatas lalu tumis lagi sampai
matang dan bolak balik supaya tercampur rata.
Masukkan bahan tumisan ke dalam panci rebusan cekernya (setelah mendidih) dan aduk
aduk supaya tercampur dengan kaldu cekernya.
Masukkan garam dapur secukupnya sesuai selera. Tambahkan gula apabila diperlukan.
Masak terus dan sekali diaduk aduk sampai ceker benar benar matang dan teksturnya
empuk lalu matikan apinya.
Setelah matang, teman teman bisa menuangnya ke dalam mangku sajian dan beri bahan
pelengkap yang sudah dipersiapkan sebelumnya, seperti tauge, soun, daun seledri dan daun
bawang. Bisa ditambahkan juga apabila suka kecap, perasan air jeruk dan cabai yang sudah
direbus dan digerus untuk yang suka pedas. Karena kandungan gizinya yang cukup banyak,
teman teman bisa menyajikan resep soto ceker ini untuk menu sarapan pagi, siang ataupun buat
menu makan malam. Untuk variais menu masakan buat keluarga yang lain, silahkan mencoba
Resep Soto Ayam Khas Lamongan dan Resep Soto Banjar Yang Nikmat.
ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba cara membuat soto ayam bening dan
memberikan rahasia bumbu soto bening apa saja yang dibutuhkan.
Resep Soto Bening mungkin tidak sepopuler resep soto ayam madura atau resep soto yang lain,
tetapi kalah masalah rasa, resep masakan soto ini tidak kalah lho dibandingan dengan saudaranya
yang lain. Tentu saja, itu kembali lagi ke selera pribadi masing masing, tetapi buat teman teman
yang belum pernah mencobanya, resep soto ayam bening patut dicoba dan pasti akan ketagihan.
Seperti namanya, masakan kali ini membutuhkan bumbu yang lebih praktis dan simpel daripada
resep yang lain. Cara membuat soto bening pun juga lebih sederhana dan gampang untuk dicoba
sendiri di rumah. Tidak perlu khawatir, bahkan gadis remaja atau yang tidak biasa memasakpun
dengan mudah bisa membuat soto ayam bening yang lezat dan nikmat.
Kalau teman teman sudah pernah mencoba soto ayam lamongan atau soto madura, pasti akan
sedikit heran dengan resep soto ayam bening yang akan kita buat kali ini. Ya, kuah resep soto
bening memang sedikit berbeda dengan kuah masakan soto jenis lain yang biasanya berwarna
kuning sekali, bahkan kalau terkena baju akan susah buat kita untuk menghilangkannya.
Sebenarnya resep kali ini juga menggunakan bahan bahan dan bumbu soto ayam yang hampir
sama dengan jenis soto ayam yang lain, tetapi penggunaan bumbu kunyitnya memang lebih
sedikit sehingga hasil jadinya memang lebih bening dibandingkan yang lain. Untuk lebih
jelasnya, silahkan melihat detail resep dan bumbu bumbu soto ayam bening yang dibutuhkan di
bawah.
cara membuat resep soto ayam bening
3. Masukkan air bersih yang sudah dipersiapkan sebelumnya (kurang lebih 2 liter) ke
dalamnya lalu hidupkan dengan api sedang dan kemudian masukkan potongan daging
ayam yang sudah dicuci sebelumnya.
4. Sambil menunggu air rebusan daging ayam panas, kita bisa mempersiapkan bumbu halus
soto ayam beningnya yang nanti akan dicampurkan ke dalam rebusan panci diatas.
5. Haluskan bermacam bumbu halus diatas (kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah,
merica dan kemiri) sampai benar benar halus. Untuk hasil terbaik, sebaiknya teman
teman menggunakan cara manual atau kalau tidak bisa juga menggunakan blender.
6. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupunya. Tunggu sebentar sampai minyak
agak panas lalu masukkan bumbu soto bening yang sudah dihaluskan diatas.
7. Masak sampai tercium bau harum lalu angkat. Jangan lupa aduk aduk supaya tercampur
dan tidak gosong bumbunya.
8. Masukkan bumbu halus diatas ke dalam panci rebusan ayam di langkah pertama lalu
aduk aduk sebentar supaya bumbu tercampur rata.
9. Masukkan lengkuas yang sudah dicuci bersih, daun alam yang sudah dipotong potong
sebelumnya, serai dan daun jeruk yang sudah dicuci bersih ke dalam panci rebusan soto
ayam beningnya.
10. Aduk aduk sesekali dan masak sampai daging ayam benar benar empuk sesuai selera
(kurang lebih sekitar 40-50 menit) dan bumbu sudah meresap ke dalamnya.
11. Kecilkan kompor lalu angkat daging ayamnya. Potong kecil atau suir suir daging
ayamnya lalu masukkan tulang ayamnya ke dalam kuah soto bening nya supaya kaldunya
tambah meresap.
12. Panaskan kuah apabila diperlukan kalau teman teman ingin menyajikannya di lain waktu.
Resep Soto Ayam Bening ini paling enak dinikmati bersama krupuk dan sambal. Teman teman
bisa mencampurnya langsung dengan nasi putih atau pisah di mangkuk sendiri. Masukkan
terlebih dahulu bahan pelengkapnya seperti kol, tauge, soun, telur rebus dan tomat merah.
Kemudian masukkan irisan daging ayamnya, tuang kuah resep soto bening nya kemudian
diatasnya ditaburi dengan bawang goreng. Walaupun sederhana, resep soto ini rasanya tidak
kalah lho dibanding dengan jenis masakan soto ayam yang lain. Untuk ide lain, silahkan
mencoba Resep Soto Banjar dan Soto Sokaraja.
15. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 14 siung. 4 pcs untuk bumbu
halusnya dan 10 pcs dikupas lalu di iris tipis tipis.
16. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 12 pcs. Kupas kulitnya lalu 2
siung dihaluskan untuk bumbu halus dan 10 pcs diiris tipis tipis.
17. Kemiri kurang lebih sebanyak 9-10 pcs untuk bumbu halus.
18. Gula merah kurang lebih sebanyak 1 sendok saja. Sisir tipis tipis untuk bumbu halusnya.
19. Ketumbar kurang lebih sebanyak satu sendok makan untuk bumbu halusnya.
20. Terasi kualitas bagus sedikit saja.
21. Pala bubuk atau halus kurang lebih sebanyak seperempat sendok kecil saja untuk
campuran bumbu halusnya.
7. Ambil sebagian bumbu halus yang dicampur dengan irisan bumbu lainnya lalu taruh di
atas daun pisang lalu ambil ikan dan tarus diatas bumbu tersebut.
8. Ambil sisa bumbu halus plus irisan bumbu dan lumuri kembali bagian luarnya.
Tambahkan daun salam, daun kemangi dan potongan besar cabai rawit di atas ikan lalu
utup daun pisang dengan rapi dan kunci menggunkan tusuk gigi atau lidi.
9. Siapkan panci atan dandang atau teman teman juga bisa menggunakan panci presto
supaya daging benar benar lunak sampai kedalamnya.
10. Masukkan air secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 liter dan tambahkan sedikit
minyak sayur ke dalamnya (kurang lebih sebanyak 2 sendok saja).
11. Hidupkan dengan api sedang kecil sampai air mendidih lalu masukkan bungkusan daun
pisang yang berisi pepes ikannya. Tutup dan kukus sampai matang atau kurang lebih
selama satu jam.
Setelah matang, buka kukusan dan biarkan uap airnya keluar semua lalu ambil bungkusan Resep
Pepes Ikan Gurame atau Ikan Masnya. Taruh di piring hidangan dan santap bersama nasi putih
yang masih hangat. Resep Ikan Pepes kali ini rasanya sudah cukup pedas dan tidak perlu
ditambahkan sambal. Tetapi kalau mau, teman teman bisa juga menikmatinya bersama sambal
dan krupuk. Untuk ide memasak dengan resep pepes yang lain, silahkan mencoba Resep Pepes
Tahu Sederhana atau Resep Otak otak Bandeng.
Biji Salak ini. Selain rasanya yang tidak kalah lezat dengan masakan yang berasal dari luar
negeri, Resep Kolak Biji Salak dengan ubi atau tepung ketan ini juga banyak menggunakan
bahan bahan makanan yang dijamin kualitas dan kandungan gizinya. Tidak ada bahan pengawet
atau pewarna yang berbahaya yang digunakan. Selain itu, karena biji salak recipe ini asli negara
kita, maka bahan bahan yang digunakannya pun dengan mudah bisa kita dapatkan dan beli di
toko atau warung sekitar tempat tinggal masing masing.
Saat kita masih kecil, jenang biji salak ini dengan mudah kita bisa dapatkan di pasar pasar
tradisional sekitar rumah. Tetapi saat ini memang sudah jarang sekali dan bahkan bisa dibilang
langka ada penjual kolak biji salak ini. Memang tidak seperti kolak pisang, resep kolak biji salak
memang lebih jarang ditemui dan biasanya banyak dijumpai di saat bulan Puasa atau ramadahn
untuk menu buka puasa. Tetapi sebenarnya makanan ini cocok disantap di semua waktu,
terutama di saat pagi untuk pengganti menu sarapan pagi atau saat sore hari. Awalnya sih menu
ini hanya menggunakan ubi jalar, tetapi teman teman bisa juga menggunakan jenis ubi lain
seperti ubi ungu, ubi cilembu atau malah mengganti bahan utamanya dengan tepung ketan. Oke,
untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat Kolak Biji Salak di bawah ya.
Resep Kolak Biji Salak Sederhana dengan Ubi
Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah membuat biji salaknya. Pertama kupas
ubi jalar atau ubi ungu yang digunakan lalu cuci bersih supaya getahnya hilang.
Siapkan kukusan dan beri air secukupnya. Setelah panas masukkan ubi yang akan
digunakan dan tunggu sampai ubi benar benar matang dan empuk supaya mudah kalau
mau dihaluskan.
Setelah matang haluskan ubi sampai benar benar halus, lalu masukkan garam dapur
beryodium dan tepung tapioka yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Campurkan dan
aduk aduk menggunakan tangan supaya benar benar halus. Beri sedikit air supaya nanti
mudah dibentuk lalu aduk aduk lagi supaya kalis.
Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan lalu bentuk menggunakan tangan kecil kecil
menyerupai biji salak. Ulangi sampai semua adonan habis dan terbentuk rapi.
Langkah kedua adalah membuat bubur biji salak nya. Ambil satu panji dan beri air bersih
yang sudah dipersipakan.
Setelah mendidih masukkan gula merah yang sudah disisir halus lalu aduk aduk kembali
sampai semua bahan tercampur rata.
Setelah matang, angkat panci lalu saring supaya kotoran kotoran yang menempel hilang
dan benar benar bersih air gulanya.
Setelah bersih rebus air gula merah nya lagi lalu masukkan garam dapur beryodium dan
daun pandan yang sudah diikat simpul. Aduk aduk lagi supaya semua bahan tercampur
rata.
Masukkan biji salak yang sudah dibentuk di langkah pertama ke dalam kuah resep biji
salak nya, lalu rebus lagi sambil sesekali diaduk aduk sampai biji salaknya benar benar
matang dan mengapung.
Tambahkan sedikit tepung maizena supaya lebih kental. Masak sampai kuahnya keluar
letupan letupan kecil.
Untuk saus santannya, rebus santan bersana dengan daun pandan dan tambahkan sedikit
garam. Aduk aduk terus sampai santan mendidih.
Kolak Biji Salak ini bisa disajikan di saat masih hangat atau disajikan di saat dinging dengan
diberi es batu supaya lebih segar. Teman teman tinggal mengambil kuah dan biji salaknya lalu
beri siraman saus santan diatasnya sesuai selera. Bagaimana menurt teman teman cara membuat
Resep Kolak Biji Salak diatas? Cukup sederhana bukan. Untuk ide memasak resep asli Indonesia
yang lain, silahkan mencoba Resep Bubur Kacang Hijau atau Resep Es Kacang Merah.
jelasnya, silahkan melihat bahan bahan yang digunakan dan cara membuat beef yakiniku di
bawah ya.
Resep Yakiniku Beef Sederhana dan Mudah
7. Wijen kurang lebih sebanyak satu sendok makan. Panggang sebentar supaya aroma nya
lebih keluar saat dicampur dengan bahan lain.
Ambil satu wajan atau panci teflon ukuran sedang. Masukkan saus kikkoman, kecap
manis dan sake atau bisa diganti dengan 7up ke dalamnya. Aduk aduk sebentar.
Masukkan sisa bahan sausnya, yaitu wijen yang sudah dipanggang, bawang putih yang
dikeprek, gula pasir, daun bawang yang sudah dipotong potong lalu aduk aduk supaya
semua bahan tercampur rata.
Masak dan sesekali diaduk aduk supaya semua bahan tercampur rata sampai mendidih
dan matang. Dinginkan sebentar sampai hangat lalu saring kemudian taruh di tempat lain.
Ambil satu wajan lagi lalu masukkan minyak gorengnya. Tunggu sebentar sampai panas.
Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris tipis tipis dan aduk aduk
sampai layu dan tercium bau harum.
Masukkan buah paprika yang sudah diiris dan aduk aduk sebentar lalu angkat dan
sisihkan.
Masukkan dua sendok minyak goreng dan satu sendok minyak wijen lagi ke dalam
penggorengan atau panci teflonnya. Aduk supaya tercampur dan tunggu minyak sampai
cukup panas.
Masukkan daging sirloin yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Aduk aduk sebentar
sampai daging berubah warna.
Masukkan saus yakinikunya dan kaldu ayam ke dalam wajan diatas. Aduk aduk supaya
tercampur rata dan sampai daging sirloinnya matang.
Masukkan wijen yang sudah dipanggang sebelumnya dan campuran bawang bombay,
paprika dan bawang putihnya. Aduk aduk sebentar supaya tercampur rata lalu angkat dan
taruh ke dalam piring sajian.
Ternyata cukup sederhana dan mudah bukan cara membuat yakiniku beef diatas. Dengan
mengikuti langkah langkah dan menggunakan bahan bahan diatas, teman teman dengan mudah
membuat Resep Yakiniku Beef tanpa perlu repot dan mengeluarkan banyak uang untuk
membelinya di restauran. Selain disantap langsung, salah satu resep masakan jepang ini juga
cocok sekali untuk disantap bersama nasi putih yang masih hangat. Untuk ide resep masakan
daging yang lain, silahkan mencoba Resep Daging Sapi Lada Hitam Spesial atau Resep Sapo
Tahu Seafood Ayam Sederhana.
1. Seperti namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang
besar kualitas bagus dan masih segar. Cuci bersih dahulu sebelum digunakan dan potong
sesuai selera (biasanya kurang lebih 8 sampai 16 potong per ekor).
2. Gula pasir kurang lebih sebanyak 1-1.5 sendok kecil. Bisa menggunakan gula pasir putih
atau gula pasir kuning.
3. Daun salam yang masih bagus kurang lebih sebanyak 3 lembar saja.
4. Merica halus atau bubuk kurang lebih sebanyak seperempat sendok kecil atau bisa
ditambahkan atau dikurangi sesuai selera.
5. Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil
atau 2 sendok teh.
6. Air bersih untuk merebus ayam dan bumbunya supaya lebih meresap dan dagingnya
empuk kurang lebih sebanyak 700-750 ml.
7. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 pcs. Kupas kulitnya sebelum
dihaluskan dan ditumis (BUMBU HALUS).
8. Bawang merah yang bagus kurang lebih sebanyak 9-10 pcs. Sebaiknya menggunakan
bawang merah lokal supaya aromanya lebih keluar dan tercium. Cuci dahulu dan kupas
sebelum digunakan dan dihaluskan (BUMBU HALUS).
9. Terasi yang sudah dibakar sebelumnya supaya aroma dan rasa khas bumbu bali nya
keluar kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja (BUMBU HALUS).
10. Buah cabai merah keriting yang masih segar dan bagus kurang lebih sebanyak 7-9 buah
atau sesuai selera (BUMBU HALUS).
11. Buah tomat segar ukuran sedang besar sebanyak 1 buah saja (BUMBU HALUS).
12. Buah cabai merah besar kurang lebih sebanyak 6 pcs. Bisa ditambahkan atau dikurangi
sesuai selera (BUMBU HALUS).
13. Minyak goreng baru untuk menumis bumbu halusnya secukupnya atau kurang lebih
sebanyak 4 sendok makan.
2. Haluskan terlebih dahulu bumbu halusnya, seperti bawang merah, bawang putih, tomat,
cabai dan terasi. Bisa menggunakan blender atau menggunakan cara manual dengan cara
di uleg pakai tangan.
3. Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil dan beri minyak goreng yang sudah
dipersiapkan diatas.
4. Setelah minyak panas, masukkan bumbu yang sudah dihalsukan diatas lalu aduk aduk
sebentar supaya rata.
5. Masukkan daun salam yang sudah dicuci bersih lalu aduk aduk lagi beserta bumbu halus
yang lain sampai tercium bau harum keluar.
6. Masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong sebelumnya ke dalam
wajan penggorengan. Aduk aduk supaya semua bagian dagin ayam tercampur dengan
resep bumbu bali nya sampai berubah warnanya.
7. Masukkan gula pasir, garam dapur beryodium dan merica bubuk yang sudah dipersiapkan
di atas dan aduk aduk lagi supaya tercampur dengan daging ayam dan bumbu yang lain.
8. Tuang air bersih yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan aduk dengan bumbu lainnya.
9. Sesekali aduk aduk kembali supaya semua bagian tercampur rata dan tidak gosong
sampai bumbu bali meresap ke dalam dagingnya dan empuk.
Buat teman teman yang tidak suka pedas sama sekali, memang resep ayam dengan bumbu bali
ini mungkin tidak terlalu cocok untuk menu masakan yang akan disajikan. Tetapi buat teman
teman yang memang suka pedas, Resep Ayam Bumbu Bali ini sangat cocok sekali disantap
bersama nasi putih yang masih hangat dan sepotong kerupuk. Buat teman teman yang tidak hobi
kakan pedas bisa mencoba variasi resep masakan ayam yang lain seperti Resep Ayam Kecap atau
Resep Opor Ayam Spesial kami. Selamat mencoba dan jangan lupa share resep kali ini ke teman
atau saudara yang lain ya.
combro enak yang benar? Mungkin banyak teman teman yang belum tahu, padahal sebetulnya
cara bikin combro sangat gampang lho.
Makanan combro merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat merakyat. Dengan
harga yang murah dan rasa yang enak, kue combro renyah isi oncom tidak hanya disukai oleh
golongan menengah ke bawah, tetapi juga kalangan menengah ke atas pun sangat menyukainya.
Bahkan saat ini, ada beberapa macam variasi Resep Combro Enak yang sudah masuk dan di jual
di mal-mal besar, seperti combro pedas, combro granat dan yang lainnya. Tetapi walaupun
namanya berbeda-beda, hampir semua variasi resep kue combro diatas mempunyai bahan baku
dasar yang sama dan cara membuat yang hampir sama dengan yang dijual di penjual gorengan
pinggir jalan.
Tentu saja, kalau dibandingkan dengan kue tradisional yang dijual di penjual gorengan pinggir
jalan, Combro Renyah ala restauran atau mal-mal di jual dengan harga yang lebih mahal. Tetapi
kalau masalah kebersihan, biasanya mereka mempunya standar yang cukup bagus untuk
menjamin kualitas dan kebersihan dari combro yang dijual. Selain itu, bahan bahan yang
digunakannya pun bisa dipertanggung jawabkan kualitasnya dan tidak ditambah dengan bahan
bahan lain yang berbahaya buat kesehatan. Memang tidak semua penjual gorengan combro di
pinggir jalan menambahkan bahan bahan berbahaya, tetapi dengan banyak laporan yang bisa kita
lihat di Televisi, memang seharusnya kita sedikit waspada terhadap makanan yang kita beli.
Mungkin hampir sebagian besar teman teman sudah pernah mencicipi dan merasakan kue satu
ini, tetapi apakah teman teman tahu cara membuat Combro yang benar dan bahan bahan apa saja
yang dibutuhkan? Seperti juga Resep Misro, cara bikin Resep Combro juga sangat sederhana
seekali dan juga menggunakan bahan baku utama parutan singkong. Untuk adonannya hampir
sama, yang membuat perbedaan mungkin hanya di isian saja sesuai nama nya (Oncom di
Jero/Combro) yang berati menggunakan oncom untuk bahan isiannya. Karena menggunakan
bahan baku utama dari singkong, maka pemilihan singkong ini sangat penting sekali. Gunakan
singkong segar yang masih baru dipetik supaya hasilnya lebih enak dan renyah saat di goreng
nantinya. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail resep dari Bandung ini di bawah ya.
