FORMAT SATUAN ACARA PENYULUHAN

Masalah Tn. J Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Sasaran Waktu Pertemuan Ke Tanggal Tempat : Penyakit Jantung : Hipertensi : Keluarga Tn. J : 15 Menit ( 11.00 11.15 WIB) : 1 : 27 Juli 2005 : Rumah keluarga Tn. J di Jl. Sukagalih Gg. Sukabakti 2 No. RT 02 RW 03 Kelurahan Sukabungah Kecamatan Sukajadi Kota Bandung I. Tujuan Instruksional Umum Setelah diberikan penyuluhan, sasaran mampu memahami penyakit hipertensi. II. Tujuan Instruksional Khusus Setelah diberikan penjelasan selama 15 menit diharapkan sasaran dapat : 1. let 2. let 3. 4. 5. 6. Menyebutkan tanda dan gejala hipertensi dengan benar tanpa melihat catatan/ Menyebutkan pencegahan dan perawatan hipertensi dengan benar tanpa Menyebutkan tujuan diet pada hipertensi dengan benar tanpa melihat catatan/ Menyebutkan macam dan indikasi pemberian diet pada hipertensi dengan leaf let melihat catatan/ leaf let leaf let benar tanpa melihat catatan/ leaf let Menyebutkan penyebab hipertensi dengan benar tanpa melihat catatan/ leaf Menyebutkan pengertian hipertensi dengan benar tanpa melihat catatan/ leaf : Kurangnya informasi mengenai penyakit hipertensi pada keluarga

SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005

7.

Menyebutkan jenis makanan untuk hipertensi dengan benar tanpa melihat

catatan/ leaf let III. Pokok Materi 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Pengertian hipertensi Penyebab hipertensi Tanda dan gejala hipertensi Pencegahan dan perawatan hipertensi Tujuan diet hipertensi Macam dan indikasi pemberian makanan Jenis makanan untuk hipertensi

IV. Kegiatan Belajar Mengajar Metode : curah pendapat, ceramah, tanya jawab Langkah langkah kegiatan : A. Kegiatan Pra Pembelajaran 1. Mempersiapkan materi, media dan tempat 2. Kontrak waktu B. Membuka Pembelajaran 1. Memberi salam 2. Perkenalan 3. Menjelaskan pokok bahasan 4. Menjelaskan tujuan 5. Apersepsi C. Kegiatan inti 1. 2. 3. 4. 5. Penyuluh menyampaikan materi Sasaran menyimak materi Sasaran mengajukan pertanyaan Penyuluh menjawab pertanyaan Penyuluh menyimpulkan jawaban

D. Penutup
SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005

1. Evaluasi 2. Penyuluh dan sasaran menyimpulkan materi 3. Memberi salam V. Media Dan Sumber Media : Leaflet dan flip card

Sumber : - Buku Ajar Keperawatan Medical Bedah Edisi 8 Vol. 2 Hal 896, Brunner & Suddarth, EGC - Kesehatan Wanita Diatas Umur 40 Tahun, Caroline J. Bohme MD - Masalah Hipertensi, Prof. dr. Moerdowo. F. R. S. A.

VI. Evaluasi 1. 2. 3. 10) ! 4. 5. 6. 7. VIII. Sebutkan pencegahan dan perawatan hipertensi ! Sebutkan tujuan diet pada penderita hipertensi ! Sebutkan macam dan indikasi pemberian makanan Sebutkan jenis makanan untuk penderita hipertensi ! Lampiran Materi dan Media Prosedur Jenis tes Butir soal : Post test : Pertanyaan secara lisan : 7 soal

Sebutkan pengertian hipertensi ! Sebutkan penyebab hipertensi (minimal 5 dari 8)! Sebutkan tanda dan gejala hipertensi (minimal 7 dari

pada penderita hipertensi !

