Nama Asisten
Alfi Herdiansyah
Dewi Nurholipah
Oleh:
Nama
Muhammad Nur Fauzi
NPM
0514104020
0514104032
BAB IV
PENGUMPULAN DATA DAN PENGOLAHAN DATA
4.1 PENGUMPULAN DATA
Pada praktikum modul 5 dan 6 mengenai penentuan lokasi distribution center dan
desain layout gudang ini dikumpulkan data sebagai berikut:
4.1.1
CV Jaya Abadi Bersama (CV JAB) merupakan sebuah perusahaan yang bergerak
dibidang kimia yang berada di Kabupaten Bandung tepatnya di daerah Solokan
Jeruk Rancaekek-Majalaya dan memiliki beberapa customer di daerah yang
berbeda-beda yaitu:
Tabel 4. 1 Daftar Kostumer CV JAB
Nama Customer
PT Nagasakti Kurnia Tekstill Mills
PT Koopa Specialties
CV Bsm
CV Dwijaya
PT Kharisma Trijaya Mandiri
PT Insan Sandang Internusa
(Sumber: pengolahan data)
Daerah
Cicalengka
Cisirung Dayeuh Kolot
Pasir Koja
Gede Bage
Baleendah
Rancaekek
4.1.2
N
o
Nama Produk
Kodifik
asi
Satua
n
Dimensi
Packing (m)
Jenis
Produ
k
0.7
5
1
1
0.
5
1
1
0.
1
1
1
1
0.
5
0.
5
1
1
1
0.
5
1
0.
1
0.
1
1
1
1
0.
1
powde
r
cair
cair
powde
r
powde
r
powde
r
cair
cair
cair
powde
r
Dema
nd
Persenta
se Item
Jenis
(%)
Kumulat
if
Persenta
se
Kelas
Produ
k
1759
1518
2496
3.41
2.94
4.83
3.41
6.35
11.18
A
A
A
810
1.57
12.75
401
0.78
13.52
868
385
442
3065
1.68
0.75
0.86
5.94
15.21
15.95
16.81
22.74
A
A
A
B
2980
5.77
28.51
1
2
3
Tidy-Salt FD
RB-142 O
Tidy-Men 1715
007
003
009
box
box
box
Ehcat 69
020
box
Tidy-Size CL 14
Tidy-Size MTL
32
Tidy-Men 1717
Tidy-Fix DTI
Tidy-Fluid FAE
Tidy-Tex RWO
HC
006
box
014
017
018
004
box
box
box
box
015
box
1
0.7
5
0.7
5
1
1
1
0.7
5
Tidy-Air TS
016
box
cair
3298
6.39
34.90
KOOPA 003
005
box
2639
5.11
45.45
Tidy-Size R
001
box
cair
powde
r
powde
r
40.33
box
1
0.
1
0.
1
5.43
012
1
0.
5
0.
5
2806
Tidy-Tex PAL
1
0.7
5
0.7
5
3748
7.26
52.70
Tidy-Flow Lake
Tidy-Flow
Ocean
Tidy-Bond 1753
NF
008
box
cair
4377
8.48
61.18
010
box
3548
6.87
76.95
013
box
cair
powde
r
powde
r
70.08
Tidy-Size C 100
1
0.
1
0.
1
8.90
box
1
0.
5
0.
