Penyusunan Diet Standar Pasien

No. Dokumen :
56.SPO.01/I/2016
STANDAR PROSEDUR
OPERASIONAL
Pengertian
Tujuan

No. Revisi
Halaman
01
1/1
Ditetapkan Direktur

Tanggal Terbit :
1 Maret 2016
Dr. dr. Luciana B Sutanto, MS. SpGK
Kegiatan penyusunan standar diet pasien yang
sesuai dengan kebutuhan gizi dan kondisi pasien.
Menyediakan makanan sesuai dengan diet dan porsi yang tepat agar
membantu proses penyembuhan pasien.

Kebijakan

Prosedur

Unit Terkait

1. Pasien yang tidak berisiko malnutrisi

Diet yang diberikan berdasarkan diet standar, yaitu :
Diet Standar (kkal)
1000
1500
1800 2100
Makanan Pokok
2.5 P
4.5 P
5P
5.25P
Lauk Hewani & Nabati 1.5 P
3.5 P
4P
6P
Sayuran A & B
1/2P
1/2P
3P
3P
Buah & Gula
1.5 P
1.5 P
3P
3P
Susu
2P
2P
2P
2P
Minyak
3P
3P
3P
4P
Total
1020
1515
1830 2158

2400
6P
7P
3P
3P
2P
4P
2385

2. Pasien yang berisiko malnutrisi

Diet yang diberikan sesuai kebutuhan gizi dan kondisi pasien.
Instalasi Gizi