Resep Combro Renyah Enak
4. Tepung Kanji atau disebut juga tepung sagu kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
5. Minyak goreng baru kualitas bagus secukupnya untuk menggoreng dan menumis
combronya nanti.
Ambil singkong yang sudah diparut halus dan diperas airnya lalu campur dengan parutan
buah kelapanya. Aduk aduk dengan menggunakan tangan atau disebut juga diuleni
sampai kedua bahan benar benar tercampur rata.
Masukkan tepung kanji atau tepung sagu dan garam yang sudah dipersiapkan ke dalam
wadah diatas. Aduk aduk supaya bahan tercampur rata.
Masukkan daun bawang yang sudah diiris sebelumnya ke dalamnya dan aduk aduk lagi
supaya semua bahan tercampur rata.
Tiriskan kembali adonanan diatas karena dan buang tirisan airnya karena biasanya masih
ada sisa airnya.
Ambil satu tempat lagi untuk membuat bahan isian kue combro pedas nya.
Haluskan bahan untuk membuat isiannya seperti bawang merah, 2 siung bawang putih
dan cabai merahnya sampai halus.
Panaskan wajan penggorengan dan beri sedikit minyak untuk menumis. Masukkan
bumbu diatas dan tumis sampai tercium bau harum. Jangan lupa sesekali diaduk supaya
tidak gosong.
Masukkan oncom yang sudah dihaluskan ke dalam penggorengan lalu aduk aduk lagi
supaya tercampur rata.
Masukkan merica halus, gula pasir putih, daun bawang yang sudah diiris dan tambahkan
garam dapur beryodium. Aduk aduk lagi supaya tidak gosong dan tumis semua bahan
tersebut sampai matang. Angkat isian oncomnya dan diamkan sebentar.
Ambil adonan combro singkongnya secukupnya atau kurang lebih sekepalan tangan.
Bentuk dan pipihkan adonan tadi lalu ambil isian combro diatas secukupnya.
Masukkan ke dalam combro yang sudah dipipihkan diatas lalu tutup dan bentuk adonan
sesuai yang diinginkan atau biasanya berbentuk agak lonjong.
Siapkan penggorengan dengan api sedang dan beri minyak goreng baru secukupnya.
Masukkan adonan combro ke dalamnya satu persatu dan goreng sampai matang dan
berwarna kecoklatan. Ulangi sampai semua bahan habis.
Untuk Resep Combro Singkong di atas memang terasa agak pedas. Buat teman teman yang tidak
suka pedas atau mau membuat cemilan buat smeua anggota keluarga termasuk anak anak,
penggunaan cabai dan merica bia dikurangi sesuai selera. Walaupun cara membuat combro isi
oncom diatas cukup sederhana, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan dengan
resep yang ada d mal mal. Untuk ide resep cemilan sederhana yang lain, silahkan mencoba
Resep Misro Manis dan Resep Cakwe Renyah.
ditemukan, tetapi hampir di semua kota yang ada di Indoensia. Terutama di daerah jawa kue
combro renyah dengan bahan baku utamanya adalah singkong yang diparut ini dengan isi
combro ini gampang ditemukan. Tetapi apakah teman teman sudah tahu bagimana cara membuat
combro enak yang benar? Mungkin banyak teman teman yang belum tahu, padahal sebetulnya
cara bikin combro sangat gampang lho.
Makanan combro merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat merakyat. Dengan
harga yang murah dan rasa yang enak, kue combro renyah isi oncom tidak hanya disukai oleh
golongan menengah ke bawah, tetapi juga kalangan menengah ke atas pun sangat menyukainya.
Bahkan saat ini, ada beberapa macam variasi Resep Combro Enak yang sudah masuk dan di jual
di mal-mal besar, seperti combro pedas, combro granat dan yang lainnya. Tetapi walaupun
namanya berbeda-beda, hampir semua variasi resep kue combro diatas mempunyai bahan baku
dasar yang sama dan cara membuat yang hampir sama dengan yang dijual di penjual gorengan
pinggir jalan.
Tentu saja, kalau dibandingkan dengan kue tradisional yang dijual di penjual gorengan pinggir
jalan, Combro Renyah ala restauran atau mal-mal di jual dengan harga yang lebih mahal. Tetapi
kalau masalah kebersihan, biasanya mereka mempunya standar yang cukup bagus untuk
menjamin kualitas dan kebersihan dari combro yang dijual. Selain itu, bahan bahan yang
digunakannya pun bisa dipertanggung jawabkan kualitasnya dan tidak ditambah dengan bahan
bahan lain yang berbahaya buat kesehatan. Memang tidak semua penjual gorengan combro di
pinggir jalan menambahkan bahan bahan berbahaya, tetapi dengan banyak laporan yang bisa kita
lihat di Televisi, memang seharusnya kita sedikit waspada terhadap makanan yang kita beli.
Mungkin hampir sebagian besar teman teman sudah pernah mencicipi dan merasakan kue satu
ini, tetapi apakah teman teman tahu cara membuat Combro yang benar dan bahan bahan apa saja
yang dibutuhkan? Seperti juga Resep Misro, cara bikin Resep Combro juga sangat sederhana
seekali dan juga menggunakan bahan baku utama parutan singkong. Untuk adonannya hampir
sama, yang membuat perbedaan mungkin hanya di isian saja sesuai nama nya (Oncom di
Jero/Combro) yang berati menggunakan oncom untuk bahan isiannya. Karena menggunakan
bahan baku utama dari singkong, maka pemilihan singkong ini sangat penting sekali. Gunakan
singkong segar yang masih baru dipetik supaya hasilnya lebih enak dan renyah saat di goreng
nantinya. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail resep dari Bandung ini di bawah ya.
Resep Combro Renyah Enak
3. Garam dapur secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja.
Gunakan garam yang mempunyai kandungan yodium supaya menyehatkan.
4. Tepung Kanji atau disebut juga tepung sagu kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
5. Minyak goreng baru kualitas bagus secukupnya untuk menggoreng dan menumis
combronya nanti.
Ambil singkong yang sudah diparut halus dan diperas airnya lalu campur dengan parutan
buah kelapanya. Aduk aduk dengan menggunakan tangan atau disebut juga diuleni
sampai kedua bahan benar benar tercampur rata.
Masukkan tepung kanji atau tepung sagu dan garam yang sudah dipersiapkan ke dalam
wadah diatas. Aduk aduk supaya bahan tercampur rata.
Masukkan daun bawang yang sudah diiris sebelumnya ke dalamnya dan aduk aduk lagi
supaya semua bahan tercampur rata.
Tiriskan kembali adonanan diatas karena dan buang tirisan airnya karena biasanya masih
ada sisa airnya.
Ambil satu tempat lagi untuk membuat bahan isian kue combro pedas nya.
Haluskan bahan untuk membuat isiannya seperti bawang merah, 2 siung bawang putih
dan cabai merahnya sampai halus.
Panaskan wajan penggorengan dan beri sedikit minyak untuk menumis. Masukkan
bumbu diatas dan tumis sampai tercium bau harum. Jangan lupa sesekali diaduk supaya
tidak gosong.
Masukkan oncom yang sudah dihaluskan ke dalam penggorengan lalu aduk aduk lagi
supaya tercampur rata.
Masukkan merica halus, gula pasir putih, daun bawang yang sudah diiris dan tambahkan
garam dapur beryodium. Aduk aduk lagi supaya tidak gosong dan tumis semua bahan
tersebut sampai matang. Angkat isian oncomnya dan diamkan sebentar.
Ambil adonan combro singkongnya secukupnya atau kurang lebih sekepalan tangan.
Bentuk dan pipihkan adonan tadi lalu ambil isian combro diatas secukupnya.
Masukkan ke dalam combro yang sudah dipipihkan diatas lalu tutup dan bentuk adonan
sesuai yang diinginkan atau biasanya berbentuk agak lonjong.
Siapkan penggorengan dengan api sedang dan beri minyak goreng baru secukupnya.
Masukkan adonan combro ke dalamnya satu persatu dan goreng sampai matang dan
berwarna kecoklatan. Ulangi sampai semua bahan habis.
Untuk Resep Combro Singkong di atas memang terasa agak pedas. Buat teman teman yang tidak
suka pedas atau mau membuat cemilan buat smeua anggota keluarga termasuk anak anak,
penggunaan cabai dan merica bia dikurangi sesuai selera. Walaupun cara membuat combro isi
oncom diatas cukup sederhana, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan dengan
resep yang ada d mal mal. Untuk ide resep cemilan sederhana yang lain, silahkan mencoba
Resep Misro Manis dan Resep Cakwe Renyah.
Resep Puding Susu Sederhana dengan Buah Coktail dan nata decoco. Mungkin makanan
penutup satu ini tidak terlalu populer di Indonesia. Ya, karena memang kebiasaan kebanyakaan
masyarakat negara kita sehabis makan tidak mengakhirinya dengan makan desert. Tetapi kalau
teman teman tahu resep puding susu merupakan salah satu makanan penutup yang paling populer
di seluruh dunia. Tahukan teman teman cara membuat puding susu itu ternyata sangat sederhana
dan bahan bahan yang dibutuhkannya pun dengan mudah kita dapatkan tanpa harus
mengeluarkan biaya besar. Ada beberapa macam jenis puding yang kita kenal, seperti puding
susu coklat, puding susu keju atau puding susu strawberry. Tetapi diantara semua resep puding
diatas, yang paling gampang di buat adalah puding susu putih sederhana dengan potongan buah
seperti di bawah ini.
Memang beberapa orang diantara kita sudah terbiasa untuk menyantap puding buah, puding
coklat, puding roti atau puding susu keju sebagai makanan penutup, tetapi sebagian besar masih
menggapnya hanya sebagai jajanan buat anak-anak atau cemilan saja. Hal ini bisa ditandai
dengan banyaknya produsen makanan yang membuat resep puding susu strawbery atau puding
susu coklat yang dengan gampang kita temui di warung warung atau minimart dekat rumah.
Padahal kalau teman teman tahu, resep puding susu ini tidak hanya cocok buat makanan penutup
atau cemilan saja, tetapi ternyata banyak manfaatnya juga lho buat kesehatan. Meskipun cara
membuat puding cukup mudah, ternyata kue puding juga bermanfaat untuk melancarkan proses
metabolisme tubuh kita setelah menerima makanan dan juga bisa membersihkan usus kita dari
kotoran kotoran sisa makanan yang masuk dikarenakan banyaknya kandung serat dalam agar
agar yang dipakai sebagai bahan utama puding.
Seperti juga jelly, puding susu paling enak kalau disantap dalam kondisi dingin. Hal ini
dikarenakan sifat dan teksturnya yang agak kenyal sehingga bisa mendinginkan tenggorokan
kita, terutama setelah makan makan yang pedas atau banyak mengandung santan. Memang
banyak sekali variasi resep puding yang beredar di tengah masyarakat kita, seperti puding sutra,
puding puyo, puding susu ureo atau yang lainnya. Tetapi buat teman teman yang tidak terlalu
punya banyak waktu, resep puding susu putih lah yang paling sederhana dan mudah cara
membuatnya. Bahan bahan untuk membuatnya pun sangat sederhana dan mudah sekali kita cari.
Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail resep pudingnya di bawahnya.
resep puding susu sederhana dengan buah
4. Gula pasir putih bersih kurang lebih sebanyak 3 sendok besar atau sendok makan. Bisa
dikurangi atau ditambah untuk membuat rasa puding sesuai selera.
5. Air bersih matang kurang lebih sebanyak 3 gelas ukuran biasa. Gunakan air dengan suhu
ruangan atau air biasa, jangan air dingin.
6. Untuk bahan tambahan untuk mempercantik tampilan dan menambah aroma dan rasa,
teman teman bisa menyiapkan satu sendok kecil perasa makanan atau esen dengan rasa
almond atau rasa yang lain dan beberapa potongan buah kaleng (koktail) dan nata de coco
(bisa yang putih atau yang berwarna).
Bagaimana menurut teman teman cara membuat puding susu buah diatas? Cukup sederhana dan
tidak terlalu susah bukan. Waktu yang digunakan untuk membuat resep puding susu juga paling
paling cuma sekitar 10-15 menit. Teman teman bisa mengganti perasa makanan yang digunakan
dengan rasa lain atau toppingnya diganti dengan buah segar atau yang lain sesuai selera. Selain
lebih berhemat dan membuat sendiri puding pasti lebih menyehatkan karena bahan bahan yang
digunakan benar benar bahan segar dan berkualitas bagus. Untuk ide resep dessert yang lain,
silahkan mencoba Resep Agar agar Santan dan Resep Puding Coklat.
2. Ambil satu wadah ukuran sedang besar. Masukkan tepung terigu protein sedang yang
sudah dipersiapkan dan garam dapur beryodium. Aduk aduk sampai kedua bahan
tercampur rata.
3. Pecahkan satu butir telur dan masukkan ke adonan tepung diatas. Aduk aduk sampai
tercampur rata.
4. Masukkan air bersihnya sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk menggunakan
tangan/diuleni sampai adonan menjadi kalis. Tambahkan air bila diperlukan.
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu bentuk menjadi bulatan. Olesi bagian luar adonan
dengan minyak lalu diamkan sebentar atau kurang lebih selama 10-13 menit.
6. Lapis bagian luar adonan kulit martabak dengan minyak lagi lalu taruh di baskom dan
tutup dengan kain selama kurang lebih satu jam.
7. Langkah kedua adalah membuat isi martabaknya.
8. Siapkan penggorengan dan beri minyak sedikit saja.
9. Masukkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yang sudah di rajang halus.
Aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum.
10. Masukkan daging cincang atau daging giling yang sudah dipersiapkan ke dalamnya.
Aduk aduk semua bahan supaya tercampur rata sampai daging agak matang.
11. Masukkan daun bawang dan lada halus. Aduk aduk dan tumis lagi semua bahan sampai
daging cincang matang.
12. Langkah terakhir adalah membuat martabak telurnya.
13. Ambil satu adonan kulit dan pipihkan dengan cara menekan dengan telapak tangan agak
memutar sampai adonan melebar.
14. Pegang kedua ujung adonan kulit lalu putar dari kiri kekanan sampai adonan melebar
lagi. Lakukan berulang sampai didapat lebar yang diinginkan dan adonan kulit martabak
menjadi tipis.
15. Ambil bahan isian martabak secukupnya atau kira kira setengah bagian. Masukkan ke
dalam kocokan telur dan tambahkan garam dapur, bumbu penyedap rasa apabila suka,
aduk aduk sampai rata.
16. Tuang isian martabak ke atas kulit martabaknya.
17. Ambil bagian ujung kulit dan lipat ke tengahnya sampai tertutup rata. Goreng martabak
dan bolak balik sampai matang dan berwarna kecoklatan.
Bagaimana menurut teman teman cara membuat martabak telur diatas? Cukup sederhana bukan?
Memang untuk membuat kulit martabaknya sedikit membutuhkan waktu yang agak lama, tetapi
sebenarnya cukup sederhana bukan. Selain lebih berhemat, membuat Resep Martabak Telur
Spesial tentu lebih mengasyikkan untuk membuatnya sendiri di rumah. Untuk ide yang lain,
silahkan mencoba Resep Martabak Mie Sosis dan Resep Martabak Manis Holand Keju Coklat.
Selamat mencoba martabaknya dan jangan lupa share juga ke keluarga atau teman lain ya
1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan
yang akan digunakan.
2. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. Biarkan sebentar.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit, ketumbar,
lengkuas, jahe, kunyit, garam dan gula pasir yang sudah dipersiapkan. Supaya lebih
cepat, teman teman bisa menggunakan blender untuk proses penghalusan bumbu ayam
bakar kecapnya.
4. Lumuri kembali ayam diatas degan bumbu bumbu diatas yang sudah dihaluskan. Lapisi
semua bagian sampai benar benar rata.
5. Diamkan sebentar supaya bumbu meresap ke dalam dagingnya. Kurang lebih butuh
waktu selama 30-40 menit.
6. Siapkan satu panci untuk mengungkep ayamnya. Masukkan ayam diatas beserta semua
bumbu halusnya dan beri air bersih secukupnya.
7. Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental
yang sudah dipersiapkan. Sesekali diaduk aduk supaya semua bumbu tercampur rata dan
meresap ke dalam daging ayamnya.
8. Ungkep ayam dengan api sedang sampai daging empuk dan air rebusan menyusut (air
mengental menjadi seperti kuah kental).
9. Setelah empuk, angkat daging ayamnya dan tiriskan sebentar sebelum dibakar. Sisa
bumbu jangan dibuang karena akan dipakai untuk mengolesi daging saat proses
pembakaran nanti.
10. Siapkan bakaran ayam dan bara api panas. Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya
kering dan tercium bau harum.
11. Jangan lupa bolak balik daging ayamnya dan sesekali di lumuri lagi dengan bumbu
ungkepan supaya benar benar meresap dan hasilnya lebih enak.
Bagaimana menurut teman teman cara membuat dan cara bakar ayam bumbu kecap diatas?
Ternyata tidak terlalu sulitkan. Biasanya resep ayam bakar kecap spesial ini paling enak disantap
bersama nasi putih, tetapi kalau disantap ayam bakarnya saja juga enak dan nikmat kok. Untuk
ide resep masakan yang lain, silahkan mencoba Resep Ikan Bakar dari Papua dan Resep Gurame
Bakar Bumbu Rujak.
dan
Cara
Cara Membuat Resep Ayam Kremes Spesial ala Restaurant. Salah satu masakan dan
makanan yang paling populer adalah di dunia ini adalah daging ayam. Di negara kita, resep
masakan yang banyak mengadung protein hewani juga banyak ditemukan hampir di semua
wilayah Indonesia, seperti resep soto ayam, resep ayam penyet dan yang lainnya. Kali ini kita
akan memberikan cara membuat ayam goreng kremes dan resep ayam kremes yang mudah di
buat tetapi rasanya tetap enak dan crispy. Sebenarnya sih cara membuatnya hampri sama dengan
ayam goreng yang lain, cuma disini yang paling penting adalah bumbu kremes dan cara
membuat kremes nya.
Tidak hanya di negara kita, resep ayam juga banyak dijumpai dan digemari di negara negara lain
di luar negara kita. Pasti teman teman tahu dong bagaimana populernya resep ayam goreng KFC
dan resep ayam yang lainnya. Buat pecinta kuliner Indonesia pasti tidak asing lagi dong dengan
beberapa macam resep ayam kremes yang sudah cukup terkenal, seperti resep ayam kremes
suharti, ayam kremes mbok berek, ayam kremes kraton, ayam kremes tulang lunak Pak To dan
ayam kremes kalasan. Ya selain rasanya yang enak dan bumbu kremesnya sangat terasa dan
krispy sekali. Tetapi jangan salah lho, walaupun kelihatannya sulit ternyata kita juga bisa
membuat sendiri ayam kremes yang enak ala resturant restauran terkenal tersebut dengan mudah
dirumah asal tahu bahan dan bumbu ayam kremes yang digunakan yang akan kita berikan di
bawah.
Bukan cuma dikarenakan rasanya yang enak, berbagai macam variasi resep ayam banyak
dinikmati masyarakat kita juga dikarenakan bahan baku yang mudah untuk didapat. Selain itu
harga daging ayam juga dibilang lebih murah daripada sumber protein hewani yang lain, seperti
daging sapi atau daging kambing. Seperti membuat resep masakan ayam yang lain, untuk
membuat resep ayam kremes yang enak juga bisa dibilang gampang gampang susah. Kunci
utamanya adalah pemilihan bahan baku yang akan digunakan dan proses pengolahan ayamnya
harus benar. Buat yang suka dengan tekstur dan rasa daging ayam kampung memang bisa
menggunakan bahan baku dari ras ayam asli Indonesia ini, tetapi kalau mencarinya susah,
menggunakan ayam potong juga masih bisa. Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut
benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy.
Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk
bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Yang
pertama adalah menggoreng daging ayam sendiri lalu membuat kremesnya dan kemudian
ditaburi di atas daging ayamnya. Langkah kedua adalah memasukkan bumbu kremesnya terlebih
dahulu baru kemudian ayam dimasukkan supaya daging ayamnya terselimuti oleh bumbu
kremesnya. Selain itu, supaya hasil kremesnya sempurna, adonan kremes nya sebaiknya agak
encer sehingga langsung menyebar ke penggorengan begitu dimasukkan ke wajan penggorengan.
Jangan menggoreng kremes terlalu banyak supaya tidak menempel satu sama lain. Oke, untuk
lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam kremes dan cara membuat ayam goreng kremes di
bawah.
