Asam Urat
Asam Urat
OLEH :
KELOMPOK 5
1. BAMBANG
2. EKO S.
3. ERMI DESI N.
4. MAYLINDA
Pokok Bahasan
Sasaran
Hari / tanggal
Tempat
: Puskesmas Janti
Pukul
: 07.30 - 08.00
Tujuan Umum
Tujuan Khusus
: Leaflet
Metode Penyuluhan
Tahap
Waktu
Kegiat
an
Pendahulu
an
5 menit
Kegiatan
Kegiatan
Metode
Perawat
Klien
dan
1. Salam
Media
dan 1. Mendengarkan Ceramah
perkenalan
dengan
2. Menyamakan
seksama
persepsi
3. Mengemukakan
2. Menjawab
pertanyaan
yang diajukan
lingkup
penyuluh.
pembicaraan .
Penyajian
15 menit
1. Menjelaskan
1. Mendengarkan Ceramah
pengertian Artritis
dengan
dan Tanya
Gout.
seksama
Jawab
tentang materi
Artritis Gout.
yang tidak di
3. Menjelaskan
pahami
penyebab penyakit
dan
dimengerti.
Artritis Gout.
4. Menjelaskan
cara
penatalaksanaan
diit yang tepat bagi
klien Artritis Gout
5. Memberi
kesempatan
klien
untuk bertanya
6. Menjawab
pertanyaan
Penutup
10 menit
dari
klien
1. Memberikan
1. Memperhatika
Ceramah
kesimpulan
pada
materi
yang
disampaikan.
dan mengerti
2. Evaluasi
dengan
jawaban
yang
singkat
3. Tindak lanjut dan
harapan
setelah
kegiatan
4. Mengucapkan
salam penutup
dengan dan
MATERI PENYULUHAN
A. PENGERTIAN ARTRITIS GOUT
Artritis Gout atau apa yang disebut Asam Urat merupakan penyakit metabolik yang
mempunyai sekelompok gangguan atau sindrom klinis metabolik yang ditandai dengan
meningkatnya konsentrasi asam urat
terbentuk kristal-kristal urat pada sendi- sendi dan jaringan sekitarnya. Dimana kristal
tersebut berbentuk seperti jarum yang akan mengakibatkan reaksi peradangan, jika
berlanjut akan menimbulkan nyeri hebat dan kerusakan pada sendi dan jaringan lunak.
B. PENYEBAB
Penyebab utamanya ialah peningkatan kadar asam urat yang berlebihan serta
penurunan ekresi asam urat melalui ginjal karena suatu proses penyakit lain atau
penggunaan obat-obatan tertentu. Hal yang penting diketahui bahwa asam urat sendiri
tidak akan menimbulkan apa-apa tetapi rasa sakit yang dirasakan terjadi akibat
terbentuknya kristal yang mengendap.
C. TANDA DAN GEJALA
Penyakit ini mempunyai 4 tahap dari perjalanan klinis penyakitnya yaitu :
Tahap I
Ditandai dengan peningkatan asam urat serum yang tanpa disertai gejala- gejala
kelainan.
Tahap II
Adalah Artritis Gout yang berlanjut menjadi akut. Pada tahap ini terjadi
pembengkakan dan nyeri biasanya pada sendi pergelangan kaki dan tangan.
Selanjutnya diikuti penbentukan tofi ( timbunan Natrium - urat ). Biasanya terjadi
demam dan leukositosis.
Tahap III
Adalah tahap intertitis. Pada tahap ini tidak terdapat gejala-gejala klinis yang dapat
berlangsung beberapa bulan sampai dengan beberapa tahun.
Tahap IV
Adalah Gout kronik. Terjadi peradangan kronik akibat kristal- kristal asam urat.
Sehingga mengakibatkan nyeri, sakit, dan kaku juga pembesaran dan penonjolan sendi
yang bengkak. Komplikasi jika tidak tertangani akan terjadi kerusakan pada ginjal
sehingga ekskresi asam urat akan bertambah buruk.
D. CARA PENATALAKSANAAN DIIT YANG TEPAT PADA PENYAKIT GOUT
ARTRITIS
Faktor- faktor yang berperan atau mempengaruhi dalam perjalanan klinis dari Artritis
Gout ini adalah salah satunya diit atau konsumsi makanan (tinggi purin) yang dapat
menyebabkan peningkatan kadar asam urat.
Tujuan penatalaksanaan diit pada penyakit Artritis Gout :
1. Menurunkan pembentukan asam urat.
2. Menurunkan berat badan dalam batas normal
3. Mencegah kekambuhan kembali
4. Mengendalikan kadar asam urat serum
Syarat-syarat makanan yang bisa dikonsumsi :
1. Rendah purin
2. Cukup kalori, protein, vitamin dan mineral
3. Karbohidrat tinggi untuk memudahkan ekskresi asam urat
4. Lemak sedang untuk mengurangi pembentukan asam urat
5. Konsumsi cairan ditingkatkan untuk meningkatkan ekskresi asam urat
Makanan yang tidak diperbolehkan :
Jeroan (jantung, limpa, otak, hati), ikan sarden, kerang, daging bebek, angsa, burung
atau ayam kalkun dan kaldu daging.
Makanan berikut diperbolehkan tetapi dibatasi konsumsinya (mengandung purin 50150 mg/100 gr bahan makanan):
1. Daging ayam, ikan tongkol, tenggiri, bandeng sebanyak 50 gr / hari
2. Semua macam kacang-kacangan kering 25 gr / hari dan hasil olahannya seperti
tempe, tahu, oncom 50 gr / hari
3. Kacang kapri, kacang buncis, kembang kol, bayam, jamur maksimum 50 gr / hari
4. Nangka muda, emping, sawi dan kubis
5. Minyak dalam jumlah terbatas
Bahan makanan yang boleh diberikan (mengandung purin 0-15 mg / 100 gr bahan
makanan) :
1. Beras, kentang, singkong, roti, mie, bihun, tepung-tepungan biskuit.
2. Susu skim, telur
3. Semua sayuran kecuali yang dibatasi
4. Semua buah-buahan
5. Teh, kopi, minuman yang mengandung soda
6. Semua macam bumbu
Indikasi diit : pada penderita Gout dan batu ginjal asam urat
Contoh Menu Sehari
Pagi
-
Nasi
Telur dadar
Cah kangkung
Siang
-
Nasi
Pepes ikan
Urapan
Pepaya
Malam
-
Nasi
Tempe bacem
Sayur asem
Pisang
DAFTAR PUSTAKA
Asfawan. M, Dkk. 1988. Gizi dan Kesehatan Manula (Manusia Lanjut Usia). Jakarta : PT
Mediyatama Sarana Prakarsa
Lueckenofte, 1998. Pedoman Praktis Pengkajian Gerontologi Edisi 2. Jakarta : EGC
Nugroho, W. 2000. Keperawatan Gerontik Edisi 2. Jakarta : EGC
Watson, R. 2003. Perawatan pada Lansia. Jakarta : EGC