Judul belum
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Notitalia Meidiyah
Mila Khanifa
Fahmadini Rozana P.
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Notitalia Meidiyah
Mila Khanifa
Fahmadini Rozana P.
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL............................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN..................................................... ii
DAFTAR IS.............................................................................iii
RINGKASAN...........................................................................iv
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang........................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah....................................................1
1.3 Tujuan.......................................................................1
1.4 Manfaat....................................................................2
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Deskripsi Usaha .......................................................3
2.2 Pengetahuan Kandungan Lidah Buaya ....................3
BAB 3 METODE PELAKSANAAN
3.1 Proses Produksi ......................................................5
3.2 Tahap Pengujian ......................................................6
3.3 Analisa SWOT ..........................................................6
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya .......................................................8
4.2 Jadwal Kegiatan .......................................................10
LAMPIRAN
Lampiran 3.1..................................................................11
Lampiran 3.2................................................................17
Lampiran 3.3................................................................19
Lampiran 3.4................................................................20
BAB 1. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Indonesia
merupakan
Negara
yang
memiliki
kenekaragaman hayati
yang terbentang dari Sabang sampai merauke. Salah satu
tanaman yang ada adalah tumbuhan Lidah Buaya. Yaitu
tanaman yang bentuknya menyerupai lidah dengan duri
yang tumbuh di pinggir. Tumbuhan ini mempunyai
keistimewaan salah satunya yaitu mudah diperbanyak dan
tidak memerlukan perawatan yang intensif, baik di lahan
pekarangan maupun dalam pot. Selain itu, kemampuan
bertahan hidup di daerah kering pada musim kemarau
menjadi nilai tambah tanaman lidah buaya.
Lidah buaya sendiri mengandung air sebanyak 95%.
Sesanya berupa bahan aktif antara lain minyak esensial,
asam amino, mineral, vitamin, enzim, dan glikoprotein.
Daging dari lidah buaya juga mengandung lebih dari 200
komponen kimia dan nutrisi alami yang secara bersinergi
dan menghasilkan khasiat tertentu. Dengan kandungan
kandungan yang ada dalam tumbuhan lidah buaya
sekarang banyak dikembangkan sebagai bahan baku
dibidang industry farmasi dan pangan.
Dari hal-hal diatas tentang kandungan dan manfaaat
dari tumbuhan tersebut kami juga ingin sekali
memberdayakan tumbuhan lidah buaya sebagai olahan
yang mempunyai nilai kesehatan yang tinggi. Kami juga
sangat yakin bisa melakukan usaha tersebut walaupun
kami bukan mahasiswa jurusan pengolahan makanan. Tapi
dengan keyakinan kami bisa mendapatkan kesuksesan di
usaha ini.
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas didapatkan rumusan
masalah sebagai berikut:
1. Bagaimana proses produksi Nata De Aloevera?
2. Bagaimana analisis usaha Nata De Aloevera di daerah
kampus?
3. Bagaimana pemanfaatan Nata De Aloevera dalam
kesehatan ?
C. Tujuan
1. Mengembangkan
usaha
dengan
mengoptimalkan
potensi mahasiswa.
2. Mampu membuka kesempatan kerja bagi mahasiswa
maupun masyarkat luas.
3. Memperluas jaringan bisnis dengan pengoptimalan
rekan kerja
D. MANFAAT
1. Bagi Mahasiswa
a. Sebagai ajang mengasah jiwa wirausaha dan
meningkatkan soft skill dengan terlibat langsung
dalam dunia usaha.
b. Meningkatkan keberanian memulai usaha.
c. Mendapat dukungan modal dan pendampingan
secara terpadu.
2. Bagi Kampus
a. Memungkinkan penyesuaian kurikulum yang lebih
aplikatif pada dunia usaha.
b. Mencetak
wirausahawan-wirausahawan
muda
pencipta lapangan kerja dan calon pengusaha sukses
masa depan.
c. Mempererat hubungan dunia akademis dan dunia
usaha
b.
c.
d.
e.
Karbohidrat
Protein
Vitamin A
Vitamin C
0,043%
0,038%
4,59 IU
3,47 Mg
Proses Produksi
Tahap awal pembuatan Nata De Aloevera ini
dilakukan pada malam hari, karena proses perendaman
daging lidah buaya membutuhkan waktu 12 jam.