1. Langkah pertama adalah membuat bumbu halusnya. Haluskan bawang merah, bawang
putih, ketumbar yang sudah disangrai, jinten, merica dan garamnya. Haluskan semua
bahan sampai benar benar halus.
2. Siapkan satu panci yang dalam dan beri air secukupnya untuk merebus atau mengungkep
daging ayam kremesnya. Nyalakan kompor dengan api sedang saja.
3. Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan di atas beserta lengkuas yang sudah
dimemarkan, daun salam, serai yang sudah dimemarkan juga dan daun salam. Aduk aduk
supaya semua bahan tercampur dengan air dan meresap sempurna ke dalam dagingnya.
Tunggu sampai ayam benar benar matang baru dimatikan.
4. Angkat dan tiriskan ayam sebentar lalu saring air kaldunya untuk membuat adonan
kremesnya. Rebus kembali kaldu supaya agak hangat dan mudah dicampur dengan bahan
adonan lain.
5. Ambil satu wadah agak besar. Masukkan tepung kanji, baking powder dan tepung
berasnya untuk membuat adonan kremesnya.
6. Aduk aduk supaya semua bahan tercampur rata lalu beri sedikit air upaya agak lembek.
7. Masukkan larutan tepung diatas ke dalam kuah kaldunya dan aduk aduk supaya
tercampur rata. Jangan terlalu kental dan agak encer saja. Tambahkan komposisi
campuran tepung dan baking powder apabila diperlukan.
8. Langkah menggoreng pertama. Siapkan penggorengan dan beri minyak agak banyak.
Masukkan ayam dan goreng sampai daging ayam kremesnya matang dan berwarna agak
kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
9. Masukkan adonan kremes sedikit saja ke dalam wajan penggorengan. Jangan terlalu
banyak, kurang lebih satu sendok saja atau disesuaikan dengan besar kecilnya wajan yang
digunakan lalu ditiriskan supaya sisa minyaknya hilang dan agak dingin.
10. Ulangi sampai didapat jumlah kremes yang diinginkan lalu taburkan di atas daging ayam
yang sudah digoeng terlebih dahulu.
11. Langkah penggorengan kedua. Masukkan bumbu kremesnya terlebih dahulu lalu
masukkan daging ayamnya (bumbu kremes nanti akan menyelimuti daging ayamnya).
Tunggu sampai ayam matang dang angkat.
12. Goreng sisa adonan kremes untuk ditambahkan dan ditaburkan di daging ayam nya.
Bagaimana menurut teman teman cara membuat ayam kremes diatas? Tidak terlalu susah kan
dan teman teman tidak perlu membeli ayam goreng kremes dari restaurant terkenal untuk
menikmati renyahnya ayam goreng kremes. Paling cocok ayam kremes ini dimakana bersama
nasi putih yang masih panas dan sambal yang agak pedas serta dilengkapi dengan timun dan
daun kemangi. Untuk ide memasak resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba cara
membuat Ayam Kecap Spesial dan cara membuat Ayam Rica Rica.
1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah 1 ekor ayam segar ukuran sedang atau kurang lebih
seberat 1 kg. Potong ayam menjadi beberapa bagian supaya mudah untuk memasaknya.
2. Air bersih untuk membuat kuah kaldu ayamnya kurang lebih sebanyak 2.5 liter.
3. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 10 pcs. Sebaiknya
menggunakan bawang merah lokal supaya aromanya lebih terasa. Kupas kulitnya lalu
dihaluskan.
4. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 pcs. Kupas kulitnya lalu
haluskan buat bumbu.
5. Merica butir kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja dan haluskan.
6. Daun salam kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 lembar saja.
7. Kapulaga kurang lebih sebanyak 3 pcs.
8. Cengkih kurang lebih sebanyak 4 pc.
9. Kayu manis kurang lebih sepanjang 3 cm.
10. Jahe ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 cm saja. bakar sebentar lalu memarkan
supaya aromanya keluar.
11. Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium kurang lebih sebanyak satu setengah
sendok makan. Bisa ditambahkan atau dikurang sesuai selera.
12. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu soto banjar.
13. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 3-4 butir. Rebus telur sampai matang lalu
belah menjadi 2 untuk pelengkap.
14. Soon putih kurang lebih sebanyak 110 gram. Masukan soon ke dalam air panas dan
rendam sebentar sampai matang lalu siram dengan air dingin supaya proses
pemasakannya berhenti dan tiriskan.
15. Daun bawang segar ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1-2 batang. Cuci bersih
lalu potong kecil kecil untuk ditaburkan di atasnya nanti.
16. Bawang goreng siap pakai kurang lebh sebanyak 3 sendok makan untuk taburan.
17. Seledri segar kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2-3 batang saja. Cuci bersih lalu
potong kecil kecil untuk bahan taburan diatas kuahnya nanti.
18. Jeruk nipis segar ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3-4 pcs. Potong dan belah
jeruk
menjadi
beberapa
potongan
kecil.
Kecap manis secukupnya.
Bagaimana menurut teman teman cara membuat resep soto Banjar di atas? Tidak terlalu sulit dan
cukup sederhana bukan. Selain rasanya lebih enak, membuat sendiri soto di rumah juga lebih
hemat dan siapa tahu bisa menjadi salah satu sumber penghasilan keluarga lho. Untuk ide
memasak resep soto yang lain, silahkan mencoba cara membuat Soto Sokaraja atau Resep Soto
Lamongan.
lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan, lontong sayur Padang, lontong sayur Bandung,
ketupat sayur dan yang lainnya. Tetapi apakah teman teman tahu bagaimana cara membuat
lontong dan bumbu lontong sayur yang enak?
Pada dasarnya, resep lontong sayur enak itu mirip sekali dengan resep ketupat sayur. Bumbu
lontong sayur dan cara membuatnya hampir sama juga dengan ketupat sayur. Paling yang beda
cuma di bentuk lontong yang memanjang dan lebih lembek daripada ketupat yang berbentuk
kotak dan teksturnya agak sedikit padat. Sebenarnya sih bukan cuma buat sarapan pagi saja
menu masakan ini cocok dimakan, tetapi bisa juga buat makan siang, makan malam atau saat ada
acara spesial di rumah, seperti arisan keluarga, acara perpisahan, halal bihalal dan acara acara
yang lainnya. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk,
bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak
untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah.
Seperti juga resep ketupat sayur, resep lontong sayur juga menggunakan bahan bahan dan bumbu
yang sangat sederhana sekali, seperti labu siam, kacang panjang, buncis dan beberapa bumbu
kuah lontong lainnya yang dengan mudah kita dapat. Cara membuatnya pun sangat sederhana
sekali, bahkan buat teman teman yang tidak terbiasa masak pun pasti dengan mudah membuat
lontong sayur enak. Mungkin teman teman beranggapan bahwa lebih praktis dan murah untuk
membelinya daripada membuatnya sendiri. Tetapi kalau kita bisa membuatnya sendiri, kita bisa
bermain dengan bumbu bumbu yang digunakan supaya hasilnya lebih enak dan lezat. Selain itu,
menurut saya juga lebih praktis membuat sendiri apabila kebetulan kita ada acara spesial dan
ingin menjadikan resep masakan ini sebagai salah satu hidangannya. Oke, untuk lebih jelasnya
silahkan melihat detail resep dan bumbu yang digunakan di bawah ya.
resep lontong sayur enak komplit
7. Daun salam kurang lebih 6 lembar saja. Cuci bersih sebelum digunakan.
8. Buah petai kurang lebih sebanyak 15 mata petai. Tiap bagian dibelah dua supaya tidak
terlalu besar.
9. Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak 7 sendok kecil atau sesuai selera.
10. Gula pasir kualitas bagus secukupnya atau kurang lebih sebanyak setengah sendok
makan.
11. Buah cabai merah besar kualitas bagus kurang lebih sebanyak 6-7 buah. Bisa ditambah
atau dikurangi sesuai selera.
12. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 6-7 siung.
13. Bawang merah ukuran sedang besar sebanyak 14-16 siung. Lebih baik gunakan bawang
merah lokal supaya aroma dan rasanya lebih mantap.
14. Kemiri kurang lebih sebanyak 8-9 pcs. Sangrai dulu sebelum di haluskan.
15. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halusnya.
7. Coba dulu dan tambahkan garam dan gula kalau diperlukan. Sesekali tetap diaduk aduk
sampai bumbu bumbu meresap sempurna dan matang. Angkat dan siap disajikan.
Untuk menambah cita rasa, teman teman bisa menambahkan telur ayam yang direbus, bawang
goreng dan kerupuk sebagai pelengkap resep lontong sayur ini. Selain itu, teman teman juga bisa
menambahkan bahan bahan lain supaya kandungan gizinya lebih baik, seperti potongan daging
sapi, udang, jamur dan yang lainnya. Selain untuk dikonsumsi sendiri, resep kali ini bisa juga
dijadikan peluang usaha lho. Bagaimana menurut teman teman cara membuat lontong sayur di
atas? Sangat sederhana dan mudah kan. Untuk ide memasak resep masakan Indonesia yang lain,
silahkan mencoba Cara Membuat Bihun Goreng dan Resep Mie Kopyok Spesial Khas
Semarang.
1. Langkah pertama adalah rendam bihun mentahnya dengan air panas sampai lunak. Ganti
air rebusan setiap 5-7 menit sampai matang. Setelah matang siram dengan dengan air
dingin supaya proses pemasakannya berhenti dan bihun tidak terlalu lembek.
2. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Masukkan bawang merah dan
bawang putih yang sudah dihaluskan dan tumis sampai tercium bau harum.
3. Masukkan daging ayam dan daging udang yang sudah dipotong kecil kecil terlebih
dahulu dan aduk aduk sampai daging berubah warnanya.
4. Goreng telur diorak arik sebentar dan campur dengan bumbu tumisan beserta daging
ayam dan udang diatas. Aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan sayuran sawi yang sudah dipotong potong, worel yang sudah diiris dan kol
kalau pakai. Campur semua bagian sampai sayuran layu.
6. Masukkan daun bawangnya. Aduk aduk kembali supaya smeua bahan resep bihun
tercampur sempurna.
7. Masukkan bihun nya dan aduk aduk aduk kembali dengan semua bahan sampai
tercampur rata.
8. Masukkan lada halus, garam dapur beryodium dan kecap manisnya. Aduk dan campur
semua bahan sampai rata dan meresap ke dalam bihunnya.
9. Cicipi dulu, tambahkan kecap dan garam kalau dirasa perlu.
10. Angkat dan sajikan resep bihun goreng spesialnya di piring sajian.
Bagaimana menurut teman teman cara membuat bihun goreng diatas? Cukup mudah dan
sederhana bukan? Untuk menambah cita rasa, teman teman bisa menaburkan bawang goreng di
atasnya dan memberikan beberapa irisan buah tomat dan ketimun. Sebenarnya tidak cuma ayam
dan udang saja yang bisa digunakan untuk bahan tambahan, teman teman bisa juga
menambahkan bakso, cumi, kol, kentang paprika dan bahan lain. Untuk ide resep masakan
sederhana yang lain, silahkan menuju Cara Membuat Cah Kangkung dan Resep Pastel Goreng.
membuatnya cukup sederhana. Sekarang, saya akan mengajak teman teman untuk membuat
salah satu resep nugget yang baru yang bernama nugget kentang. Ya, teman teman pasti tahunya
kentang itu cuma dibuat sebagai kentang goreng, kentang keju, kentang rebus dan yang lainnya.
Kali ini kita akan memberikan resep cara membuat nugget dari kentang dengan keju dan
sayuran.
Buat beberapa teman, resep nugget kentang mungkin terdengar agak asing ya, padahal salah satu
menu sehat ini sudah cukup banyak yang menggunakannnya lho. Kalau masalah rasa dan tekstur,
nugget kentang mungkin berbeda dan sedikit lembut teksturnya dibanding nugget ayam yang
memang berserat. Tetapi kalau masalah rasa, kedua resep nugget tersebut sama sama enak dan
pasti disukai oleh anak anak dan anggota keluarga yang lain. Selain cara membuat nugget
kentang cukup mudah dan sederhana, biaya yang dibutukan untuk membeli bahan bahan nya
juga cukup murah lho. Jauh lebih berhemat dan murah dibandingkan teman teman membeli
nugget ayam jadi yang biasanya harganya cukup mahal.
Dengan perpaduan kentang rebus yang sehat, keju chedar yang kaya kandungan susu, wortel
yang kaya vitamin alami dan bahan bahan alami lain, resep nugget kentang ini sangat cocok
sekali untuk dikosumsi anak anak yang lagi dalam masa pertumbuhan. Tentu saja, orang dewasa
pun bisa ikut mencicipinya kalau memang suka. Buat teman teman yang kebetulan tidak hobi
masak tidak perlu khawatir. Resep cara membuat nugget dari kentang dan alat alat yang
dibutuhkannya sangat sederhana lho. Bahan bahannya pun bisa dengan mudah kita beli di toko
toko sekitar rumah. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail nya di bawah ya.
resep nugget kentang dengan sayuran sehat
6. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 3 pcs. Pecahkan telur dan kocok dahulu
sebelum dicampur dengan adonan nugget kentang yang lain.
7. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 4-5 siung. Kupas kulitnya dan iris tipis tipis
lalu di goreng dan kemudian dihaluskan supaya mudah tercampur dengan bahan lain.
8. Kaldu ayam instan kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu setengah sendok kecil atau
sendok teh.
9. Merica bubuk atau merica halus kurang lebih sebanyak 3/4 sendok kecil. Bisa
dihilangkan atau dikurangi apabila teman teman mau membuat nugget hanya untuk
konsumsi anak anak kecil.
10. Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium sebanyak kurang lebih satu setengah
sendok kecil.
11. Daun bawang segar kurang lebih 2 batang kecil atau satu batang yang besar. Cuci bersih
lalu iris tipis tipis.
12. Sayuran Brokoli sedikit saja. Cuci bersih dan potong potong kecil kecil.
13. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng bawang putih dan nugget kentangnya
nanti.
7. Sebelum digoreng, nugget harus dimasukkan ke dalam freezer terlebih dahulu supaya
beku (kurang lebih minimal selama 20-30 menit).
8. Setelah dibekukan, resep nugget kentang bisa digoreng dengan api sedang kecil dan
minyak banyak supaya semua bagian nugget terendam semua dan matang sempurna.
Sebenarnya, sayuran yang bisa ditambahkan di nugget kentang tidak hanya wortel dan brokoli
saja. Teman teman bisa sedikit bereksperimen dengan menambahkan sayuran dan bahan lain,
seperti kornet daging, udang rebus, jagung manis dan yang lainnya. Pada kondisi normal di
freezer dan keadaan tertutup rapat dengan tutup kedap udara, resep nugget kentang keju ini bisa
disimpan untuk beberapa hari sebelum di goreng. Untuk ide resep sehat yang lain, silahkan
mencoba Resep Cara Membuat Nugget Ayam Sehat dan Cara Membuat Pepes Tahu. Selamat
mencoba nugget sederhana ini dan jangan lupa share ke teman atau keluarga yang lain ya
rendang lainnya, resep rendang telur ayam juga menggunakan santan sebagai salah satu bahan
utamanya. Untuk itu, pemilihan bahan santan sangat berpengaruh sekali terhadap rasa yang
dihasilkan nanti. Kalau teman teman ingin membuat masakan yang lezat dan legit, sebaiknya
santan diambil dari perasah buah kelapa asli. Tetapi, kalau memang tidak punya banyak waktu,
santan bisa menggunakan santan instan yang banyak di jual di warung warung dan toko dekat
rumah. Tentu saja, cita rasa hasil jadinya pasti berbeda apabila menggunakan santan asli dari
buah kelapa. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat Rendang Telur Ayam dan
bahan bahan yang dibutuhkannya di bawah ya.resep rendang telur ayam enak sederhana
13. Adas kurang lebih sebanyak setengah sendok teh saja. Bisa dihilangkan kalau tidak ada
(untuk bumbu halus).
14. Lengkuas yang sudah dicuci bersih dan dikupas kurang lebih sepanjang 4 cm. Potong
potong kecil supaya mudah untuk dihaluskan (untuk bumbu halus).
15. Jinten kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil (untuk bumbu halus).
16. Kunyit atau bahasa jawanya kunir sebanyak kurang lebih 4 cm. Kupas kulitnya dan bakar
sebentar suapya lebih harum (untuk bumbu halus).
17. Buah cabai merah mesar sebanyak 5-7 pcs tergantung selera (untuk bumbu halus).
18. Buah cabai merah keriting pedas kurang lebih sebanyak 8-10 pcs tergantung selera (untuk
bumbu halus).
19. Jahe ukuran sedang sebanyak kurang lebih 4 cm. Kupas kulitnya dan potong kecil kecil
supaya mudah dihaluskan (untuk bumbu halus).
20. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng telur dan menumis bumbu bumbu halus.
9. Masukkan asam kandis, gula merah yang sudah diiris halus dan santan encernya. Aduk
aduk terus sampai tercampur rata dan masakan agak kental.
10. Masukkan garam dapur lalu aduk aduk lagi.
11. Masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis tipis dan aduk aduk lagi sampai semua
bahan tercampur rata.
12. Terakhir masukkan santan kental yang sudah dipersiapkan dan aduk aduk lagi sampai
hampir kering. Ingat, harus sering diaduk aduk supaya tidak gosong bumbu rendangnya.
Setelah agak kering atau kering buat yang suka, masakan rendang padang telur ayam sudah siap
dihidangkan. Tuang ke dalam piring atau tempat sajian yang lain. Buat teman teman yang tidak
terlalu suka pedas, cabai rawit bisa dihilangkan. Begitu juga sebaliknya, buat yang suka pedas,
jumlah cabai bisa ditambahkan sesuai selera. Untuk ide resep yang lain, silahkan mencoba Resep
Ayam Asam Manis dan Resep Fuyunghai Ayam Telur. Selamat mencoba resep rendang telur nya
dan jangan lupa share juga ya ke teman teman dan keluarga yang lain.
sekali penjual telur omelet. Kalau dibandingkan dengan burger atau kebab yang penjualnya
memang sudah banyak tersebar di masyarakat, penjual omelet memang bisa dibilang tidak ada
apa apanya. Mungkin hanya beberapa restaurant dan hotel saja yang menyajikan resep omelet
telur keju sebagai menu andalannya. Kali ini saya akan memberkan cara membuat Omelet Telur
Sayuran Keju Sederhana ala Hotel. Kalau melihat dari namanya, pasti sudah terbayangkan bahan
bahan apa saja yang akan dipakai. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihatnya di bawah.
resep omelet telur sayuran dengan keju
2. Masukkan merica (kalau suka) dan garam secukupnya. Aduk dan kocok bersama telur
supaya tercampur rata.
3. Masukkan daging kornet yang sudah dipersiapkan. Aduk aduk kembali sampai semua
bagian tercampur rata.
4. Langkah berikutnya adalah memasak sayurannya. Siapkan penggorengan dan beri sedikit
minyak atau margarin untuk menumis.
5. Masukkan kentang yang sudah dipotong, buah tomat yang sudah dipotong, daun bayam
yang sudah diiris dan buah paprika kalau suka. Aduk aduk sampai semua sayuran
setengah layu lalu angkat.
6. Masukkan sayuran tadi ke dalam bahan telurnya. Aduk aduk sampai semua sayuran
terendam dan tercampur rata dengan telurnya.
7. Hidupkan kompor lagi dengan api kecil. Beri margarin secukupya dan ratakan ke dalam
penggorengan.
8. Masukkan campuran telur dan sayuran diatas. Bolak balik 2-3 kali supaya omelet tidak
gosong.
9. Tunggu sampai bagian luar telur sudah berwarna kekuningan dan sudah hampir matang.
Masukkan dan taburkan keju parut sampai rata ke bagian atasnya.
10. Masak lagi sebentar sampai resep omelet telurnya matang.
Bagaimana menurut teman teman cara membuat omelet telur keju dengan sayuran dan kornet
diatas. Sangat sederhana bukan? Tidak butuh waktu lama untuk membuat resep omelet telur ala
Hotel yang terkenal. Teman teman juga bia menambahkan bahan lain, seperti udang rebus yang
sudah dipotong kecil kecil, daging asap, jamur, wortel atau bahan yang lain. Untuk ide resep
masakan sederhana yang lain, silahkan mencoba Resep Bakwan Jagung dan Resep Pizza Tahu
Sosis.
menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya, yaitu resep masakan ayam asam manis.
Mungkin teman teman lebih sering mendengar ayam goreng mentega, resep ayam rica-rica, resep
ayam kecap, ayam asam pedas, ayam pedas manis dan yang lainnya. Ya, sebenarnya resep asam
manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi
kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas.
