SOP KONSULTASI GIZI

No. Dokumen : SOP/VII/UKP/GZ.19/2016

SOP

No. Revisi

: 00

Tanggal Terbit : 2 Mei 2016

Halaman

: 1/2

Kabupaten
Banyumas
PENGERTIAN
TUJUAN

dr. Nur Ariawanti P.

19681021 199803 2 002

Prosedur untuk Memberikan pelayanan gizi kepada pasien di klinik gizi

untuk mencapai pola makan yang sesuai dengan kebutuhan pasien
Pelayanan gizi ditujukan bagi masyarakat yang membutuhkan pelayanan
gizi setingkat puskesmas, diberikan oleh petugas gizi berupa konsultasi
gizi, terapi dietetik, pemberian intervensi gizi, serta

terintegrasi dengan

pelayanan kesehatan dasar.

KEBIJAKAN

KEPUTUSAN

KEPALA PUSKESMAS

PURWOKERTO

BARAT

NOMOR 800/VII/SK.05/V/2016 Tentang Kebijakan Pelayanan Klinis

REFERENSI

Puskesmas Purwokerto Barat

1. Peraturan Menteri Kesehatan RI No.741/Menkes/Per/II/2008
tentang Standar Pelayanan Minimal Bidang Kesehatan di
Kabupaten/Kota

PROSEDUR

2. Permenkes Nomor 75 Tahun 2009 tentang Puskesmas

1. Penerimaan pasien.
a.

Melakukan persiapan alat, leaflet, food model.

b.

Menerima rekam medis dari bagian lain.

c.

Memanggil pasien berdasarkan urutan.

d.

Membaca rekam medis / rujukan (hasil laboratorium, tensi

dll).

2. Anamnesis
a. Mencatat dan menanyakan nama, umur, jenis kelamin dan
alamat pasien.
b. Menanyakan riwayat penyakit dahulu dan sekarang, riwayat
penyakit keluarga.
Kabupaten

SOP KONSULTASI GIZI

Puskesmas

Dilarang mengubah dan atau menggandakan dokumen ini tanpa persetujuan Kepala
Puskesmas Purwokerto Barat

No. Dokumen : SOP/VII/UKP/GZ.19/2016

Banyumas

SOP

No. Revisi

: 00

Purwokerto Barat

Tanggal Terbit : 2 Mei 2016

Halaman

: 2/2

c. Mencatat hasil pemeriksaan klinis meliputi tekanan darah dan

hasil pemeriksaan laboratorium.
d. Menanyakan pola kebiasaan makan sehari-hari.
e. Menanyakan frekuensi makan sehari sebelum kunjungan.
3. Pemeriksaan fisik dan pengukuran antropometri.
a.

Melihat kondisi fisik pasien untuk mengetahui

keadaan umum pasien.

b.

Melakukan

penimbangan

berat

badan,

pengukuran tinggi badan / panjang badan, lingkar lengan atas

pada ibu hamil dan ibu nifas.
c.

Menetapkan status gizi pasien berdasarkan tabel

/ buku rujukan antropometri.

d.

Menuliskan hasil pengukuran antropometri dalam

leaflet.

4. Konsultasi gizi dan terapi dietetik

a. Memberikan penjelasan diet dengan menggunakan leaflet.
b. Memberikan saran / intervensi gizi makanan yang dipantang
dan dianjurkan sesuai kondisi / penyakit.
c. Memberikan saran pola makan sehari sesuai dengan status
gizi dan kondisi / penyakit.
1)

Menuliskan dalam leaflet jumlah porsi makan sehari

dalam jumlah kalori, karbohidrat, protein dan lemak
sesuai penyakit.

2)

Menanyakan kembali kepada pasien apakah mengerti

penjelasan yang telah diberikan.

Kabupaten

SOP KONSULTASI GIZI

Puskesmas

Dilarang mengubah dan atau menggandakan dokumen ini tanpa persetujuan Kepala
Puskesmas Purwokerto Barat

No. Dokumen
Banyumas

SOP

No. Revisi
Tanggal Terbit

Purwokerto Barat

Halaman
5. Dokumentasi
Mencatat dokumen pasien dalam buku register konsultasi gizi.
DIAGRAM ALIR
UNIT TERKAIT

1.

BP Umum

2.

KIA

Dilarang mengubah dan atau menggandakan dokumen ini tanpa persetujuan Kepala
Puskesmas Purwokerto Barat