Bahan :
- 5 kg daging lidah buaya
- 2 kg gula pasir
- 1 liter air matang
- 15 gr natrium benzoat
- Garam 500 gr
- Larutan kapur sirih (5gr kapur sirih/ liter)
- Daun pandan secukupnya.
Alat :
- Panci
- Baskom
- Pisau
- Telenan
- Kompor gas
- Tabung gas
- Pengaduk
Cara membuat:
Panci
2 buah
Rp. 30.000
Rp. 60.000
Rp. 7.000
2.
Baskom
4 buah
Rp. 10.000
Rp. 40.000
Rp. 5.000
Pisau
2 buah
Rp. 10.000
Rp. 20.000
Rp. 3.000
Telenan
2 buah
Rp. 7.500
Rp. 15.000
Rp. 2.500
Kompor gas
1 buah
Rp. 125.000
Tabung gas
1 buah
Rp. 125.000
Pengaduk
2 buah
Rp. 5.000
Rp.10.000
Rp. 2.000
Plastik Tebal
30 buah
Rp. 1.000
Rp. 30.000
Rp. 10.000
Kulkas
1 buah
Rp.
1.500.000
Rp.
1.500.000
Rp. 200.000
10
Alat press
udara
Loyang
11
1 buah
Rp. 350.000
2 buah
Rp. 30.000
Rp. 60.000
Rp. 5.000
Rp.
2.335.000
Rp. 284.500
Total
Biaya variabel atau operasional per hari
N Bahan Baku
Kebutuh
Harga
o
an
1
Daging lidah
5 kg
Rp.
buaya
15.000
2
Gula pasir
2 kg
15 gr
Natrium
benzoat
Daun pandan
Garam
500 g
Kapur sirih
Listrik
Total
kg
1 hari
Rp.
10.000
Rp.
1.500
Rp.
1.000
Rp.
2.000
Rp.
1.000
Rp.
5.000
Total
Rp.
15.000
Rp.
20.000
Rp.
1.500
Rp.
1.000
Rp.
2.000
Rp.
1.000
Rp.
5.000
Rp.
45.500
Rp. 2.315.700
Rp. 50.000
Rp. 20.000
Rp. 2.245.700
Persiapan
Pelaksan
aan
usaha
Laporan
sementar
a
Laporan
tengah
semester
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7. Nomor Telepon/Hp
A. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
MI miftahul
ulum
Mojokarang
2004-2010
SMA
SMAN 1
Gondang
Jurusan
IPA
Tahun masuk2013-2016
lulus
B. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
No.
Nama pertemuan
ilmiah /seminar
Judul artikel
ilmiah
Waktu dan
tempat
1.
2.
3.
C. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari
pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya)
No.
Jenis penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.
Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaiaan
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian
biodata saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-K.
Jember, 17 November 2016
Pengusul
Nama Institusi
SD
MI Al-Amin
Dempelan
Mila Khanifa
Perempuan
Ilmu keperawatan
162310101145
Madiun, 30 September 1998
khanifamilahadi@gmail.com
087858041865
SMP
SMPN 2
Nglames
Madiun
2010-2013
SMA
SMAN 1
Nglames
Madiun
IPA
2013-2016
Jurusan
Tahun masuk2004-2010
lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
No.
Judul artikel
ilmiah
Waktu dan
tempat
1.
2.
3.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari
pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya)
No.
Jenis penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum.
Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak sesuaiaan
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian
biodata saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-K.
SD
SDI Al
Azhaar
2004-2010
SMP
SMPN 1
Tulungagung
2010-2013
SMA
SMAN 1
Kedungwaru
IPA
2013-2016
Judul artikel
ilmiah
Waktu dan
tempat
Nama Institusi
Jurusan
Tahun masuklulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
No.
1.
2.
3.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari
pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya)
No.
Jenis penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.
Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaiaan
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian
SD
MI 23
Sunan
Ampel
2004-2009
Fahmadini Rozana
Prahastiwi
Perempuan
Ilmu keperawatan
162310101253
Jember, 29 Agustus 1998
rozafahmadini@gmail.com
085231164347
SMP
SMPN 2
Ambulu
SMA
MAN 1
Jember
Jurusan
IPA
Tahun masuk2009-2012
2012-2015
lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
No.
Judul artikel
ilmiah
Waktu dan
tempat
1.
2.
3.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari
pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya)
No.
Jenis penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.
Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaiaan
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian
biodata saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIP
Nomor Telepon/Hp
B. Riwayat Pendidikan
DIII
SI
Profesi
SII
Nama
Institusi
Jurusan
Tahun
MasukLulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan
Judul Artikel
Waktu dan
.
Ilmiah/Seminar
Tempat
1
2
3
4
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
1.
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.
Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian
biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Program Kreatifitas
Mahasiswa Pengabdian Kepada Masyarakat.
Jember, 10
September 2015
Pembimbing,
Justifikasi
Pemakaia
n
Tempat
Tempat
Memoton
g
Alas
memoton
g
Memasak
Bahan
bakar
Mengadu
k
Tempat
Jumlah
Harga satuan
(Rp)
Jumlah (Rp)
2 buah
Rp. 30.000
Rp. 60.000
4 buah
Rp. 10.000
Rp. 40.000
2 buah
Rp. 10.000
Rp. 20.000
2 buah
Rp. 7.500
Rp. 15.000
1 buah
Rp. 125.000
Rp. 125.000
1 buah
Rp. 125.000
Rp. 125.000
2 buah
Rp. 5.000
Rp.10.000
30 buah
Rp. 1.000
Rp. 30.000
Kulkas
Alat press
udara
Loyang
Menyimp
an
Mengepr
ess
Tempat
1 buah
Rp.
1.500.000
Rp.
1.500.000
1 buah
Rp. 350.000
Rp. 350.000
2 buah
Rp. 30.000
Rp. 60.000
Rp.
2.335.000
Bahan
2 kg
Natrium
benzoat
Daun pandan
Bahan
15 gr
Harga
Satuan
(Rp)
Rp.
15.000
Rp.
10.000
Rp. 1.500
Bahan
kg
Rp. 1.000
Rp. 1.000
Garam
Bahan
500 g
Rp. 2.000
Rp. 2.000
Kapur sirih
Bahan
Rp. 1.000
Rp. 1.000
Daging lidah
buaya
Gula pasir
Justifikasi Kebutuhan
Pemakai
an
Bahan
5 kg
Jumlah
(Rp)
Rp.
15.000
Rp.
20.000
Rp. 1.500
3. Perjalanan
Material
Justifikasi
Pemakaian
d. Lain- lain
Kuantitas
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kuantit
as
Listrik
Sumber
tenaga
1 hari
Harga
Satuan
(Rp)
-
Jumlah
(Rp)
Harga
Satuan
(Rp)
Rp. 5000
Jumlah
(Rp)
Rp. 5000
Nama/NIM
Program
Studi
Bidang
Ilmu
1.
Noti Talia
Meidiyah
162310101
Program
Studi
Ilmu
Ilmu
kepera
watan
Alokasi
waktu
(Jam/
Minggu)
1-2
jam/ming
gu
Uraian
tugas
Membuat
rancangan
biaya dan
015
keperawa
tan
jadwal
kegiatan
2.
Mila Khanifa
162310101
146
Program
Studi
Ilmu
keperawa
tan
Ilmu
kepera
watan
1-2
jam/ming
gu
3.
Afif Laily
Salsabila
162310101
023
Program
Studi
Ilmu
keperawa
tan
Ilmu
kepera
watan
1-2
jam/ming
gu
4.
Fahmadini
Rozana
Prahastiwi
162310101
253
Program
Studi
Ilmu
keperawa
tan
Ilmu
kepera
watan
1-2
jam/ming
gu
Membuat
Ringkasan
dan
gambaran
umum
usaha
Membuat
pendahulua
n dan
metode
pelaksanaa
n
Membuat
lampiran
NIM
: 162310101015
Program Studi
Fakultas
: IlmuKeperawatan
Yang menyatakan,
Pengusul
NIM 162310101015