Buat teman teman yang belum pernah mencoba resep masakan ayam yang satu ini, melihat dari
namanya (ayam asam manis nanas) pasti sudah kebayang kan bagaimana rasanya resep makanan
Indonesia satu ini. Perpaduan rasa saus nya yang terdiri dari rasa asam dari buah nanas yang
dipadu dengan rasa manis dan pedasnya di jamin pasti membuat lidah kita bergoyang. Seperti
masakan ayam dengan saus yang lain, resep ayam asam manis pedas sangat cocok untuk
disantap bersama nasi putih yang masih hangat. Buat yang kebetulan hobi makan pedas, sambal
juga cocok untuk sajian pelengkapnya. Tetapi kalau mau, teman teman bisa menambahkan irisan
cabe merah dan cabe keriting pedas untuk memberikan sensasi rasa pedas yang diinginkan.
Untuk yang lebih praktis, teman teman bisa juga menggunakan saus sambal kualitas supaya lebih
praktis. Bisa juga ditambahkan bubuk merica untuk yang benar benar hobi makan pedas.
Seperti namanya, resep kali ini menggunakan saus asam manis yang digabungkan dengan
potongan daging ayam yang sudah digoreng lebih dahulu supaya lebih kering. Resep ayam asam
manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah
terkenal cita rasanya yang khas dan lezat. Menggunakan bahan nanas untuk memberikan rasa
manis asam ditambah dengan perasan jeruk nipis dan sari jeruk manis yang berasal dari perasan
jeruk manis memberikan cita rasa yang spesial dan khas di resep masakan ayam asam manis ini.
Tentu saja, untuk mendapatkan hasil yang sempurna, salah satu tips nya adalah penggunaan
bahan bahan yang berkualitas dan masih segar. Gunakan ayam kualitas bagus yang masih segar
dan bahan bahan yang lain yang kualitasnya benar benar bagus. Oke, untuk lebih jelasnya,
silahkan melihata cara membuat ayam asam manis nanas di bawah ini ya.
Resep Ayam Asam Manis Dengan Nanas Pedas
6. Bawang bombay ukuran sedang sebanyak 4 pcs. Kupas kulitnya dan iris tipis tipis untuk
bumbu saus (bahan saus).
7. Air sari jeruk manis sebanyak 400 ml. Bisa diambil dari perasan buah jeruk manis supaya
lebih sehat (bahan saus).
8. Saus tomat kualitas bagus sebanyak 6 sendok makan. Gunakan merek terkenal supaya
hasilnya lebih lezat (bahan saus).
9. Gula pasir bersih sebanyak kurang lebih 2 sendok makan (bahan saus).
10. Kacang polong untuk bahan pelengkap saus sebanyak kurang lebih 80-100 gram (bahan
saus).
11. Jahe ukurang sedang besar sebanyak 2 ruas jari orang dewasa. Kupas kulitnya seadanya
dan iris tipis tipis supaya aroma lebih keluar (bahan saus).
12. Tepung maizena kurang lebi sebanyak 4 sendok teh. Larutkan dan campur dengan sedikit
air supaya saus lebih kental (bahan saus).
13. Margarin sebanyak 2 sendok makan (bahan saus).
14. Buah cabai merah dan cabai rawit keriting secukupnya sesuai selera apabila suka pedas
(bisa dihilangkan apabila tidak suka pedas).
15. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu saus dan menggoreng daging
ayamnya.
6. Masukkan bawang bombay yang sudah dirisi dan bawang putih yang sudah dimemarkan.
Aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum.
7. Masukkan jahe yang sudah diiris tipis tipis, garam dapur beryodium, saus tomat yang
sudah dipersiapkan, cabai yang sudah dipotong potong (kalau suka pedas) dan gula
pasirnya. Aduk aduk kembali sebentar sampai semua bahan tercampur rata.
8. Masukkan air jeruk nipis dan air sari jeruk manisnya. Aduk aduk kembali sampai semua
bahan rata.
9. Masukkan tepung maizena yaang sudah dilarutkan terlebih dahulu. Aduk aduk kembali
supaya bahan tercampur rata sampai mendidih.
10. Masukkan nanas yang sudah di potong potong dan kacang polongnya. Aduk aduk kedua
bahan tadi dengan bahan saus lain supaya tercampur rata dan bahna meresap semua.
11. Masukkan potongan daging ayamnya. Aduk aduk sebentar supaya saus asam manis
nanasnya meresap ke dalam daging ayam. Angkat dan siap disajikan.
Sebenarnya ada opsi lain dalam membuat resep ayam saus asam manis ini yaitu kuah diatas di
tuang langsung ke dalam daging ayamnya tanpa perlu direbus lagi. Tetapi kalau buat saya pribadi
sih lebih suka cara membuat resep ayam asam manis pedas dengan cara ayam dimasukkan
sebentar supaya bumbu saus asam manisnya meresap ke dalam daging ayamnya. Kalau teman
teman agak kesusahan untuk mencari perasan air jeruk manisnya, bisa diganti dengan saus tomat.
Untuk ide resep masakan dengan saus yang lain, silahkan mencoba Resep Ikan Asam Manis dan
Resep Cumi Saus Padang.
lagi. Terutama buat yang hobi makan pedes, makanan satu ini yang menggunakan beberapa
macam bahan cabe untuk membuatnya pasti sangat disukai. Apalagi ditambah dengan dengan
nasi putih yang panas dan kerupuk udang, yummy dijamin yang baru pertama kali memakan
masakan khas sunda ini akan nambah dan ingin mencobanya lagi.
Dengan menggunakan bahan bahan alami yang tidak mempunya kandungan lemak dan
kolesterol yang tinggi, pepes tahu memang menjadi trend masakan sehat akhir akhir ini. Seperti
makanan lain yang terbuat dari kedelai, tahu memang banyak mengandung kandungan gizi yang
sangat dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan proteinnya tidak kalah lho dengan protein yang ada di
daging, ikan, ayam atau yang lainnya. Selain itu tahu juga dipercaya baik sekali untuk
menurunkan kandungan kolesterol dalam darah, mengurangi resiko penyakit jantung, kanker dan
penyakit penyakit berbahaya lainnya yang biasanya disebabkan karena pola makan yang salah.
Teman teman yang belum pernah mencobanya mungkin beranggapan bahwa cara membuat
pepes tahu sangat sulit dan merepotkan. Sebenarnya anggapan itu salah besar. Cara membuat
Resep Pepes Tahu sangat sederhana sekali lho. Selain itu bahan bahan yang digunakanannya pun
sangat sederhana dan gampang diperoleh, seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih,
telur dan tentu saja tahu. Tahu yang digunakan juga bisa menggunakan tahu kuning atau tahu
putih. Penasaran kan. Yuk kita lihat bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat pepes ini dan
proses pemasakannya di bawah. Bagi yang tidak suka aroma kemanginya, bahan ini bisa
dihilangkan.Resep Pepes Tahu Enak Kemangi
10. Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak satu sendok kecil.
11. Daun pisang untuk membungkus pepes tahunya kurang lebih sebanyak 4 lembar. Potong
potong sesuai ukuran bungkus yang diinginkan. Lap dan bersihkan dahulu sebelum
digunakan.
12. Tusuk lidi untuk membungkus daun pisangnya secukupnya.
13. Air secukupnya.
Resep Agar
Membuatnya
agar
Santan
dan
Cara
Cara membuat Resep Agar agar Santan Sederhana. Anak anda suka beli agar agar di sekitar
sekolah atau warung dekat rumah? Khawatir dengan kualitas dan kebersihan bahan bahan yang
dipakai untuk membuat agar agar tersebut? Kalau memang benar, sebaiknya teman teman
membuat sendiri agar agar sehat sendiri di rumah. Ada banyak macam variasi resep makanan
bertekstur kenyal seperti puding dan bercita rasa manis ini, seperti resep agar agar roti, agar agar
jelly, resep agar agar santan, agar agar santan gula merah dan yang lainnya. Kalau memang
teman teman ingin membuat sesuatu yang spesial buat keluarga, yuk kita bikin agar agar santan
yang manis dan gurih.
Selain rasanya yang enak dan manis, agar agar yang biasa disebut juga agarosa ini juga banyak
mengandung kandungan serat atau fiber yang sangat berguna sekali buat sistem pencernaan kita.
Selain itu, makanan yang berasal dari rumput laut ini juga mengandung kalori dan lemak yang
sangat rendah sehingga cocok sekali sebagai makanan pengganti buat teman teman yang lagi
menjalani proses diet. Selain itu, sangat proses melewati saluran pencernaan tubuh, Resep agar
agar santan juga bisa mengangkut dan menyerap sisa sisa lemak jenuh yang ada di tubuh kita
untuk dibuang bersama sisa makanan yang lain.
Pasti hampir semua teman teman sudah membayangkan dan mempunyai gambaran bahwa cara
membuat resep agar agar santan ini sangat sederhana dan mudah sekali. Ya, seperti resep
makanan yang menggunakan bahan baku bubuk agar agar yang lain, cara pembuatan agar agar
santan memang sangat mudah sekali. Tidak perlu seorang koki atau orang yang hobi masak
untuk bisa membuat resep serhana ini. Bahkan buat remaja putri yang masih sekolah pun dengan
mudah bisa membuat agar agar sendiri di rumah tanpa dibantu oleh orang lain.
Tentu saja, ada beberapa macam tips membuat agar agar yang harus diperhatikan, seperti
komposis air dan serbuk agar agarnya harus benar benar pas supaya didapat tekstur yang kenyal
dan nikmat. Selain itu, setelah agar agar selesai direbus dan dicampur dengan bahan lain, resep
makanan ini sebaiknya didinginkan terlebih dahulu di suhu ruangan agar tingkat kekenyalannya
tepat dan teksturnya lembut sangat dikunyah. Apabila teman teman berniat menambahkan bahan
yang lain, sebaiknya di olah di tempat yang berbeda dan dimasukkan saat agar agar masih panas
supaya bisa menyatu sempurna dengan adonan agar agarnya. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan
melihat bahan bahan resep agar agar santan sederhana di bawah.
Cara Membuat Resep Agar agar Santan
2. Santan kental kurang lebih sebanyak 200 ml saja. Lebih baik menggunakan santan dari
perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih gurih dan enak. Kalau tidak ada, bisa
menggunakan santan instan yang banyak di jual di toko.
3. Gula pasir untuk memberikan rasa manis di agar kurang lebih sebanyak 150 gram.
4. Air bersih matang kurang lebih sebanyak 800 ml.
5. Garam dapur beryodium secukupnya (kurang lebih cuma setengah sendok kecil atau
sendok teh).
6. Daun Pandan ukuran sedang besar kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2-3 lembar. Cuci
bersih dahulu sebelum digunakan kemudian di ikat untuk mempermudah saat proses
pemasakan.
7. Cetakan agar agar sesuai keinginan (bisa bentuk kotak, bulat, persegi, buah buahan atau
yang lain).
buahan seperti strawbery, anggur, melon dan buah buahan yang lain. Untuk ide memasak yang
lain, silahkan mencoba Resep Puding Coklat dengan Vla Lembut atau Resep Es Krim Potong
Strawberi.
1. Bahan utama yang digunakan adalah beras sebanyak 2 liter. Gunakan beras yang
berkualitas bagus, bersih dan pulen supaya hasilnya lebih legit dan lezat.
2. Beras ketan kualitas bagus untuk campuran sebanyak kurang lebih 200 gram.
3. Daun salam yang bagus kurang lebih sebanyak 4 pcs saja. Cuci bersih sebelum dimasak
dengan bahan yang lain.
4. Kunyit atau orang jawa bisanya menyebutnya kunir sepanjang kurang lebih 5 cm saja.
Cuci bersih dan bakar sebentar sebelum digunakan untuk menghilangkan aroma sengir.
5. Santan kurang lebih sebanyak 1.5 liter. Gunakan santan dari perasan parutan buah kelapa
supaya hasilnya lebih legit.
6. Batang serai ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs saja.
7. Buah jeruk nipis ukuran sedang besar sebanyak 4 buah saja. Potong jeruk dan peras
airnya.
8. Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium secukupnya (kurang lebih sebanyak 1
sendok kecil atau sendok teh saja).
Cara Membuat Nasi Kuning Enak Sederhana Kukus dan Dengan Rice Cooker
1. Cara membuat nasi kuning ini sebenarnya sangat sederhana.
2. Parut kunyit yang sudah dibersihkan dan campur air bersih secukupnya untuk merendam
nasi kuningnya.
3. Campur beras ketan dan beras biasa. Cuci bersih 2-3 kali untuk menghilangkan bau dan
kotoran yang mungkin menempel.
4. Masukkan campuran beras dan beras ketannya ke dalam parutan kunyit di atas yang
sudah diberi tambahan air secukupnya.
5. Aduk aduk sebentar sampai semua bahan tercampur dan rendam kurang lebih selama
setengah jam supaya air kunyit meresap ke dalam berasnya.
6. Siapkan tempat menanak nasi atau dandangnya. Hidupkan kompor dengan api sedang
dan beri air secukupnya untuk mengukus nasinya. Kalau mau membuat resep nasi kuning
rice cooker, beras kuning di atas bisa langsung dimasukkan ke dalam rice cookernya.
7. Masukkan campuran beras dan beras ketannya ke dalamnya. Masak sampai setengah
matang (berlaku juga buat yang pakai rice cooker).
8. Sambil menunggu, teman teman bisa merebus santan yang sudah dipersiakan diatas
dengan api kecil sedang saja.
9. Masukkan sisa bahan yang lain (daun salam, batang serai dan garam beryodium) ke
dalam rebusan santan.
10. Aduk aduk terus pelan pelan supaya semua bahan tercampur rata dan santan tidak pecah.
11. Setelah mendidih, api dimatikan lalu masukkan air jeruk nipis yang sudah diperas di atas.
Aduk aduk kembali supaya semua bahan tercampur rata.
12. Angkat nasi kuning setengah matangnya dari dandang. Masukkan ke dalam adonan
santan di atas.
13. Hidupkan api lagi dan aduk aduk pelan pelan sampai semua bahan tercampur rata.
14. Ulangi sampai santan meresap semua ke dalam nasi kuningnya. (Untuk yang memakai
rice cooker, santan tinggal dimasukkan dan terus diaduk aduk sampai santan meresap
semua. baru kemudian rice cooker ditutup lagi).
15. Masukkan nasi yang sudah tercampur dengan santan ke dalam kukusan atau dandangnya
lagi.
16. Hidupkan kompor dan kukus sampai nasi benar benar matang dan empuk (kurang lebih
43-48 menit).
17. Setelah matang, teman teman bisa mencetaknya dengan cetakan tumpeng atau cetakan
bentuk yang lain sesuai selera.
2. Setelah potongan daginga ayam dicuci, siram air perasan jeruk nipis ke atas potongan
daging ayamnya dan aduk aduk menggunakan tangan supaya tercampur rata.
3. Beri taburan garam dapur secukupnya (kurang lebih sekitar satu sendok makan). Aduk
aduk daging ayam menggunakan tangan supaya garam tercampur rata dan diamkan
sebentar (kurang lebih 13-15 menit).
4. Siapkan panci rebusan dengan api sedang dan beri air secukupnya. Tunggu sampai
mendidih dan masukkan potongan daging ayam diatas. Sesekali diaduk aduk lalu biarkan
sampai daging ayam setengah matang terus tiriskan.
5. Siapkan penggorengan dan beri sedikit minyak untuk menumis bumbunya.
6. Hidupkan dengan api sedang kecil dan masukkan irisan bawang merah dan irisan bawang
putihnya. Aduk aduk sampai tercium bau harum tumisannya.
7. Masukkan jahe yang sudah dicincang diatas dan aduk sebentar bersama bumbu tumisan
sebelumnya (masukkan juga irisan cabe rawit apabila diperluka untuk menambah rasa
pedasnya).
8. Masukkan kecap manis dan kecap inggrisnya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur
rata.
9. Masukkan 2 sendok saus tomat dan sesendok saus sambalnya. Aduk aduk kembali
sampai semua bahan tercampur rata.
10. Masukkan air bersih sebanyak kurang lebih 300 ml supaya ayam bumbu kecapnya ada
kuahnya. Aduk aduk bersama bahan lain supaya tercampur rata.
11. Masukkan potongan daging ayam setengah matangnya dan aduk aduk bersama dengan
bahan yang lain.
12. Masukkan gula, lada bubuk dan garam secukupnya (kira kira butuh sekitar satu sendok
teh). Aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
13. Cicipi dulu, tambahkan kecap dan garamnya apabila diperlukan. Aduk aduk kembali
sampai airnya mengental dan tinggal sedikit.
Bagaimana menurut teman teman resep ayam bumbu kecap di atas? Ternyata tidak sesulit yang
kita bayangkan bukan. Kalau teman teman tidak terlalu suka daging ayamnya terlalu basah,
teman teman bisa juga mengoreng daging ayam nya sebentar aja supaya lebih kering sebelum
dimasukkan dan dicampur dengan bumbu yang lain. Untuk menambah cita rasanya, taburkan
bawang goreng diatas Resep Ayam Kecap Spesial nya sebelum disajikan. Untuk ide memasak
resep ayam yang lain, silahkan mencoba membuat Resep Ayam Rica rica dan Resep Ayam
Tangkap Khas Aceh.
3. Bawang merah lokal ukuran sedang besar sebanyak 5-6 pcs. Kupas kulitnya dan haluskan
untuk bumbu tumis.
4. Buah Cabai Merah ukuran sedang besar sebanyak 4-5 pcs. Iris tipis tipis dan haluskan
untuk bumbu tumis.
5. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 3 siung. Kupas kulitnya dan haluskan juga
untuk bumbu tumisan.
6. Kemiri kurang lebih sebanyak 2 butir. Haluskan dengan bumbu tumisan yang lain.
7. Kunyit kurang lebih sepanjang 1 ruas jari. Kupas kulitnya dan haluskan dengan bumbu
tumisan yang lain.
8. Santan kental sebanyak kurang lebih 250cc atau satu gelas. Gunakan santan dari perasan
buah kelapa supaya hasilnya lebih enak dan gurih.
9. Santan Encer kurang lebih sebanyak satu gelas air (250cc).
10. Daun bawang yang bersih dan bagus sebanyak 1-2 batang. Cuci bersih dan iris iris besar
untuk taburan.
11. Buah belimbing sayur atau belimbing wuluh sebanyak 3 pcs. Cuci dan potong potong
besar juga.
12. Air Asam Jawa kurang lebih sebanyak 2 sendok besar atau sendok makan.
13. Buah tomat hijau ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2-3 pcs. Cuci bersih dan
potong besar besar juga.
14. Kaldu bubuk secukupnya supaya lebih gurih.
15. Daun jeruk kurang lebih sebanyak 3 pcs.
16. Jahe ukuran sedang besar sepanjang 1 ruas. Gepuk dan memarkan supaya lebih gampang
tercampur dengan bumbu lain.
17. Batang sereh ukuran sedang sebanyak 1 batang. Keprak batangnya atau memarkan juga.
18. Lengkuas ukuran sedang besar sepanjang kurang lebih 1 jari orang dewasa. Memarkan
juga.
19. Garam dapur beryodium secukupnya.
20. Minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis secukupnya.
Ternyata cara membuat gulai ikan kakap tidak sesulit yang kita bayangkan bukan. Selain rasanya
yang nikmat dan lezat, resep masakan ikan ini banyak mengandung vitamin dan zat zat penting
lainnya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh lho, seperti kalsium, protein, vitamin A, fosfor dan
yang lainnya. Kalau teman teman ingin membuat resep gulai ikan tongkol, ikan patin atau yang
lainnya, tinggal mengganti bahan utamanya. Untuk ide memasak resep ikan lainnya, saya
sarankan untuk membuat Resep Gurame Asam Manis Pedas atau Resep Ikan Kakap Goreng
Tepung.
1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar. Pilih ayam
yang segar. Buang jeroannya dan potong menjadi 12-15 bagian (tergantung selera).
2. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs. Kupas kulitnya dan haluskan. Kalau
bisa gunakan bawang putih lokal untuk bumbu tumisannya.
3. Bawang merah lokal ukuran sedang besar sebanyak 8 pcs. Kupas kulitnya dan haluskan
untuk bumbu tumisannya.
4. Buah cabai meras besar ukuran sedang besar sebanyak 18 pcs. Cuci bersih dan haluskan
untuk bumbu tumis. Jumlah bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera.
5. Buah Cabai Rawit merah kurang lebih sebanyak 6 pcs. Cuci bersih dan haluskan untuk
ditumis. Kalau suka pedas, jumlah cabai rawitnya bisa ditambah.
