Pedoman Gizi Seimbang & Susunan Menu

Sehari pada Masa Balita

Ukuran Porsi Makan Anak Balita

Pagi

1.

Tidak boleh terlalu sering di berikan makanan

atau minuman yang manis manis karena
dapat menurunkan selera makan

2.

Snack adalah sumber makanan terpenting

untuk memenuhi kebutuhan gizi balita

3.

Berikan makan utama dan snack secara teratur namun flexibel ketika merasa lapar

4.

Karena balita tidak dapat makan dalam jumlah

banyak sekali waktu berikan sedikitsedikit
asalkan teratur

5.

Latih Anak makan sendiri ( meskipun belepotan )

6.

Berikan jenis dan tekstur baru dari makanan

dari menu biasanya

Nasi / Tim /
Bubur nasi

Siang
Nasi / Tim /
Bubur Nasi

Malam
Nasi / Tim /
Bubur Nasi

KEBUTUHAN GIZI
BALITA

Semur bola-bola Sop baso ikan + Opor telur

daging giling
wortel+buncis
Tahu isi
(worteltahu,
bayam)

Tempe bacem

Perkedel tahu
+ sayuran

Pepaya

Jeruk

Tumis kacang
panjang
Pisang

ASI/FORMULA

ASI/FORMULA

ASI/FORMULA

Selingan

Selingan

Selingan

Jam 10.00

Jam 16.00

Jam 21.00

Bubur Kacang
Hijau/ Jus Apel

Puding buah/
Biskuit

Susu

Poltekkes Kemenkes Malang

Jurusan Gizi
Business Tagline or Motto

2016

Pedoman gizi seimbang serta susunan

menu sehari pada masa balita

Makanan yang di hindari oleh Balita :

Pemenuhan gizi anak balita saat di

sekolah (Makanan Bekal)

1. Garam :
- usia 1-3 tahun tidak diberikan lebih
dari 2g (0.8 g sodium) per hari

Usia 1-2 tahun

- usia 4-6 tahun tidak diberikan lebih

dari 3 g (1.2 g sodium)per hari

1.

2. Telur mentah : seharusnya dimasak sampai putih dan kuning telur

matang

2.

Lanjutkan proses menyusui selama anak masih

menginginkan

3.

jika anak sudah tidak lagi menerima ASI, berikan 500 mL susu full cream tiap hari. Batasi 750
mL per hari agar tidak menurunkan intake makanan yang lain

3. Kacang : seharusnya tidak diberikan di bawah 5 tahun karena risiko

tersedak
4. Gula : karena dapat merusak gigi,
seharusnya dibatasi konsumsi hanya
saat ketika dicampur dengan makanan utama

Mulai 12 bulan, anak-anak membutuhkan bermacam jenis makanan

4.

Konsumsi makanan tinggi lemak dan tinggi energi : ASI, susu full cream, keju, alpukat, selai
kacang, dan ikan seperti salmon / ikan forel

5.

Batasi jus buah dan jangan tambahkan pemanis

6.

Biasakan Makan bersama dan coba jenis makanan baru

7.

Minuman sebaiknya disajikan dalam gelas

cangkir

a.

Tata dengan ringkas, menarik dilihat, dan

bergizi

b.

Kemas dengan tempat yang cerah

c.

Berikan sedikit dekorasi dan potong ke

bentuk yang lucu

d.

Susun seimbang, dengan 3 - 7 jenis makanan berbeda

e.

Eco-Friendly: kemasan harus dapat

digunakan lagi

Tips selama pemberian makanan pada balita

Usia 3-5 tahun

1.
2.

3.
4.

1.

Selalu damping dan awasi saat makan

2.

Ukuran porsi tidak memengaruhi asupan karena

asupan tetap sedangkan yang berubah hanya
jumlah yang disajikan

Jangan berikan makanan yang bertekstur

keras dan lengket karena membuat pencernaan terganggu

3.

Asupan anak 5 tahun meningkat secara signifikan seiring dengan ukuran porsi

Jangan memberikan minuman berenergi,

atau minuman lain yang mengandung
kafein atau pemanis buatan.

4.

Masak semua daging, telur, ungags, dan

ikan sampai matang dan empuk

Porsi yang disajikan mulai dari kecil, sedang,

dan besar

Mulai usia 5 tahun, tanda lapar dan kenyang

mulai dipengaruhi faktor lingkungan