5
4595
011
1
0.7
5
0.7
5
4188
8.11
85.06
RB-142 E
002
box
cair
4166
8.07
93.13
Starsoft C Paste
019
box
cair
3549
51638
6.87
100
100.00
6
7
8
9
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
2
0
Total
= 1.5 m
Letak koordinat kostumer diketahui sebagai berikut beserta kapasitas angkut dan
ongkosnya:
N
o
Nama Customer
Kapasitas
Angkut
(Rp/Kg(Unit)/Km
)
T
6000
675
5000
6000
6000
6000
6000
675
750
1,000
675
675
(Kg/Unit)
J
X
4
-6
-8
-5
-5
1
2
2
7
5
0
3
Ongkos Angkut
X
Ti x Bi x Ji
16,200,000
(20,250,000)
(36,000,000)
(30,000,000)
(20,250,000)
4,050,000
(86,250,000)
Titik ordinal:
Jx =
Ti Bi Ji
Ti Bi
86.250 .000
26.025 .000
= -3.314
Jy =
Ti Bi Ji
Ti Bi
88.500.000
26.025.000
= 3.400
Y
Ti x Bi x Ji
8,100,000
6,750,000
31,500,000
30,000,000
12,150,000
88,500,000
Ti x Bi
4,050,000
3,375,000
4,500,000
6,000,000
4,050,000
4,050,000
26,025,000
Jenis dan ukuran palelet yang digunakan untuk setiap produk dan kebutuhan palet
untuk masing-masing produk ditentukan sebagai berikut:
Tabel 4. 5 Tabel Kebutuhan Pallet Tiap Produk
N
o
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
P
(Tumpukka
n)
L
(Tumpukka
n)
T (Max
Tumpukka
n)
Tidy-Salt FD
RB-142 O
Tidy-Men 1715
Ehcat 69
Tidy-Size CL 14
Tidy-Size MTL
32
Tidy-Men 1717
Tidy-Fix DTI
Tidy-Fluid FAE
Tidy-Tex RWO
HC
3
1
1
1
3
2
1
1
1
2
10
1
1
1
10
Safe
ty
Stoc
k
352
304
500
162
81
36
1822
2996
972
9
Sis
a
Lo
t
1
0
0
0
1
Sisa
Daya
Tampun
g
49
0
0
0
58
3
1
1
1
2
1
1
1
10
1
1
1
60
1
1
1
18
462
531
3678
1
0
0
0
38
0
0
0
3576
60
60
24
Tidy-Air TS
660
3958
3958
KOOPA 003
562
3368
3368
10
528
3167
60
53
13
10
750
4498
60
75
Tidy-Flow Lake
876
5253
5253
Tidy-Flow Ocean
Tidy-Bond 1753
NF
919
5514
5514
10
710
4258
60
71
Total
invento
ry
Daya
tampu
ng
Jumla
h
Pallet
2111
1822
2996
972
482
60
1
1
1
60
174
77
89
613
1042
462
531
3678
10
596
Tidy-Tex PAL
Tidy-Size R
Nama Produk
1
8
1
9
2
0
Tidy-Size C 100
10
838
5026
60
84
14
RB-142 E
834
5000
5000
Starsoft C Paste
710
1033
5
4259
4259
61973
492
38219
200
Total
Jumlah palet =
2111
60
= 35.18 36 box
Kebutuhan ruang penyimpanan produk dihitung berdasarkan kebutuhan pallet
sebagai berikut:
Tabel 4. 6 Kebutuhan Ruang Penyimpanan Produk
NO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Nama Produk
Jumlah Pallet
Tidy-Salt FD
RB-142 O
Tidy-Men 1715
Ehcat 69
Tidy-Size CL 14
Tidy-Size MTL 32
Tidy-Men 1717
Tidy-Fix DTI
Tidy-Fluid FAE
Tidy-Tex RWO HC
Tidy-Air TS
KOOPA 003
Tidy-Tex PAL
Tidy-Size R
Tidy-Flow Lake
Tidy-Flow Ocean
Tidy-Bond 1753 NF
Tidy-Size C 100
RB-142 E
Starsoft C Paste
36
1822
2996
972
9
18
462
531
3678
60
3958
3368
53
75
5253
5514
71
84
5000
4259
Total
P
(m)
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Ukuran Rak
L
T/stage (m)
(m)
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
1.8
1.2
Jumla
h
Stage
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Jumlah
Rak
4
203
333
108
1
2
52
59
409
7
440
375
6
9
584
613
8
10
556
474
4253
nx=
nx=
nx=
m ay
1
2 nz (ax + Wx)
2
4253 1.8
1
2 3(5+ (5))
2
7655.4
45
nx= 170.12
nx=13.04 13 atau14 rak
1
2m ax + Wx
2
ny=
ay nz
1
2 4253 5+ (5 )
2
ny=
1.8 3
ny=
63795
5.4
ny= 11813.89
ny=108.69 rak
Lebar gudang penyimpanan:
1
Lx= ay+ Wx nx
2
1
Lx= 1.8+ (5) 13
2
Lx=( 4.3 ) 13
Lx=55.9 m
Panjang gudang penyimpanan:
Ly=ax ny+ Wy
Ly=5 110+10
Ly=550+ 10
Ly=560 m
Luas Gudang Penyimpanan:
L=Lx Ly
L=55.9 560
L=31304 m2
Kebutuhan ruang fasilitas untuk aktifitas yang ada pada gudang sebagai berikut:
Tabel 4. 7 Kebutuhan Ruang Fasilitas
No
1
2
2
3
3
3
4
5
Fasilitas
Ruang Penyimpanan
Unloading Dock
Loading Dock
Incoming Area
Outgoing Area
Tempat Penimbangan
Office
Toilet
Keterangan
Tempat menyimpan produk
Tempat bongkar produk
Tempat muat produk
Tempat penyimpanan barang yang baru datang
Tempat penyimpanan barang yang akan dikirim
Tempat menimbang produk yang datang
Ruang administrasi
Total
Luas (m2)
31304
50
50
15
30
10
20
10
31489
BAB V
ANALISIS DATA
5.1 PENENTUAN LOKASI DISTRIBUTION CENTER
Penentuan lokasi distribution center atau gudang ini dilakukan dengan metode
centre of gravity. Penentuan ini dilakukan dengan menetapkan jumlah barang
yang dikirim dari titik origin CV Jaya Abadi Bersama ke tujuan-tujuan yaitu para
konsumen CV Jaya Abadi Bersama.