6. Batang sereh ukurang sedang sebanyak 2 pcs. Memarkan terlebih dahulu sebelum
digunakan.
7. Jahe ukuran sedang besar sebanyak kurang lebih 1 pcs. Tidak perlu dikupas, cukup
dimemarkan atau digeprek saja supaya lebih meresep dengan bumbu lainnya.
8. Daun jeruk ukuran sedang sebanyak 7-8 lembar.
9. Garam secukupnya atau kurang lebih sebanyak satu sendok kecil.
10. Gula secukupnya.
11. Air bersih secukupnya (kurang lebih 200 cc).
12. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis bumbu secukupnya.
5. Masukkan air bersih secukupnya dan aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan sisa bumbu bumbu diatas (batang sereh, jahe, daun jeruk nipis, garam dan
sedikit gula). Aduk aduk kembali sampai semua baha tercampur rata.
7. Setelah ayam benar benar matang dan empuk, cicipi dulu dan tambahkan garam gula atau
penyedap rasa jika diperlukan.
8. Aduk aduk kembali sampai bumbu bumbu meresap ke dalam daging ayamnya. Angkat
dan sajikan ke dalam mangkok atau piring hidangan.
Bagaiman menurut teman teman cara membuat Resep Ayam Rica Rica diatas? Ternyata tidak
sesulit yang kita bayangkan. Memang lebih mudah dan praktis kalau kita beli jadi. Tetapi kalau
kita punya sedikit waktu luang, membuat resep masakan ayam rica rica pedas asli Manado ini
juga cukup mengasyikkan lho. Apalagi kalau dikerjakan bersama dengan anggota keluarga yang
lain. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba membuat Resep Ayam Bakar
Rica Rica dan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas.
Tumis kangkung atau resep cah kangkung sebenarnya hampir sama. Keduanya menggunakan
sayuran kangkung sebagai bahan utamanya. Bumbu cah kangkung yang diperlukan juga bisa
dibilang sangat sedikit dan mudah sekali untuk didapatkan. Walaupun bumbu resep cah
kangkung dan cara memasaknya sederhan, salah satu variais resep sayur Indonesia ini rasanya
tidak kalah lho dengan masakan dari luar. Selain kandungan Vitamin A nya yang cukup tinggi,
resep masakan cah kangkung ini juga banyak mengandung vitamin C, fosfor, zat besi dan
mineral mineral lain yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Oke, untuk lebih jelasnya silahkan
melihat resep bumbu cah kangkung sederhana dengan saus tiram di bawah ya.
Cara membuat Resep Cah Kangkung Saus Tiram
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain
yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep
masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya. Tetapi kalau masalah cita
rasa, resep daging sapi lada hitam ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep
masakan asli indonesia lainnya. Perpaduan rasa lada hitam dengan berbagia macam variasi saus
dan kecap untuk bumbunya benar benar memanjakan lidah kita ketika disantap. Belum tekstur
lembut dari daging masakan lada hitamnya yang terasa seperti lumer begitu masuk ke mulut.
Tidak seperti proses pembuatan dan bumbu bumbu rendang padang, soto dan variasi resep
daging sapi lainnya yang rata rata memerlukan banyak sekali variasi bumbu dna proses
pembuatannya yang dibilang cukup lama, cara membuat Resep Daging Sapi Lada hItam ini
terbilang cukup sederhana dan mudah sekali untuk di ikuti. Tidak banyak proses yang harus
dikerjakan dan bumbu bumbu resep daging lada hitam yang dibutuhkannya juga tidak terlalu
banyak.
Yang paling penting dan yang harus menjadi perhatian utama adalah proses pemasakan daging
dan pemilihan daging sebagai bahan utamanya. Dikarenakan resep kali ini tidak berkuah, jadi
daging harus benar benar dipastikan empuk sebelum di campur dengan bahan bahan lain. Selain
itu, berbagai macam saus dan kecap yang digunakan juga harus menjadi perhatian utama karena
cita rasa sebenarnya terletak pada bahan bahan tersebut. Gunakan saus dan kecap yang benarbenar berkualitas dan tingkat kekentalannya bagus supaya hasilnya benar benar legit dan enak.
Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail bahan dan bumbu Resep Daging Sapi Lada
Hitam yang dibutuhkan dan cara memasaknya di bawah.
Bumbu Resep Daging Sapi Lada Hitam
Bahan utama yang dibutuhkan adalah 500 gram daging sapi. Pilih daging sapi yang
berkualitas dan kalau bisa bagian has dalam. Kalau tidak ada, bagian lain juga tidak apa
apa cuma proses perebusannya harus benar benar diperhatikan supaya daging benar benar
empuk saat dicampur dengan bahan lain.
Bawang merah lokal ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs. Potong kecil kecil.
Jahe ukuran sedang besar yang sudah dikupas sepanjang 1 ruas jari. Bakar sedikit
sebelum digunakan.
Bawang putih lokal ukuran besar sebanyak 3 pcs. Kupas kulit sebelum digunakan untuk
tumisan.
Wortel ukuran sedang sebanyak kurang lebih 2-3 pcs untun sayurannya. Cuci bersih,
kupas dan potong potong bentuk kotak kecil.
Lada Hitam halus atau bubuk kurang lebih 3 sendok kecil atau sendok teh.
Buah cabai merah dan buah cabai hijau besar sebanyak 2-3 pcs. Cuci bersih dan potong
kecil kecil.
Buah tomat merah ukuran sedang besar sebanyak 2 pcs. Cuci bersih tomatnya dan belah
menjadi 5-6 bagian (belah dari bagian sumbunya).
Kecap kental manis kualitas bagus kurang lebih sebanyak 3 sendok makan.
Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya. Sebagai gantinya daging
direbus sampai benar benar empuk dengan api sedang. Buang kotoran kotoran yang
keluar dari air rebusannya. Angkat, tiriskan dan potong kecil kecil sesuai selera setelah
benar benar empuk.
Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Masukkan ke dalam penggorengan
bersama dengan bawang bombaynya. Aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum.
Masukkan wortel, cabai merah dan cabai hijau ke dalam tumisan di atas. Aduk aduk
sebentar dengan api kecil sampai semua bahan tercampur rata.
Masukkan daging sapi yang sudah dipotong kecil. Beri sedikit air dan aduk kembali
sampai mendidih.
Masukkan saus, kecap, garam dan gula putihnya. Aduk aduk kembali sampai semua
bahan tercampur rata. Tutup sebentar sambil sesekali diaduk sampai semua bumbu
meresap ke dalam daging nya.
Masukkan tomat yang sudah dipotong potong dan aduk aduk sebentar. Cicipi, kalau
dirasa kurang bisa ditambahkan saos tiram, kecap dan garamnya. Seteleh dirasa cukup
dan bumbu sudah meresap ke dalam dagingnya, resep daging sapi lada hitam siap
disajikan.
Bagaimana menurut teman teman cara memasak resep daging lada hitam di atas? Tidak terlalu
susah dan rumit seperti membuat resep daging sapi yang lainnya kan? Teman teman bisa
menambahkan kentang atau mengganti cabai dengan paprika kalau suka. Daun seledri dan daun
bawang juga bisa ditambahkan untuk mempercantik tampilan akhirnya. Untuk ide resep masakan
daging yang lain, silahkan mencoba Resep Semur Daging Sapi kami atau Resep Rendang Daging
Hitam dari padang yang sangat terkenal tersebut.
4. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Masukkan bumbu bumbu diatas
yang sudah dihaluskan dan tumis dengan api sedang. Aduk aduk sebentar sampai tercium
bau harum.
5. Masukkan serai, cengkeh, pala bubuk, merica dan garam ke dalam tumisan diatas. Aduk
aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
6. Angkat daging dan tiriskan. Masukkan daging ke dalam tumisan dan aduk aduk sebentar
sampai tercampur rata.
7. Masukkan daging dan bumbu tumisan kembali ke dalam air kaldu rebusan daging. Aduk
aduk sampai daging benar benar lunak.
8. Tambahkan garam dan kecap manisnya. Aduk kembali sampai daging benar benar
empuk.
9. Cicipi dan tambahkan garam dan kecap apabila diperlukan. Pastikan daging benar benar
empuk dan air rebusan sudah menyusut.
Bagaimana menurut teman teman cara memasak Resep Semur Daging Sapi diatas? Tidak terlalu
sulit kan. Kalau mau, resep semur diatas bisa di tambahi dengan kentang di dalam nya supaya
hasilnya lebih menarik. Selain rasa daging yang empuk, bumbu semur yang merasuk di
dalamnya benar benar membuat lidah kita dimanjakan dengan cita rasa khas masakan indonesia.
Untuk ide memasak resep masakan daging yang lain, silahkan mencoba Resep Empal Gentong
Cirebon dan Resep Rendang Padang Hitam Spesial.
baku daging kambing. Sebenarnya hal ini bisa kita siasati dengan merebus dahulu daging
kambing sebelum digunakan. Jadi proses perebusannya dua kali, saat sebelum memulai proses
memasak dan saat pemasakan Resep Sop Kambing Enak nya. Selain itu, daging kambing yang
akan digunakan untuk memasak sop daging kambingnya tidak perlu dicuci karena saat proses
perebusan pertama kalinya juga berfungsi untuk membuang sisa darah dan kotoran yang lainnya.
Selain itu, proses ini juga berguna sekali untuk memngurang kandungan lemak yang cukup
tinggi di dalam dagingnya.
Sop Daging kambing memang tidak sepopuler sop ayam, sop ikan atau sop daging tetapi
sebenarnya ada beberapa macam Resep ini yang bisa kita buat, seperti Resep Sop Kambing
Bening, Sop Kambing Betawi, Sop Kambing Madura dan Sop kambing dengan kuah susu yang
kental dan legit. Kali ini saya akan mengajak teman teman untuk membuat Sop Daging Kambing
Resep dengan kuah bening.
Diantara beberapa macam resep diatas, resep kali ini memang yang paling mudah pembuatannya.
Tapi jangan salah, walaupun mudah rasa nya tetap lezat dengan perpaduan bumbu bumbu alami
dan kaya kandungan gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Untuk bahan utama resep Sop
Kambing Bening sebaiknya menggunakan daging kambing bagian paha dan dicampur dengan
iga kambing karena banyak menganduk kaldu dan dagingnya lebih empuk. Tetapi kalau tidak
ada, bagian yang lain juga bisa digunakan. Oke, bahan bahan dan bumbu sop kambing serta cara
membuatnya silahkan melihat di bawah ya.
Resep Sop Kambing Bening Enak
Kambing nya juga cukup sederhana dan dengan mudah bisa kita beli di pasar dekat rumah.
Biasanya, sup ini bisa langsung di nikmati atau juga bisa buat teman makan nasi. Untuk ide
memasak Resep daging kambing yang lain, silahkan mencoba Resep Tongseng Kambing dan
Resep Gulai Kambing Spesial kami.
1. Bahan utama yang digunakan adalah 600 gram daging kambing. Rebus dulu setengah
matang untuk menghilangkan bau prengus dan kotoran kotoran yang menempel.
2. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 5 pcs. Kupas dan buang kulitnya (bumbu
halus).
3. Kemiri yang sudah di sangrai sebanyak 5 pcs (bumbu halus).
4. Jahe yang sudah dikupas kulitnya sepanjang 3 cm (bumbu halus).
5. Bawang merah lokal ukuran sedang besar sebanyak kurang lebih 6-7 pcs (bumbu halus).
6. Lada butir sebanyak 6 pcs atau bisa diganti lada bubuk seikit saja (bumbu halus).
7. Ketumbar sebanyak kurang lebih 1.5 sendok kecil atau sendok teh (bumbu halus).
8. Kunyit yang sudah dibakar dan dikupas supaya lebih harum sepanjang 4-5 cm (bumbu
halus).
9. Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak 2.5 sendok kecil.
10. Air bersih untuk memasak kuahnya kurang lebih sebanyak 1.5 liter.
11. Daun Salam yang sudah di cuci bersih sebanyak 3 lembar.
12. Santan yang diambil dari perasan buah kelapa sebanyak 1200 ml.
13. Lengkuas yang sudah dimemarkan kurang lebih sepanjang 3 cm.
14. Sayuran Kol kurang lebih sebanyak 200 gram. Cuci bersih dan potong kecil kecil
berbentuk kotak kotak.
15. Bawang merah lokal 3 pcs. Kupas dan potong tipis tipis untuk campuran kuahnya.
16. Batang serai yang dimemarkan kurang lebih 1 pcs. Ambil bagian putihnya saja.
17. Buah Tomat hijau mentah ukuran sedang sebanyak 1-2 pcs. Cuci bersih dan potong
potong.
18. Cabe Rawit kurang lebih sebanyak 6 pcs. Potong kecil kecil kasar. Bisa ditambahkan
apabila suka pedas.
19. Daun bawang yang sudah dicuci bersih sebanyak 3 batang. Potong kecil kecil.
20. Kecap Manis kental sebanyak 4-5 sendok makan.
3. Santan kelapa kental kurang lebih sekitar 350-400 gram. Usahakan memakai perasan
buah kelapa asli yang diparut. Kira kira butuh 1/4-1/2 buah kelapa utuh.
4. Daun salam cuci bersih sebanyak 1-2 lembar.
5. Lengkuas yang sudah dimemarkan dan dicuci bersih sepanjang 2-3 cm.
6. Jahe yang sudah dicuci dan dimemarkan sepanjang 3 cm.
7. Serai kurang lebih 1 batang.
8. Cengkih sebanyak 4 pcs.
9. Kayu Manis kurang lebih 2 cm.
10. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 3 pcs.
11. Kunyit yang sudah dibersihkan dan dibakar kurang lebih sepanjang 3cm.
12. Bawang merah lokal kurang lebih 7 pcs. Kupas kulitnya.
13. Ketumbar di sangrai terlebih dahulu kurang lebih 1/2 sampai 3/4 sendok kecil.
14. Jinten kurang lebih setengah sendok kecil/sendok teh.
15. Kemiri yang sudah disangrai sebanyak 1 pcs ukuran sedang besar.
16. Kunyit yang sudah dibakar dan dikupas kulitnya kurang lebih sepanjang 3cm.
17. Kapulaga kurang lebih 3 pcs.
18. Gula pasir putih secukupnya (kurang lebih sebanyak satu sendok teh).
19. Daun Kucai secukupnya untuk hiasan. Cuci bersi dan potong kecil kecil sebelum
digunakan.
20. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
21. Minyak Goreng baru secukupnya untuk menumis.
22. Air bersih secukupnya (kurang lebih 900-1000 ml).
1. Potong daging sapinya sesuai selera. Jangan terlalu kecil dan juga jangan terlalu besar
supaya daging benar benar empuk. Untuk hasil sempurna, usahakan jangan cuci
dagingnya.
2. Rebus daging sapi lemurnya dengan air kuarang lebih 1100 ml sampai daging empuk.
Kalau memakai jeroan, jeroan sapi juga direbus tetapi tempatnya beda. Setelah daging
sapinya nanti empuk, ambil kuah kaldunya kurang lebih sebanyak 900-1000 ml.
3. Sambil menunggu daging empuk, teman teman bisa menyiapkan bumbunya.
4. Haluskan bawang putih, kapulaga, kemiri, kunyit bawang merah dan ketumbarnya.
5. Tumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan diatas dengan minyak sedikit sampai harum.
6. Tambahkan gula pasir, garam dan jinten. Aduk kembali sampai tercampur rata.
7. Memarkan serai, lengkuas dan jahenya. Masukkan ke dalam bumbu bumbu diatas sambil
tetap diaduk aduk.
8. Masukkan kayu manis, cengkeh, daun salam dan garam dapur lagi.
9. Masukkan santan kentalnya dan dagingnya. Aduk kembali sampai rata dan santan
mendidih.
10. Masukkan kaldu daging yang sudah disisihkan di atas. Aduk aduk kembali sampai
mendidih dan daging benar benar empuk.
11. Terakhir cicipi dahulu sebelum dimatikan. Kalau perlu tambahkan lagi garam dan
gulanya sampai didapat rasa yang benar benar pas di lidah.
Bagaimana pendapat teman teman cara membuat Empal Gentong Enak diatas? Tidak terlalu
sesulit yang kita bayangkan kan? Untuk mepercantik tampilan, teman teman bisa menambahkan
daun kucai yang sudah dipotong kecil kecil dan bawang goreng. Untuk yang suka pedas,
biasanya sambal yang digunakan untuk Resep Empal Gentong Cirebon ini adalah cabai kering
yang ditumbuk kasar. Untuk ide resep masak yang lain, silahkan mencoba Resep Rendang
Padang Spesial kami dan Resep Soto Lamongan Spesial.
menggunakan sayuran sehat sebagai bahan utamanya, jadi cocok sekali untuk alternatip baru
masakan idola keluarga. Cara membuat capcay ini juga tidak terlalu sulit lho. Jadi buat teman
teman yang tidak hobi masak pun dengan mudah bisa membuat resep yang satu ini.
Capcay atau beberapa orang juga menyebutnya sebagai cap cai adalah salah satu masakan
Chinese Food yang cukup terkenal di Indonesia. Tidak hanya di gemari oleh etnis Cina,
masyarakat asli Indonesia pun menyukai resep satu ini. Kandungan gizi dan vitamin yang di
kandung dalam Resep Capcay Goreng Seafood tidak hanya berasal dari bahan sayuran nya saja.
Penggunaan udang, daging ayam dan bakso daging sapi juga memberikan sumber protein hewani
dan mineral lain yang sangat di butuhkan oleh tubuh. Belum lagi kandungan vitamin dari
berbagai bahan sayurannya. Untuk itu, capcay goreng resep tidak hanya cocok untuk orang
dewasa, tetapi juga buat anak anak ataupun untuk orang tua atau orang sakit yang membutuhkan
banyak vitamin dan gizi untuk proses penyembuhannya.
Buat beberapa teman yang memang sudah biasa makan masakan ini, mungkin berfikir kenapa
harus repot repot membuat capcay goreng resep sendiri. Lebih gampang untuk membeli nya di
Restauran atau penjual makanan di sekitar rumah. Mungkin itu ada benarnya juga, terutama buat
yang benar benar tidak punya waktu untuk membuat Resep Capcay Goreng Seafood sendir di
rumah. Tetapi sesekali mungkin tidak ada salahnya teman teman untuk mencoba membuatnya
sendiri di rumah. Selain kita bisa menggunakan bahan bahan yang benar benar terjaga kesegaran
dan kualitasnya, membuat resep capcay goreng udang sendiri di rumah juga lebih berhemat.
Selain itu kita juga bisa menambah beberapa macam variasi sayuran atau bahan lain supaya
hasilnya lebih nikmat dan lezat.
Membuat Resep Capcay Goreng Seafood Ayam Enak
7. Jahe yang sudah dikupas kulitnya sebanyak 2 cm. Memarkan atau di geprak untuk
bumbu.
8. Wortel segar ukuran sedang sebanyak 1 pcs. Cuci bersih dan kupas kulitnta. Potong kecil
kecil sesuai selera.
9. Tomat merah segar ukuran sedang sebanyak 1 pcs. Cuci bersih dan potong agak
menyerong.
10. Kapri sebanyak kurang lebih sebanyak 40 gram.
11. Buncis kualitas baagus kurang lebih sebanyak 7 pcs. Cuci bersih dan potong kecil kecil.
12. Brokoli segar kurang lebih 100 gram. Potong kecil seusai selera.
13. Sayuran Sawi Hijau 1 ikat. Cuci bersih dan potong kecil kecil.
14. Jagung Muda Putren segar sebanyak 5 pcs. Potong kecil kecil agak menyerong.
15. Daun bawang 2 pcs. Cuci bersih dan potong agak besar.
16. Kecap ikan sebanyak kurang lebih 2 sendok makan.
17. Saus Tiram kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
18. Gula pasir putih sebanyak satu sendok teh atau sesuai selera.
19. Merica halus atau bubuk sebanyak satu sendok kecil. Bisa dihilangkan kalau membuat
Resep Capcay Goreng buat anak kecil yang tidak suka pedas.
20. Garam dapur beryodium kurang lebih satu sendok kecil atau sendok teh.
21. Air bersih matang kurang lebih 50 ml.
22. Penyedap rasa secukupnya (atau tidak, tergantung selera).
23. Tepung maizena kurang lebih satu sendok makan.
24. Minyak goreng secupunya untuk menumis.
3. Masukkan daging ayam yang sudah di potong potong dan udang yang sudah dibersihkan.
Aduk aduk sebentar sampai setengah matang.
4. Tambahkan jahe yang sudah digeprak dan irisan tomatnya. Aduk sebentar sampai rata.
5. Tambahkan air sebanyak 50 ml. Aduk kembali semua bahan.
6. Masukkan semua sayurannya ke dalam penggorenga sambil diaduk aduk. Aduk aduk lagi
sampai semua bahan tercampur rata dan agak setengah matang.