Bandung, 27 Juli 2005

SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005

Penyuluh,

Lena Helen S. NIM : 11102015 Lampiran Materi

HIPERTENSI
D. PENGERTIAN HIPERTENSI

Hipertensi adalah kenaikan tekanan darah melebihi 140/ 90 mmHg E. C. Sakit kepala, pusing Lemas Sesak napas Kelelahan Mimisan Sukar tidur Mata berkunang-kunang Mual dan muntah Mudah tersinggung Cepat marah
SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005

PENYEBAB HIPERTENSI Stress Minum minuman beralkohol secara berlebihan Usia Keturunan Obesitas (berat badan berlebih) Kurang aktivitas fisik Penyakit lain (ginjal, syaraf) Keracunan kehamilan TANDA DAN GEJALA HIPERTENSI

D. -

PENCEGAHAN DAN PERAWATAN HIPERTENSI Pengobatan dengan obat-obatan penurun darah tinggi sesuai anjuran dokter Merubah pola hidup : 1. Berhenti merokok 2. Mengurangi berat badan bagi penderita yang gemuk 3. Menghindari konsumsi garam berlebih (mengurangi makanan yang mengandung lemak dan garam) 4. Menghindari makanan/ minuman yang mengandung alkohol 5. Istirahat yang cukup 6. Mengurangi stress : Latiahan meditasi Olahraga pernapasan Aerobik Jalan kaki Bersepeda Berenang TUJUAN DIET HIPERTENSI

7. Olahraga teratur : D.

Tujuan diet untuk penderita hipertensi dalah untuk membantu menghilangkan garam / air dalam jaringan tubuh dan menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi E. MACAM DAN INDIKASI PEMBERIAN MAKANAN Diet Rendah Garam I Dalam pemasakan tidak ditambahkan garam dapur sama sekali, makanan ini diberikan pada penderita hipertensi berat (diastol > 114 mmHg) Contoh menu : Pagi : NASI Telur Sayuran Minyak 1 GLS BELIMBING (70 GR) 1 butir (50 gr) gls belimbing (50 gr) sdk makan (5 gr)
SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005

Gula pasir

1 sdk makan (10 gr)

Siang dan Sore : NASI Daging Sayuran Buah Minyak 2 GLS BELIMBING (140 GR) 2 potong (50 gr) gls (75 gr) 1 buah pisang (75 gr) 1 sdk makan (10 gr)

Diet Rendah Garam II Pemberian makan sehari sama dengan diet rendah garam I, dalam pemasakan dibolehkan menggunakan sendok teh garam dapur. Makanan ini diberikan pada penderita hipertensi sedang (diastol 100 114 mmHg) Contoh menu : PAGI NASI, TELUR DADAR, TUMIS KACANG PANJANG, SAYUR Siang Sore LODEH, PAPAYA Nasi, ikan acar, telur, bacem, pisang Nasi, daging, tempe kering, sayur

Diet Rendah Garam III Pemberian makanan sehari sama dengan diet rendah garam I, dalam pemasakannya boleh diberikan sendok teh garam dapur. Makanan ini diberikan pada penderita hipertensi ringan (diastol < 100 mmHg) Untuk mempertinggi cita rasa dapat digunakan gula, cuka, bawang merah/ bawang putih, jahe, kunyit dan salam. Makanan yang dikukus, ditumis, digoreng, dipanggang lebih enak daripada direbus F. GOLONGAN BAHAN MAKANAN Karbohidrat JENIS MAKANAN UNTUK HIPERTENSI MAKANAN YANG BOLEH DIBERIKAN Beras, kentang, singkong, terigu, makanan yg diolah tanpa garam seperti mie, MAKANAN YANG TIDAK BOLEH DIBERIKAN Roti biskuit dan makanan yg dimasak dg garam dapur

SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005

Protein hewani

biskuit, kue kering. Daging, ikan, telur dan susu

Ikan asin, keju, kornet, telur asin, pindang dendeng, udang

Protein nabati Sayuran

Semua kacang-kacangan yg diolah tanpa garam dapur Semua sayuran segar dan garam Semua buah-buahan segar dan diawetkan tanpa garam dan soda Minyak margarin dan mentega tanpa garam Semua bumbu segar dan kering yg tidak mengandung garam dapur Air putih

Kacang tanah dan semua kacang yg dimasak dg garam dapur Sayuran yg diawetkan dg garam

sayuran yang diawetkan tanpa seperti : sayuran kaleng, asinan Buah-buahan Durian dan buah-buahan yg diwetkan dg garam dan soda Margarin dan mentega biasa Garam dapur, soda, vetsin dan bumbu yg mengandung garam dapur, kecap asin, tersai, tauco Kopi dan coklat

Lemak Bumbu

Minuman

SAP hipertensi/BiRu_eN@/3@/2005