Peta yang tersaji dalam pengolahan data, titik (0,0) merupakan titik lokasi pabrik
CV Jaya Abadi Bersama, dan titik-titik ordinat lainnya merupakan lokasi
konsumen yang bersistem pada koordinat dengan titik origin sebagai dasarnya.
Letak distribution center atau gudang pabrik yang paling efisien untuk distribusi
produk CV Jaya Abadi Bersama adalah di daerah Gedebage Selatan, yaitu pada
titik koordinat (-3.314 , 3.40). Lokasi ini memiliki ongkos transportasi yang
paling minimal untuk mendistribusikan produk CV Jaya Abadi Bersama keenam
konsumennya. Ongkos minimal ini diperhitungkan dari kapasitas angkut
kendaraan pendistribusi CV Jaya Abadi Bersama dan onkos angkutnya ke masingmasing konsumen.
5.2 DESAIN LAYOUT GUDANG
Desain layout gudang ini dibuat berdasarkan kategori produk, yang disusun
berdasakan persentase item jenis produk dari permintaannya. Produk-produk
dibedakan menjadi produk fast moving, medium dan slow moving yang ditandai
dengan warna merah dan kategori A untuk produk fast moving, warna kuning dan
kategori B untuk produk medium moving, terakhir warna hijau dan kategori C
untuk produk slow moving.
Semua produk jadi disusun diatas pallet dengan ukuran 1.5 x 1.5 m. Kapasitas per
pallet didasarkan atas ukuran produk dalam satuan box dan dimensi pallet yang
tersedia. Berdasarkan pada jenis produknya, kapasitas per pallet untuk jenis
produk powder adalah 10 layer dengan kapasitas perlayer adalah 5 box,
sedangkan untuk produk yang cair kapasitas maksimum per palletnya adalah 1
BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 KESIMPULAN
6.1.1
Kesimpulan yang dapat ditarik dari praktikum penentual lokasi distribution center
ini adalah:
1. Metode yang digunakan dalam penentuan lokasi distribution center ini adalah
metode centre of gravity.
2. Penentuan lokasi dengan menetapkan jumlah barang yang dikirim dari titik
origin ke tujuan atau ke konsumen. Titik origin dalam peta merupakan lokasi
pabrik.
3. Lokasi distribution center atau gudang yang paling efisien atau yang memiliki
ongkos minimal untuk pendistribusian produk-produk CV Jaya Abadi
Bersama adalah di daerah Gedebage Selatan.
6.1.2
Kesimpulan yang dapat ditarik dari praktikum desain layout gudang ini adalah:
1. Fasilitas gudang yang diperlukan adalah tempat penyimpanan barang berupa
racking, loading unloading dock, incoming outgoing area, office, dan toilet.
2. Susunan rak yang efisien untuk penyimpanan produk adalah 13 rak lebar
gudang dan 110 rak panjang gudang.
3. Total area yang diperlukan sesuai dengan desai layout gudang yang telah
dibuat adalah 31489m2.
4. Produk-produk disusun berdasarkan kategori produk fast moving, medium
moving, dan slow moving agar memudahkan dalam proses loading barang.
6.2 SARAN
Saran yang dapat disampaikan dalam praktikum modul 5 dan modul 6 ini adalah:
1. Mahasiswa diharapkan membaca teori dan modul terlebih dahulu agar dapat
memahami materi.
2. Perhitungan harap dilakukan dengan teliti agar tidak terjadi kekeliruan atau
kesalahan.