7. Masukkan 2 sendok makan saus ikan dan saus tiramnya. Aduk sebentar.
8. Masukkan garam gula pasir dan penyedap rasa dan bubuk mericanya. Aduk kembali
sebentar sampai semua bahan tercampur rata.
9. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong kecil kecil dan tepung maizenanya.
10. Aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata dan Capcay gorengnya sedikit
mengental.
11. Angkat dan letakkan di atas piring saji. Tambahkan bawang goreng diatasnya.
Ternyata tidak terlalu sulit dan membutuhkan waktu tidak terlalu lama kan cara membuat capcay
goreng seafood diatas. Teman teman juga bisa menambahkan atau mengurangi jenis dan jumlah
sayuran yang di gunakan. Selain itu, buat yang suka dengan jamur juga bisa dimasukkan untuk
variasi lainnya. Selain kandungan vitamin, mineral dan giji yang cukup banyak, kelezatan rasa
Resep Capcay Goreng Chinese Food diatas juga membuat masakan satu ini cocok sekali untuk
lauk nasi. Terutama buat anak anak kecil yang biasany agak susah makan sayur. Untuk ide resep
masakan sehat yang lain, silahkan mencoba membuat Resep Capcay Kuah Enak dan Resep
Tumis Cumi Jamur Lezat.
Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat
teman teman yang mempunyai masalah dengan pencernaan, sebaiknya agak berhati hati apabila
berniat untuk mencoba resep satu ini. Dengan campuran belimbing wuluh, tomat dan cabai yang
cukup banyak, rasa kuah dari masakan bandeng ini memang enak tetapi bisa menimbulkan
sedikit masalah apabila teman teman mempunyai sakit maag di perut nya. Solusinya adalah
jangan terlalu banyak menyantap kuah asem asem bandengnya. Atau mungkin penggunaan cabai
dan buah belimbing wuluh nya bisa sedikit dikurangi (walau nanti juga sedikit mengurangi
kelezatan dari masakan nya).
Buat teman teman yang tidak biasa masak atau tidak hobi masak, cara membuat asem asem
bandeng ini cukup mudah lho. Tidak perlu seorang koki handal untuk membuat Resep Asem
Asem Bandeng ini. Seperti variasi masakan ikan yang lain, pemilihan bahan baku ikan
bandengnya merupakan salah kunci utama yang benar benar harus diperhatikan. Pilihlah ikan
bandeng yang masih segar dengan berat kurang lebih sekitar 500 gram per ekornya. Cuci bersih
sebelum di gunakan sehingga bau seperti lumpur yang biasanya ikut bisa dihilangkan. Oke,
untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail resep asem asem bandeng di bawah.Cara Membuat
Resep Asem Asem Bandeng Spesial Lamongan
10. Cabai rawit ukuran sedang besar sebanyak 7 pcs. Bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai
selera.
11. Jeruk nipis sebanyak 1 pcs. Ambil air perasannya sebanyak 1 sendok makan.
12. Buah Tomat ukuran sedang sebanyak 2 pcs. Cuci bersih dan potong kecil kecil.
13. Air matang bersih kurang lebih 750ml.
14. Garam dapur yang beryodium dan gula pasir putih secukupnya.
tradisional yang lain, silahkan mencoba Resep Ikan Kakap Siram Saus Asam Manis dan Resep
Garang Asem Ayam Spesial kami.
3. Buah cabai Merah keriting ukuran besar sebanyak 5 pcs. Pilih yang segar dan kualitasnya
baik. Bisa ditambahkan atau di kurangi sesuai selera teman teman.
4. 1 buah kelapa yang sudah diparut. Campur air dan ambil santan kental nya aja sebanyak
kurang lebih 400ml.
5. Asam jawa dicampur air secukupnya. Ambil air nya saja sebanyak setengah sendok
makan.
6. Bawah putih lokal sebanyak 4 pcs. Pilih yang ukuran nya cukup besar supaya bau nya
lebih harum.
7. Daun jeruk segar sebanyak 2 lembar.
8. Garam dapur beryodium sebanyak 1 sendok teh. Bisa ditambahkan sedikit apabila di rasa
kurang gurih.
9. Serai segar sebanyak 2 pcs. Cuci bersih dan memarkan. Jangan lupa yang diambil hanya
batang nya yang berwarna putih.
10. Bawang Merah lokal yang bagus ukuran cukup besar sebanyak 4 pcs.
11. Jahe yang sudah dicuci bersih dan di kupas sebaanyak kurang lebih 1 cm.
12. Kemiri yang sudah disangrai sebanyak 3 pcs.
13. Daun Salam segar yang sudah di cuci terlebih dahul sebanyak 2 pcs.
14. Gula merah jawa. Sisir tipi tipis dan ambil sebanyak 2 sendok kecil atau sendok teh.
15. Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu bumbu nya nanti.
5. Masukkan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan di atas dan tumis sebentar. Masukkan
daun salam dan 2 lembar daun jeruknya dalam tumisan bumbu halusnya. tetap di aduk
aduk pelan pelan sampai tercium bau harum.
6. Masukkan 400 ml santan kental dan potongan ayamnya. Campur dan aduk pelan pelan.
Jaga jangan sampai santan nya pecah.
7. Masukkan garam, gula merah yang sudah di iris tipis tipis. Masak sampai di rasa daging
nya sudah empuk dan lunak.
Ternyata tidak sesulit yang kita bayangkan kan cara membuat Resep Ayam Bumbu Rujak nya.
Memang dibandingkan ayam bakar bumbu rujak, resep kali ini lebih enak dinikmati tanpa
lalapan dan sambal. Jadi pastikan cita rasa pedas nya sudah cukup untuk teman makan nasi dan
tidak perlu ditambahkan lagi sambal tomat. Beberapa resep lain memang tidak menggunakan
santan dan hanya menggunakan air, tetapi disini kunci nya untuk menghasilkan masakan yang
lebih lezat, enak dan aromanya tercium. Untuk ide resep masak yang lain, silahkan mencoba
Resep Gurame Bakar Bumbu Rujak dan Resep Ayam Tangkap Asli Aceh.
Membuat Resep Ayam Tangkap. Teman teman pasti sudah tahu bahwa banyak sekali variasi
masakan ayam yang ada di sekitar kita. Selain mudah didapat dan harganya sangat terjangkau,
bahan ayam bisa kita goreng, rebus, panggang atau bakar. Untuk teman teman yang bosan
dengan masakan ayam yang itu itu saja, hari ini saya akan mengajak teman teman untuk
membuat resep ayam yang beda dengan yang lain tetapi tetap memiliki rasa dan aroma yang
mengundang selera, yaitu Masakan Ayam tangkap Khas Aceh.
Ya, buat teman teman yang berasal dari Aceh atau sering bepergian ke Propinsi di ujung barat
Indonesia itu pasti sudah paham dan mengenal betul kelezatan dan aroma khas dari Resep Ayam
Tangkap ini. Dengan campuran berbagai bahan rempah rempah spesial, aroma yang ditimbulkan
dari variasi masakan ayam tradisional ini pasti mengundang selera anda, bahkan buat teman
teman yang sebelumnya belum pernah mencoba mencicipi masakan ini.
Memang banyak sekali Restaurant atau rumah makan yang cukup terkenal akan masakan ini,
seperti Ayam Tangkap Blang Bintang, Tangkap Atjeh Rayeuk atau Ayam Tangkap Senopati.
Tetapi bisa dibilang bahwa masakan satu ini masih kurang populer dan agak sulit ditemukan
penjualnya dibandingkan dengan variasi masakan ayam yang lain. Untuk itu saya rasa apabila
kita bisa membuat Resep Ayam Tangkap Aceh sendiri di rumah tentu saja lebih bagus. Selain
bisa sewaktu waktu kita memasaknya, siapa tahu masakan kita juga mempunyai banyak
penggemar dan bisa dijadikan salah satu ide buat usaha kuliner nantinya.
Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu
sulit. Tetapi ada beberapa tips yang harus diperhatikan dalam proses pemasakan dan
pengolahannya nanti. Ayam yang digunakan bisa ayam potong tetapi apabila teman teman ingin
rasanya nanti benar benar gurih sampai ke dalam dan aromanya pun harum, sebaiknya
menggunakan ayam kampung. Selain itu, proses perebusan atau ungkep ayam nya sebaiknya
lebih lama sehingga hasilnya nanti empuk. Untuk yang hobi makan pedas, sebaiknya tidak
menggunakan bubuk merica kebanyakan tetapi memakai cabai rawit yang di memarkan supaya
hasilnya benar benar membuat teman teman berkeringat.
Membuat Resep Ayam Tangkap Aceh Spesial
Bahan bahan Resep Ayam Tangkap Aceh
1. Ayam Potong atau sebaiknya menggunakan Ayam Kampung 1 ekor ukuran
sedang (sekitar 800 gram sampai 1 kg). Cuci bersih dan potong sesuai selera
atau kurang lebih sekitar 14-16 potong.
2. Bawah merah lokal sebanyak 100 gram.
3. Bawah putih sebanyak 3 siung ukuran besar. Bisa menggunakan bawang
import atau lebih baik bawang lokal supaya lebih harum hasil jadinya.
4. Kunyit secukupnya (sekitar 2 cm). Cuci bersih dan bakar.
5. Asam Sunti sebanyak 2 pcs. Direndam dengan air sedikit sampai asam sunti
lunak. Tiriskan sebelum dipakai untuk bumbu.
6. Jahe, cuci dan kupas sebanyak kurang lebih 3-4cm.
7. Merica butir sebanyak 10 pcs, atau bisa juga menggunakan merica bubuk.
8. Batang serai sebanyak 3 pcs. Jangan lupa memarkan dulu.
9. Gula Merah kurang lebih 50 gram. Potong menyamping atau disisir.
10.Daun jeruk Purut sebanyak 6 lembar ukuran sedang.
11.Air bersih secukupnnya atau kurang lebih seperempat liter.
12.Minyak secukupnya untuk menggoreng.
13.Garam Dapur beryodium sekitar setengah sendok teh kecil.
Bahan Rempah Ayam Tangkap
1. Bawang Putih lokal 2 siung. Iris tipis tipis
2. Daun pandan segar sebanyak kurang lebih 10 lembar. Iris halus halus.
3. Batang Serai 2 pcs. Kupas dan ambil bagian putih tengahnya saja.
4. Daun Salam Koja 10 lembar.
5. Cabai Hijau ukurang sedang. Cuci bersih dan potong kecil kecil.
6. Bawang merah lokal sebanyak 100 gram. Kupas kulitnya dan potong tipis
tipis.
7. Daun bawang 2 pcs. Potong tipis tipis.
8. Daun kunyit sebanyak 5 lembar. Potong kecil kecil.
Cara Membuat Masakan Ayang Tangkap Spesial
1. Haluskan 100 gram bawang merah, 3 pcs bawang putih, jahe, kunyit bakar,
10 butir merica, asam sunti dan setengah sendok kecil garam dapur.
2. Ambil Panci ukuran sedang dan masukkan 50 gram gula merah, batang serai
yang sudah dimemarkan, 6 pcs daun jeruk dan bumbu halus di atas.
3. Masukkan seperempat liter air bersih dan potongan ayamnya. rebut dengan
api kecil hinga daging ayamnya empuk. Jangan lupa sesekali diaduk supaya
bumbu meresap dan tercampur sempurna.
4. Setelah daging ayam empuk, angkat dan tiriskan terlebih dahulu sebelum di
goreng.
5. Ambil wajan dan isi dengan minyak goreng agak banyak (sampai semua
daging ayam terendan minyak). Panaskan dengan api kecil.
6. Goreng Ayam Tangkap sampai matang dan empuk. Tiriskan terlebih dahulu
sebelum dicampur dengan bumbu rempahnya.
7. Ambil satu wadah sajian yang cukup besar. Masukkan ayam goreng dan
bumbu rempahnya. Campur sampai rata.
Bagaimana menurut teman teman? Ternyata tidak terlalu susah kan membuat Resep Ayam
Tangkap Aceh sendiri di rumah. Buat yang hobi makan pedas bisa menambahkan cabai rawit
sesuai selera. Ingat, jangan menggunakan panci presto karena daging ayamnya nanti bisa terlalu
lunak dan merusak cita rasa Masakan Ayam Tangkapnya secara keseluruhan. Untuk variasi ide
memamasak ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Nugget Ayam Sehat dan Resep Garang
Asem Ayam.
8. 50 gram Bawang merah lokal. Kupas juga kulitnya dan di cincang kasar untuk di tumis.
9. 50 gram kari Bubuk bumbu yang bisa dibeli di toko toko terdekat.
10. Kayu manis sedikit (kurang lebih sekitar 3cm).
11. Cengkih secukupnya (1 butir)
12. Buah pekak 1 buah.
13. Kapulaga 2 butir
14. 5 lembar daun salam koja atau lebih terkenal dengan daun kari.
1/2 kg udang
10 bawang merah
10 papan petai
2 buah tomat
serta Goreng hingga harum dan masukkan petai dan udang lalu aduk hingga bercampur rata
kemudian angkat. nah udang goreng petai siap untuk di sajikan.
Mudah bukan mengolah makan ini, sekarang anda sudah bisa mengolahnya sendiri di rumah
anda dan menyajikan pada keluarga tercinta anda serta si buah hati anda. pastikan anda selalu
mengolah makanan dengan baik dan enak untuk di sajikan di meja makan anda. nantikan resep
baru dari kami selanjutnya untuk anda semua di sini. serta baca juga resep lain yang bisa anda
olah juga di rumah anda pada Resep Kentang Tortill dan Resep Rendang Limpa Hati
Memasak makanan enak terkadang membutuhkan ke ahlian khusus dalam resep masakan yang di
miliki, namun di sini tidak. dengan resep yang kami berikan hari ini di sini untuk anda semua
akan memudahkan jalan anda untuk membuat makanan yang enak dan mudah. berbagai resep
masakan telah kami berikan untuk anda semua di sini dan mudah-mudahan anda semua bisa
mengolah semua Resep Masakan yang kami berikan di sini. resep yang kami berikan juga bisa
menjadi usaha anda dalam olahan kuliner saat ini yang banyak di buru orang-orang.
Udang Santan Tumis Buncis sebenarnya olahan masakan yang mudah dan praktis untuk
membuatnya. yang terpenting dari olahan masakan ini adalah kita telah siapkan berbagai macam
bahan olahan yang harus di siapkan di sini untuk membuat masakan ini. langsung saja simak
resep masakan yang telah kami siapkan di bawah, semoga dari resep yang kami berikan ini dapat
memudahkan anda untuk olah masakan ini menjadi benar-benar lezat dan nikmat.Bahan-Bahan
Udang Santan Tumis Buncis
Bahan utama dari masakan ini udang dan sayur buncis yang harus kita siapkan pertama kali
dalam mengolah masakan ini, serta kita juga harus siapkan bahan-bahan yang lain juga di bawah
ini.
Bahan:
2 cm lengkuas
2 cm jahe
500 ml santan
Bumbu halus:
2 cm kunyit
Langkah awal panaskan minyak serta masukkan bumbu halus seperti lengkuas, serai, jahe dan
cabai merah besar. Langkah berikutnya tumis hingga harum dan masukkan udang lalu aduk
hingga berubah warna serta tuang santan dan didihkan. kemudian kita masukkan garam, buncis,
gula pasir dan air asam. langkah akhir masak hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi masih
hangat.
Mudah bukan resep yang kami berikan di atas, sekarang anda sudah bisa olah sendiri masakan
ini di rumah anda. sajikan menu makanan ini di sore hari atau malam hari sewaktu semua
anggota keluarga berkumpul agar bisa menikmati makanan ini dengan nikmat dan lezat. ada juga
resep makanan lain yang bisa di coba juga pada Resep Pepes Tempe dan Resep Pizza Tahu Sosis
Cara Mudah Membuat Resep Garang Asem Ayam Khas Solo dan Kudus
Buat masyarakat Pulau Jawa dan penduduk Propinsi Jawa Tengah pada khusus nya, makanan
yang satu ini, Garang Asem Ayam pasti sudah tidak asing lagi. Secara pribadi, saya pun yang
bukan orang asli Jawa Tengah juga sangat menyukai makanan satu ini. Perpaduan rasa gurih nya
santan, pedas nya cabe hijau dan merah plus asam nya buah belimbing pasti membuat penikmat
makanan akan terus mencari salah satu macam variasi masakan ayam satu ini.
Memang banyak sekali Restaurant atau Depot Makan yang menjual Garang Asem Ayam yang
siap untuk disantap. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus,
Semarang atau lain nya. Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut tidak menyediakan
pilihan, seperti tidak terlalu pedas bagi penderita maag atau super pedas buat pengemar masakan
pedas. Terlebih lagi apabila tempat penjual nya jauh dari rumah atau anda pernah mencicipi
makanan ini di luar kota tempat tinggal anda. Pasti repot untuk bepergian hanya untuk membeli
nya.
Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan
enak. Dengan membuat sendiri, anda bisa berkreasi sesuai selera anda. Anda bisa mengganti
bahan ayam potong nya dengan Ayam Kampung atau mencoba membuat Garang Asem Ayam
Tanpa Santan. Selain bahan dan bumbu nya mudah didapat, ternyata cara membuatnya juga cepat
dan mudah lho.
Cara mebuat dan Resep Garang Asem Ayam
Bahan dan Bumbu Resep Garang Asem Ayam (resep untuk 1 ekor ayam)
Bahan utama nya adalah Ayam ukurang sedang, sekitar 750 gram 1kg. Ayam yang digunakan
biasanya Ayam potong, tetapi kalau lebih suka Ayam Kampung juga bisa digunakan. Untuk
potongan, disesuaikan dengan selera, tetapi untuk hasil maksimal sebaiknya antara 14 24
potong.
Lima batang Cabai Hijau ukuran besar
2 lembar Daun bawang
20-30 pcs Cabai rawit
200 gram buah belimbing Sayur
1 liter Santan kental (kurang lebih buth satu Kelapa ukuran besar
Daun Kemangi secukupnya
3 pcs Daun Salam yang aromanya kuat
1 lembar Daun Pisang untuk pembungkus ( atau menggunakan wadah lain yang biasa buat
mengukus makanan)
Lengkuas secukup nya
10 siung bawang merah lokal
5 pcs bawah putih ukuran sedang
Kencur, jahe, kemiri dan ketumbar secukup nya (tergantung selera)
Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini
Semua bahan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur jahe, ketumbar dan kunyit)
dihaluskan menjadi satu.
Ayam yang sudah di potong sesuai selera dimasukkan ke tempat yang cukup besar. Masukkan
bumbu halus di atas, ratakan di permukaan ayam nya. Masukkan garam dan remas remas bumbu
bumbu tersebut ke daging ayam. Jangan gunakan tenaga terlalu besar sehingga tidak merusak
daging nya.
Hidupkan wajan besar dengan api sedang. Masukkan semua bahan di atas.
Setelah itu, masukkan buah belimbing sayur yang sudah di potong, daun bawang, cabe rawit,
cabai hijau, serai, daun bawang dan santan sedikit demi sedikit. Aduk secara perlahan secara
merata sampai daging dirasa cukup empuk.
Siapkan Daun pisang yang sudah dibersihkan. Potong ukuran sedang. Kasih daun kemangi di
alas daun, taburi dengan ayam plus sedikit kuah yang sudah masak diatas.
Bungkus engan rapi. Sebaik nya menggunakan tusuk gigi atau lidi supaya aman.
Kukus dengan api sedang kurang lebih 35 sampai 45 menit.
Ternyata gampang kan cara membuat Resep Garang Asem Ayam di atas. Selain kita bisa
menyesuaikan komposisi bumbu dan bahan sesuai selera, kita juga bisa mencoba untuk menjual
nya. Apalagi buat anda yang sudah punya bisnis kuliner, menu satu ini pantas untuk di jadikan
menu andalan di restaurant atau depot makan. Silahkan kirim pendapat dan pengalaman anda di
kolom komentar. Untuk resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Ayam
Bakar Rica Rica kami atau cara membuat Resep Ayam Saus Metega kami.
Resep Praktis Mudah Membuat Ayam Goreng Pedas Mari para calon pemasak hebat kita
coba satu resep praktis dan sederhana dari kami resepcaramemasak.info untuk hari ini, agar anda
semakin banyak memiliki database masakan yang bisa anda buat dengan rasa yang enak dan
lezat tentunya, sebelumnya kita telah berikan ada resep ayam saus mentega goreng.
Dan untuk tutorial yang satu ini masih membahas tentang resep ayam yaitu resep ayam goreng
pedas, cocok banget nih resep untuk anda yang suka dengan rasa pedas. Tapi pasti banyak yang
suka pedas tidak hanya anda hampir kebanyakan orang suka pedas terbukti dengan banyaknya
rumah makan atau restaurant yang menjikan menu utamanya adalah makanan-makanan yang
pedas. Langsung saja anda baca semua cara dan langkah untuk membuat resep mudah dan
praktis yang satu ini.
Resep Ayam Goreng Pedas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
400 ml air
Bumbu Halus :
1 cm jahe
Setelah semua bahan dan juga bumbu untuk membuat Ayam Goreng Pedas anda sediakan, mari
kita lanjut masuk tahap pembuatan Ayam Goreng Pedas dibawah ini.
Cara membuat Ayam Goreng Pedas :
1. Langkah awal Anda panaskan minyak. Untuk menumis bumbu halus,
ditambah daun salam, serai, dan juga daun jeruk sambil diaduk sampai
harum.
2. Kemudian Anda masukkan ayam. Lalu aduk hingga berubah warna.
3. Selanjutnya tambahkan garam dan juga gula pasir. Berikutnya tuang air dan
Aduk rata. Masak di atas api kecil hingga meresap.
4. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang
hingga matang.
Sekian artikel tutorial memasak hari ini dari kami yaitu Ayam Goreng Pedas, semoga anda bisa
dengan mudah membuatnya dan jangan lupa baca resep resep lain yang ingin anda coba disitus
ini sudah ada ratusan resep yang bisa anda coba disini.
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Saus Mentega Goreng dan Bahan
Salah satu makanan yang paling populer di lingkungan masyarkat kita adalah Ayam. Selain
bahan baku nya mudah di diperoleh dan murah harganya, Resep Masakan Ayam mengandung
banyak sekali gizi and protein yang dibutuhkan untuk kehidupan sehari hari. Kali ini, kami mau
memberikan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup terkenal kelezatan nya
dan cara membuat nya, yaitu Resep Masakan Ayam Saus Mentega.
Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan
Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya.
Kalau menginginkan masakan yang terasa segar, lezat dan nikmat, kami sarankan untuk
memakai ayam fresh yang baru dipotong. Untuk ayam frozen yang banyak tersedia di
supermarket memang bisa dipakai dan tetap terasa enak dan lezat, tetapi kalau menginginkan
hasil maksimal kami selalu menyarankan untuk memakai bahan-bahan baku yang fresh.
Selain bahan baku utama, beberapa bumbu dan bahan tambahan untuk membuat saus
Menteganya juga memegang kunci yang penting dalam membuat Resep Ayam Saus Mentega.
Pilihlah Mentega favorit keluarga anda. Untuk Kecap manis yang digunakan, pilihlah kecap yang
cukup kental dan memberikan aroma yang nikmat untuk bahan saus nya. Sebelum digunakan,
jangan lupa untuk mencuci bersih semua bahan yang akan di pakai. Oke, sekarang kita mulai
membuat masakan ini.Resep Masakan Ayam Saus Mentega
Bahan bahan Dasar Masakan Ayam Saus Mentega yang harus disiapkan
1 ekor ayam fresh yang sudah dibersihkan jeroan nya (silahkan di potong
sesuai selera, tetapi sebaik nya per potong tiidak terlalu besar sehingga
bumbu bisa meresap)
1 atau 1/2 jeruk lemon (tergantung ukuran jeruk dan ayam yang akan di
buat)
1/2 sendok teh merica bubuk (Untk anak kecil yang sama sekali tidak suka
pedas, bahan ini bisa di hilangkan)
Untuk langkah pertama, lumuri 1 ekor ayam yang sudah dipotong sesuai selera dengan air
perasan jeruk nipis yang sudah disiapkan.
Lumuri ayam di atas dengan campuran garam dapur dan bawah putih yanh sudah dicincang
halus. Kemudian aduk dengan rata dan pastikan semua bagian tercampur sempurna. Diamkan
dulu selama beberapa menit (10-15 menit) sambil kita membuat saus mentega nya.
Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang
gosong. Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup panas, beri sedikit minyak goreng and
masukan bawang bombay yang sudah di iris tipis tipis. Aduk terus sampai keluar bau harum
dari bawang bombay nya. Setelah itu 3 sendok kecil mentega dimasukkan dan dicampur rata.
Kecap Inggris, asin dan manis dimasukkan berurutan lalu aduk lagi. Setelah itu baru gula pasir
secukup nya dan sedikit merica untuk yang suka rasa pedas.
Setelah semua bahan tercampur rata dan keluar aroma harum, wajan di angkat dan di ganti
dengan wajan baru untuk menggoreng ayam yang sudah di lumuri bumbu di langkah pertama.
Kasih minyak secukup nya dan gunakan api sedang. Untuk masakan ayam saus padang, sebaik
nya ayam tidak di goreng terlalu kering sehingga aroma dan rasa saus nya terasa sampai ke
dalam daging.
Siram saus mentega ke atas ayam secara merata. Apabila anda suka dengan eksperimen dan
menyukai masakan dengan citra rasa yang kuat, anda bisa memasukkan ayam yang sudah
digoreng ke dalam wajan yang berisi Saus Mentega. Aduk selama kurang lebih 3-5 menit supaya
bumbu saus lebih terasa sampai kedalam. Oke, mudah dan gampang kan cara membuat Resep
Masakan Ayam Saus Mentega di atas. Anda bisa memperbanyak komposisi bahan bumbu saus
menteganya apabila diperlukan. Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan
coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami. Selamat menikmati and share ya ke temen atau
keluarga yang lain melalui akun Facebook atau twitter anda.
Kuliner Nusantara Resep Soto Lamongan Asli Lezat Kami hadir lagi untuk anda para ibu
atau para calon juru masak master dari bimbingan kami hehe, spesial hari ini kita akan sajikan
resep masakan khas dari nusantara yang pastinya anda kenal dengan masakan yang satu ini. Soto
Lamongan.Soto Lamongan merupakan salah satu kuliner khas dari Lamongan tentunya,
sebenarnya Soto ini pada umumnya yang membuat berbeda adalah racikan bumbu dan bahan
khas dari Lamongan ini yang membuat rasa dan aroma khas dan membuat lidah kita terhipnotis
untuk memakannya. Berikut ini adalah pelajaran memasak Soto Lamongan untuk anda yang
telah disediakan cara memasak dan bahan dan bumbu yang perlu anda siapkan.
Bahan Soto Lamongan:
1.750ml air
2 cm lengkuas, memarkan
1 butir cengkeh
1 sdt garam
minyak goreng
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdt merica
100gr toge
cabe rawit
taburi seledri dan juga bawang putih goreng. Kemudian taruh telur rebus di
atasnya, Terakhir sajikan selagi panas bersama cabe rawit.
Sekian hari ini dari kami tentang resep Soto Lamongan semoga bisa membantu anda dalam
membuat rasa masakan ini menjadi lebih nikmat, baca juga resep kuliner nusantara lain seperti
soto bangkalan.
Resep Makanan Enak Soto Bangkalan
Resep Makanan Enak Soto Bangkalan Hari ini setelah sekian lama kami tidak memberikan
tulisan resep masakan baru hari ini, kami berusaha untuk memberikan sajian terbaru spesial
untuk anda semua yang selalu setia berada disitus ini untuk mencari resep makanan, minuman,
kue atau resep kuliner yang telah kami berikan sebelum sebelumnya. sebelumnya coba soto
betawi atau soto taoco.Ada resep apa untuk hari ini, untuk hari ini kami berikan resep Soto
Bangkalan, untuk anda yang suka dengan makanan yang berkuah cocok dengan resep yang satu
ini, apalagi sebagai penyaji makanan ketika suasana disekitar kita sedang dingin menyantap
makanan berkuah selagi hangat sangat lah nikmat. Mari kita belajar bersama disini untuk
membuat Soto Bangkalan berdasarkan bahan dan bumbu dibawah ini.
Bahan Soto Bangkalan :
2500 ml air
4 cm lengkuas, memarkan
1 sdt garam
50 g udang kupas
5 butir kemiri
2 cm jahe
2 cm kunyit
seledri cincang
Sekian sudah resep spesial dari kami tentang Soto Bangkalan, semoga sajian hari ini bisa anda
buat dengan mudah dan praktis yang anda coba dirumah dan bisa mendapatkan racikan rasa yang
pas.
Resep Membuat Botok Nangka Muda Enak dan Lezat Membuat menu masakan dengan
rasa yang enak dan lezat menggunakan cara yang mudah dan praktis merupakan cara yang dicari
para pemula ketika ingin membuat masakan mudah, maka dari itu situs ini
resepcaramemasak.info setia memberikan informasi tutorial memasak dengan resep yang update
rutin. Kali ini adalah makanan khas tradisional indonesia yaitu Botok Nangka Muda.Botok
Nangka Muda adalah makanan tradisional, resep masakan ini memiliki bahan dasar nangka ini
bisa menjadi alternatif bagi kita yang sudah bosan dengan makanan yang biasa saja dan ingin
makan kuliner khas nusantara yang enak di lidah. Nah ini saatnya anda bisa mencoba menu
resep Botok Nangka Muda anda bisa coba cara berikut ini.
Bahan Botok Nangka Muda :
2 cm lengkuas
1 sdt garam
Sudah lengkap alat dan bahan dari menu Botok Nangka Muda, ada juga menu tambahan sebagai
pengkapnya seperti ca kangkung belacan yang bisa anda coba. silahkan anda coba untuk
mempraktekan cara membuatnya dan semoga makanan ini bisa anda buat dengan rasa yang
sempurna.
Resep Masakan Ca Kangkung Belacan dan Cara Membuat Tutorial cara memasak pastinya
sangat dibutuhkan untuk sebaian orang yang ingin sekali belajar memasak. oleh Karena itu kami
situs resep masakan resepcaramemasak.info ingin membantu anda untuk membuat sebuah
masakan banyak variasi dan kreatifitas sehingga dapat menghasilkam sebuah masakan enak dan
lezat yang siap untuk disajikan spesial. Hari ini kita ada masakan Ca Kangkung Belacan, anda
bisa coba untuk memasaknya dirumah.Ca Kangkung Belacan adalah salah satu masakan yang
dibuat untuk menambah selera makan keluarga anda karena dengan kreasi masakan ini sehingga
keluarga menjadi berselera untuk makan. Ca Kangkung Belacan juga merupakan salah satu
masakan yang memiliki bahan dasar sayur kangkung. Berikut ini cara memasaknya.
Bahan Ca Kangkung Belacan :
1 cm lengkuas, memarkan
Sediakan semua alat, bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat masakan Ca Kangkung
Belacan, catat info lengkap yang kami berikan hari ini karena kekurangan bahan atau bumbun
bisa mengakibatkan rasa yang kurang dilidah. Baca juga kreasi ca kangkung lain seperti tumis
kangkung tempe atau tumis kangkung terasi.
Cara Membuat Resep Pare Masak Bawang Putih Lezat resepcaramemasak.info hari ini
adalah membahas menu masakan yang spesial untuk anda semua yaitu Pare Masak Bawang
Putih, jika anda tertarik untuk membuat resep yang satu ini anda harus tetap berada di artikel ini
untuk mencatat semua bahan memasak yang harus anda beli di pasar atau supermarket. Cara
yang kami ajarkan disini sangat mudah dipahami sehingga anda tidak akan bingung untuk
membuat masakan baru ini. Atau sebelumnya kita juga sudah pernah memberikan info Resep
nasi bakar ikan teri.Bahan Pare Masak Bawang Putih :
2 buah pare
500 ml air
Catat semua yang anda butuhkan dan beli semuanya setelah itu persiapkan alat daput untuk
membuat Resep Pare Masak Bawang Putih, setelah siap saji coba anda sarankan kepada salah
satu keluarga atau teman terdekat untuk mencobanya menu yang baru anda buat apakah sudah
memiliki cita rasa yang sempurna atau masih ada yang kurang.
Cara Membuat Cemilan Enak Resep Cilok Bumbu Kacang
Cara Membuat Cemilan Enak Resep Cilok Bumbu Kacang Resep hari ini dari kami akan
kertambah lagi untuk anda, jadi anda jangan pernah lewatkan kreasi kuliner spesial yang kami
berikan dari situs resep mudah dan praktis resepcaramemasak.info, untuk mengingat situs ini
anda bisa lakukkan bookmark dengan cara tekan CTRL+D, jika sudah maka otomatis situs ini
akan disimpan dalam browser anda.Menu apa hari ini, ada menu cemilan bernama cilok, pastinya
sudah banyak yang tahu cemilan yang biasa ada di jajanan anak anak sekolah, jadi cemilan ini
bisa jadi alternatif bagi anda untuk membuat makanan sebagai cemilan anak yang mudah dan
praktis untuk dibuat, cemilan lain yang bisa anda buat juga ada seperti pastel, atau bola bola labu
coklat keju yang bisa jadi alternatif cemilan anak. untuk membuat cilok anda bisa baca bahan
dan bumbu dibawah ini.
Bahan Resep Cilok :
200 ml kaldu
250 ml air
saus sambal
kecap manis
Sekian hari ini resep membuat cilok dari kami, semoga dengan sedikit bantuan kami anda bisa
selalu membuat kuliner yang anda sukai, jangan sungkan juga untuk share pengalaman anda
memasak bersama kami, atau jika anda mempunyai resep baru bisa kirimkan ke kami melalui
kontak yang ada.
Sajian Masakan Praktis Resep Tumis Kangkung Terasi Semangat kuliner untuk anda
semua hari ini, kenapa semangat karena sekarang saatnya untuk anda semua yang berada disitus
ini belajar memasak online tentunya bersama kami tim resepcaramemasak.info. Sebelumnya
kami sudah memberikan resep yang bergam dari resep makanan, cara membuat minuman segar
dan cara membuat kue spesial. Dan untuk artikel ini kami akan mengajarkan anda memasak
resep yang bernama Tumis Kangkung Terasi.
Tumis Kangkung Terasi adalah sajian yang pas untuk menambah menu sayuran dalam menu
masakan harian anda, karena masakan ini termasuk dalam resep mudah dan praktis untuk anda
coba dirumah, sebelumnya juga ada menu dari bahan sayur kangkung tetapi dengan rasa yang
berbeda bisa juga anda coba baca tumis kangkung tempe. Jika anda melanjutkan membaca
artikel ini yang ada dapatkan adalah Tumis Kangkung Terasi, berikut ini adalah caranya.
Bahan Tumis Kangkung Terasi :
50 ml air
5. Terakhir masak sampai matang, angkat, setelah itu resep Tumis Kangkung
Terasi siap untuk disajikan.
Sekian menu Tumis Kangkung Terasi dari kami tunggu terus menu terbaru dari kami dan jangan
lupa juga share semua resep yang pernah anda buat kepada teman anda melalui situs ini.
Bahan dan Bumbu Sup Makaroni Sayur Plus Cara Membuat Untuk membuat masakan
yang enak tidak harus makanan yang mahal loh, kita juga bisa menyajikan masakan enak dengan
harga bahan dan bumbu yang murah tapi memiliki rasa yang enak dan spesial. Apalagi jika anda
membuatnya dengan hati dan perasaan sayang dengan keluarga ana pastinya sajian kuliner yang
anda buat akan lebih spesial. Seperti sebelumnya ada resep mudah murah dan praktis untuk
dibuat resep nasi uduk.Kalau sebelumnya menu hanya nasi belum ada pelengkapnya lagi, menu
satu ini bisa menjadikan pelengkap dari nasi uduk juga loh, yaitu Sup Makaroni Sayur. Masakan
ini bisa anda buat dengan mudah dan praktis dengan panduan yang diberikan dari tim resep
masakan online disini. Dengan bahan dan bumbu yang perlu anda siapkan dibawah ini anda bisa
menghasilkan satu makanan yang spesial yang siap disajikan untuk keluarga anda hari ini.
Bahan dan Bumbu Sup Makaroni Sayur :
1 liter kaldu
1 sdt garam
Setelah semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan diatas telah anda dapatkan dan tersedia di
dapur anda langsung saja anda bisa action dengan mengkuti step atau langkah cara memasak Sup
Makaroni Sayur dibawah ini.
Cara membuat Sup Makaroni Sayur :
1. Langkah pertama untuk memasak Sup Makaroni Sayur adalah Anda panaskan
minyak goreng untuk, tumis bawang putih sampai harum.
2. Lalu tuang kaldu dan didihkan.
3. Kemudian Anda masukkan makaroni beserta bahan lain seperti wortel,
kacang polong beku, kembang kol, dan juga sayur hijau.
4. Selanjutnya anda wajib bumbui dengan menggunakan bumbu garam, merica
bubuk, dan juga gula pasir hingga menghasilkan rasa yang pas.
5. Tahap selanjutnya anda masukkan daun bawang dan juga seledri, lalu masak
sampai semua bahan matang.
6. Terakhir angkat dan resep Sup Makaroni Sayur siap untuk disajikan dengan
taburan bawang merah goreng di atasnya.
Cukup mudah dan praktis bukan untuk membuat resep Sup Makaroni Sayur, semoga anda bisa
dengan mudah menghasilan satu resep masakan baru lagi hari ini.
Resep Soto Betawi Kuliner Khas Nusantara Nikmat Sebenarnya resep kali ini masih
berhubungan dengan resep sebelumnya karena masih sama sama berasal dari indonesia dan juga
mempunyai nama yang sama yaitu Soto Betawi, yang sebelumnya telah kita posting tentang
Coto Makassar, hanya berbeda pelafalannya saja. Di Indonesia sebenarnya memiliki banyak
macam jenis soto yang ada tidak hanya di Makassar atau Jakarta saja, seperti sebelumnya juga
ada soto sokaraja. Untuk Soto nusantara yang lain mungkin pada artikel lain kali akan kita bahas
bersama disini.Soto Betawi adalah kuliner khas dari kota jakarta sebagai ibu kota negara kita,
menurut sejarahnya dari wikipedia. Istilah soto Betawi telah ada di kuliner masakan Indonesia
sekitar tahun 1977 sampai 1978, namun tidak bearti tak ada soto sebelum tahun tersebut. Yang
memopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto di THR
Lokasari / Prinsen Park, tentunya dengan ciri khas cita rasa sendiri. Banyak penjual soto pada
masa tahun-tahun tersebut, biasanya menyebut dengan soto kaki Pak X atau sebutan lainnya.
Istilah soto Betawi mulai menyebar menjadi istilah umum ketika penjual soto tersebut tutup
sekitar tahun 1991. Berikut ini adalah bahan dan bumbu untuk membuat soto betawi.
Bahan bahan Utama :
1 batang sereh
Bahan lainnya :
Bahan pelengkap :
tomat diiris
jeruk nipis
emping goreng
bawang goreng
Sambal
kaldu,
lalu
masukkan
bumbu
yang
telah
3. Kemudian Anda tambahkan garam, lalu cicipi rasanya. Anda bisa tamabahkan
apa saja yang kurang
4. Lalu Anda tambah santan kara dan susu cair. selesai kuahnya
Sekian hari ini dari kami tentang resep nusantara tepatnya adalah resep soto betawi, silahkan
anda juga boleh share resep ini ke teman jejaring sosial anda. Anda juga bisa baca resep lainnya
disini sudah banyak sekali resep yang kita sajikan untuk anda buat dirumah.
Kuliner Nusantara Resep Coto Makassar Asli Lezat Kami hadir lagi untuk anda para ibu
atau para calon juru masak master dari bimbingan kami hehe, spesial hari ini kita akan sajikan
resep masakan khas dari nusantara yang pastinya anda kenal dengan masakan yang satu ini. Coto
Makassar.
Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya, sebenarnya Coto ini
sama dengan Soto pada umumnya yang membuat berbeda adalah racikan bumbu dan bahan khas
dari makassar ini yang membuat rasa dan aroma khas dan membuat lidah kita terhipnotis untuk
memakannya. Berikut ini adalah pelajaran memasak coto makassar untuk anda yang telah
disediakan cara memasak dan bahan dan bumbu yang perlu anda siapkan.
Bahan Bahan yang diperlukan:
5 cm jahe, memarkan
Pelengkap:
1. Langkah Pertama Anda rebus daging sapi bersama dengan air cucian beras,
ditambah juga serai, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai daging menjadi
empuk (saran : lebih bagus pake presto), kemudian anda potong-potong
seperti dadu,lalu tiriskan. perlu anda ingat air rebusannya atau kaldu jangan
dibuang. Optional atau pilihan : Jika ada jeroan seperti hati,jantung dll harap
direbus dengan air biasa ditempat terpisah.
2. Selanjutnya Anda Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang
dihaluskan diatas hingga beraroma harum.
3. Kemudian Bumbu yang sudah anda tumis tersebut lalu masukkan ke dalam
kaldu dan panaskan lagi, tambahkan pula kacang tanah goreng yang telah
dihaluskan, lalu Anda tunggu hingga mendidih. Selesai.
4. Untuk cara menyajikan: Anda Siapkan mangkuk, lalu masukkan irisan daun
bawang, ditambah seledri, dan juga sedikit garam. Pilihan lain Bila anda suka
bisa tambahkan juga penyedap (vetcin). kemudian masukkan potongan
daging, bersama jantung, hati ataupun jeroan ke dalam mangkuk. tuangkan
air kaldu yang dibuat tadi ke dalam mangkuk setelah itu taburi bawang
goreng, tambahkan juga kecap dan perasan air jeruk nipis.
5. Sajikan Coto Makassar sewaktu hangat.
Sekian hari ini dari kami tentang resep Coto Makassar semoga bisa membantu anda dalam
membuat rasa masakan ini menjadi lebih nikmat, baca juga resep kuliner nusantara lain seperti
soto taoco.
Resep Memasak dan Membuat Martabak Mie Sosis Sapi Sosis merupakan salah satu bahan
masakan yang sering digunakan sebagai pelengkap bahan utama atau bahan pengganti dari
daging ayam ataupun daging sapi, dengan harga yang lebih murah kita tetap bisa membuat rasa
masakan dengan rasa daging yang kita inginkan.
Resep masakan kali ini akan mengjarkan anda untuk membuat Martabak Mie Sosis Sapi, resep
ini bisa disajian untuk teman santai ataupun untuk lauk jika memang anda suka. Bahan dan
bumbu untuk membuatnya pun tidak susah untuk kita cari karena itu pasti anda bisa membuat
sajian spesial yang satu ini dengan membaca tutorial lengkapnya dari bahan dan bumbu serta
cara memasaknya dibawah ini.
400 ml air
Setelah semua bahan dan bumbu di atas telah anda siapkan maka anda masuk ke tahap cara
memasaknya, berikut ini adalah cara untuk membuat Martabak Mie Sosis Sapi dengan mudah
dari kami.
Cara membuat dan memasak Martabak Mie Sosis Sapi :
1. Didihkan air, masukkan mie instan, masak hingga matang, angkat, tiriskan.
2. Campur bumbu mie instan, sosis sapi, telur, daun bawang, dan cabai merah
besar. Aduk rata.
3. Masukkan mie, aduk-aduk.
4. Panaskan cetakan kue lumpur, oles sedikit minyak, tuang satu sendok sayur
adonan.
5. Masak hingga matang.
6. Angkat, sajikan hangat.
Sekian tadi sebuah sajian pelengkap saat santai Martabak Mie Sosis Sapi, semoga dengan adanya
artikel resep ini bisa membantu anda untuk memberikan menu menu spesial kepada keluarga
anda. Jangan lupa baca juga Nasi goreng sosis yang sama sama berbahan sosis yang mudah
untuk kita buat.
Menu Spesial Soto Taoco dengan Cara Memasaknya update lagi ni sore hari ini untuk anda
semua para ibu atau para calon juru masak profesional yang belajar sendiri untuk menghasilkan
berbagai kuliner dari situs resep masakan ini. Untuk anda yang masih setia disini untuk
menjadikan referensi belajar memasak. Hari ini ada menu baru lagi nih dari kami saya harap
anda juga mencobanya.
Soto Taoco adalah nama resep hari ini untuk anda, masakan yang terbuat dari daging sandung
lamur yang disajikan dengan bumbu yang nikmat dan lezat yang akan membuat lidah
penikmatnya berkata maknyus hehe, daripada pensaran dan sudah gatal ingin rasanya mencoba
membuat masakan yang satu ini silahkan anda baca bahan, bumbu dan cara memasaknya
dibawah ini ya.
Bahan Soto Taoco
2.000 ml air
2 cm jahe, dimemarkan
3 cm kunyit, dibakar
Sekian dari kami hari ini untuk resep Soto Taoco, semoga anda bisa menghasilkan rasa yang
lezat dan nikmat dengan panduan dari situs resepcaramemasak.info, jangan lupa baca menu lain
seperti pepes ikan nila atau seafood kerang saus tiram.
Resep Membuat Bakso Sapi Enak Nikmat Lezat Salah Kuliner Indonesia, hari ini kami situs
resep masakan online komplit akan memberikan satu resep baru lagi nih untuk anda semuanya,
pastinya menu yang satu ini adalah menu yang banyak orang sukai bahakan bisa ditemukan di
seluruh indonesia.
Bakso, adalah pembahansan kita kali ini, Bakso merupakan makanan yang terbuat dari
sapi yang dibentuk bulat bulat seperti bola, berasal dari campuran daging sapi dan juga
tapioka. Tapi sekarang bakso tidak hanya daging sapi ada berbagai macam bakso lain
bakso ikan, ayam atau udang. Untuk sekarang kita coba dulu yuk cara membuat bakso
sapi spesial. Berikut ini Bahan dan caranya.
daging
tepung
seperti
daging
Bahan-bahan
Tulang sapi
Air
gula 2 sdt
garam 1 sdm
Sekian Resep Bakso Sapi dari kami hari ini jangan lewatkan resep lain yang lebih menarik dan
tentunya akan membuat selera makan keluarga bertambah dengan beraneka ragam kuliner yang
bisa anda buat. Atau bakso bisa anda padukan ketika membuat resep mie kuah bakso atau juga
mie ayam bakso.
Resep Memasak Sayur Tumis Kangkung Tempe Spesial
Resep Memasak Sayur Tumis Kangkung Tempe Spesial Hari ini kita masih memberikan
info resep masakan, berbagai resep masakan selalu kita update disini seperti sebelumnya kita
telah memberikan resep sayur seperti sawi putih kuah dan sekarang masih membahas tentang
menu sayur yang biasanya kita masak, tapi kali ini dengan kreasi yang berbeda yaitu tumis
kangkung tempe.
Tumis kangkung mungkin sudah biasa anda masak setiap harinya tapi kali ini setelah anda
membaca tulisan ini anda akan lebih berkreasi lagi dengan rasanya yaitu dengan tambahan bahan
lain seperti tempe, karena kadungan gizi tempe sudah tidak diragukan lagi selain akan
menambah tenaga anda untuk melakukan aktivitas juga anda akan lebih berselera lagi ketika
manyantap tumis kangsung tempe ini.
Kalau anda penasaran mungkin bumbu dan bahannya ada yang berbeda dari yang anda sering
buat, langsung saja anda bisa simak tutorialnya dibawah ini berserta bahan dan bumbunya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 cm lengkuas, dimemarkan
100 ml air
Selain bahan diatas untuk membuat tumis kangkung tempe anda juga harus menyediakan bumbu
halus untuk rasa dari masakan ini, berikut ini bahan bumbu halusnya.
Bumbu Halus:
1 cm kunyit, bakar
Sudah anda persiapkan semua bahan dan bumbu halusnya, sekarang anda masuk ke tahap cara
memasaknya, untuk anda agar tidak salah langkah ikut step by step yang kami berikan dibawah
ini.
Cara membuat dan memasakTumis Kangkung :
1. Langkah awal untuk membuatnya anda harus tumis bumbu halus ditambah
bahan seperti daun salam, lengkuas, dan cabai sampai harum.
2. Selanjutnya anda masukkan wortel lalu anda tumis sampai layu.
3. Kemudian anda tambahkan kangkung dan juga tempe, garam, gula, dan
merica dan anda aduk rata kembali.
4. Terakhir tuang air lalu anda masak sampai matang.
5. Tumis Kangkung Tempe siap anda hidangkan untuk keluarga
Sekian tadi dari kami tentang resep sayur tumis kangkung tempe yang bisa anda praktekan
dirumah, jika anda ingin resep lain anda bisa cari cari di situs ini karena kamu telah mengupdate
berbagai macam menu kuliner baik dari nusantara maupun luar negeri.
Resep Membuat Kerak Telor Enak Spesial Kuliner di indonesia memang beraneka macam
dan beraneka rasa juga tentunya setiap daerah di indonesia mempunyai makanan khas daerah
sendiri-sendiri dan juga termasuk dalam daya tarik wisata.
Nah untuk kali ini ada yang kangen dengan kuliner kota jakarta pastinya pernah mampir wisata
kuliner dan makan makanan khas jakarta yaitu Kerak telor. Makanan ini biasanya mudah
dijumpai ketika ada perayaan spesial di kota jakarta. Nah untuk anda jika ingin menikmati
dirumah kapan saja anda bisa loh mencoba untuk membuatnya dengan tutorial memasak dari
kami secara mudah dan praktiBerikut ini adalah beberapa bahan, bumbu dan cara membuat yang
harus anda pelajari untuk bisa membuatnya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Setelah memperiapkan bahan dan bumbu utama anda juga harus memperiapkan bahan untuk
taburannya, berikut ini yang anda butuhkan.
Bahan Taburan:
Ada lagi tambahan yang harus anda butuhkan yaitu bumbu halus untuk menciptakan rasa yang
enak dan spesial untuk menu kerak telornya. Berikut ini bumbu halus yang anda persiapkan.
Bumbu Halus:
3 cm jahe
4 cm kencur
Setelah semuanya selesai dipersiapkan sekarang adalah waktunya anda untuk mengikuti perintah
membuatnya, jangan lupa ya bahan dan bumbu yang dibutuhkan memang telah ada persiapkan
secara detail.
Cara membuat dan memasak Kerak Telor:
1. Langkah awalnya adalah, untuk taburan, sangrai kelapa dan semua bumbu
halus hingga kering dan sampai bumbu meresap. kemudian tambahkan pula
gula pasir secukupnya dan aduk rata.
2. Kedua panaskan wajan. Tipiskan beras ketan dengan sendok kemudian
damkan selama 3 menit. lalu pecahkan satu butir telur. selanjutnya
tambahkan juga 1 sendok teh ebi kering, ditambah 2 sendok makan bawang
merah goreng, dua sendok makan kelapa sangrai, setengah sendok teh
garam, dan juga seper delapan sendok teh merica bubuk. semuanya itu
dikocok rata dan kemudian dilebarkan. lalu tutup wajan dan biarkan hingga
kerak telor matang. jika sudah matang diangkat.
3. Langkah akhir adalah sajikan kerak telor bersama taburan yang telah
dipersiapkan dan dibaut seperti bubuk kelapa, ebi, dan juga bawang goreng.
Bahan dan bumbu dari resep Kerak Telor ini kami buat untuk menjadi 13 buah kerak telor
spesial.
Bagaimana mudah kan? pasti anda bisa membuatnya sendiri dirumah karena bahan dan bumbu
yang digunakan juga tidak susah untuk ditemukan diwarung dan dipasar. Jika anda mempunyai
kreasi dari kerak telor lain anda bisa juga kirim resep anda keredaksi kami, nanti resep yang anda
berikan akan kami terbitkan disini, Atau anda bisa juga baca resep lumpia khas semarang.
Resep Khas Semarang Mie Kopyok Spesial Update artikel kali ini benar benar spesial dan
khusus masakan khas Semarang, bagi anda yang ingin menikmati berbagai resep asal semarang
ini sebelumnya kita juga telah memberikan rahasia menu resep Lumpia Semarang dan Tahu
Gimbal. Dan untuk di artikel ini yang masih menu dari semarang adalah Mie Kopyok.
Mie Kopyok adalah menu mie khas dari semarang yang mungkin merupakan menu masakan
yang anda sukai tapi anda biasanya hanya membelinya, dan kali ini mari kita semua coba untuk
membuatnya sendiri kali aja anda ternyata berbakat juga untuk membuat Mie Kopyok. Berikut
ini tutorial untuk membuat mie kopyok spesial yang harus anda catat dan ikuti langkah
membuatnya.
Langkah Membuat Masakan Mie Kopyok Spesial
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 ml air
Bahan Kuah:
Bahan Pelengkap:
Cara membuat:
1. Kuah, rebus air kaldu hingga mendidih. Masukkan kaldu ayam bubuk, garam,
dan merica. Aduk rata. Sisihkan.
2. Tata bumbu, lomi, taoge, lontong, dan tahu di piring saji. Siramkan kuah.
3. Taburi seledri, bawang goreng, dan krupuk gendar. Tambahkan kecap manis
di atasnya.
Cara Membuat Resep Tahu Gimbal Khas Semarang Enak Hari ini ketemu lagi dengan
situs resep masakan online resepcaramemasak.info, kali ini kita akan menyaikan spesial menu
khas dari daerah daerah di indonesia, pasti banyak juga yang sudah pernah mendengan nama
masakan yang satu ini,Yaitu Tahu Gimbal.
Tahu Gimbal adalah salah satu menu masakan khas dari kota semarang, bagi anda yang mungkin
merantau dan kangen dengan masakan masakan khas semarang, situs resep ini hari ini disajikan
spesial untuk anda. Atau mungkin juga untuk anda yang pernah berlibur ke semarang dan
mencoba masakan ini dan kangen dengan rasanya, sekarang anda bisa mencoba untuk
membuatnya sendiri dirumah dengan membaca tutorial memasak dibawah ini.
Resep Tahu Gimbal Khas Semarang
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 ml air
150 ml air
75 ml air
Cara membuat:
1. Rendam tahu dalam air dan garam. Diamkan 5 menit. Goreng sampai
matang. Sisihkan.
2. Gimbal udang, aduk tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan
air. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk rata. Ambil 1 sendok
sayur adonan. Goreng sampai matang. Sisihkan.
3. Saus, haluskan cabai rawit, petis, bawang putih, gula merah, dan garam.
Masukkan kacang tanah, ulek rata. Tambahkan kecap manis, air asam, dan
air sambil diulek rata.
4. Tata potongan tahu, kol, dan gimbal udang. Siramkan saus. Taburi seledri dan
bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk udang.
Langkah memasak diatas dengan bahan dan bumbu yang di butuhkan anda bisa membuat Tahu
Gimbal ini Untuk 7 porsi masakan yang siap untuk disajikan untuk seluruh keluarga anda.
Resep Cara Membuat Perkedel Jagung Spesial Lezat Hari ini kita akan lebih bertenaga jika
kita rutin makan 3 kali sehari tapi dalam hal makan pun perlu diperhatikan menu makanan yang
kita santap, karena makanan menu yang kurang bervariasi pastinya akan membuat kita bosan
dan kurang berselera makan. Nah karena itu situs masakan resepcaramemasak.info akan
memberikan Resep Masakan baru kepada para ibu setiap hari, sekarang ada menu cemilan yaitu
Perkedel Jagung yang bisa anda coba. Baca juga Jamur Tiram Goreng.
Perkedel Jagung bisa di sajikan untuk keluarga ketika waktu-waktu bersanatai keluarga di pagi,
sore atau malam hari, Kombinasi bahan jagung manis yang menghasilkan perkedel yang sangat
istimewa dan tentunya menggugah selera makan. Rasanya yang lezat dan manis dari jagung pasti
akan menggugah selera anda. Resep perkedel ini wajib anda coba. Untuk langkah lengkap simak
dibawah ini.
Tutorial Lengkap Membuat Perkedel Jagung
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bumbu Halus:
Cara Pengolahan :
Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun ketumbar, kaldu ayam
bubuk, cabai rawit merah, dan air. Aduk rata.
Untuk 15 buah
Sekian menu hari ini untuk ibu, semoga Resep Perkedel Jagung. bisa ibu buat dan sajikan secara
istimewa kepada anggota keluarga dan ibu makin dicintai deh.
Resep Membuat Gudeg Nangka dan Tahu Jogja Enak dan Lezat
Resep Membuat Gudeg Nangka dan Tahu Jogja Enak dan Lezat Membuat masakan yang
enak dan lezat dengan cara yang mudah dan praktis adalah impian para pemula ketika ingin
membuat masakan baru, nah maka dari itu resepcaramemasak.info akan setia memberikan info
cara memasak dengan resep-resep yang update setiap harinya. Dan untuk kali ini adalah
makanan khas jogja yaitu Gudeg Nangka dan Tahu.
Gudeg Nangka dan Tahu adalah makanan jogja yang menjadi ciri khas kota jogja sampai
sekarang ini, belum puas rasanya bagi beberapa orang kalau berwisata ke jogja tapi belum
mencicipi yang namanya gudeg, masakan yang berbahan dasar nangka dan tahu ini bisa menjadi
alternatif bagi anda yang bosan dengan makanan yang itu-itu saja dan ingin makan gudeg tapi
tidak usah ke jogja. Nah ini saatnya anda bisa mencoba menu resep gudeg jogja walaupun anda
tidak berasal dari jogja asli tapi anda bisa coba cara berikut ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Gudeg Nangka dan Tahu :
2 cm lengkuas, dimemarkan
Bumbu Halus:
8 butir kemiri
Rebus nangka muda, daun jati, lengkuas, daun salam, santan, air kelapa
muda, dan bumbu halus. Aduk sesekali
Tutup panci. Biarkan di atas api kecil hingga kuah mengering dan bumbu
meresap.
Resep Masakan Opor Ayam Enak dan Cara Membuat Tidak semua para ibu sudah bisa
memasak dengan rasa yang enak dan mungkin anda adalah salah satunya sedang belajar untuk
memasak untuk suami dan keluarga, Blog resepcaramemasak.info akan mengajarkan anda
bagaimana cara memasak yang mudah dan praktis dengan bimbingan dari tutorial yang saya
berikan. Untuk hari ini ada menu bernama Opor Ayam. Menu ayam lain juga ada seperti Ayam
Bakar Limau dan Nasi Tim Ayam Kacang Merah.
Opor Ayam tidak asing lagi pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah
makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib. Tapi
mungkin anda selama ini biasa mamakannya tapi belum buatan sendiri nah sekarang saatnya
anda mencobanya. Simak langkah-langkah membuat opor ayam berikut ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Opor Ayam :
2 cm lengkuas, memarkan
Bumbu Halus:
Tuangkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai ayam
matang dan emp
esep Masakan Daging Sapi Kentang Goreng Masak Kecap Mudah dan Praktis
Resep Masakan Daging Sapi Kentang Goreng Masak Kecap Mudah dan Praktis
Membuat menu masakan baru adalah hal yang harus kita lakukan jika anda sebagai seorang juru
masak atau seorang ibu rumah tangga, untuk menambah daftar menu masakan
resepcaramemasak.info akan menginformasikan resep masakan baru bagi anda dan kali ini
adalah cara mengolah daging, jika anda bingung mengolah daging bcah nih resep yang saya
berikan.
Resep Daging Sapi Kentang Goreng Masak Kecap akan saya berikan untuk anda yang ingin
menambah menu baru untuk bahan daging sapi, daging sapi memang banyak disukai oleh
banyak orang jika keluarga andapun suka dengan daging sapi tidak salah nih untuk mencoba
membuat resep yang satu ini.
Bahan Daging Sapi Kentang Goreng Masak Kecap :
6 butir kemiri
Setelah anda membaca blog ini silahkan anda langsung beli bahan-bahan yang anda butuhkan,
lalu anda masaklah resep diatas menurut langkah langkah yang telah saya berikan. Semoga anda
bisa menmbuat makanan yang enak dan lezat dengan mudah setelah membaca di blog ini. Atau
bca juga resep Jamur Tiram Bumbu Rujak Enak
Resep Cara Memasak Steak Tempe yang Enak dan Lezat Membuat menu masakan yang
tidak seperti biasanya bisa menjadikan selera makan menjadi bertambah, jika menu setiap hari
yang disajikan ketika makan hanya itu-itu saja pastinya kita akan merasakan bosan. Karena itu
Resepcaramemasak.info ingin membantu anda para pecinta kuliner atau para ibu agar bisa
menyajikan berbagai macam variasi makanan yang berbeda setiap harinya. Baca juga Resep
Masakan Nasi Tim Ayam Kacang Merah
Berikut ini saya akan memberikan sebuah resep yang unik kepada anda yaitu Resep Masakan
Steak Tempe, pastinya banyak yang tertarik nih dengan resep yang akan kita berikan disini,
karena dengan berbahan tempe anda bisa membuat variasi baru untuk mengolah tempe, berikut
ini adalah langkah-langkahnya.
Resep Lengkap Membuat Steak Tempe
Bahan Bahan Steak Tempe :
1 butir telur
Bahan saus:
250 ml kaldu
Bahan pelengkap:
itulah tadi beberapa persiapan yang harus anda butuhkan dan jalankan sesuai cara memasak yang
telah saya berikan sehingga anda bisa mengikuti artikel Resep Steak Tempe yang Enak dan
Lezat, dan bisa siap untuk disajikan.